Go Inside Kitchen (已結業)

觀塘返左咁耐工，食嚟食去都係果一兩間，想試吓啲新嘅嘢，今日上OpenRice見到依間餐廳lunch即刻同同事過嚟試吓一嚟緊係點我最鍾意食嘅牛扒啦意粉都好吸引喎今日仲轉咗做帶子添，啱晒我！餐前塊蒜蓉包真係冇得頂仲有湯牛扒好有牛味，個帶子啱啱好，意粉就不過不失啦。最緊要仲有我最鍾意嘅飯後甜品加＄12 cheese cake,yummy 加左兩隻黑松露雞翼，好香口好有黑松露味，我最鍾意飲咖啡，飲得出係唔錯嘅咖啡，間唔中想個好啲嘅lunch依家係一個唔錯嘅選擇。

今日同老公去觀塘行工廈， 點知發現有間特色西餐廳，就即管入去試下。 門面裝修得幾新潮， 顏色配搭唔錯。 入到去裏面， 裝修格局有點兒高貴，而環境就比人有個好舒適嘅感覺，估唔到工廈既餐廳都可以裝修得咁精美。，我set lunch叫左個香煎比目魚，另有餐湯和 蒜蓉包。 蒜蓉包焗得夠熱和脆， 蒜蓉醬十足，非常香口。而餐湯就係自家製蘑菇湯，好creamy同好重蘑菇鮮味。而比目魚就煎得好脆同好乾身，魚身夠滑，一d油都無，仲好juice 添 呢個係黑松露雞翼, 雞肉嫩滑香口同脆， 仲好香黑松露味添最後緊係唔少得叫個士多啤梨泡芙做甜品啦!食完真係好滿足套餐選擇又多，又可以加配其他appetizer or dessert

早前和女朋友行觀塘Outlet，也順便在該區食晚餐，經網上找到這間隱藏在工廈入面的社企餐廳，地方寬敞坐得舒服，發現了餐廳老闆基於想令自己和同路人實現美食夢想的營運理念之後，更是忍不住要提筆寫食評。0烤雞翼實屬最入門的小菜，皆因雞翼用任何調味料處理效果也不會差到哪裏，抱著這個宗旨點餐的話，幾乎不會中伏。黑松露蜜糖烤雞翼($58)作爲開胃小食確是明智之選，蜜糖甜品是主調，加上黑松露香味的輔助，確有令味道升華，可以挑剔的地方是外皮烤得有點乾身，這裏打了點折扣，但大致上都也有80分。紐西蘭羊扒配香草醬意大利飯$ 148再來的紐西蘭羊扒配香草醬意大利飯($148)，我認爲是餐廳在向高難度挑戰，一直以來都認爲羊扒是繼牛扒之外最難掌握的食材之一，要除掉其羊騷味，又要保持肉身軟腍，選用好食材是必須，完美的處理功夫、調味和烹調技巧缺一不可。既然餐廳有信心放它在餐牌，而且定價比一般工廈的同級餐廳來得要高，必定有它的原因。既然如此，一試無妨。羊騷味還是有的，意大利飯夠腍身配合到香港人口味這點倒是不錯，賣點應該是它的分量很大，兩個人食足夠有餘。飯後總需要甜品調製。焦糖燉蛋($52)香甜；而士多啤梨泡芙山($7

由於用app訂座有5 折所以去了這間工廈cafe一試，地點由APM行過去5 分鐘就到，位置幾方便。下午時間去，全餐廳得我地2 位人客，好似包場咁，環境好闊落，光猛。先黎2 份蕃茄濃湯和蒜蓉包，好match, 好味跟住叫了一份黑松露蜜糖烤雞翼，好惹味主菜我地點了一份香煎三文扒配刁草汁，個三文魚稍微煎得唔夠金黃，有d熟了，普通啦。另外點了一份德國黑椒猪手，份量好足，猪手有d喜出望外，佢個皮好香脆，肉質嫩滑最後飲了一壺茶，一杯咖啡，食了一份藍莓芝士餅，坐左2 個鐘，百幾蚊一位真係物有所值~

有日收工收到一張8折coupon，膽粗粗同朋友去試下，位置唔係特別難搵，夾住係牛頭角站同埋觀塘站中間🤡我地呢次係散叫，小試牛刀🤟🏻可能我地太早到？一上到去，一個人都無，慢慢到接近8點幾先多返啲客人👾⭐️黑松露帶子闊條麵 $178呢碟有好香既黑松露味，仲有3粒帶子超級好❗️大大粒好彈架一啲都唔韌🤤意粉軟硬度岩岩好，食唔停口啊〰️👍🏻係價錢略略貴左少少咁☺️⭐️紐西蘭羊扒配香草醬意大利飯 $148呢款我麻麻地了，羊扒其實都還可以，唔係全熟但都有8成熟，肉質都可以接受，但就有啲乾無咩肉汁🤧意大利飯啲汁係足夠既，但飯粒太硬了，然後就咁浪費了😢

今日要OT, 同同事去食個晚飯再返公司搏殺，佢介紹左Go Inside Cafe裝修十分簡潔舒適，坐位好寬敞，可以好好地享受一下晚餐，暫時忘記工作上既煩惱吧我地Order左2個main dishes 有一個小食《蒜蓉包》厚切法包表面塗上牛油蒜蓉醬，再焗到外脆內軟，口感味道都一流<煙三文魚卡邦尼意粉>煙三文魚咸咸香香卡邦尼意粉意想不到既出色，毫不吝嗇既醬汁、洋蔥、煙肉碎，啖啖意粉都比醬汁同洋蔥碎包圍住，而且有濃郁既芝士味，大愛，意粉口感亦到適中<西班牙黑毛豬豬鞍>呢個同樣出色，豬鞍非常之厚，諗住應該都會好柴，但係結果完全的相反，肉質軟稔，油脂豐富，另外有一個蘋果蜜糖醬，酸酸甜甜的，減少油膩感伴碟有熱辣辣既炸薯角，好飽肚每人百六蚊，一般Cafe價錢，但質素好過好多餐廳值得再黎

用OpenRice apps 成功訂位，準時入座，食物選擇ok，點菜時更選擇了甜品並confirm，可惜上菜速度好慢，等比食的時間更多，最經典是叫佢上甜品時竟然話sold out，你唔係confirm咗咩?之後佢話不如轉甜品，ok，但等了廿分鐘一直冇出現，放棄並埋單離開

2018年嘅第一餐飯局選咗位於觀塘工廈嘅西式隱世廚房，雖然位於工廈入面，但係近觀塘地鐵站，沿觀塘道往牛頭角方向行3至4分鐘就到，要搵都唔難搵。環境清淨，整潔舒適，座位闊落。呢度嘅食物選擇都相當豐富，有set dinner 或者自選main course 配pasta , rissto。 我哋2個人就選了2個main courses 配1個pasta。首先嚟嘅係溫泉蛋卡邦尼意粉，個人十分喜歡這個卡邦尼汁，食落去濃濃芝士和忌廉香味，加上溫泉蛋，而且沒有‘好溜’的感覺，實在食唔停口。🤣🤣之後係2個主菜，德國黑椒豬手和香煎三文魚扒。雖然這個德國豬手份量不算大，但係有別於一般德國咸豬手，以黑椒汁取代咸味，外層又脆又煙韌，肉質嫩滑，別有一番風味。😎😎香煎三文魚是無骨一塊過，雖然係煎嘅，但完全唔覺得乾身，咬落去口感結實，肉質外脆內軟，魚肉滲透着微微三文魚油香，魚味香甜。😋😋

今日去咗觀塘搵我朋友食lunch,我朋友竟然帶咗我去工業區食西餐,一入到竟然好大驚喜, 原來工業區都會有一啲咁有歐洲feel食嘅餐廳.我同我朋友都決定食同一樣嘢就係新鮮空運歐洲西冷配紅酒汁牛扒黎之前指定動作湯同麵包熱辣辣的蒜蓉麵包好多蒜蓉牛油連埋啲粟米忌廉湯一切食非常配合，牛扒嚟啦我叫的7成熟，非常之有牛肉味生熟程度係我要求。我哋加咗24蚊食咗兩隻芝士焗蠔好多好多嘅芝士包大大隻嘅蠔仲有黑松露蜜糖雞翼，出曬煙雞翼加上煎得好乾脆好有黑松露味。如果平時成日都食茶記其實都真係可以試下呢啲工業區上樓餐廳，畀好多驚喜你真可以試一試

四大倆小去食set lunch, 見1:30pm後有8折， 最適合我地嘢d星期六瞓到十一二點才起身的人🤣叫咗四個餐，$15 x 3加三份🐔翼，熱辣辣嘅蒜蓉包，加香濃嘅粟米忌廉湯。黑松露蜜糖烤雞翼，外觀有點看。。好似燒焦咗黑蚊蚊。。入口又香又甜😋。德國黑椒🐷豬手， 脆皮嫩肉嗰隻，是日最正👍! 嘩，份量勁足的煎雞扒忌廉汁意大利飯， 個飯好creamy。以為好普通的焗大蘑菇香草🍝意大利粉，原來個意粉才是亮點，略嫌橄欖油多左d。12吋巴馬火腿焗芝士薄餅🍕，👌㗎， 但相對其他，甘就一般了😉食完，再包4杯餐飲。。勁飽，以經容不下甜品了。平實伴碟，簡單裝修和唯一一個服務員，幸好得3枱客，個姐姐都幾有禮貌，感覺良好。埋單$407，😲抵食!

一般西式午餐的菜色，整體味道不錯。因為許多食評，加上OpenRice預訂有八折，所以 Go Inside kitchen 。忌廉湯 : 以餐湯來說，味道跟外貌一樣不錯，清甜香滑。蒜蓉包 ：餐包也不差，外面鋪上一層酸酸甜甜的醬汁，點湯吃也很夾。新鮮空運澳洲西冷拌紅酒汁 ： 點了七成熟的澳洲西冷，肉質剛剛好，不太熟也不太生。西冷扒本是厚身，咬入口滲出香濃的牛肉汁，再點上燒汁一同吃很不錯。大大塊薯條也炸得不錯。很飽。整體來說，環境寬敞，午餐味道不俗，價錢雖不算便宜，但經OpenRice訂有八折就很OK。在觀塘吃午餐，是一個非常好的選擇。地方有點難搵，要穿過旭日集團大廈，進入陰森的時運工業大廈才能找到，找到就時運高，哈哈。

每次所有同事都冇投訴,而且又覺得佢保持到水準. 環境舒適優雅,唔會太嘈方便傾計. 下午午餐選擇有十零個, 還有蒜蓉包,有湯, 每個都唔錯還有德國咸豬手脆皮,酒店水準. 我個人最愛佢刺身級三文魚

星期六去左觀塘行工廈，行左半日餓餓地想食個早飯，聽聞工廈都有唔少好野食，見到個牌幾吸引就入去試吓。原來呢間係社企餐廳，入面有部份員工都係聾啞人士。環境幾闊落，我哋食完走的時候仲有人包左半場。有set dinner 同散叫menu, 我地打算夜少少去食甜品怕太飽所以沒有點set。黑椒豬手好快就上，呢個豬手已經去咗骨，所以食得好方便，皮脆同埋唔太肥膩。薯角炸得香脆，記得趁熱食。另外點左個羊扒配意大利飯，因為冇晒青醬所以改成番茄醬，個番茄醬意大利飯入面有啲蒜蓉好惹味，羊架都煎得剛剛好，有成三件，好滿足。買單仲比左張八折coupon可以下次用。

觀塘一向多好野食，今日就嚟到係觀塘道嘅時運工廠大廈入面嘅go inside kitchen 😋係社企嚟嘅，lunch set menu price normal 🤓🤓 餐湯係番茄忌廉湯，好fresh🍅🍅而餐包好重蒜香，點湯食可以中和番👀先要左個雞扒番茄意大利飯😄 雞扒煎得好香脆，雞肉嫩滑，又好入味！仲要好juicy🐥🐥而risotto 都好creamy geh. 仲有淡淡清新番茄味，好食😘 另一主食要左巴拿馬火腿芝士pizza 🍕🍕 好大份！2個人係食唔哂架🐵🐵 火腿咸香味配上芝士同番茄醬底唔錯⭐️ 小食要左雞翼，蜜糖面好惹味🤓 甜品要左cream burlee 🤗甜度適中 值得加12蚊食下👍🏻

兩日前預訂，到星期五有打比我reconfirm, 雖然我冇接聽電話，但仍然有留枱比我，俾個like佢。其實佢位於觀塘工廠大廈入邊5樓，入口有點難搵，但係仍然值得再次幫襯，因為我已經第三次食。食物及服務態度仍然保持到，比起觀塘好多西餐廳算係有價值了。😂見到佢個set dinner 唔係太啱，咁咪諗住散叫，點知侍應話可以加＄80變成餐，實在令我哋有點驚喜！最後八折後每人只係＄220⋯⋯我嘅朋友都話抵。🥂🥂🥂😆😆😆大家都食得好開心！