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开饭介绍
餐巾环、台垫以至天花板均有蛙面鱼的标志,玩味十足!大概店中看到那么多鱼,都能令食客联想到这是食海鲜的餐厅,店内的菜式卖相精致,而且均以蔬菜入馔。
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营业时间
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 23:30
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
招牌菜
又系朋友生日, 有个friend 拣左位于LKf 附近既呢间餐厅, 感觉系high-class, 入面既客都系外国人为多。睇个餐厅名都知系主打seafood, 一坐低急不及待order 左青口同clam, 质素好好, 够生鲜, d 汁亦好好味。佢既main course 价钱都属high-end, 平均都要二百尾一个, 叫左个black cod, 味道算唔错, 但份量超少, 同一块汉堡扒差唔多大, 绝对唔够, 所以略为失望。中间夹了个crab cake 同smoke salmon, 份量都系不多, 但味道值得一赞。总括黎讲呢间野有special occasion 的话可以一去, 但要食饱的话就要叫多几样野先得
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扫瞄过附近几间西餐厅,是日lunch没有一间有鱼类供应,这里,是最后的选择。奇特而casual的环境下,来这里的鬼多于人,午市只得三数台客,相较对面爆场的Wagyu,这里感觉更舒适。餐牌上几款鱼类菜式,吃不得char-grill的swordfish、与pasta with cod fish无缘,只好取roast barramunda(澳洲盲槽),前菜汤、熏(鱼尊)鱼及加$45转Frankie Bay oyster(3只),喜欢烟熏味道,就要了熏(鱼尊)鱼。餐包是暖而软熟的薄多士,加点橙黄色的香草咸牛油吃,也不错。熏(鱼尊)鱼下垫著切粒的爽身薯粒,加了些蔬菜,以薯蓉黏合,砌得有心机又精致,熏(鱼尊)鱼呈淡红色,远看还以为是poach salmon,肉质本身瘦削,以香料处理过,熏味似有还无,感觉极为飘渺,吃完也没留下多少回忆,西式熏鱼,始终觉得用富油性的鱼出做来的效果较瘦削的鱼好,Bravo的鳗鱼是一例。主菜roast barramunda,煎得cripsy的外皮留有少量油脂,肉质亦算软滑,烘焙功夫也不错,伴碟的荷兰汁以牛油柠檬汁及刁草打成,酸得要命的柠檬汁呛过薄薄的牛油味,平衡度麻麻,sauce味道平衡又是复杂的学问,至于垫底的三文鱼饼,幼滑薯蓉包著三文鱼来炸,平日定将此淀粉之物干掉,是日还是可免则免,吃了几口,质感也出色。吃了几味精致的澳洲风格菜,全程后生侍应招呼周到,亦有问有答,难得的专业态度,最后一壶breakfast tea作结,心情也回复些来,会再来的。
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光顾日期:2007 年6 月28 日-- Lunch Time老细约我们食饭,也随意到对面餐厅就算。在未知道老细请还是AA 制时,选一餐$125 比较稳阵。虽然都不便宜,但云咸街只有这种餐厅。店不大,最好预订位,装修挺特别,全店以「鱼」为主题,杂志推介也是由外国新鲜空运到港的鲜鱼。可能店太细,台与台之间很夹窄,还有点嘈,不过服务态度倒不错。餐汤与沙律,点了餐汤,事隔太久,忘记了是甚么汤。主菜有三文鱼、剑鱼、蟹肉跟饭,剑鱼比较少见,于是点了剑鱼试试,鲜不鲜就不懂试,不过挺特别,挺好吃。甜品一个是柠檬挞,另一个好像是雪糕,我不是吃挞,就是忘记自己吃了甚么。虽然不错,但这种价钱非我这样的平民去食,一年一次还可接受。
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环境ok..但我一行八人订坐比六人枱,有两个要坐主席位,几迫下,仲要好嘈...倾计要大声讲,听电话完全听唔到,系格音设计有问题食物方面:starter系soup of the day,不太好不太差main course系sea bass,几好味desert好唔掂所以连名都唔记得overall野食唔够份量又唔多好食价钱方面:每人食左六百,饮左酒所以贵左,但水都charge左两旧,食哂全set所有男性都唔够胞..服务:好礼貌,但waiter用手拿开我地未用既刀叉...唔卫生
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We have lunch at this restaurant during one of the Easter Holidays. Everything was satisfactory until the very end when I used the Men's room . . . A waiter just walked straight back into the dining hall after using the water closet WITHOUT washing his hands!!
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