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港铁天后站 B 出口, 步行约8分钟
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营业时间
星期一
全日休息
星期二至四
15:00 - 00:00
星期五
15:00 - 02:00
星期六
13:00 - 02:00
星期日
10:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
这店主要零售Spanish iberico ham and cheese. 有些位可作堂食！食物好难输，因为不用煮，不用厨艺！店铺环境一般，有点脏！我们要了一个cheese and ham platter, 两款cheese, ibericao ham, 可能50g 左右！$720多！小店的价格居然与酒店差不多！太贵！不会再光顾！
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屡次路过出售红白酒，黑毛猪火腿，芝士等高级食材的Fresh Gourmet，星期六日有时会见到男女坐在或站在店前小木枱凳，边品尝美酒，边吃油甘丰腴的火腿或芝士。可借，三者均不是小妹的心头好，故过而不入。是日，再次漫游大坑，发现小店星期日推出All Day Breakfast$88,决定一试。适时，店内除两名店员外，只有小妹一位客人。在仿如欧洲小镇氛围下的小店hea叹早餐，给自己一个懒洋洋的早上，就最好不过了！店内最为耀目和教人垂涎三尺的，非近大门口一侧挂著的十多只原只黑毛猪火腿不可了！全日早餐即可即做，女店员先送上一杯咖啡，继而一大碟的全日早餐。不爱咖啡，则可拣选西式茶也。全日早餐一碟有六款食物，分别是半只鲜甜多汁的烤蕃茄：两片涂了牛油，口感软韧未够香脆的多士；两条略带胡椒味且咸的硕大肉肠；两片煎得香脆可口且咸香的烟肉；少量即食的蕃茄焗豆，以及香滑富蛋汁的炒蛋。个人而言，建议可减少一条肉肠，换上鲜爽轻盈的嫩绿沙律菜，更为健康有营，卖相也会较为好看！咖啡实属一般，无甚亮点可言。大坑想叹咖啡，还是稍移玉步，至Unar吧！
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星期五的晚上可以和老友在一个自在游闲的地方相敍闲聊, 一边品尝美酒, 一边吃著美味的下酒菜. 和老友们聊著往事谈著近况, 人生一乐也~美味既风干火煺, 再加上精美地铺排在专用既碟上, 睇得出店主对自家食物的要求. 除左相片的极品48个月风干火腿, 还试了不同的火腿, 但始终这个48个月的是极品. 入口嗒一下, 传来的是肉的甜味, 并非平常会有的咸味. 再慢慢细嚼, 浓郁的肉味同香味开始涌出来了另外试了数款不同的芝士, 每款味道都不错, 但最深刻的还是蓝芝士. 其实我唔知呢款蓝芝士个名系乜野, 但佢完全无左蓝芝士比人觉得果种臭味, 佢既浓味只系响个口入面先知道, 唔会一攞就闻到臭果种. 一向都非常抗拒蓝芝士亦拼命阻止我地叫的老友, 最后竟然亦爱上了此款蓝芝士, 因为真系芝味无穷呢~
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48个月西班牙黑毛猪腿, 系CS超市试过, 个人觉得重左口味, 呢度配埋意大利或西班牙红酒, 唔错, 工数知已闲聊, 作为前菜轻尝系几爽. 尤其是望住咁多风腿黎食, 几特别. 餐酒易啦, 我挑意大利, 贪佢滑口同埋AFTER MOUTH 短, 唔会摭晒火腿味道同埋带出肉香, 好多人钟意开BORDEAUX, 其实丹宁太重唔系咁正, 大家抢味.
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与 Fresh Gourmet 的认识，缘自其悬挂一墙之多的原只西班牙黑毛猪火腿，令人垂涎欲滴。远看多只极品火腿，形成无形的诱力，使我俩重心立即向右转移，继而直转入舖内。此刻 Eddie 正在切火腿，慷慨的他可能因看见两名口水溜溜的为食人，竟将两片刚切出48个月的火腿与我们分享。美食当前，实在该义不容辞的接纳，否则天地不容。一放入口，久违了的那份芳香馥郁、柔润甘甜，简直可将垂死的味蕾唤醒，在我个人的食典里，黑毛猪火腿是世上首屈一指的美食。当然黑毛猪火腿也有质量之分，猪只会以全谷麦饲料喂饲、半酱果半谷麦喂饲、或是光吃树上掉下的酱果、风干的月数，手切或是机切，一切一切对质量与味道有著不同的影响。Fresh Gourmet 卖的当然称得上是上品。加上所有火腿都挂在有温度调节的玻璃柜内，对存放在天气潮湿多变的香港，可确保质量的稳定性。另一边厢是由店头到店尾的长酒柜，十足 Library 中的书架，包括有红酒、白酒、Rose 等。酒与酒中间的小长方黑板，写上了各式芝士的名称，是佐酒芝士的建议配撘。这个存放芝士的雪柜，林琅满目，肯定叫喜欢芝士的朋友爱不释手。Eddie 与 Arnold 开业之初并没有想过客人会有兴致在店内品尝，纯粹让客人带回家，怎料有此提问的客人愈来愈多，于是他俩尝试在店内辟出空间摆放小桌及座位。客人也有其道理，饮酒最重要的其中一环是气氛，望著街景互相谈天说地对饮，不分彼此，绝对有意思！在一𪸩吃得肚满肠肥便走到对面的 Fresh Gourmet，我们坐在门口右手边的座位上，当时店内只有我们。我们决定要来点白酒，Arnold 介绍了这枝2009年 Chardonnay 白酒予我们。本想要一枝，但我太饱了，恐防帮不上忙，只好 By Glass，By Bottle 当然会较实惠。Cheers! 味道较易入喉，不会太 Dry 或太甜、亦不太酸，是一枝顺畅稳阵的白酒。当晚共喝了5杯。此时客人开始增加，或许是愈夜愈美丽的原故，全店能放桌子的地方都被利用了，气氛丰富起来。我们要了芝士佐酒，黑毛猪火腿留待下次胃纳有较大空间时才品尝，免得浪费。芝士有3款及5款的选择，Arnold 为我们选了Emmental, Tomme & Comte 三款。颜色最浅的是 Emmental, 须从 Emmental 顺时针续一品尝。 Emmental 身上有一个个小洞，是卡通片里老鼠最爱的芝士，质感较硬，个性不太突出；跟著是 Tomme，质感较软及富弹性，芝士味相对地浓；而 Comte 的质感跟 Tomme 差不多，带有一点点果仁的香气。芝士始终是较个人化的食物，喜欢的会爱死它，不喜欢的敬而远之，要看您属那一类。我们则较喜欢Tomme。折门上贴有营业时间，发现时已届12时了，关门时间早已超过了。Eddie 与 Arnold 同是爱好杯中物的人，一边招呼客人、一边与客人谈天说地，举杯畅饮，共同渡 Happy Friday，不受时间束缚，管它了！捆了，是时候该回家，黑毛猪我们还是惦记著您的，下次再来与您亲亲！大坑一带的食肆都是小小的，正因如此人情品更浓厚，街坊与食肆、甚而食肆与食肆之间融汇出一种小镇的风气，左邻与右里都亲切得像好朋友一样。当晚一𪸩的阿𪸩送来小碗的食物与 Fresh Gourmet 分享、其他食肆的侍应经过也会轻谈两句、还有从 Eddie 口中的街坊婆婆，大家以物易物的方式分享著，在当今现实的香港人，人与人变得疏离，这种关系似是存活在虚构的世外桃园里。
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