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本来星期二下午，我又需要陪伴老豆，前往观塘「基督教联合医院」覆诊，但是在覆诊过后，我在送老豆返回西贡之前，在观塘「a.p.m」商场某朱古力甜品店「Hotel Chocolat」里面，买杯软雪糕后才返西贡。怎料我这个第一次光顾「Hotel Chocolat」，到最后亦成为了我最后一次的体验，因为「Hotel Chocolat」在「开饭喇」资料显示，「Hotel Chocolat」未等候我的食评面世，毫无预兆下就已经结业收场。虽然我当日光顾「Hotel Chocolat」的时候，当时「Hotel Chocolat」也好像一切如常，只是上门光顾购买「Hotel Chocolat」朱古力的食客人数少之又少而已。而且「Hotel Chocolat」面积偏小的店舖和柜台内，堆放了大量的朱古力产品，多得有点叫我眼花缭乱。至于「Hotel Chocolat」即场售卖，而且可以即场享用的食品，就只得「Hotel Chocolat」的朱古力条配软雪糕，名称叫做「Ice Cream Of The God」。「Ice Cream Of The God」备有四种酱料可供食客选择，包括了「盐焦糖酱」、「榛子酱」、「香橙玉桂酱」跟「柠檬雪芭酱」四款。结果我选择了「盐焦糖酱」，我付款了过后，收到「Hotel Chocolat」的收据之后，就站在一旁，看着「Hotel Chocolat」的女店员，在软雪糕机面前，即场制造软雪糕。挤出软雪糕之后，「Hotel Chocolat」的女店员再在软雪糕的顶层位置上，淋上「盐焦糖酱」的糖浆，再插上一支「Hotel Chocolat」的朱古力条，朱古力条软雪糕就大功告成了。「Hotel Chocolat」的朱古力条软雪糕，实际制成品都算颇为大杯大份量，表面还挤上了大量的「盐焦糖酱」甜味糖浆。焦糖糖浆的甜味几乎把「Hotel Chocolat」软雪糕的甜味都盖过了。而且当时「Hotel Chocolat」的女店员，挤「盐焦糖酱」的手势一点也没有吝啬的样子，令到我的软雪糕表面，布满大量甜味盐焦糖酱，令软雪糕实际味道甜上加甜。至于「Hotel Chocolat」软雪糕的真正主角「朱古力条」，「朱古力条」也是口感十分松脆，充满了朱古力原有的可可香味。虽然「Hotel Chocolat」「朱古力条」的颜色偏深色，估计可能是黑朱古力，所以「朱古力条」的味道会有点苦。但是由于有甜味的焦糖酱搭救，所以整杯朱古力条软雪糕整体的味道也是很甜。相对之下，「Hotel Chocolat」软雪糕原有的甜味，就被「盐焦糖酱」的浓郁焦糖甜味所完全凌驾，「盐焦糖酱」的浓郁甜味，甚至可以把软雪糕的味道也掩盖住。所以与其说「Hotel Chocolat」的软雪糕味道，跟朱古力条味道够甜，倒不如说是「盐焦糖酱」的焦糖浓郁甜味带来的功劳。不过我就算再多讲，到现在其实都已经是多余，因为「Hotel Chocolat」已经等不及我的食评面世，已经率先结业。
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见hotel chocolate 做紧雪糕半价优惠，决定一试！雪糕得一款，有得选杯/筒，酱有几款可以选。我选左菠萝椰子酱，味道好fresh，岩哂夏天食。至于雪糕，好特别既味道，食完都唔知咩味黎😂普普通通啦。每杯雪糕都跟朱古力，朱古力麻麻，冇话入口即溶同好香既朱古力味，有点失望既只能说冇半价唔值得买🤔
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一听到有观塘apm嘅Hotel Chocolat就推出学生限定优惠，雪糕买一送一，难得彤彤有同事学生证仲未过期，彤彤又点会错过咁抵嘅优惠呢？🤣1. 原味雪糕＋盐焦糖酱（＄40/2支）🍦🍫雪糕味道全部一样，只系落嘅酱你可以选择🙈有4款酱，包括盐焦糖酱、榛子酱、香橙玉桂酱同埋柠檬雪芭酱😁两款唔一定要同味，不过我地都想试盐焦糖酱，所以就拣一样😂盐焦糖酱咸咸甜甜嘅味道同软雪糕好夹，食落好满足🤗可惜失望嘅系条朱古力条🤦♀明明主力卖朱古力，但条朱古力口感好胶🤷♀又超甜，再食雪糕就甜上加甜，失色唔少彤乐评分：7/10优惠日期：即日至3/8
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行APM 见到有 Jetso （buy 1 get 1 free) 当然试一试！英国品牌雪糕🍦，因为分店少，所以仍未试过！朱古力味不同「G」的品牌，比较适中及滑，有种入口即融的感觉！其中一杯是加蕉糖，视觉及味觉上非常享受，再加上朱古力棒的点缀 ，更加凸显朱古力雪糕的美味！
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早阵子online平台有游戏登记换免费雪糕试食，不过我就抢唔到啦。佢自称自己系神之雪糕，一场黎到比钱都点返一人一杯。可能装修比较深色，好多人行过都无要行入舖头的冲动。以朱古力专卖店黎讲几专业，简洁整齐。雪糕可以选择纸杯装或脆筒装，前者似乎比较大杯㖞! 雪糕系牛奶原味，而糖浆则有3款选择。我同朋友要左榛子同芒果热情果味。店舖只做外卖食品，如果可以设张枱仔做企位会比较方便。份量都几多，一杯大概系有一球半至两球H牌雪糕的份量。雪糕主打低糖，入口的确清新，喉咙唔会有粘住的不适。佢比一般雪糕挺身同无咁快溶，食唔到有冰粒。材料用既奶同香港人饮开既不一样，带有少少木调的香气。雪糕的亮点系个酱上! 榛子系金莎味架，恨不得叫哥哥落多几圈朋友则话芒果热情果变化多点，系雪糕不可少的一部分。不过我都系比较钟意主流雪糕的质感和味道。即使低糖较健康，总觉得甜品要够甜先开心嘛。另外系因为系朱古力专门店，但雪糕附送的朱古力棒竟然系强国入口不溶的可可味道，连朱古力味也欠奉，试过你就会身同感受。本来对佢颇有期望，可能食唔惯外国口味的雪糕，感觉不是我杯茶。
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