Forever 友緣西餐 (已結業)

元朗一直不乏美食，今次想食西餐，所以去左尼間新開餐廳。 店員服務都好熱心，好快倒左水同比menu我地。 先叫一份田螺，外面係酥皮，入面係嫩滑既田螺，處理得好好，配埋沙律菜食，非常開胃。 餐廳係蘑菇白湯，配有唔少既洋蔥絲，熱辣辣，都唔錯架。 主菜叫左海膽翡翠螺意大利飯伴芝士青口。飯做得正宗，需要咬耐啲，如果唔中意既記得叫佢地煮淋啲。忌廉味都幾重，食到唔少海膽，完全冇偷工減料，配上大量脆玉瓜同青瓜，解膩又健康。最後叫左杯梳打做結束。

元朗食店多就係人都知，最近上OpenRice看看發現千色店後面新開了一間西餐廳. 看過食評，發現餐廳環境幾優雅，是元朗區少有的靚裝潢西餐廳，找了一個晚上到來用餐. 靠窗的位置是一排卡座，坐位幾舒適的. 餐廳內樓底特高，華麗的水晶吊燈令餐廳佈局更為雅致.菠蘿乳酸特飲甫坐下，店員送上welcome drinks，酸酸甜甜的菠蘿乳酸幾醒胃喎!芝士焗意大利大啡菇忌廉蟹肉 ($38) (套餐優惠價Upgrade)鹹香的芝士伴以蟹肉，釀在大啡菇內，清甜多的菇菌與芝士蟹肉相當合襯.霜燒帶子伴南瓜沙律 ($48) (套餐優惠價Upgrade)友人所選的帶子沙律，賣相都幾吸引. 香甜軟糯的南瓜伴以沙律菜，清新美味.蒜蓉包烘得香脆熱辣的蒜蓉包，配上濃湯已經很滋味.雜菜蕃茄薯蓉忌廉湯餐湯很creamy，是濃濃的薯蓉湯，內裡還有不少雜菜，酸酸甜甜的餐湯很合我胃口!煎加勒比海比目魚配鮮茄沙沙醬 ($138)近日身體麻麻，所以選擇較清淡的比目魚作主菜. 比目魚以酸甜的蕃茄沙沙醬作調味，香脆的魚皮、內裡是嫩滑的魚肉，清新怡人，魚肉帶骨，吃時要小心呢! 墊在魚肉下的薯蓉，可以咬到粒粒薯肉，有咬口之餘亦很幼滑，相當不錯

好友的午餐小聚，元朗的選擇很多，今次想試試新店。以環境而言，整體都好舒適，樓底較高，有水晶燈，紫色的絲絨梳化、卡座同坐椅，如果係二人座位倍添浪漫。午餐的座位幾乎坐滿，共叫左3個set lunch，附湯，法包同飲品。首先，每人都會送一杯shot，今次係菠蘿味乳酸，都幾甜。前菜：煙肉薯蓉忌廉湯煙肉脆脆，味道可以，最令人驚喜反而係蒜蓉包，哄得剛好，不會太over。主菜：牛柳拼薯條及鮮果椰菜沙拉牛柳有3薄塊，同想像中有差別，味道唔錯，如果多少少更好；伴碟的哈密瓜好正常，個沙拉實在有點失望，主要用椰絲同洋蔥等雜菜，但完全沒有調味的醬料，如果有沙拉醬同黑醋類似的醬料調配應該更好。BBQ豬仔骨配薯條豬仔骨無煎過的感覺，似白恰多點，豬肉咬落去無味，面上有點意式醬料，但是豬仔骨似乎沒有醃過的，旁邊配搭的BBQ醬，有畫蛇添足的感覺。蟹柳芝士魷魚pizza呢度的pizza係薄皮的，時間焗得剛剛好，唔錯，有六塊的9吋pizza，建議多人先叫，一個人食比較吃力。飲品：梨茶有梨肉，好甜，無有茶味，感覺怪怪。總結，如果以八十幾蚊價錢一個普通午餐，元朗應該有很多選擇，但是呢度的環境同服務的確一讚！

今晚約了朋友去元朗搵食，本來打算食日韓燒烤放題，但朋友怕熱氣所以突然改變主意, 決定試試對面這間裝修雅緻兼好有情調的新西餐廳，果然有驚喜！時間尚早，所以食客不多。殷勤的侍應安排我們坐在窗口卡位，從倘大的玻璃窗可以欣賞窗外煙雨濛濛的雨景，加上每枱也放有別緻的燭臺，感覺份外浪漫😊未點菜侍應已為我們每人送上一杯Welcome Drink“Passion Yogurt”, 味道似橙汁般的酸酸甜甜頗醒胃。雖然份量少少但欣賞這份心思，值得一讚！這裡的set dinner由$100多至$200多不等，價錢相宜而選擇亦算豐富。另可加錢選購“Special Upgrade”，有頭盤，有甜品。是日餐湯係“南瓜忌廉湯”，湯碗外型趣緻可愛，南瓜味略淡, 不過與勁濃蒜味的蒜蓉麭同食卻可以互補不足，剛好對味！Special Upgrade選了“芝士煙肉焗田螺”~ 原來是用脆脆的酥皮包着來焗製，香香的煙肉粒及田螺混在溶化了的芝士內，口感豐富，不過略嫌餅底較硬。主菜之一:“烤肉眼扒配黑松露燒汁”~別出心裁的裝飾已令人眼前一亮，來自美國的超級肉眼扒香稔軟嫩兼份量十足(同樣價錢在其他高級西餐廳可能只有一半份量，超值抵食)

 昨晚和朋友到元朗逛街, 看到 "FOREVER" 餐廳, 門面已經十分吸引, 大大的黑玻璃外牆包圍全餐廳, 餐廳內燈光照射時, 看到二人浪漫的公主椅子卡坐, 我們馬上走上前2位啦唔該!入坐後, 有禮的店員先送我們各一杯 Forever drink, 這杯冰凍特飲賓治非常正, 帶有水蜜桃味道, 夠香不太升甜, 相當醒謂!我可能有選擇困難! 看了餐牌後好多東西都想食, 因為每一套餐都好吸引 , 而且價錢也不貴, 算中價餐收費, 但氣氛就高幾級.我選擇 "菠蘿雞肉薄餅" 套餐, 朋友選了 "海鮮手作面" 套餐. 首先送上前菜 "煙三文魚沙律" 煙三文魚香稔軟嫩, 份量都算多, 蔬菜用料也新鮮, 味道合適, 如果多加幾塊三文魚就更好南瓜忌廉湯, 材料十足, 超濃南瓜配上香滑忌廉湯, 再加上牛油香趣可口的蔥蒜包, 輕輕浸上南瓜湯, 簡直 perfect match朋友的 "海鮮手作面" 外觀相當精緻美麗, 手作面上放了一隻紅卜卜大虎蝦, 蝦卷上一條趣趣條, 賣相已經吸引, 面條內放了多款海鮮 (鮮蝦仁、原隻帶子、三文魚、鮮墨魚圈) 更配上小磨菇、香草、清香忌廉汁拌上, 果然色香味美.我最愛的P

係元朗, 食慣果幾間, 就離去去都係食個幾間..所以我2016年o既願望就係 發掘多d新餐廳!!今次就搵到FOREVER 友緣西餐! 係富達廣場, 千色一出, 轉個彎就到, 地點都好就腳!!GOOD GOOD!8點幾去到, 就有位 (2人) ! 太好了!先講下環境:個環境暗暗地, 播英文歌, 好寧靜, 好舒服, 亦好好Feel…同男朋友撐枱腳 又或者同知己傾心事 呢度係一個唔錯ge選擇。我地睇緊叫咩食既時候, 待應就拎左2杯welcome drink比我地~好Sweet呀!佢話日日都有唔同的welcome drink, 今天的就要熱情果乳酸…唔好睇佢個樣細細杯, 細細啖咁飲都可以飲好耐~~第1啖飲下去, 甜甜地, 之後會feel到有d酸, 而喉嚨就有點fresh的感覺! 好似幫我開左個胃先咁…我地order左2個set dinner同2個special upgrade…Set dinner分別是烤美國頂級肉眼扒配黑松露燒汁($208) 同 野菌鮮茄蓉鵝肝意大利飯($158)…Special upgrade 是凱撒沙律伴挪威煙三文魚($58) 同 芝士焗意大利大啡菇忌廉蟹肉($38)之後

今夜，與朋友到了新開張的 Forever 友緣西餐吃晚飯，全店落地玻璃，樓底很高，開揚舒適，天花懸垂著一盞優雅的水晶吊燈，襯托著經典英文金曲，於這樣的輕鬆氣氛下，先來點了一杯 Welcome Drink ，味道酸甜開胃，店員說，混合了紅柚、士多啤梨、熱情果及乳酸調製而成，很適合作為餐前飲料。 我們同樣地點了晚餐，餐包有蒜蓉飽及排飽兩種，平時所吃的排飽，是軟綿綿的，原來經過烘焗後，相比起一般的多士，口感來得更為細膩及鬆脆。 餐湯是龍蝦湯，幼滑香濃，啖啖龍蝦肉，鹹度適中，鮮味十足。 頂級肉眼扒配牛肝菌汁，火喉精準，肉眼油脂豐富，邊位焦脆，嫩滑無筋，有嚼勁。配菜有陣陣牛油香氣的滑溜薯蓉，但略嫌牛肝菌汁味道過於濃厚，如可清淡一點，感覺會更為美味。 朋友點了羊鞍，賣相吸引，沒有羶味，蘸滿薄荷醬，口感濃郁馥香。 餐飲，熱檸茶，茶味香濃，可一解之前的油膩感。 這𥚃的店員，服務殷勤、細心，當晚巧遇有其他食客，於這裡慶祝生日，店員為她送上蛋糕之餘，還一起高唱生日歌，感覺相當親切，加上食物質素美味，價錢亦相宜，我們又多了一個好地方。

家姐終於放假，可以同我姐妹一聚Q_Q，已經好耐冇一齊坐低食飯喇，感覺好難得，難得黎到元朗，當然要搵間唔錯既餐廳享受姐妹一聚XD行下行下，見到有間叫FOREVER既餐廳，門面既設計好似一間小屋，望落又幾特別，再睇下個餐牌，就係你喇！(出黎喇~pokemon mode)雖然聖誕已過，但依然有聖誕樹係旁邊，一塊大大既落地玻璃，已經岩晒我胃口～ 環境尚幾寬敞，裝橫設計得好優雅，坐位分佈得幾平均，悠閒得黎帶點高雅餐廳上方有個又靚又高貴既水晶燈，令成個格調都變得優雅 同家姐嗌左個DINNER SET同一個意大利飯，甜品則只需加錢升級，沙律則要另外再嗌呢～ 岩岩坐低，店員已經端上每日既精選飲品，每個客人黎到都會贈送一杯，毫不收費呢～今次飲品係水蜜桃汁，飲落去好有水蜜桃既香甜，口感有少少澀，幾中意～ 水牛芝士鮮茄沙律配紅酒醋，價錢偏貴，但既然家姐想食就豪一次，水牛芝士既味道偏淡，唔會太濃郁，不過份量都好夠多，蔬菜蕃茄等材料都非常新鮮，紅酒醋唔會太酸太苦，岩岩好到位 野菌忌廉湯，餐湯夠晒香濃入味，野菌既種類都兩三種，口感亦好細滑，因為係每道菜咁上，所以可以慢慢品嚐 餐包，有烤過既排包同蒜蓉包，排包脆得黎

朋友要出門遠行farewell必定要揀間有水準既餐廳 再考慮到朋友居住既地方近元朗就去左朋友介紹既友緣西餐食晚餐 可能呢日係閒日關係, 整間餐廳無太多客, 感覺可以靜靜地食餐飯另外餐廳一直播住d 經典英文老歌做background music, 令人覺得好relax  職員接待左我地去卡位後放低餐牌, 送上是日welcoming drinks - 水蜜桃梳打微微酸, 唔太甜, 好適合做餐前飲品   值4分!然後我地2隻餓鬼點左好多小食第一樣上台既係芝士煙肉焗田螺 (跟餐$38)以呢個價錢點到佢真係好驚喜酥皮夠鬆脆 焗田螺粒好有質感俾5分 第二份前菜係凱撒沙律伴挪威煙三文魚 (跟餐$58)沙律菜好fresh重點係煙三文魚好多令我呢個三文魚愛好者大飽口福, 4分 再黎既係水牛城雞翼 ($36)個buffalo sauce好正宗, 食番之前係美國食過果種辣味由於我都幾喜愛食辣, 所以加哂分, 加上佢煮得好易咬口, 所以俾5分  上完餐湯, 餐包後就黎到今日既main course之一烤美國頂級肉眼扒配牛肝菌汁 (10oz) ($208)我既喜好係medium rare  岩岩

元朗出名多好野食, 日式, 西式, 韓式, 泰式, 港式, 中式, 甜品等等, 林林總總, 真係數之不盡o今次應朋友之約跑到元朗, 並不是到出名的食店, 而是一間新開張不久的西餐廳o這裡位置跟西鐵站有段約二十分鐘的路程, 如果不熟識元朗較難找到, 好在我有枝盲公竹, 朋友是地膽, 雖說是二十分鐘路程, 但邊行邊說, 穿過一些商場, 小店, 不知不覺便到了o西餐廳門面華麗, 落地玻璃窗令整間餐廳變得更有氣派, 從外往內看, 淡黃的水晶燈光營造出浪漫6又溫馨的感覺o步進餐廳, 待應便笑臉迎上, 安排了比較寬敞的卡座給我們, 這裡除了卡坐, 還有些二人坐位是靠窗邊, 坐椅是單人梳化, 非常適合情侶的客人o 我們坐下不久, 待應帶同餐牌再次出現, 更為我們奉上當天的特飲, 原來這裡每天都會提供不同的免費特飲o當天的特飲是由熱情果汁及意大利薄荷配製而成, 特飲味道醒胃又涼快, 真不錯!看著餐牌, 我的老毛病又發作了, 便請待應推介給我們, 他說今天的黑毛豬特別好, 那當然要試吃, 我便選了燒加拿大黑毛豬鞍扒配溫室蘋果蓉o 其他的餐, 朋友們各自選了烤美國頂級肉眼扒配黑松露燒汁及意式鮮茄溶醬海鮮手

晚上元朗番完parttime , 大慨9 點 專登去西菁街 試下呢間好多好評既友緣西餐， 位於對比上僻靜既西菁街 估唔到個有一間甘好service而且味道唔錯既西餐廳由於一早book左位 一行二人入去就有位 , 入面裝修有點似80 年代花園餐廳既舊式格局 上面有個水晶燈。 但另一方面又散發出新式西餐廳既感覺。 以藍色格調為主 , 有卡位， 雙人位 等等。 感覺上既適合情侣又適合朋友 一家大細去食甘。 menu有好多dinner set唔同小食 或者唔同既main dish推介我同朋友首先點左4個小食燒帶子伴南瓜沙律 藍瓜同沙律偏凍 十分新鮮 帶有黑醋味道 帶子大粒得黎夠彈牙 醬汁中帶有胡椒味， 調味適當好味水牛芝士伴田園沙律 同樣既沙律新鮮既菜 配以切片蕃茄 上面加原塊切片水牛芝士 芝士偏淡味 配以多汁蕃茄 十分清新開胃巴拿馬火腿蜜瓜， 以沙律伴碟 , 蜜瓜夠甜 配以咸度高既火腿中和 以小食黎講尚算唔錯芝士焗大啡菇 大啡菇十分香而且大多汁, 上面釀左蟹肉十分有咬口彈牙 唔錯set dinner方面 首先有餐湯南瓜忌廉湯 好濃南瓜味落足料 每人加多塊十分脆皮而且富有油香既蒜容包 同一塊焊

人生何處不相逢, 早前在街上碰到一位舊同學, 大家離開學校後, 初時還會間中見面, 電話聯絡, 但日子久了, 大家都有各自的新生活, 便越來越少聯絡, 今次的偶遇, 勾起了我不少的回憶, 雖然分別一段時間, 但真摯的感情還是不變, 大家相約吃晚飯, 好好聚一聚o當晚我們約了在以前常來的元朗區, 這裡的店舖跟以前當然不再一樣, 但街道還是我熟悉的街道, 慢慢走著便到了目的地, 友緣西餐(Forever Restaurant), 這間餐廳門面以落地玻璃襯托藍白色, 十分亮麗o 餐廳內的餐桌及梳化以米色及淺啡色為主, 配以淡黃的水晶吊燈, 有種溫暖和諧的感覺o這裡的食物種類繁多, 除了基本六款的Set Dinner外, 客人也可自選其他主菜加$35配餐湯及飲品o我選了意式鮮茄溶醬海鮮手作麵($138), 同學選了意大利香草紙焗鱈魚柳($138)o落單後不久, waiter便送上了一杯飲品, 我還以為他送錯枱, 原來是這裡免費提供的飲品, 真的很驚喜, 而且味道也不錯, 微甜帶有幽幽的薄荷香味 , 作為餐前飲品, 有提神醒胃功效o 我們聊了一會, 食物便陸續來了, 先來餐湯及多士, 淡綠色的餐

自從三年前買了人生第一部單反相機，就會跟朋友到處拍攝。雖然三年前到過元朗大棠影紅葉，但從FB連續兩星期不停被大棠紅葉洗版後，得知今年紅葉比過去幾年艷紅，所以就相約影友一同前來拍攝。難得來到元朗，當然要在這裡吃個午飯才出發。餐廳雖然位於遠離朗屏西鐵站和元朗大馬路的富達廣場，但其實在西鐵站搭K66巴士，就能直達。所以吃罷午飯，我們又可搭K66巴士，直接到大棠，非常方便。走進餐廳，被內裡的裝潢吸引了。因為元朗的食店給人的印像都是重味道而沒太多裝潢的，但想不到元朗卻會有這種格調的餐廳。餐廳面積雖然不算很大，但偌大的鏡牆增加了整間餐廳的空間感，加上大量落地玻璃，給人一種悠閒假日的感覺。而桌椅都鋪上絲絨布面，再加上天花上的大型水晶燈，令悠閒中又帶點高雅。午餐由$58至$128，包餐前飲料、餐包、餐湯、主菜和餐茶，不要說跟九龍或港島區相比，即使在同區計，都算極為抵食。如果不想飲普通餐茶，也可補回差價選擇其他飲料。士多啤梨乳酸午餐餐牌內的永恆點聚就是這個餐前飲料，雖然不太嚐到士多啤梨味，但乳酸酸酸甜甜甜的味道正好幫助開開胃。蒜頭包蒜蓉包外脆內軟，蒜蓉味頗香，非常好吃。雜菌忌廉湯忌廉湯比較稀，不太cre

先來一杯迎賓飲品：薄荷菠蘿乳酸味道酸甜，很開胃，底下還有薄荷裝，吸睛又好看！ 先上忌廉薯仔煙肉湯配上蒜蓉包，薯仔湯濃稠適中，配上牛油香脆蒜蓉包，為整頓晚飯打開完美序幕。點了兩份套餐，分別是海膽翡翠螺意大利飯（$138）和烤安格斯牛柳（$228）。翡翠螺意大利飯，order前店員亦有提示飯質會較為偏硬，問我們是否需要做腍一點。雖然已經做腍了，但仍感覺飯粒太硬，不過味道方面非常豐富，翡翠螺質感有嚼口，忌廉味道濃香不膩。 烤安格斯牛柳選了七成熟，伴碟有色彩鮮豔的蔬菜和薯蓉，更配以一塊香脆多士，視覺享受非常高。牛柳肉質鮮嫩，一點也不「鞋」口，配上醬汁味道更佳，不消五分鐘便把它掃清光。 套餐可以優惠價升級小食，我們選擇了芝士煙肉煙肉焗田螺（$38）和鵝肝伴黑車厘子（$58）。芝士煙肉煙肉焗田螺用酥皮圍住，酥皮鬆脆，切開後不易碎散，芝士味道不會搶過了田螺本身的鮮味，兩者調味得宜。 鵝肝油脂豐厚飽滿，食落沒有腥味，配上香脆和牛油香味極重的多士。 還點了水牛城雞翼（$36），雞翼外皮酥香，肉質嫩滑，醬汁開胃。 我們分別點了三杯不同特飲，主要是味道不同，但整體上都以清新為主，個人比較喜愛熱情恆久，清新之