Homeland (牡丹大廈) (已搬遷) 新店位置

呢一間位於大角咀好出名既黃店homeland，出名的當然就是西餐Burger同all day breakfast都係咁吸引我我點左既大啡菇白松露牛乳炒蛋比起一般既all day breakfast佢既炒蛋係加埋白松露 比起一般既更加香同埋口感更佳呢個豐富既all day breakfast仲包括左有煙三文魚，煙肉，牛油果，沙律，腸仔同蒜蓉包，超多的！！！友人點左個安格斯牛漢堡個薯條係超香口，同埋個茄汁好特別！！比起一般既更為香口安格斯牛漢堡超大的，牛肉厚厚而且好香既牛味，加埋芝士真係神來之筆

有咩開心得過可以即興約朋友食飯去咗呢間係大角咀嘅餐廳，因為上openrice見到佢D裝修好似幾靚幾有FEEL咁門面好colorful好吸引，雖然係星期三，但都算多人，不過唔洗排隊 ~ 第一時間望望餐牌先，呢到啲野食都算平，好抵食《白飯魚配柚子醋》出面比較少有呢啲小食，揀嗰陣諗左好耐叫雞翼定叫白飯魚，然之後見到餐牌上白飯魚隔黎有隻手指公，所以揀左呢個最後都冇揀錯嘅！白飯魚好大條，配柚子醋好開胃，如果有多呢隻汁揀就好《香煎西班牙豬肩肉》一上枱果陣我以為牛扒，好厚 ~ 仲有少少坑紋，食落好有肉味，超好食，薯蓉都係重點 !!! 但真係超邪惡~ 不過食到有少少薯粒，口感好好《牛肝菌野菌燉飯》感覺好creamy，好大碟，啲飯都幾有咬口，真心唔錯飲品都幾多選擇，仲有手工啤揀，不過今日我同朋友都想養生，都係叫番兩杯熱飲總括來講，呢間CP值都好高，會有下次!同埋有良心的餐廳是要支持的，食物質素好之餘環境裝修都好好，同路人要去多幾次

呢間黃店由大埔開到大角咀，上網見唔少人都讚佢，今次就一於嚟試吓究竟係吹大左定係真係有實力先。.餐廳名叫得homeland，入邊嘅裝修都幾warm。餐牌選擇多元化，好適合同朋友嚟gathering。.📍半熟吞拿魚配芒果他他沙律（$88）Half-cooked Tuna with Mango Tartare Salad 吞拿魚只係燒過外面，中間顏色粉嫩🤩，但食落感覺唔夠柔軟肥美🐟。芒果他他味道唔錯🥭，但份量較少，整個沙律調味較單調🥗。.📍冬陰功海蝦闊條麵（$118）Tom Yum Soup Shrimp Fettuccin呢份係店中特色菜，就連大埔總店都冇。濃厚嘅泰式風味令人真心驚喜😍，泰式嘅酸辣味做得非常突出，香料運用得好好👍🏻。闊條麵厚身有咬口，再配上爽口彈牙，調味又適當嘅大蝦，味道討好❤️，真係好有冬陰功嘅影子，鍾意食泰式嘅朋友唔好錯過🇹🇭。.📍抹茶蛋糕（$38）Matcha Cake這款蛋糕最為普通🍰，抹茶味不突出🍵，整體未能令人留下深刻印象。.📍朱古力脆片蛋糕（$38）Feuillantine Cake朱古力味非常濃郁🍫，食落好似食緊金沙咁，蛋糕口感順滑濕潤，底層仲夾有朱古力脆片，

Homeland🏡.小店真心每樣食物都好好食！忍唔住嗌左勁多款🤩其實Menu係單點既，可以自己砌個Set Dinner出黎！.煙三文魚凱撒沙律🐠🥗好大兜沙律啊最愛Caesar Salad落得夠多醬，生菜份量好大啊，三文魚都有五六片勁厚身既，即使係前菜都絕不馬虎，面頭仲落左芝士碎🧀.冬蔭功海蝦闊條麵🦐🍝大角咀店限定✨好有gimmick呀，個汁都真係幾辣，但係小編鐘意😛好濃郁索晒落啲闊條麵道，西式crossover泰式原來咁特別！加左洋蔥、紅椒、青椒落去炒，輕輕吱啲青檸汁吊下味都得～海蝦爽口彈牙，好好食🦐🦐🦐.香煎西班牙伊比利亞豬肩肉🐷🐷店員重點推介，九成熟就好嚕，通常靚豬先可以唔洗全熟！所以裡面會有些少微紅，煎完過後仲keep到啲grill marks，豬肩肉肥瘦適中，仲好嫩滑添😙配菜有薯蓉真的好滑，如果落多啲牛油去煮會更香🤩.香煎澳洲黑毛安格斯西冷🥩🥩五成熟的牛肉就剛剛好嚕😌黑毛安格斯好有嚼口，肉味濃厚，中間都會有些少肥膏位既，成塊扒好大件都值回票價；薯蓉好大份量啊，整得幾滑的🥔配菜有醃好既蘿蔔同青瓜🥕🥒其實唔需要點咁多黑椒汁都已經好出味～.香草牛油蒜香焗田螺🐌啲蒜蓉真係好香啊🤩牛油更

Been here twice and the energy of the staff is amazing- they really make you feel welcome as if you are home- after one visit the waiter even remember me the following visit! The food is heart warming and the decor is eclectic and beautifully designed- even down to the floor tiles! Will definitely be back!

🌸#girlsfoodies大角咀#girlsfoodies西式 🌸​【黃店💛 #GF_List 】​🉑：外賣自取 ​⭐評分: 8/10​———————————————​上次試咗大埔店超多人，但今次食大角咀新店，舖面夠大但反而無乜人😭 ——————————————————​▪脆炸粗直薯條配松露蛋黃醬($58)​ ▪慢煮雞胸羽衣甘藍沙律 ($48)▪️賓尼迪蛋 ($98)▪️沉睡 ($68) 桂啤 ($68)​呢到嘅Eggs Benedicts 係 Eggs Royale，即係夾住煙三文魚而唔係煙肉/火腿，輕輕用刀切開，蛋黃汁除除流出，勁治癒！蛋黃生熟程度個人幾鐘意，有啲蛋漿流出嚟，但又有一定稠度，唔係全生水騎騎；蛋白亦好嫩滑 👍🏻 煙三文魚代替煙肉嘅鹹香角色，同水波蛋好夾，加上荷蘭醬亦係稀結程度啱啱好，醋嘅比例合適，酸酸哋嘅感覺就似蛋沙律嘅味道，幾開胃。反而上面嘅魚子醬有點畫蛇添足，無乜味。雖然主菜係Egg Benedicts，但配菜都好豐富，腸、煙肉有煎過，香口唔油膩，另外隔離仲有多幾塊煙三文魚。牛油味過生，但味道仍香濃，相信本身係靚嘢但未擺得熟，有點可惜。整體都好豐富又好食，98蚊係個

特登黎到大角咀搵朋友兼食好野聽佢講有間餐廳新開左佢話想試所以try try 先香草煙三文魚片煙三文魚卷住新鮮嘅沙律菜魚既份量幾多唔會太油沙律菜唔苦小食拼盤炸蠔新鮮又肥美外脆內軟炸魚手指就勁嫩滑柚子蜜雞翼就感中帶甜非常開胃芝士薯條仲有黑松露忌廉可以點惹味啤酒釀全雞呢一餐既重點烤焗好既雞原隻上另外有2對手套提供可以俾我地撕啲肉黎食一撕開已經見到啲肉汁多到瘋狂流落下面既伴菜度雞肉軟滑超級juicy雞皮薄脆又好香好食到停唔到口西班牙海鮮炒飯海鮮種類都幾多有我最鍾意嘅蝦帶子同八爪魚炒飯幾有口感而且有海鮮嘅鮮甜味朱古力脆片蛋糕濃厚朱古力味嘅蛋糕入面有脆片蛋糕款式簡單個係香到有驚喜浮華墨紅玫瑰清新既玫瑰花茶養顏又健康榛子奶蓋美綠必試之選真材實料奶味非常香濃呢餐最難忘嘅就係隻雞下次想再黎食過

Homeland係大角咀新開冇耐既cafe，咁岩唔知響呢頭搵咩餐廳，就試下佢啦間舖都幾易搵，門口個招牌幾靚牛面頰燉意大利飯，個飯好creamy，好鹹香，個牛面頰好淋，好有牛味好似食緊和牛咁上面果d白色碎碎係芝士，可以撈埋黎食，不過唔知d花食唔食得所以冇食到火腿卡邦尼意粉，上面有隻半熟蛋，撈埋食好好味，但係d火腿好薄，食完都唔覺食左咁份量多d會好d因為驚唔夠肉食，就叫多個德國腸拼盤，一次過可以食哂3款腸，每款口感、味道都唔同，各有特色，承惠$88，計埋加一就差唔多100，抵唔抵就見仁見智啦

約咗朋友喺大角咀食飯，佢知我鍾意去香港人嘅良心小店，就帶咗我嚟呢間餐廳😊餐廳裏面放有良心postcard同良心sticker，歡迎客人自取👍我哋叫咗幾樣嘢share嚟食😊$88嘅「酥炸白飯魚配柚子醋」，白飯魚薄薄哋用脆漿包住炸過，外面脆脆地，裏面魚肉好軟熟，就咁食已經好好味， 沾柚子醋食味道更好兼開胃😋$88嘅「蒜香辣椒炒活蜆」，蜆肉非常新鮮，少少辣，配炒得好香嘅蒜頭，非常惹味😋$88嘅「德國腸拼盤」，裏邊有雷根斯堡腸、紐倫堡腸、芝士豬肉腸、德國酸菜、薯蓉，雖然我分唔清楚邊種腸係邊種腸，但係就全部都幾好味，特別係德國酸菜非常開胃，配啖啖肉嘅德國腸好夾$36嘅「益力多青檸水果梳打」酸酸甜甜凍冰冰好好飲，裏面仲有鮮雜果肉，好正同朋友食得好開心😊，要繼續支持香港人良心小店👍

💛 大角咀美食雲集，今次同🐼黎到黃店Homeland👍🏼 💛 小食拼盤 $98小食拼盤有炸蠔, 魚手指, 薯條, 同柚子蜜雞翼，好邪惡，好味😋💛 酥炸白飯魚配柚子醋 $88好少有得食白飯魚！配上柚子醋好開胃🥰💛 香烤乳豬配西班牙果酒燒汁 $228呢個係🐼很想食的~ 雖然portion係細少少，但係整係超好食😍 外皮好脆！肉質完全唔鞋口~ 仲配上薯蓉同配菜☺️💛 西班牙海鮮炒飯 $148很豐富，有大蝦, 蜆, 青口, 章魚等材料~ 份量完全可以兩個人分，呢個價錢黎講都幾扺食🥰💛 朱古力脆片蛋糕 $38推薦呢個甜品👍🏼 好濃朱古力味，底層有脆脆，加上碟上既Nutella醬，喜歡朱古力的一定會鐘意！💛 碟豆花茶 $48藍色既碟豆花茶，全程有蠟蠋坐熱住，很讚👍🏼 因為茶都係要熱既先好飲！聽說仲有寧神安睡的作用☺️

今晚就同朋友喺大角咀一間黃店度食晚飯, 小清新的氣息, 裝修不錯 餐廳嘅店員介紹咗幾款手工特色嘅菜式, 例如手工意粉, main course等, 店鋪限定嘅香烤乳豬配西班牙果酒燒汁, 嚟到個賣相真係不錯, 尤其是薯蓉做得非常之靚, 蔬菜再加上食用花, 混搭非常之特別, 尤其是個口感非常之豐富, 原來到食薯蓉都可以咁特別而MAIN course嘅香烤乳豬真係非常之正, 個皮燒到脆一脆, 而乳豬非常鮮嫩滑, 點一點嗰西班牙果酒燒汁一齊食, 更加香甜飲品就叫一個爆炸糖玫瑰荔枝梳打, 梳打就經常都飲㗎啦, 搭配爆炸糖係非常之特別, 就混搭住荔枝梳打嘅香甜, 荔枝大大粒, 梳打真係透心涼叫咗個依比利亞黑毛豬火腿清湯 , 用蠟燭嘅火keep住個溫度 , 有心思, 清湯真係非常之香甜, aftertaste有一種回甘嘅效果, 食到最尾就將比利亞黑毛豬火腿一送入口腔裏面, 有咬口, 橡果味再帶點鹹香, 慢慢釋放出, 嚟不錯不錯

大發現😀隱秘小店出嚟啦，最近才開張大吉位於大角咀道，有點難找，迷路嗎😂時間尚早 5:30 到達餐廳，先量度體溫安排了小小的二人雅座，特色吊燈 吊飾色彩繽紛的設計裝潢門面也是漂亮，碟子好靚喎慢煮紅洒燴牛臉頰炇得好淋，夠入味，軟綿綿入口溶化，滋味無窮 👍仲有軟滑薯蓉，清新瓜菜意式牛肝菌野菌燉飯勁香，香噴噴，流口水食慾大增海鹽焦糖芝士餅 👍有創意，咸咸海鹽，特別味道萍果雜莓奶油酥皮撻好香奶油味，熱辣辣 撻皮鬆化甜甜酸酸，開胃醒神

大角嘴一帶是舊區，竟然開了一間極有水準的餐廳。五顏六色的裝潢好吸引，適合一家大小。意式牛肝菌野菌燉飯上枱時陣陣香氣傳來，尤其是牛肝菌那香味十分誘人。燉飯夠濕潤，濃稠得嚟又不會膩喉。又有菇菌的配合，非常好味。慢煮紅酒燴牛面頰這道菜值得推介。牛面頰味道濃郁，慢煮另肉味保持原汁原味。肉質軟腍，入口溶化。薯蓉綿綿細滑，蘸少許牛面頰的肉汁更添滋味。蘋果什莓奶油酥皮撻即叫即做，香噴噴。有清新的蘋果香。夾心的什莓醬，酸酸咪咪，中和了甜度，好正。圍邊的酥皮香脆無比，讚！

星期日其實真係有點憂鬱，因為明日又要返工勒，所以要去食好野為下星期义滿電～依間餐廳設計柔和～我哋點左：冬蔭功海鮮寛麵之前係其他地方食個一次，好好食，見到依度有，所以立即點左！正呀喂，我第一啖就只食意粉先，係濃濃既冬陰功味，真係好似飲緊東陰功湯咁！配著彈牙既蝦、甜甜既彩椒和健康既紅色既大頭菜，食得好開心~小食拼盤包括薯條、酥炸雞翼、炸魷魚柳、吉列廣島蠔粗薯條上淋上溶左既芝士加蔥粒粉，大大增加味道層次。外面炸得脆脆既魚手指，裡面係軟綿綿既魚肉，溂激味感！而且魚味十足，點上sour cream, 一點也不膩～酥炸雞翼上醮上柚子醬，一咬，先來柚子香，然後係炸雞皮既酥香，跟住係雞肉嫩。吉列廣島蠔同樣外面酥脆，裡面炸得岩岩好，一啲都唔乾，好香蠔味！德國腸拼盤包括雷根斯堡腸、紐倫堡腸、芝士豬肉腸、德國酸菜、薯蓉一上枱已經聞到酸菜和肉香。老公切落個芝士腸，立即「Bi」芝士，咬落啖啖芝士香加肉香。紐倫堡腸肉質嫩。其他腸我唔識分😝可以講好食，因為佢外皮腸衣烤過，肉更香，但內裡多汁，一啲都唔乾，食完陣陣肉香仍然留係口內👍🏻底下既薯蓉不能錯過，帶薯牛油香，薯蓉內又有薯仔小粒增加口感😘黑糖薑母茶秋天黎勒，我咁滋

大角咀近排新開左好幾間餐廳，趁呢間黃金餐廳未開始有長龍時約埋朋友去試下~餐廳店面都幾大，室內裝修得好colorful亦有啲韓風的感覺。黃金店當然唔少得文宣裝飾。牆上有好多幅好靚的畫作港式西餐廳的特色就係咩國家的菜式都有有pasta, pizzia啲大路野外,仲有西班牙海鮮飯，德國豬手，西班牙乳豬等等😂蒜香辣椒炒活蜆蜆肉唔算好大粒，但粒粒都好有鮮味同彈牙，食得出係新鮮材料只係調味有啲唔均勻，有時食到粒幾鹹下，有啲又唔太夠味。西班牙海鮮炒飯呢個飯好好味，正唔正宗我就唔太識分，但覺得拍得住一啲主打西班牙菜的餐廳，仲要價錢比較平覺得好食主要因為佢個飯好有海鮮味，而且海鮮料都幾多。蜆同青口都鮮甜彈牙，大蝦啲肉都算實淨，但八爪魚就韌左啲啲。幾鍾意加左啲炸羽衣甘藍，食落有啲似紫菜的感覺，增加左就個飯的層次香脆德國咸豬手好大一隻豬手，四個人share都無問題~豬皮好香脆且唔油膩，內裡的肉好tender同juicy，而且調味剛剛好，唔會太咸，可以加埋honey mustered同埋自家調製的醬汁(好似gravy sauce加左藍莓醬咁，咸咸甜甜的)一齊食就更好味👍蘋果雜莓奶油酥皮撻其實呢個唔應該叫酥皮撻