宏

位于尖沙咀美丽华广场的日式餐厅「宏 Hiroshi」一直坚持严选新鲜食材，多款食材由日本直送，为食客提供多款日式 FUSION 轻食、自家品牌卷蛋及甜品；装潢走日系简约风，以白色为主调，配搭实木砌筑，予人舒适优雅感-🔹明太子御好烧 $78御好烧上铺满咸鲜十足且细滑的明太子，大量的爽甜高丽菜加上柱贝、海苔粉、柴鱼片、鸡蛋、美乃滋酱及煎香薄面浆，层次分明又丰富，毫无腻感-🔹鸡丝蛋白面 $88每 100 克蛋白面含 21 克蛋白质以简单的调味煮出食材原味道，鸡肉软嫩带香草及黑椒味道；蛋白面细滑轻韧，加上椰菜及胡萝卜等好健康-🔹西京烧银鳕鱼 $98滑嫩细致的银鳕鱼味道鲜甜且带丰富的脂香，外皮轻脆带微微焦香；西京的甘甜风味能平衡油腻感-🔹温野菜 $48有胡萝卜、秋葵、大根及蒟蒻，胡萝卜跟大根鲜嫩香甜、秋葵外爽脆内滑糯、低卡蒟蒻 Q 弹轻韧，配搭咸甜平衡的热汤汁，简单美味零负担-🔹抹茶草莓鲜奶配小抹茶草莓卷 $68醇香回甘的抹茶遇上酸酸甜甜的草莓没违和感；迷你卷松软湿润带阵阵抹茶芳香，忌廉非常幼滑-🔹芝麻鲜奶配小芝麻卷 $58黑芝麻香浓郁细腻，质感顺滑浓稠，甜度极低；迷你卷同样吃到丰富的黑芝麻味道，很满足！…查看更多

本身约咗个朋友嚟呢间聚吓见佢有个summer menu好啱女仔坐底饮杯嘢食件cake不过被甩底了 最后同男朋友嚟食好在啲嘢食都好啱男仔胃口- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 牛肉寿喜烧随餐附送面鼓汤、咖啡/茶/汽水去到边度 只要有寿喜烧就会想食呢间唔会令人失望 汤底唔会好咸锅入面有好多食材 包括娃娃菜、大葱红萝卜、白萝卜、豆腐、冬菇、蒟蒻配上新鲜牛肉 唔会雪到硬晒值得加分另外仲有生鸡蛋比人蘸肉同海藻乌冬加咗海藻 乌冬口感真系更爽口弹牙啲2. 迷你三重丼随餐搭配一碗唔会好咸嘅面鼓汤其实呢个都系我想食嘅XD好啱胃口细但想试唔同嘢食嘅人叫一份餐点就可以食到三种口味包括好有特色嘅爽口弹牙海藻乌冬、好多葱花同新鲜嘅吞拿鱼蓉丼饭、同埋冇骨软腍汁烧鳗鱼丼饭3. 抹茶鲜奶配小抹茶卷见到抹茶比例多过鲜奶 感觉足料男朋友钟意饮咖啡 加咗浓缩咖啡需要自己将杯浓缩咖啡倒入鲜奶抹茶+咖啡苦甜互相交织 味道平衡一路散发咖啡香气 配埋小抹茶卷唔系苦味嘅抹茶卷 但都唔会好甜4. 抹茶香芋鲜奶配小香芋卷抹茶同香芋嘅质感都几浓郁厚滑已经盖过鲜奶 好有抹茶、香芋香气同埋都好钟意香芋底下有啲配料好似系小芋圆 一路饮都好有咬口配埋小香芋卷 口感绵密 唔会太甜…查看更多

大学时期经常和同学到美丽华广场行街。原来这里的4楼有一间日式cafe「宏」，今晚就和大学旧同学来这边饭局，顺道重游旧地。「宏」位于美丽华1期的4楼，甫抵达已被餐厅的甜品玻璃柜所吸引！套餐附有面豉汤一碗。温野菜有蒟蒻、萝卜等，带著微微的酱油咸香味。三重丼分别有吞拿鱼蓉丼、海藻乌冬，以及鳗鱼丼。最特别的一款要数海藻乌冬，属于餐厅招牌作之一，质感滑溜弹牙，配上鲣鱼汤汁同吃。吞拿鱼蓉丼入口鲜嫩，配有芥末、酱油蘸点。而鳗鱼丼就不过不失，鳗鱼厚肉但肉质未算很细嫩。随餐有一杯软雪糕脆筒，选择了抹茶口味。另外还多点了一杯香草牛乳味。牛乳味一款，奶香味非常浓郁。而抹茶味就有淡淡茶甘香。2款各有千秋！卡邦尼酱汁浓稠，蛋黄味非常浓郁！烟肉份量都几多。配上蛋白面，口感略带烟韧，不输意粉。粗扁面条甚为挂汁，啖啖creamy酱香味。每份蛋白面有著高含量蛋白质，碳水化合物亦相对其他面食低，食得更健康！鱿鱼须颇为弹牙，香口惹味！炸浆外层不会很厚，薄脆的一层。$58套餐有一杯latte和一小件甜品，以尖沙咀cafe价来说，颇为划算！冻芝麻鲜奶足料，黑芝麻层挺身，味道浓郁；和鲜奶拌匀，顺滑香醇。小芝麻卷同样充满黑芝麻香气，但稍嫌蛋糕体有点偏干。…查看更多

这间日本餐厅开业超过十年，位于尖沙咀美丽华广场1期，主打日式Fusion轻食、自家品牌卷蛋、雪芳蛋糕及甜品，严选优质新鲜食材，多款材料更由日本直送，食物均即叫即制，而蛋糕则每天新鲜手工制作。店内环境宽敞舒适，装潢以简洁的白色为主调，配搭日系木家俱，营造出悠闲舒适的氛围，适合多人聚会。最新推出「超级夏日蛋白质」及「特色拿铁」系列，健康且性价比高，非常值得一试。明太子酱厚烧玉子烧 - $35扎实丰厚的玉子烧甜滋滋，有浓厚的蛋香，淋上辛而不辣的明太子酱，还有少少木鱼丝。牛柳粒蛋白面 - $108一粒粒牛柳脂肪虽少，但胜在软腍多汁，有少少黑椒及蒜香提起牛肉味，细腻柔滑的蛋白面烟韧弹矛，清爽不油腻，有椰菜丝及红萝卜丝等，还跟一碗味噌汤。牛肉寿喜烧定食 - $168海藻乌冬 +$10牛板腱结实中带有嫩滑，中间有一条透明嫩筋，吸饱咸甜的寿喜烧汁，可蘸上幼滑的日本生蛋液；锅内有嫩滑的豆腐、爽脆的椰菜及多汁的香菇等蔬菜，幼细的海藻乌冬爽滑且有嚼劲，同样跟一碗味噌汤。冻抹茶鲜奶配小抹茶卷 - $58浓郁滑顺的宇治抹茶，有著良好的甘苦平均，加上顺滑的鲜奶，细腻有回甘，还有迷你抹茶卷，松软绵密的海绵蛋糕卷著滑顺浓郁的抹茶奶油内馅，出苦甜交织好有层次。冻抹茶草莓鲜奶配小抹茶草莓卷 - $68抹茶鲜奶再加上酸甜的草莓酱，有少少软糯的草莓肉，而迷你抹茶草莓卷中间换上原味奶油内馅，加上草莓果肉好香甜。…查看更多

呢间隐藏于美丽华4/F入面嘅文青Cafe，环境以日系嘅小清新风为主，散发住一种悠闲舒适嘅氛围！餐厅提供嘅日式咸食同埋甜品通通都好吸引，仲将健康嘅元素加入喺美食之中添啊～✨卡邦尼蛋白面蛋白面比普通面条含有更多嘅蛋白质，口感特别Q弹！就算系同好creamy嘅卡邦尼酱汁同埋烟肉捞埋一齐食，罪恶感都冇咁大😝～✨照烧鸡扒蛋包饭鸡扒表面煎到微脆，肉质嫩滑！一大片滑蛋包住茄汁饭底，呈现出日式嘅经典风味～✨牛柳粒煎蛋三文治配薯条牛柳粒份量足，而且好juicy！配搭埋煎蛋、蔬菜、秘制酱汁，仲有软绵绵嘅方包一啖咬落去，口感同味道都好出色😚～✨抹茶软雪糕芭菲铁塔呢个软雪糕抹茶同牛奶嘅比例拿捏得好好，既有茶香同奶香，又唔会有太过浓烈嘅回甘！配料仲好丰富添啊，有红豆、白玉、抹茶冻、底层又有杏仁脆脆同埋海绵蛋糕～✨香芋芝士卷(大)湿润嘅香芋蛋糕体同幼滑嘅原味忌廉&芝士忌廉，味道相得益彰～✨蜜桃梳打口感清爽，又带有啖啖蜜桃果香～…查看更多