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招牌菜
以前在湾仔上班、居住左一段时间，都唔发觉有呢间野存在，直至转左新工同事介绍下，原来湾仔都仲可以30几蚊个lunch!呢度提供好多种食物，我差唔多都试齐所有素食选择啦，以下可以逐一介绍俾大家。首推既系焗薯，有好多配料可以选择，不过我认为单买会比配餐底食。原因系佢话焗薯餐配薯菜，个薯菜真系好流，同热狗傍得一两条生菜丝同半片番茄差不多、又唔系特别新鲜。但个薯仔表面够干水，内里好moist,最紧要系快，因为打工仔只得一个钟放饭时间。焗薯配料中所谓既忌廉粟米同忌廉蘑菇好明显系”地moon”即食cream form sweet corn 同金x忌廉蘑菇汤，不过用罐头食物都无问题既，佢地识后加鲜蘑菇入去，算系有心思。意粉同汤就有少少度其啦，不过系乎合价钱既水准。先系鸡肉磨菇意，由于我系素食者所以要走鸡。同样都系用罐头做汤底，之后意粉底本身系无咩味、好淡，建议可以用盐水煮一煮先。个杂菜汤又系好淡，好彩都足料、有好多菜粒。仲有个粉面套餐都抵食既，38蚊可以选三款菜。我就一定选炸菜、煎蛋同时菜，炸菜好多时都同肉丝夹埋一齐分唔开，呢度只系供应炸菜，开正我果范。就算食物唔系真系超晒水准，但饮品一定系。其中我认为最最最出众一定系牛油果提子干乳酪，先系用既牛油果系靓既，完全无苦涩味，而且好醒既一样野系加提子干吊吊个味。如果只系符牛油果会好腻好难入口，提子干除左酸酸甜甜之外、仲增加左个咬口。唔洗怕d提子干会卡住条饮管，因为铺头chop到个size刚刚好。之后推荐既系红宝石，跟餐就12蚊。睇落都唔觉咁好味，饮落真系改名叫「恋爱季节」都不为过！佢系由士多啤梨，提子同菠萝榨出黎，一杯已经包含晒我最钟意果几款水果。我认为菠萝味就最特出、之后到士多啤梨。唔知佢地有无加糖呢？如果无又真系非常之鲜味，d生果一定好靓。唯一不快既餐饮经验系佢有一千零一次唔小心收多左我钱，我又系衰，下次应该睇清张单先。
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Experience was so bad. Very poor service by the new staff, rude, not recommended. wanted to try again, but rude staff kept people away from visiting ever again.
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被这间的牛油果所吸引, 午饭时间颇多人需搭枱呢, 点了一份(牛油果,火鸡胸, 芝士)飞碟, (酸忌廉,tuna)焗薯, 鲜窄雪梨汁, 牛油果提子yougurt 共$100 飞碟可选方包或麦包, 是次选了麦包没有什么特别之处像嘉顿一样, 卖相本不吸引但吃下味道尚可, 火鸡胸像火腿般一片片, 但更健康没有白色的肥肉不过咸, 牛油果的分怖不太平均, 因与友人分享一半, 其中一半有数片牛油果,另一份则只有一两片 焗薯也没太多特别,不足之处是sour cream 不够酸, 胜在份量足够. 最喜欢是果汁, 雪梨汁清甜解渴, 牛油果提子足料饱肚味道特别喜欢牛油果的你值得一试!
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港人的饮食文化一直也十分趋向健康有益的潮流, 大部份女孩子亦十分注重身材比例,故轻食文化十分流行。这天下班,肚子很饿,便决定在公司附近找些速食的东西填填肚子。原本想光顾的好几间餐厅不是食物售罄,就是关门大吉了,刚巧又发现这家以售健康轻食为主的小店,便去看看餐牌上有没有什么合心水的。一走近Counter女的负责人便十分热心过来招呼,并递上外卖的餐牌让我慢慢过目。餐牌一共有七页,主要分三文治类、沙律类、热焗薯类和饮品类,饮品以水果,乳酪,奶昔等为主,更有一系列外国非常流行的"营养特饮",是以不同蔬果混配而成,每种饮品也有独特的名字,如:排毒精灵,活力能量等,创意万分!我点了牛油果火鸡芝士飞碟,转了麦包下单后,见餐厅负责人拿出完整的一个牛油果切开,顿时暗自大加分; 现在香港大部份的餐厅也预制好食材,这些即叫即做的少之又少, 虽然预制能大大减少等候的时间,但新鲜度亦同时大大减低了。女的负责人在飞碟的制作时示意我坐下等一等,有时候要吃到美味的食物就要付出一点时间。这份牛油果火鸡芝士飞碟拿上手时热烘烘的,我也不管荡不荡嘴,急不及待就要咬下这份新鲜热辣的飞碟。麦包十分脆,而配上软滑的牛油果和火鸡片十分香口,同时烘过的芝士变成了半溶状态,虽然只是普通的卡夫芝士,但芝士的味道令整块飞碟的生色不少 吃了一口后就忍不住一口气吃完全份!虽然这间家庭式小店所提供的食物不是十分特色,大部份也可以自己在家中自制。但在香港这个繁忙的都市中,上班一族分秒必争,有时候连为自己做一份健康的午餐的时间也没有。上班疲劳,下班当然相约好友知己在「美食天堂」左食右食, 但有时外出吃尽精致美食, 偶尔吃个轻便健康又滋味的晚餐,心理上好过一点外,也其实十分满足。
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早前4月尾，我因公事走到湾仔一带，经过湾景中心1楼 Brim 28， 望到前身为 Texas Chicken & Ribs 的舖位，即将有新店 Healthy CORNER 进驻！ 令我很期待！ 最近，我再因公事走到湾仔，顺道看看 Healthy CORNER，店子已经开张！ 新店 Healthy CORNER 的招牌橙色与青色很抢眼！ 给人清新的感觉！ 加上店名「健康」两字已经很吸引我！ 这间小店以供应健康轻食为主！ 款式琳瑯满目！包括：三文治 $22 ~ $44、沙律 $36 ~ $48、飞碟 $28 ~ $32、焗薯 $34 ~ $40；饮品方面，供应：营养特饮 $32 ~ $36、鲜榨果汁 $28 ~ $32、鲜打奶昔 $30 ~ $32、鲜果乳酪 $32 ~ $36、咖啡及茶 $20 ~ $28。午餐 $55 (12:00am ~ 2:30pm) - 三文治/ 沙律/ 焗薯/ 是日意粉下午茶餐 $22 ~ $30 (2:30pm ~ 6:00pm) - 三文治/ 飞碟/ 热狗/ 通粉/ 沙律... 等外卖及堂食！以自助形式，食客先付款，随即店员会给予收据，食客只需等叫号码自取食物。 堂食的椅子跟招牌很衬色！ 而且，位于室外空气流通！但难免有乌蝇飞过！ 幸好！这里未见有乌蝇！夏日炎炎！当然想饮杯消暑解渴的饮品，同时，又想不失健康！ 营养特饮/ 鲜果乳酪是我的首选！当时未有食客，店员们热情有礼招呼我！ 由于，当时我已付款，店方才发现乳酪缺货！因此，问我可否加鲜奶转为奶昔，我回答可以转为奶昔，女店员很细心，提醒的鲜奶是淡味！问我需不需要转其他水果如芒果/ 士多啤梨？期间，亦说了两、三次对不起！要等多一会儿！相信是不想得失食客！店员们随即准备需要的材料，即弄一杯新鲜奶昔给我！ 等上不用 5 分钟！牛油果提子干乳酪 转奶昔 (普通 szie) $32呈淡黄色，没有加糖及雪糕，不似平时饮到的奶昔那么质感浓稠及甜美！带牛油果香味，是纯天然的微甜味道！ 提子干打得细碎，仍有酸甜的味道及带出一点口感！ 清凉又解渴！是一杯不错的健康饮品！亦有点医肚！略嫌不平宜！
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