Honjo

营业中

休息中

honjo @ 上環上次黎honjo試過brunch…由環境到食物再到服務…成個用餐經驗非常好…所以今次再同朋友黎試下佢地既晚餐餐廳晚上比白天更熱鬧…現場配上昏黃燈光…氣氛好warm…如果冬天黎感覺更好dinner點左個龍蝦和牛set…已經包括前前菜…壽司刺身…主菜同甜品前菜有以下可以同朋友分享枝豆炸豆腐沙律beef tataki 上次試過唔錯…今次竟然有得再試。半生熟牛肉配上酸汁好開胃。龍蝦crackers 龍蝦肉爽口…配個米餅好味刺身有三文魚…帶子…池魚…全部都新鮮…壽司有三文魚(火炙)…hamachi同赤身炸蝦卷 炸蝦熱辣辣…主菜有和牛肉眼 呢個準備得好好…生熟度拿捏得好好。呢塊肉眼牛肉味濃…油香重但唔會太多油份…肉質帶少少嚼頭唔錯。朋友加$$食全龍蝦 全隻波士頓龍蝦…好鮮甜…肉質彈牙…簡簡單單配上garlic oil就好好味。呢度好細心…基本上肉都拆好…好方便食甜品係抹茶心太軟布丁…個碗黎到辣手…大家要小心。流心低由抹茶加上白朱古力。味道唔錯…除左食物…服務好貼心又有禮貌…每道菜都詳細介紹、雖然英文有d聽唔明🤫🤫🤫朋友聚會或者節日慶祝一個唔錯既選擇#相機先食 #camerae

-呢間日西fusion 餐廳係Pirata集團旗下嘅，Pirata 嘅餐廳全部都好好氣氛而且野食好高質😍 呢間燈光比較暗，幾浪漫，好岩date night/ celebration 🍾😚 Special Set Menu ($680 pp) -Starters-🫛Edamame with sea salt 海鹽枝豆好classic 嘅日式前菜😉🥬Spinach with sesame & pickled mustard seed 麻醬菠菜係呢度嘅signature，賣相做得幾靚☺️芝麻味好香，配凍嘅菠菜幾夾😛 🍗Wings with Okinawa black vinegar, garlic & chilli 沖繩黑醋蒜辣雞翼🌽Corn tempura 天婦羅粟米好脆而且粟米嘅甜味中和左天婦羅嘅油膩感👍🏻🐟Hamachi with yuzu soy & pickled plum 油甘魚刺身配柚子醋同之前喺TMK rock & roll 食過嘅幾相似，油甘魚鮮甜加埋柚子醋好fresh 😋🥩Wagyu beef tataki 火炙和牛切片 輕輕將和牛表面炙燒，裏面保持生牛肉嘅嫩滑，加埋檸檬汁

假日同朋友間餐廳食個lunch慶祝生日一試充滿驚喜😊👍Brunch 最大特色是刺身 壽司任食如果鍾意飲酒既朋友更加可以Freeflow ☺️最令我滿意的是前菜 粟米天婦羅🤣真係做得好好食👍😚 前菜的種類多選擇刺身壽司都新鮮 😊主菜因為我和朋友都鍾意食牛 所以全部都係牛，略嫌有少少韌🥲甜品是柚子芭菲和紅豆芝麻Crème brûlée個人重口味鍾意食後者多啲😚因為朋友生日，所以職員送多咗個柚子芭菲俾我哋，再幫我哋影咗張即影即有💓送多張$100 coupon要一個月內使用🤩

>>好鍾意典雅得嚟又型嘅裝潢 10道菜都高質<<>>幾多expats嚟聚一聚 星期二都full house<<<🥢🥢物有所值x環境超正= 回訪率90% 🥢🥢⭐️appetizer : Edamame with sea salt, lobster cracker, Wagyu tataki, Crispy tofu salad舖排由淡至濃，超推介龍蝦脆餅同和牛tataki，龍蝦肉都用tataki 方式處理過，口感彈牙新鮮，配搭自家製cracker 同香滑黑松露醬勁正～和牛塔塔基嫩到爆，椒味微辣，配上脆脆米，口感超棒！⭐️sushi and sashimi：有齊shima aji, sake, hamachi, tuna kizami, seared salmon hamachi plum , Spicy desu maki 咁多款，魚生新鮮得不得了，尤其帶子同hamachi, 壽司亦好味，特別係嗰隻辣蝦卷，夾cabbage 同漬蘿蔔，香脆又有層次⭐️mains:Wagyu beef tenderloin vs Grille

The restaurant has an elegant environment and a good selection of set menus. Special thanks to Shine who made us feel welcome with his warm service. This is one of our top restaurant in Hong Kong.

店名: Honjo地址: 上環皇后大道西77-91號1樓西營盤站 A1 出口, 行6分鐘環境: 5/5價錢: 4/5味道: 5/5今日慶祝朋友生日🥳黎食傳統日本菜糅合西方食材既創新fushion菜，逢星期二晚仲有🦞限定Night Menu🐂！英式華麗莊園風既裝潢⛲️，氣派十足✨～Lobster & Wagyu Night Menu ❤️❤️❤️❤️❤️$628/person🥢前菜Edamame枝豆份量多🫛，加上海鹽調味，送酒一流🥂～Lobster Cracker微炙既龍蝦配脆餅一啖食🦞！面頭鋪上三文魚籽再搭配松露味噌蛋黃醬，非常回味👍🏻～Crispy Tofu Salad外脆內嫩既炸豆腐，搭配黑醋、柚子汁等醬汁，滿分既開胃菜🤤Wagyu Tataki薄切和牛刺身🥩用酸醋汁同臘腸油調味，清爽開胃！加上脆米粒，口感層次豐富😝🥢壽司刺身Sashimi厚切刺身用船仔上碟好吸睛🚢！三文魚每一啖都油香爆發🐟池魚同油甘魚入口即化，帆立貝好鮮甜爽彈🐚Sushi款款壽司都經特別調味：有麻油味十足既火炙三文魚、山葵赤身同微辣既油甘魚🐟Spicy Desu Maki天婦羅蝦卷🍤外層沾滿飛魚子，餡料仲有醃蘿蔔，配以甜辣醬

港島收工又有好西介紹💨今次係創意西日fusion餐廳🇯🇵🍽️逢星期二晚有龍蝦和牛Night Menu限定🦞每位HKD688 有齊前菜 壽司 刺身 主菜 甜品💗待應們服務態度非常好 會同大家傾計閒聊🤵成個環境氣氛都好融洽🥰無論係食物味道 擺盤同份量都係超水準發揮👍🏻📍前菜Edamame海鹽枝豆🫛Lobster cracker 三文魚籽龍蝦脆餅🦞Wagyu tataki 和牛刺身🥩Crispy tofu salad 炸豆腐配沙律菜🥗微微燒過既龍蝦配松露味噌蛋黃醬 三文魚籽連埋脆餅一啖食和牛刺身用酸醋汁同臘腸油調味配埋脆米粒呢兩款前菜口感都好豐富令人好開胃🌈📍壽司刺身🚢一隻壽司刺身船仔上碟非常吸睛刺身有三文魚 池魚 油甘魚同帆立貝🐟壽司有火炙三文魚 赤身 油甘魚同天婦羅蝦卷🍤刺身片片都好厚切而且係非常之新鮮😋三文魚刺身每一口都係油香爆發💦池魚同油甘魚都好肥美 帆立貝好鮮甜壽司每款都有經過特別調味將炒香芝麻粒放上灸燒三文魚做點綴🍣味道好特別 第一次食到有麻油香味三文魚壽司📍主菜Prime Wagyu Ribeye 200g和牛肉眼扒🥩Wagyu striploin M3 200g和牛西冷扒🥩兩個

What a surprisingly nice and worth-trying restaurant in Tsuen Wan which offers good food😍 I enjoy the dinner so much !!! We ate for 1.5 hrs… so jeng 😍 . Worth to give it a try. 👍🏻 The only environment and food are so beautifully decorated. We found the restaurant is fabulous so we seat in and had super nice catch up . The restaurant is so good and romantic 💕 之前菜都好正！雖然食唔出咩嚟，好似係炸肉，又有牛肉，This is my favourite one ! Super yummy and fresh !The taste is so nice that I finished all even I am full !Not t

間中都想找間漂亮的餐廳吃吃飯在網上看到𝙷𝚘𝚗𝚓𝚘便𝚋𝚘𝚘𝚔位去試試到達正門但原來餐廳在1樓打開門, 忍不住”嘩”了一聲餐廳十分漂亮有𝚋𝚊𝚛的位置和用餐位置餐前可以先小酌一杯🥃我們𝚘𝚛𝚍𝚎𝚛了星期二限定套餐𝙻𝚘𝚋𝚜𝚝𝚎𝚛 & 𝚆𝚊𝚐𝚢𝚞 𝚗𝚒𝚐𝚑𝚝 𝚖𝚎𝚗𝚞📋 𝚖𝚎𝚗𝚞☑ 𝐴𝑝𝑝𝑒𝑡𝑖𝑧𝑒𝑟𝑠⋄ 𝙴𝚍𝚊𝚖𝚊𝚖𝚎⋄ 𝙻𝚘𝚋𝚜𝚝𝚎𝚛 𝙲𝚛𝚊𝚌𝚔𝚎𝚛⋄ 𝚆𝚊𝚐𝚢𝚞 𝚃𝚊𝚝𝚊𝚔𝚒⋄ 𝙲𝚛𝚒𝚜𝚙𝚢 𝚃𝚘𝚏𝚞 𝚂𝚊𝚕𝚊𝚍☑ 𝑆𝑢𝑠ℎ𝑖 & 𝑆𝑎𝑠ℎ𝑖𝑚𝑖⋄ 𝚂𝚊𝚜𝚑𝚒𝚖𝚒⋄ 𝚂𝚞𝚜𝚑𝚒⋄ 𝚂𝚙𝚒𝚌𝚢 𝚍𝚎𝚜𝚞 𝚖𝚊𝚔𝚒☑ 𝑀𝑎𝑖𝑛𝑠⋄ 𝚆𝚑𝚘𝚕𝚎 𝙶𝚛𝚒𝚕𝚕 𝙻𝚘𝚋𝚜𝚝𝚎𝚛⋄ 𝚆𝚊𝚐𝚢𝚞 𝚋𝚎𝚎𝚏 𝚝𝚎𝚗𝚍𝚎𝚛𝚕𝚘𝚒𝚗☑ 𝐷𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑡⋄ 𝙼𝚊𝚝𝚌𝚑𝚊 𝙻𝚊𝚟𝚊前菜最喜歡的是𝙻𝚘𝚋𝚜𝚝𝚎𝚛 𝚌𝚛𝚊𝚌𝚔𝚎𝚛龍蝦配上松露味噌蛋黃醬意想不到地配而𝚆𝚊𝚐𝚢𝚞 𝚝𝚊𝚝𝚊𝚔𝚒清爽開胃而𝚜𝚊𝚜𝚑𝚒𝚖𝚒同𝚜𝚞𝚜𝚑𝚒都好新鮮𝚂𝚊𝚜𝚑𝚒𝚖𝚒有三文魚, 池魚, 油金魚同帆立貝𝚂𝚞𝚜𝚑𝚒有呑拿魚赤身, 油金魚同火炙三文魚𝚖𝚊𝚔𝚒係天婦羅蝦卷所有魚生都好新鮮連對三文魚沒太大興趣的我也覺得很好吃主菜是原隻龍蝦用牛油在外再燒完美

✨LOBSTER & WAGYU NIGHT MENU逢星期二晚限定晚餐套餐 套餐包括多款前菜 壽司刺身 主菜同甜品 相當豐富APPETIZERS✨Edamame 枝豆配海鹽 簡單✨Lobster cracker 三文魚籽鹹鮮 龍蝦肉焦香爽甜 底層餅乾鬆脆 沾上松露味噌蛋黃醬 唔錯✨Wagyu tataki 牛肉軟嫩鮮甜 醬汁甜甜辣辣 清新開胃配埋脆卜卜脆米食 口感更豐富✨Crispy tofu salad 脆豆腐外脆內嫩 沙律菜爽脆 醬汁酸甜清爽SUSHI & SASHIMI✨Sashimi刺身 有四款 分別係池魚 三文魚 油甘魚同帶子池魚鮮味 油甘魚肥美 帶子爽彈✨Sushi壽司 有三款 分別係吞拿魚 燒三文魚同油甘魚吞拿魚軟嫩 燒三文魚油香十足 油甘魚鮮嫩✨Spicy desu maki 卷物 外層沾滿飛魚子 餡料有炸蝦同醃蘿蔔 配上甜辣醬 口感味道都好豐富MAINS✨Whole grilled lobster燒原隻龍蝦 爽口彈牙 味道鮮甜配上蒜香味噌牛油同青檸 ✨Wagyu beef tenderloin和牛牛柳 點左四成熟 熟度剛好肉質結實 口感軟腍 肉味香濃主菜會跟左 柚子

With top-notch service and a stunning vibe, dining here is always an unforgettable experience with their innovative Japanese fusion dishes. Plus, if you’re planning a fun gathering with 10 or more friends or family, you won’t want to miss the awesome deal of 2 eat FREE during brunch or dinner until Sep 30!𝗟𝗼𝗯𝘀𝘁𝗲𝗿 & 𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗦𝗲𝘁 (𝗛𝗞𝗗𝟲𝟮𝟴 𝗽𝗽)You can never go wrong with this irresistible surf & turf combo 🦞🥩 and we guarantee you’ll delightfully stuffed by the end of this gastronomic dinner𝘈𝘱𝘱𝘦𝘵𝘪

平日lunch time搭到去上環一帶搵好野食🚋呢間西日fusion居酒屋復古嘅裝修環境帶出神秘格調🕯淡色系花草裝飾配上黃燈十分有情調💐而Restaurant Week期間推出嘅三道菜Lunch Set套餐性價比亦都頗高🍴決定同朋友嚟試一試🥰🍴3-course Lunch Set $198✨️Starter｜Okinawa Fried Chicken本身以為會係平平無奇嘅炸雞 點知一嚟已經幾有驚喜😛新鮮即炸熱辣辣嘅炸雞🐣炸皮均勻薄脆💥而雞肉肉質鮮嫩 鎖住晒肉汁💦表面沾上蒜蓉蜜糖漿 甜蜜而十分香口🍯✨️Starter｜Beef Tataki $38另一道前菜Beef Tataki水準亦都不錯🥢菲力牛肉肉質軟嫩無筋🐂而醬油調味適中 淡淡嘅咸香滲入牛肉當中🫗牛味更加濃郁🤌配上香椒同脆米 令口感更加豐富☺️✨️Starter｜Hamachi $38金槍魚刺身肉質偏結實 帶微微爽彈🐠白身魚嘅魚香本身唔會太濃味 帶淡淡嘅油脂香😉配上柚子醋醬汁🍊整體酸酸甜甜 十分開胃😚✨️Main｜Sushi PlatterSushi Platter有三文魚, 油甘魚同吞拿魚手握壽司🍣都係一貫西式嘅壽司做法🥢魚生經油漬調味

今日同🐷先生去西營盤搵個朋友，簡左間餐廳食個brunch，入到餐廳環境好靚，用左好多花去裝飾🌺Starters🔸corn tempura栗米天婦羅做得好好，粉漿薄身，入口仲有保留到栗米既甜味🔸edamame枝豆作為前菜，為每個食物既間距，提供左無間段既作用🔸spinach芝麻菠菜製作成一個圓柱體，濃郁既麻醬答配住冇青澀味既菠菜，每一啖都好似拆開藝術品咁🔸wagyu牛肉他他配上唐申子同酢既調味，為牛肉增加左風味🔸ebi-yu醬油虎蝦，虎蝦煎到焦香，其實唔沾醬已經好好味Sushi&sashimi(無限refill）食完前菜就會上刺身 壽司 卷物同生蠔，除咗生蠔之外，其他都可以無限追加🔸生蠔生蠔來自蘇格蘭 size，可惜今日蠔身偏細，但勝在入口爽口🔸三文魚吞拿魚油甘魚壽司三文魚肥美😋 吞拿魚魚味濃但冇血腥味，油甘魚正常水平🔸卷物卷物方面有三文魚加洲卷、炸蝦卷同海鮮卷，本身就鍾意食加洲卷，加埋三文魚多個軟糯感仲正~Main course🔸honjo tempura 同前菜栗米一樣，天婦羅炸漿唔會過厚，大蝦爽口彈牙，而且蔬菜嘅款式都有好多種，比較特別啲嘅有長柄西蘭花同埋洋蔥 🔸prime ri

✨前菜Starters-Wagyu 和牛片口感軟嫩，以酸醋汁和西班牙臘腸油調味，再配上辣椒和脆米粒，風味十足，口感層次豐富。-Corn tempura 甜粟米粒粒飽滿，炸衣薄脆香口，配以山葵天婦羅沾汁，更突顯粟米的鮮甜。-Spinach 菠菜以芝麻醬和芥末籽調味，充滿芝麻香，配搭獨特頗為開胃。-Ebi-yu 虎蝦肉爽脆彈牙，以柚子汁醃製，再蘸少許甜醬油，食落甜中帶點微辣。-Edamame 海鹽枝豆✨壽司及刺身Sushi & Sashimi 拼盤有生蠔，及三文魚、赤身、油甘魚刺身、壽司和卷物，海鮮都新鮮肥美。刺身、壽司和卷物都可以任添。✨主菜 Main Course-Salmon 三文魚肉多汁肥美，肉質嫩滑，外皮煎得香脆。配上山葵韭蔥忌廉，平衡魚油的油膩感，食落感覺更輕盈。-Prime Ribeye 頂級肋眼牛排入口軟嫩，多汁富油脂，配以香草味香濃的青醬，食落更惹味。 ✨甜品Dessert-Black sesame creme brule 芝麻味的法式燉蛋甜度適中，質地厚身，口感嫩滑。配上芝麻糖脆片，整體芝麻香更濃。-Yuzu sorbet 柚子雪葩解膩一流，配以熱情果醬和新鮮水果，感覺

上環皇后大道西呢間日式fusion料理，室內裝修好有氣派，以英式莊園為主題，非常有特色，主打日本菜，傳統同fusion嘅菜式都有，好適合生日/特別節日黎慶祝，打卡一流，我同朋友去食佢嘅人氣Brunch Set ，好采有訂位，中午12點去到已經有7成滿座，果然好受歡迎啊🔸️前菜🔸️💓Edamame枝豆份量好足料，滿滿的一大碗，灑上海鹽提味，每一顆都很飽滿💓Spinach非常開胃的前菜，菠菜堆砌成一圓柱座，搭配芥末籽和香濃的芝麻醬，香口美味💓Corn Tempura 玉米天婦羅有驚喜，玉米粒飽滿香甜，外層炸粉薄薄包裹甜甜的粟米粒，炸得非常香脆，加上藏紅花絲，能夠令玉米的甜味更上一層樓💓Wagyu日式生牛肉，外層經過炙燒，口感非常香，內裡肉質好粉嫩，配上特製醬汁、青辣椒粒和蔥，口感非常豐富，味道清新惹味💓蝦 柚子醬油漬大蝦蝦身大大隻彈牙鮮甜，入口爽脆扎實，味道有柚子醬油咸香，非常入味💓生蠔🔸️包一人一隻，可以＋$68 轉無限量🔸️生蠔很鮮美，略嫌比較細身💓壽司和魚生 🔸️無限量添🔸️壽司和魚生都是吞拿魚、三文魚、油甘魚，全部都好新鮮、勁厚鮮甜，還有三款卷物，款款都好鮮味，尤其欣賞壽司飯，酸甜度適中而且Q