Gyutan Toku牛舌專門店

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🐷極上牛舌定食 每一次過嚟食飯都係必叫呢個套餐，牛舌烤得啱啱好，外面焦香入面仲係有淡淡嘅粉紅色，口感爽彈充滿牛油香味，配搭香噴噴嘅白飯，真係一流。定食入面仲有沙律、蒸蛋同埋麵豉湯。🐷日式鰻魚定食 日式鰻魚同樣非常有驚喜，鰻魚肉非常厚身，肉質鮮嫩，表面微焦，食落口感軟腍腍又滿足，又係最啱同白飯一齊食！🐷吉列炸蝦 炸蝦非常香脆，炸得剛剛好，唔會油膩。🐷清酒煮蜆 湯底有淡淡嘅清酒香，蜆肉份量都唔少食落去都幾新鮮重點係完全唔會有沙。Gyutan Toku牛舌專門店📍土瓜灣天光道44號天光大樓地舖

Gyutan Toku地址 : 土瓜灣天光道44號天光大樓地舖妹妹約我去牛舌專門店吃晚餐，佢話好味又抵食，來這邊必定要點超人氣的極尚牛舌定食、牛舌還可以選擇1、1.5倍或2倍份量，每款定食都包括牛舌一份、米飯、茶碗蒸、小鉢、漬物、麵豉湯等，十分豐富。⭐️極上牛舌定食 : 一倍份量上枱時散發出誘人的香氣，份量十足，有五大厚片，精選自牛舌最嫩的舌芯部份，外層焦香，內裡卻是粉嫩柔軟，咬下去彈性十足，口感爽滑，油香四溢。雖然可以選擇檸檬汁或Wasabi作為調味，但我認為就咁食就已經非常美味，堪稱我吃過的最佳牛舌，是這裡的招牌菜。⭐️紅酒汁煮牛舌定食經過紅酒慢煮的牛舌，變得特別軟嫩，醬汁濃郁，牛舌口感嫩滑，肉質鮮美，別具一番風味，實在好吃！⭐️土佐豆腐這款小食外皮香脆，內裡滑嫩，豆味濃郁，搭配大蔥和醬汁，十分美味。享用牛舌時，搭配啤酒是最佳選擇，令整體用餐更加完美。# Gyutan Toku#土瓜灣美食

香港少有食牛舌嘅專門店，呢間係其中之一間非常之出色❤️食過包你返尋味🤤水準之高，完全值得呢個價🫶🏻🤗廚師推介 火炙明太子梨，簡單直接，可以食到原材料嘅味道，明太子嘅鹹鮮加上太子嘅鮮甜多汁，估唔到係咁夾🥰🤗清酒煮硯，硯貝大而鮮甜，而且湯已經吸收咗清酒同大硯嘅精華，非常好飲😚🤗極上牛舌定食，必食必食必食❤️牛舌質素相當高，只有簡單嘅調味，已經做到彈牙香嫩，輕輕加上檸檬汁再加少少Wasabi，簡直將味道昇華👍🏻而且賣相一流，成個定食仲有茶碗蒸、沙律同小食，相當豐富🤩🤗日式鰻魚定食，淡淡鰻魚香，燒得外皮香脆，但入邊嘅魚油依然豐富😚師傅燒烤得好出色最後黎個生啤🍺為呢餐畫上完美句點🫶🏻

位於土瓜灣嘅Gyutan Toku牛舌專門店店內空間不大但充滿日本風情播住日語歌曲bgm牛舌系列定食十分高質👍🏻🍱極上牛舌定食 $178極上牛舌係牛舌芯部份有唔同份量選擇，1倍有五塊厚切牛舌牛舌鮮紅，帶有點點油光，賣相吸引🤤牛舌口感軟淋、微微彈牙，入口有濃濃油香🍋伴有鮮檸檬以及鮮磨wasabi，可按自已喜好調出不同風味定食配有茶碗蒸、小鉢、漬物、面豉湯茶碗蒸口感嫩滑，滲出淡淡高湯味道內裡配料豐富，有香菇、蟹柳、鳴門卷🍥🥒小鉢中盛有青瓜海蜇爽口青新，味道微酸🍚米飯圓潤，面層鋪有有拌飯素🥩泡菜牛舌定食 $148泡菜味道酸辣開胃牛舌切成條狀，口感同樣軟淋味道豐富十分滿足🥘土佐豆腐 $68炸豆腐皮吸收了鰹魚湯汁，帶點柴魚片香氣豆腐嫩滑，融合了豆腐和湯汁鮮味🍤吉烈炸蝦 $20吉烈炸蝦即叫即炸， 入口熱辣辣炸皮薄而脆，配上沙律醬相當滋味小店感覺舒適，牛舌定食質素令人滿足❤️

剛去了土瓜灣路過見到牛舌👅專門店gyutan toku估唔到牛舌👅都有專門店～ 決定入去試吓😊極上牛舌定食和紅酒繪牛舌頭超厚切既牛舌👅食過返尋味！極上牛舌定食選用牛舌芯，肉質軟嫩，外焦內嫩，搭配山葵和檸檬，味道鮮美。紅酒汁煮牛舌*炆煮至入味，甜美的紅酒香氣增添了風味。 Set 仲可以加＄40元加購酒煮花甲，味道適中蔥花有提味作用，酒香撲鼻蜆肉仲要好大粒👍🏻炸日本蠔🦪外脆內軟，口感層次分明。脆卜卜熱辣辣完全食過返尋味👍🏻

今日闖關到土瓜環 一search openrice就搵到呢間牛舌專門店啱啱7:30到咁啱等咗一陣就入得啦～ 叫咗🩵極上牛舌定食 $178🩵汁極牛舌定食$148每個定食都有前菜 沙律 麵豉湯 有飯素嘅飯 茶碗蒸可以話係超級豐富🙂‍↕️ 🩵極上牛舌定食 $178 🌟🌟🌟🌟呢個一切有5件 咬落去去都有外脆內軟既感覺 有牛舌既香軟 碟仔旁邊有小小腌菜同wasabi 將啲wasabi搽落啲切痕度再點醬油 wasabi少少刺激嘅感覺更能帶出肉香😚🩵汁極牛舌定食$148 🌟🌟🌟呢個一切有6件 汁燒係照燒汁 偏甜口 但我覺得煮得耐咗 好明顯地變咗做有咬口#suuuuki飲飲食食#土瓜環

牛舌一向都係我嘅至愛，近日發現有一間專門食牛舌嘅專門店就梗係一定要試吓！餐廳每款定食都包茶碗蒸、小鉢、漬物同麵豉湯😋極上牛舌定食牛舌非常厚切，熟度啱啱好，睇上去非常粉嫩👍🏻外層少少微焦，口感鮮嫩彈牙，絕對滿足到牛舌控嘅你😋配埋檸檬汁一齊食，酸酸地去除油膩感更加好食🤤如果你鍾意食Wasabi，牛舌仲可以配埋Wasabi一齊食添！紅酒汁煮牛舌定食醬汁非常濃稠惹味，香味濃郁，配埋白飯一齊食一流！牛舌份量好多，至少有四五件，牛舌大大件又非常厚切，牛舌煮得又軟又腍，好好食😋茶碗蒸茶碗蒸好嫩滑juicy，入面有冬菇、鳴門卷同蟹柳多種唔同配料麵豉湯麵豉湯唔算太鹹，入面有豆腐同海帶等等配料泡菜泡菜都幾符合香港人口味，唔會太鹹同太辣土佐豆腐炸豆腐熱辣辣，用咗醬油同熱湯煮過，所以唔會有油膩感🫠質感外脆內軟，每一啖都散發着濃郁嘅豆香味，令人回味無窮😋吉列炸蝦即叫即炸熱辣辣，炸衣皮薄，唔會咬落去就覺得充滿油膩感，蝦肉彈牙👍🏻

好掛住日本嘅牛舌所以今日就去咗土瓜灣食牛舌專門店 Gyutan Toku，個人覺得佢哋啲牛舌仲好食過日本利久牛舌，餐廳好有日本風格， 下午開六點已經有人喺門口排隊，開門之後好快滿座，要食嘅可能要早啲嚟啦 😄吉列炸蝦 吉列炸蝦炸得好鬆脆清酒煮蜆酒煮蒸蜆每隻蜆都大大隻，啲肉肥嘟嘟，酒味濃鬱極上牛舌定食 極上牛舌真係冇得頂，厚切牛舌，裏面仲係粉紅色，裏面好軟熟，外面煎得香香的，定食配有沙律，茶碗蒸，麵豉湯和小食係kimchi， 樣樣都好新鮮，尤其是麵豉湯好滾，咸道又適中，海帶和豆腐都多紅酒汁煮牛舌定食  另外嗌咗紅酒煮牛舌，紅酒汁浸滿曬牛舌，牛舌好入味，炆得好冧，份量都好多，厚切又冧嘅牛舌就係冇得定 😚日本綠茶 & 烏龍茶叫咗兩支飲品，本身以為熱嘅，原來兩支都係凍，打包拎走了 🤭

經過見到價錢唔貴，就入咗去試下😆 試咗個泡菜牛舌定食🐮 首先牛舌嘅數量好多！而且每件牛舌都好厚身、好淋😍 用泡菜mix牛舌認真唔錯 每淡飯充滿泡菜香味 但又唔會搶咗牛舌嘅香味👍🏻 個定食入面包嘅小食都好多好豐富。不過略嫌個茶碗蒸凍咗😢 但其他嘢都好好❤️

去到門口，見到入面有空位，行入去話兩位，之後叫我地就返去等，都唔緊要。之後有三個人黎，直入坐左張4人枱，當時唔係繁忙時間。唔明點安排咁我排隊既定義到底係咩？你話繁忙時間都算，已經過哂午餐時間都咁

剛剛系東京”牛舌之檸檬”吃過比較滿意的牛舌，所以回來香港想比較下，但平分都會以香港的做基準，哩間系土瓜灣的牛舌店都好多人話好，所以咪來嘍。環境(2分)-舖頭吾大，座位間比較窄，waitress行過都要好小心。- 冷氣真系好凍，大家入來都要馬上穿外衣，其實看到waitress都穿一件厚厚的衣服。無必要。服務(3分)- 對比香港正常,但日本服務真系好好多。衛生(2分)- 餐廳鋪面系OK，但去洗手間中途   -   同香港茶餐廳差不多，放滿紙箱，食物(雞蛋)等   -   洗手間是要經過一段露天，主要系洗手間有味道和衛生比較差。食物(2分)極上牛舌定食($178)- 特別叫一個極上，希望可以接近東京你(附上牛舌之檸檬照片)，可惜比較失望。- 吾覺得系碳燒，- 邊亦無燒烤燶邊同香味。- 已經吾系厚切，而且每件表面都加了很多刀，但食落表面都有硬的筋。- 唯一優勝系比較有牛味。- 所有其他配菜都吾得，  -  燉雞蛋已經吾熱，吾夠蛋味  -  kimchi 吾夠味。  -  其他一般般紅酒汁煮牛舌定食($118)2分- 兩個人一食，同時覺得味道同口感就好像中國牛舌的做法。汁比較濃味。- 其他配菜和

好朋友book了呢間餐廳同我食牛舌，話係佢喺香港top 2 喜愛嘅牛舌，之後發現呢間喺牛舌關注組都好多人推介，所以超期待！ 極上牛舌定食 (1 倍 - 5 切）$178 定食有五條厚切牛舌，而且選用牛舌芯，外層燒到有微微焦香，咬落去好juicy軟嫩，口感爽彈，真係好好食！ 可以自由配檸檬汁，Wasabi 和豉油去食。 定食都包了茶碗蒸，沙律，味噌湯和白飯，食完整個定食好滿足啊！我已經想再去食啦！

又一間值得推介嘅牛舌專門店，距離地鐵站出口大概幾分鐘路程，都幾方便，店舖面積唔算太大，所以記住記住要預約！！！！ 今次揀左極上牛舌定食<1倍>，牛舌嘅份量有得揀size...呢個值得一讚....但因為今次想試下其他小食，所以就只係揀左1倍，而且係1個set...已經包左湯，飯同漬物！！！！所以份量真係好足夠！！！牛舌外脆內軟，真心大推！！！！！！而友人因為唔食牛，所以叫左個鰻魚定食，都很不錯！另外再叫左3款小食，燒白鱔，燒得好靚外皮脆脆，肉質肥美！！！另外仲有清酒煮蜆同芥辣八爪魚，意想不到煮蜆嘅味道清甜，酒味唔算太濃，都係大推！！！！除左食物好味，員工嘅服務態度都好熱情，值得再encore..！！！！

超人氣牛舌專門店位於土瓜灣天光道Gyutan Toku裝修超像地道的日本居酒屋餐廳還有巨型月亮可以打卡來這邊必定要是超人氣的牛舌定食極尚牛舌定食、薄燒牛舌定食牛舌還可以選擇正常份量、1.5倍/2倍份量🥰餐廳每款定食都包括牛舌一份、茶碗蒸、小鉢、漬物、麵豉湯極尚牛舌比較爽口、選用的部位是牛舌心有咬口而且不會太韌薄燒牛舌比較腍身土佐口味超特別豆腐輕輕炸過但不會熱氣咬下去薄薄的的外脆內軟芥末魷魚非常開胃鰻魚燒到恰到好處鰻魚肉仍然非常滑身喜歡吃牛的朋友一定要過來試吓這一間人氣的牛舌專門店

🥳🥳今次終於可以有機會黎食下e家專門食牛舌嘅餐廳😍行下先發現原來土瓜灣都幾多唔同種類嘅野食😋餐廳門面已經係似日式嘅居酒屋🥰擺設都用木裝為主調👍🏻餐牌有唔同嘅定食😋種類都幾多😍同吸引🤤🌸 極上牛舌定食，牛舌煎香😋味道好香牛味🥳份量適中，但作為牛舌控，我下次會揀2倍🥰口感都勁彈牙🥳定食包左茶碗蒸，前菜同湯等等🤩🌸 紅酒汁煮牛舌定食，牛舌比紅酒汁煮到好腍🥳食落熱辣辣😋汁煮口感好唔同👍🏻同埋個汁都調配得好好味☺️🌸 清酒煮硯，硯夠大隻🥰勁鮮甜😋🌸 芝麻菠菜，e個係一個前菜嘅好選擇😍食落都好開胃🥰🍵 日本綠茶& 烏龍茶