Ha Noi 越南菜

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今日同男友去［Ha Noi］食越南菜，位於重慶大廈地庫heath，原來個度都有好多新食店好吸引。呢間餐廳價錢抵食，份量又足，而且味道好好。極品牛三寶湯河粉 $70有齊生牛肉、牛丸、牛展，生牛肉用熱湯燙熟，特別鮮嫩，個種滑溜真係好嫩，唔係肥牛個D 油滑，係細膩質感的嫩。牛展入口牛味濃郁，肉質鬆化。牛丸非常爽彈，多汁好咬。個湯真係好濃牛味，而且唔油膩很好飲，河粉份量十足，仲好順滑。越式咖哩牛腩飯 $62上菜已經好香咖哩味，越式咖哩都好香濃，多份越式香料味，更清新唔膩。牛腩份量好多，有成8-9粒，肉質鬆化軟腍，厚切粒狀非常好咬口，牛味突出，薯仔粉綿又吸咖哩汁，個汁拌飯好正。追加小食 越式豬頸肉 $29豬頸肉燒到好香，入口有豬既油脂香，爽口微彈，沾甜辣醬更惹味。凍越南滴漏咖啡 $18其特色係濃郁咖啡加煉奶，估唔到好飲，味道有少少似mocha，滴漏咖啡好香濃，再拌勻底層厚厚的煉奶，甜度剛好，奶滑啡香。鮮芒果西米露 $12係飲得既甜品，香甜滑既椰汁西米露，加好多鮮芒果粒，果香甜美，西米係大粒好有口感。

今個星期最後一日返尖沙咀同事就提議叫外賣，我哋就揀咗河內呢間越南餐廳，我哋叫咗咖哩牛腩飯呀仲有個豬扒撈檬，外賣性價比真係好高，但個味道同埋個咖哩汁一啲都馬虎好好味,豬扒都好鬆軟！

同媽咪喺尖沙咀行完街，行到攰攰地媽咪話想搵個地方坐低食D野，聽朋友講重慶大廈地庫heath 21商場番新左，新開幾間餐廳，簡左間越南餐試下，門面裝修極花心思，裡面空間坐位空間充足，服務員好細心幫我地解介紹餐牌裡面既菜式 。扎肉湯檬 $67湯底香濃清淡的肉湯底，飲一啖唔會好肥油膩，檬粉煮得偏焾身連埋芽菜一齊食，扎肉食落夠晒彈牙，口感十足。軟殼蟹撈檬 $72軟殼蟹大大隻原隻一開兩上，炸得酥香脆口，檬粉煮得比較彈口，配埋自家調製的撈檬汁，令人食到停唔到口。每款湯粉都可以追加小食，越式炸蝦餅(細）$29炸蝦餅外表炸得金金黃黃，咬落口鬆脆，裡面既肉質爽嫩彈牙，點埋自家調製的甜酸醬，開胃十足。凍鹹檸七喜鹹檸檬的鹹加上檸檬的酸，仲有七喜的甜，鹹鹹酸酸甜甜，消滯一流 越南滴漏咖啡身為咖啡迷當然要試下呢度既越南滴漏咖啡，咖啡豆味道帶果香，配煉奶一齊食，味道幾易入口。

呢日一個人喺尖沙咀，肚仔餓要覓食，喺重慶大廈附近，原來好耐都冇入過去食嘢😅，咁就決定入去探索一下😆，又見到原來未去過地庫嘅 Heath, 咁就落去睇睇，見到呢間餐廳，乾淨企理，越南菜🇻🇳，似乎都啱呢日嘅胃口，咁就入去開餐喇😆叫咗 $66 嘅「牛腩片湯河粉」，跟 小食 $29 嘅「越式🇻🇳炸蝦餅（細）」同埋 $18 嘅「熱越南🇻🇳滴漏咖啡☕️」😆-「牛腩片湯河粉」：牛腩切薄片有牛味，湯底幾濃郁，仲好大碗，食得好飽😆-「越式🇻🇳炸蝦餅（細）」：脆脆哋炸得好香口😆-「熱越南滴漏咖啡☕️」：非常濃郁，加埋煉奶，甜甜哋好有越南🇻🇳風味🤩

越南菜喺香港都幾受歡迎，相信係香港人都好鍾意食湯麵嘅關係，而且越南菜好有佢既特色🥢今次介紹呢間「越南菜」非常正宗，下午茶抵食質素又高！估唔到仲有冰鎮奶茶🧋呢個下午茶真係好豐富！👅食越南嘢，永遠都會食佢哋嘅生牛肉湯河！就係咁signature既湯麵就可以試到佢哋嘅功架😌好滿意！好多時食到嘅生牛肉片都好鞋口又多根，根本同劣質邊爐既肥牛冇乜分別🙁今次呢幾塊生牛肉好有驚喜！大大塊好幼嫩，又重牛味，食得出質素都幾高！湯底清而濃郁，唔油膩，鮮甜👍🏻可能走咗我最憎嘅芽菜同埋紫蘇葉，成碗麵剩係得我最鍾意嘅香蔥同青檸，每一啖都好滿足😌河粉好滑溜之餘又有口感！招牌豬扒飯又係要俾個讚😎👍🏻豬扒煎炸得好香脆！完全啱啱好嘅狀態🤩不嬲都好鍾意食越南嘅豬扒，味道真係特別得來好惹味☺️加分位絕對係個煎太陽蛋！😍仲有佢哋調配嘅豉油，又係加哂分👅最後忍唔住再叫多碟豬頸肉小食，仍然係高水準！香濃炭燒味，肥瘦好適中😙絕對可以比美係泰國菜餐廳會食到嘅豬頸肉質素🥰🤤建議黎試下尖沙咀重慶大廈下面翻新嘅Heath商場分店，裝修好別致有特色！服務員態度都非常親切🤤食完估唔到佢哋仲會問我覺得啲食物點樣🤩環境舒服又光猛，坐得好舒服！非常en

今日好倦 只係想快啲返屋企煮乜鬼吖 買個外賣 早啲瞓 好過啦突然超想食撈矇 就去左呢間食越式野望下😆但睇完個menu 我突然要轉’口太‘有個叫《順化蕃茄蟹肉扎肉湯檬》超吸引！呢度有好多泰式特飲選擇 我叫左《椰汁珍多冰》椰汁味香濃 唔會水汪汪好稀咁甜度適中《芒果西米露》芒果粒拉好多 而且甜嘅西米亦足料😆D野食合照一張是基本吧《極品牛三寶湯河》入面有生牛肉 牛展 牛丸牛肉超多 食黎食去都仲有牛展夠林唔會un牛丸入面有肉汁湯底夠濃味加左《炸蝦餅》小食彈牙喎 感覺入面嘅蝦膠足料 返到屋企都未林 仲係脆 Happy 😆我就係為左佢放棄食撈檬《順化蕃茄蟹肉扎肉湯檬》要讃下佢D蟹肉真心唔少 同個茄湯超級夾 好香濃個湯凸顯左蟹肉嘅香味咁嘅價錢 我覺得絕對對得住我呢個一定會返o卓好耐未食過d咁有質素嘅湯粉正！加左《豬頸肉》小食唔好太肥都算係咁 有時出面食果d超多肥膏而且唔會太乾 唔錯好在我冇錯放棄食撈檬發現左個咁好食嘅蕃茄蟹肉湯檬正正子！

之前喺重慶大廈地庫呢度睇開波鞋，今次經過發覺唔同曬，格局變咗有好多間細舖甘，行去入邊見到有間越南嘢都幾多人食，門口嘅姐姐都好熱情，一於入去食個晚餐！餐廳入面位置好多，枱同枱之間有隔板之餘仲有一定距離，疫情之下都可以食得放心啲！裝修方面有好多越南相關裝飾，例如草帽、竹牆，仲有一面大壁畫，好有心思。極品牛三寶湯河粉（$70）牛三寶有生牛肉、牛展、牛丸，生牛肉夠薄好快熟，個人幾鐘意粒牛丸油香好足！濃郁鹹香湯底配上滑溜河粉，擠啲青檸汁加辣椒，pho味返曬嚟！順化豬肉卷撈檬（$64）順化豬肉卷係類似腸仔，外面烤到焦香，豬肉肉餡有豐富油脂，配清新酸辣撈檬好夾。酥香軟殼蟹（$42）原本諗住食軟殻蟹撈檬，最後無揀但原來可以加錢叫小食，果然要點，炸到鬆脆香口！凍越南滴漏咖啡（+18）煉奶底再加上香濃越南滴漏黑咖啡，因為越南咖啡豆同咖啡酸味同苦味較重，當地人就加入煉奶去調和，變成獨特嘅越南style，入口較甜但唔過膩！椰果椰汁西米露（+$12）椰味香濃，椰果加上西米口感豐富。

今日經過重慶大廈原來地庫啱啱新裝修開咗幾間食肆同埋購物嘅店舖， 就去鍾意食嘅越南菜，店舖裝修好有越南風味特別係入門嗰幅壁畫🥰🥘生熟牛肉湯河粉$66分量大大碗， 牛肉質鮮味， 配菜好多洋蔥芽菜👍🏻辣椒檸檬與湯麵分開上，加埋魚露一流🦀 酥香軟殼蟹$42炸咗個軟殼蟹都啖啖蟹膏，炸得啱啱好唔會太脆又唔會太乾🥤青檸梳打$12每日亦有下午茶餐牌 跟餐嘅話飲品就會優惠啲想選擇多D又可以單點🌟 環境乾淨地方寬敞🌟 食物地道價錢大眾化

呢間餐廳走雅緻東南亞風格，主打經典越南美食🇻🇳💗極品牛三寶湯河粉 ($70)湯底以新鮮牛骨、鵝芥、金不煥、十多種越式香料等熬煮10個鐘 ，味道醇鮮濃郁，湯面清澈唔油膩🍲河粉薄身滑溜，生牛肉色澤粉嫩，被湯底輕輕灼熟；牛𦟌肉質柔軟纖細；牛丸Q彈爽口🐮💗越式豬頸肉撈檬 ($64)檬粉配以青瓜絲、紅蘿蔔絲、生菜絲、花生碎、炸乾蔥等🥙但燒豬頸肉肉質略乾，無乜肉汁🐷最後加入以越南魚露，青檸汁、辣椒等多款配料製成嘅魚露甜酸汁，特別清爽開胃🍋💗越式炸蝦餅(+$29 /細)蝦餅炸至金黃香脆，內𥚃蝦膠爽滑彈牙🦐💗椰果椰汁西米露 (+$12)椰汁西米露甜度適中，椰果味甜煙韌🥥💗鮮芒果西米露 (+$12)椰汁西米露加入新鮮芒果粒，芒果粒酸甜清新🥭

🔎Ha Noi 越南菜 (尖沙咀)重慶大廈basement多咗好多鋪位 行到最入見到間越南菜裝修唔錯又幾多人食就去試吓🔹極品牛三寶湯河粉 $70越南嘢又點可以唔食湯河呢 三寶係有生牛肉、牛展同牛丸牛展淋得嚟好入味，牛丸爽口又帶點牛筋 都幾juicy，河粉都幾滑，個湯濃得嚟唔油又唔會好口乾，辣椒粒同青檸另上 因個人喜好想加幾多就幾多，整體都幾唔錯，份量仲好多🔹越式豬頸肉撈檬 $64燒到外層幾香脆，但肉質都幾爽口仲嫩架，一啲都唔乾，撈檬真係好啱夏天食，清新又開胃🔹越式炸蝦餅（細） +$29好脆又好香 完全唔油 仲好彈牙 都唔錯🔹凍鹹檸七喜 +$12原罐七喜加半粒鹹檸檬 🔹越式青檸冰 +$12原粒青檸咁多 但又唔會好酸📍尖沙咀重慶大廈地庫heath 21號舖🍴搵返相關地區👉🏻 #90sfoodieshare_尖沙咀#食在尖沙咀

經常到重慶大廈揾野食，發覺重慶大廈地庫health都有不少餐廳，今次就試了一間非常正宗的越南餐廳Ha Noi 越南菜，餐牌款式非常豐富，大部份越式撈檬、河粉、小食、飯類和飲品都有供應。餐廳環境濶落，籐椅、牆上掛上單車和草帽，越南農民的畫像令餐廳充滿越式風情。越式春卷撈檬$65魚露汁絕對是撈檬粉的靈魂，拌上大量的肉碎、青瓜絲、醃酸蘿蔔絲、粉絲等，最適合在炎熱天氣品嘗，清爽又無負擔。往清涼爽滑的檬粉澆滿魚露蘸汁，酸甜醒胃，即時令人食慾大振。越式春卷皮質地特別透薄，內裡混合了蔬菜、粉絲和肉碎，炸得金黃酥脆。越式河內三寶飯（豬扒、雞翼、扎肉）$70點一客三寶飯就可試齊三款小食，份量超足，雞翼表皮散發撲鼻香氣，肉質飽滿多汁。豬扒肉質纖細易嚼不過韌，滲入香茅獨有的清香，中和肉食的膩感。扎肉爽口彈牙。越式炸蝦餅$29（惠顧湯粉、撈檬、飯類追加小食）蝦餅炸得金黃脆口，爽彈鮮味，配上越式酸甜醬汁，喚醒沉睡中的味蕾。椰汁紅豆冰$28 （湯粉、撈檬、飯類配特飲加$12）紅豆大粒飽滿，熬得起沙，甘甜又香綿。鮮芒果西米露$28 （湯粉、撈檬、飯類配特飲加$12）新鮮芒果果肉毫不酸澀，吃起來充滿果香，配上處處飄香

喜歡食越南湯河，一想食我就會諗起Ha Noi 越南菜，因為呢度好地道正宗，而且食物選擇好多，基本上你講得出嘅越南嘢食呢度都有得食，而且份量大大份，好抵食，今日放工就去咗尖沙咀重慶大廈地庫分店，呢間鋪啱啱喺四月搬咗位置，地方更加大坐得舒服，店內新裝修都是充滿越南風情👍🏻👍🏻🦐▪️安南鮮蝦米紙卷 $ 48米紙卷每次都要食，煙靭嘅米紙包住鮮蝦，扎肉，青瓜絲，蘿蔔絲，檬粉，生菜，金不換葉，最緊要係要點魚露甜酸汁，清清地，爽口又好食🐮▪️極品牛三寶湯河粉 $ 70(生牛肉，牛展 ，牛丸 ）店舖招牌必食推介，份量超級大碗，首先湯頭好濃郁嘅牛肉湯味，好飲唔頸渴，牛三寶質素非常之高，生牛肉大大塊入口淋滑，生熟程度剛好，牛展非常入味，牛丸有少少牛筋，爽口彈牙，配合滑滑嘅河粉，生洋蔥，金不換葉，辣椒，青檸汁，非常好食🐷▪️越式香茅豬扒撈檬 $ 62一樣係分量十足，大量嘅醃蘿蔔絲，青瓜絲，生菜，炸蒜，好多菜，是撈檬粉必須的，加上大量酸汁魚露，酸酸咪咪口感豐富好開胃，主角香茅豬扒，炸得好香口，厚度適中好鬆軟，而且醃得好入味，配上少少香蔥蓉，真心非常唔錯🦀▪️酥香軟殼蟹 $ 42原隻軟殼蟹酥炸，好大隻，炸到外脆內軟，鹹

尖沙咀重慶大廈地庫，都有好嘢食，就算下午茶時間3:00也座無虛席，tea time 由2:30-6:00，又平又好食🤟🏻🤟🏻🤟🏻🤟🏻扎肉湯檬粉又美味的濃骨湯熬製而成，一啖湯一啖粉相當美味，令人一啖接一啖，沒有味精，扎肉爽口彈牙😋😋😋越式咖喱牛腩飯夏天悶熱冇胃口的時候最啱食咖喱，可以刺激味蕾令人胃口大開，咖喱非常香，牛腩問得恰當好處，食指大動😋還可以追加小食$18 香茅雞翼兩件$28越式豬頸肉 椰汁冰香甜的椰汁再配合淡奶，超美味😋😋😋😋😋

🌟今日同朋友食飯，搵左間新開既越南菜試試，位於重慶大廈既地下，重新裝修後還境好好，乾淨得黎冷氣又夠🫡——————🐽 酥香軟殼蟹軟殼蟹原隻上，炸到好蘇脆，店家好貼心甘斬開左2半，點埋是拉差同埋甜醬，辣得黎甜甜地好正🫶🏻🐽 極品牛三寶湯河粉第一樣野先試試個湯底，濃濃既牛骨以及香草香，飲多幾淡都唔會口乾，好正；牛肉丸好重牛味，牛肉都係用左靚野油脂分佈平均🐽 越式豬頸肉撈檬豬頸肉燒到岩岩好保留到肉汁，厚切既口感十足好似食緊豬扒甘，用埋凍檬汁撈檬感覺酸酸地好開胃🙆🏻‍♂️

Ha Noi is one of several new  eateries found inside this newly redesigned basement area of Chung King Mansion. Now renamed Heath. It served Vietnamese dishes at fairly inexpensive prices.During tea time, they have a tea set menu.  Menu is in English and Chinese. There is no 10% service charge. Drinks are not included but are available at a discount price.As drinks were included, boyfriend ordered a Coconut Milk Cendol Ice ($12). It was not that good. Watered down ccoconut milk. The jelly was a b