Gram Cafe & Pancakes

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休息中

又一排無食pancake，今日去開The One個頭不如就近近地黎呢間Gram cafe & pancakes食返個下午茶先。我都食過唔少城中熱門班戟店，呢間Gram cafe & pancakes嘅班戟係有啲似老麥熱香餅，絕對唔係空氣感強嗰啲，而係比較實同實在，唔會食完好似無食到。味道方面係比較鹹，應該鹽份比較多，温度方面就唔熱唔凍。今日有少少滯，所以叫左兩份水果班戟黎分享，消消滯。雜果朱古力班戟 $108 另加一雜果朱古力班戟即係三塊原味班戟上面加上大量唔同新鮮水果，再加上少量朱古力醬同煉奶，又撒上糖霜，伴碟仲有一大pat香滑忌廉。雜果非常多種類，有士多啤梨，藍莓，奇異果，同連皮既橙，全部都係新鮮水果。顏色配搭方面明顯係花左心思，成碟野食望落五顔六色。香滑忌廉真係畫龍點睛，令到啖啖班戟都唔會太乾。焦糖香蕉班戟 $98 另加一至於焦糖香蕉班戟就係三塊原味班戟，撒上糖霜同少少合桃，伴碟有一隻香蕉切開兩邊，蕉面上有薄脆焦糖片，另外仲有一大pat忌廉同一細兜楓糖漿。班戟加香滑忌廉同香甜楓糖漿一齊食完全唔乾，仲有d脆脆合桃同薄脆焦糖增添口感。食完兩份班戟非常飽足。今次夠早黎，可以揀位坐，坐喺

Gram嘅梳乎厘pancake一向係遠近馳名，大家都知好食，空氣感夠。今次我就試下其他口味，意大利芝士蛋糕pancake。我頗喜歡佢嘅環境，牆身有啲手畫既食物畫，周圍以白色為主題，仲有啲綠色既假草作裝飾，令人覺得好舒適同chill。講返個pancake先， 入口咖啡香濃 ，中間芝士味既吉士超甜。個pancake都係軟熟，酒味明顯，所以佢層次幾分明，餅皮有少少鹹鹹地，雖然有苦、甜、鹹，但融合得好好，亦中和左食甜品嘅甜膩感！

呢間店內所用斑戟粉漿全部係日本製作，所用嘅低筋麵粉、雞蛋、都係日本經冷凍直送到香港，確保風味得到最大程度嘅還原之前食過店鋪嘅招牌Premium Pancake好好味，今日就試下其他口味🌟焦糖香蕉班戟 班戟有3塊，厚薄度均匀，曬上少量糖粉，食落鬆軟微鹹且雞蛋味香濃，拌碟仲有合桃同奶香濃郁既忌廉香蕉一分為二，表面有一層薄脆嘅焦糖，香蕉甜糯嘅口感同香脆可口嘅焦糖形成對比，如果嗜甜嘅，可以加埋香氣四溢嘅糖漿增添甜味

今日喺The One 行完街，想食啲甜嘢～ 發現原來Gram有多款pancake可以外賣番屋企食🤩 唔使等位好方便呢！外帶pancake細細份，有幾款口味可供選擇～ 我哋揀咗雜果同埋tiramisu味～🍓🫐🍊🥝雜果味就比較fresh，上面嘅生果好新鮮而且夠鮮甜～ 中間嘅cream亦好輕盈、食落唔會覺得好漏～🥰 而tiramisu口味都唔錯，有淡淡嘅咖啡同tiramisu味，佢有啲cream cheese 所以會更飽肚～ 兩個人share食岩岩好！👌

係日本食過gram招牌既梳乎厘班戟，入口鬆軟，每一啖好似食緊綿綿空氣咁，好好食。香港分店都有得食，不過留意住每日得三個出爐時間，今次去到錯過咗出爐時間，所以試下其他班戟。焦糖香蕉班戟 ($98)香蕉面頭加咗焦糖再燒過，所以香蕉有一層脆焦糖，中意甜既再加埋啲糖醬，pancake點埋啲cream，甜滋滋。pancake一共三塊，每塊拳頭左右大細，食晒成碟都冇乜負擔。雜果朱古力班戟 ($108)唔想淨係得一種水果，呢個雜果pancake就有奇異果，士多啤梨，藍莓同埋橙，每樣水果都幾甜，橙就偏酸，好彩有朱古力醬。pancake一樣係薄薄地細細塊，眨個眼就食晒。

一對姨甥孖女生日，想有點新意思慶祝，買了兩個特別的蛋糕一人一個不用爭風呷醋。一個色彩繽紛，另一個則外表沉實。剛好跟兩位壽星女的性格很相近。雜果配朱古力醬及吉士醬，頂層的鮮果多到滿瀉而且入口鮮甜，連奇異果都沒有酸味。更有一個心形布甸朱古力石板街班戟蛋糕，每層班戟之間都有冰凍的忌廉、多種乾果及鮮甜草莓及提子，更有來自日本的棉花糖。多種材料都軟硬度不一，口感很多層次。最重要是綿花糖及忌廉不會太甜，朱古力亦不會太苦。蠟燭要自行購買，幸好屋企有。尚有多款蛋糕選擇，無論甜品或慶祝都不錯。這個清酒士多啤梨女友應該會喜歡。

諗住咁多人話好食，都應該衰極有限，點知。。啲pancake 令我好失望，我地叫左個士多啤梨清酒pancake 同香蕉焦糖pancake, 個士多啤梨pancake好似食普通蛋糕加士多啤梨醬咁，個香蕉pancake 又硬又實，仲衰過麥記啲熱香餅，真係唔知係我地要求高定其他人對食既要求太低。。。我仲叫左杯水果茶，好一般。結果每人食唔夠一半就走。。真係唔太想劣評，但質素真係差。。我見有人食疏乎厘pancake,個樣都好似好實咁，唔太鬆軟，不過我冇叫所以唔評論啦。。

Gram Pancakes 日本過江龍pancake。係香港已經開左幾年，但以前銅鑼灣嗰間長期都排長龍，所以都冇機會試。尖沙咀呢間竟然Lunch time 都超多位！餐廳環境唔錯，同朋友坐得好舒服傾咗成個下晝個pancake 係薄同偏乾 唔係好鬆化個種 同我想像中唔同。不過可能佢recipe 比較健康吧！伴碟有一大堆cream，可惜都塔下了食咗香蕉同雜果pancake 兩款pancake，我比較鍾意食香蕉味其實Menu上面仲有好多其他選擇下次會試吓其他

#尖沙咀美食 #小蓮星呑食尖沙咀🔻 Gram cafe & pancakes尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L408舖/🧃焦糖香蕉班戟 $98蕉嘅表面佈滿焦糖，一脆一軟，有兩層口感，Pancake淋上蜜糖，甜度啱啱好， pancake亦夠暖夠軟綿綿，配上有口感嘅原味合桃，平衡返個甜度。/🧃雜果朱古力班戟 $108水果非常豐富，有橙、奇異果、藍莓、士多啤梨，最好味係啲士多啤梨，真係好有日本士多啤梨嗰隻甜味，用料高質，配上朱古力糖漿同埋好友奶香味、輕盈嘅忌廉，絕配。///

3點3下午茶 想食甜又想食得輕盈不大負擔行街路過了這一間Gram cafe決定坐下慢慢飲著梳打水等限定Pancake出爐🥰 招牌梳乎厘班戟 每次出爐只有5份 早20分鐘到成功排第3名🤣口感軟綿綿 上枱時看到它左搖右擺  充滿空氣感 Pancake配上楓糖漿同cream食 蛋香加上cream的微微奶香 令整個pancake更香 甜品控大滿足🤗 2人分享作為下午茶剛剛好薄荷蘋果梳打 大熱天時飲一杯爽口微甜的梳打水 消暑透心涼 淡淡薄荷清香加少許蘋果的清甜 很Fresh👍座位安排於大樹下的環形位置 樹上掛著很多好可愛的Pancake毛公仔❤

GRAM 日本過江龍班戟店一直都有好好嘅口碑皇牌 梳乎厘班戟 非常受歡迎堂食永遠大排長龍所以今日決定買外賣 慢慢品嚐餐牌 圖文並茂方便客人選擇今日選擇左兩款pancake試兩種 截然不同嘅口味烤蘋果配紅茶忌廉班戟石板街班戟即叫即做 等待需時職員好細心咁安排我坐店外座位#烤蘋果配紅茶忌廉班戟有蘋果粒 藍莓 蘋果片一粒心型粉紅果凍有三層班戟 每層都有成cm厚好鬆軟 蛋味香濃有兩層忌廉 分別係原味加紅茶味忌廉蘋果香甜中帶微酸 依然爽口非常開胃#石板街班戟面層有一粒士多啤梨 櫻桃 棉花糖 核桃 加朱古力醬分別有忌廉 加吉士 層次分明味道較蘋果Pancake甜但又唔會覺得太膩岩哂鐘意食朱古力嘅朋友製作用心 用料十足

🇯🇵話說小編嘅思鄉情懷又來啦，真係好掛住日本。所以去咗呢間原置於日本大阪心齋橋超人氣嘅Gram Pancake，當去咗轉日本。🥞雜果朱古力班戟（$108）：水果幾新鮮，包括：橙、士多啤梨、奇異果，藍莓。同日本有啲唔一樣，日本嘅係流質忌廉，呢度用咗企身嘅軟忌廉。班戟配以朱古力醬，加上酸酸甜甜嘅水果。呢個配搭十拿九穩。🍌焦糖香蕉班戟（$98）：同大阪嘅配搭一樣，都係一條完整香蕉開二，再將香蕉表面焦糖化。合桃幾香口，又健康，幾好。忌廉本身好香牛奶味，焦糖香蕉本身都甜，小編覺得再加少少糖漿/甚至唔加糖漿都足夠甜。香蕉再加埋三大塊班戟，好飽肚。😗整體而言：小編抱持思鄉之心到訪，食品餐單還原度都幾高。侍應服務態度幾好，地理位置方便。

今日係出糧日🤑尖沙咀見完客係the one 見到呢間pancake 有d mini size 提供外賣🥡價錢亦算合理，就買左2件分去俾自己team既4個女同事開心share 💁🏻‍♀️包裝整得幾好，搭車返到公司都唔會變形👍🏻石板街班戟$68朱古力🍫Fans一定好岩食！最上果層有粒大既新鮮士多啤梨🍓再加上幾粒棉花糖同杏仁碎再鋪滿朱古力碎同朱古力醬！之後pancake每層之間夾住cream cheese同幼滑吉士醬！雜果班㦸$68相對上會比較清新，而最上層係滿佈新鮮生果🍊🍓🫐仲有一粒粉紅心型朱古力💓pancake 每層夾住幼滑既吉士醬！

記得佢岩岩開嚟香港嘅時候要大排長龍，不過依家人流就少返啲。一直都未試過，所以去開尖沙咀又想食甜點就去試下🤣🤣.🍓🥞雜果朱古力班戟 $108雜果佈滿個班戟，好色彩繽紛🤣班戟有三塊，係屬於實在型，唔係個啲梳乎厘班戟，班戟幾重牛油香，特別係佢啲cream好重牛奶味，又唔太甜，唔會好heavy 🤩🤩🍌🥞焦糖香蕉班戟 $98有脆脆嘅焦糖係香蕉面，班戟都係同一個質感。特別嘅係依款跟咗個糖漿，好香蜜糖味🍯加埋落個班戟到重好食😋 兩款班戟食曬都唔會好膩，食完晚飯都食得落😎🤣

食晏時間一個人喺The ONE，想試吓新嘢，行個圈，見到呢間專門食 Pancake🥞嘅餐廳，品牌嚟自日本🇯🇵，咁我就發揮冒險精神，決定試吓😆Gram 喺日本🇯🇵全國大約有20間分店，關東地區有7間，關西地區有5間，其他就分散於全國🇯🇵各地😋；香港就有呢一間。叫咗 $98嘅「焦糖香蕉班戟 Caramelized Banana Pancake🥞」。好快 Caramelized Banana Pancake 就嚟到，有大量忌廉，忌廉非常滑，午餐食甜嘅 Pancake，感覺幾有趣😆