影片
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
自地鐡西环通车后，新食肆如雨后春笋。当中亦卧虎藏龙。早星期还见餐厅高朋满座，想必质素不错，立心一试。打开酒牌时我终于明白餐厅名字由来；大部份红、白酒是半枝装，其中不乏法国名酿。$188西冷，绝不欺场。牛扒刚好烧到四成熟，卖相也不错，下面的薯茸有画龙点睛作用；打得幼滑，渗着淡淡牛油香。起初朋友说怕肥，终于全部干掉！西班牙乳猪皮脆，肥瘦适中；我最喜欢有软骨在其中，加添咬口；伴碟用蜜桃粒平衡乳猪咸度。这个菜不比一般西班牙餐厅逊色。推介。餐酒质素不用置疑，食物用心做，希望可撑得住现在的疯狂租金，让大家饱饱囗福！餐厅可容纳十多人，可举行一个小型生日派对。
继续阅读
平安夜俾人gur是常识吧!我明!一早落左订去预留位子，打返去问佢洗唔洗俾单佢睇佢话唔洗我已经觉得好怪...心谂咁你点知我落左订，去到就话我地冇俾单你睇今晚好full睇下有冇位俾你先啦!问我地做咩唔send返张单俾佢地，态度极恶劣!仲死顶话冇可能会叫我地唔洗send张单!! 算! 本住u'd better give me something really good to eat!既心态.头盘有一推好似好多款的一碟野鹅肝toast都ok. 但系果杯parma ham真系太呕心了吧!下面果shot哈蜜瓜汁系暖既，parma ham塞住左个杯口又唔可以一shot饮/食左佢，我系含住块肉，再队左个shot..心谂chaser尼架咩...main course: 拣左lamb shank and baked halibutlamb shank 系一样我觉得好难整得难食既野，只要淋，就会有好幸福既感觉!点解我平安夜食到既要系唔淋既!! 仲要好咸既!点解!!!!!!第二度系baked halibut. 其实好少叫鱼，可能俾佢用纸包吸引左, 唔系可能，我真系因为佢纸包鱼而被吸引，成件事佢唔纸包的话就是一碟茄汁烩鱼，但佢同出面既茄汁烩鱼唔同，佢系纸包的!食落，就真系冇分别!大时大节，俾人gur一定要拣d之前食过对佢有信心的!gur 都gur D!
继续阅读
完全中伏!所有嘅正食评都系媒! 如果真系咁正, 无理由星期日七点都只有2,3 枱客瓜.歺前面包: 竟然系方包!地中海虎虾: 完全系虾毛, 无味!安格斯牛扒: 又硬又唔够肉味!一言以蔽之:性价的比低!
继续阅读
呀...西环好远好远呀,不过朋友话呢间餐厅一定要试试,睇过食评之后觉得都唔错呀可以坐地铁黎都OK既~好好好好味呀~~~鲜甜既焗蟹肉加埋咸咸地既牛油果,就好似将蟹肉放左入牛油果度食三文治咁,我仲唔小心食左少少壳,好白痴呀大食既我成日去自助餐食哈密瓜+巴马火腿,估唔到哈密瓜可以变成冻汤~腌制既巴马火腿配上香甜既冻汤真系超级夹!和牛面颊非常淋, 而且系真正牛肉有牛肉味,不过面猪登太少肉啦,2啖就食晒LU鸭腿就有D鞋,而且有D咸...味道有D似中式传统腌腊肉咁意大利奶冻清新幼滑,加埋酸酸蓝莓同草莓都几易入口,不过2个人食份量就太少啰~朋友话唔够饱, 跟住...你信吗?$80的CHEESE PLATTER只得咁少...味道仲...用$150试左3种酒, 全部都系太苦太刺喉既类型,好失望啰...个结局好唔得呀
继续阅读
星期五晚上那里都要等位的时间，最怕就是要订台吃饭。那天朋友打来说晚上想去中环喝一杯（其后变了二三四N杯！），说之前想先吃晚饭。OK，吃拉面还是火锅店？不如吃日本放题？喂喂晚餐吃太饱去饮酒，会呕吐是常识吧。那吃西餐好了。中环的西餐，动辄过千一位还是在吃空气，连多点几样也要就住荷包，完全吃得不尽兴。马上就「叮」一声想起了一年前来过的HALF & HALF。离中环才几个站，又不用等位，订好九点钟的台，来，这天我们搭地铁去。港岛线开了新港铁站，「就脚」二字令往日宁静的坚尼地城多了一份人气。西港岛线成为了躲避人潮的好去处。几站之隔，没有了中环式的西装领带套装裙，换来充满时尚气息的年轻上班族收工后来喝一杯，教我想起了当年的耀华街。一年不到，城里新餐厅或WINE BAR临立，慢慢令小区热闹起来。我们由港铁站C出口步出，不过三分钟，比去苏豪还就脚。一年不见，HALF&HALF的木招牌依然醒目。是日刚巧品酒师也在，开场白自然是介绍店名HALF&HALF的半支酒GIMMICK。这晚不用开车，我和友人可以尽情开怀畅饮。其实对于红酒我和朋友都只是略知皮毛，总之是晚我们来吃鸭肝，配红酒价钱合理就可以了。品酒师介绍了支意大利红酒，果味中混有点点微微的SPICY味，友人代劳试酒，好，就这一瓶好了。侍应送来新鲜的迷你面包，暖暖的有榄油香。点菜后我们就开始天南地北聊起天来。不消一会就端来了前菜Dip Queso ($78)和Spicy Garlic Prawn ($148)。Queso Dip是典型的墨西哥小吃（用来点NACHO的芝士汁），这里的版本有点像炸芝士，外脆内软，咬下去芝士是流心的，配上他他酱平衡了辣味竹和芝士的咸味，是一流的佐酒小吃。至于Spicy Garlic Prawn，这里用上的是king prawn，六只虾被排成一列。上碟精致，放入嘴巴里却是吃得出的新鲜。虾身说不上很大只，蒜香和辣油平均地沾在虾上，只只都新鲜弹牙。还有埋藏在碟底的炸蒜片，喜欢香口小吃的人不要错过。主菜我们叫了一份鸭肝杂菌意大利饭（$158) share。鸭肝煎得香浓，饭粒饱满没有OVERCOOK，配上杂菌汁味道就更显突出。鸭肝和杂菌意大利饭的组合很易会令人觉得Heavy，这里的大厨就聪明地运用了原条rosemary平衡味道，令整个意大利饭更加有层次，同时也不会太油腻，值得一赞。甜品这晚我和友人都想独享，就点了两份panna cotta ($58)，这里的panna cotta做得细致，奶冻质地很滑很有奶香，配上芒果蓉酱汁是味道清新。埋单时间，开了一瓶酒，两个starter一个main两个甜品，饮饱食醉，连加一每人$605。难得的是一年没来质素依然维持得好，这样的价钱和水准都是令人喜出望外的。我会再来。
继续阅读