Flames (鴻圖道)

营业中

休息中

Truffle Carbonara Mushroom $108呢個好味😆😆係好多醬勁creamy🤤意粉少少彈牙👍🏻Margherita Pizza $108皮幾鬆軟，蕃茄醬偏酸，面頭有半溶化嘅芝士不過不失，正常水準～Parma Ham Eggs Benedict $108個水波蛋竟然唔係流心嘅🫠🫠不過味道唔錯，係我第一次食Egg Benedict 😂😂下面係sourdough bread 🥖 煙煙靭靭環境幾靚😍又無限時，坐得舒服同朋友傾計好地方👍🏻

《黑松露卡邦尼扁意粉》🍝🧀 $108勁多芝士塊！🧀 多汁，黑松露味重🤣 有好重手嘅芝士🤩，配彈牙嘅扁意粉，推介👍🏻《鮮蝦香草醬薄餅》🥚🍕 $158全人手搓！手工拿坡里Pizza 🙌🏻 成個Pizza好足料，特別係每一塊細pizza 都有一隻鮮蝦🦐，上面嘅馬蘇里拉芝士、聖馬札諾蕃茄🍅、香草醬🌱都好足料。《Chocolate Mousse Cake 》+$35Homemade cake！好大件😍 賣相唔錯，打卡一流📸 mousse cake 上面係軟曲奇🍪碎😋 朱古力味🍫濃，有唔同 texture！《Flames Lagoon》$88 🥤賣相唔錯👍🏻👍🏻 🌊 淺藍色 x 檸檬🍋，重藍莓味，容易入口《Peach Dirty Lemonade》$88 🥂*重蜜桃味，帶點檸檬同薄荷香🫶🏼 配桃肉🍑，口感豐富！*Drinks Paring 🈹 買一送一*(Cocktails🥃, Mocktails🫗, Beer🍻 , Wine🍷 )!! 好扺飲！

觀塘工廠大廈開倉陪媽媽一早去掃貨，買到好攰見到呢間餐廳門面好靚，brunch價錢亦唔貴，就入去試試。蟹肉蕃茄汁長通粉味道好濃郁，而且食到超級多蟹肉，蕃茄味酸酸甜甜，通粉亦都好有口感，份量仲要好大碟，有驚喜。Rib eye叫咗五成熟，大概手掌咁大塊，配埋即炸薯條，塊扒燒得啱啱好，食得出炭燒味，而且牛味重，百幾蚊食到咁嘅質素，絕對性價比高。Kids menu pizza 估唔到咁大塊，原來Pizza係手工做，難怪比起出邊大品牌連鎖店嘅Pizza做得更出色， pizza好多芝士，餅底鬆軟，而且焗到啱啱好，外脆內軟嘅感覺係手工Pizza先可以做到，雖然係兒童餐，但竟然咁大嚿，四大塊好味到我哋大人都爭住食，下次嚟一定要叫正常size 咁先夠滿足。小朋友兒童餐會免費有杯果汁，而我真係要搵一杯咖啡提一提神，呢杯Cappuccino 絕對幫到我。

我哋嗌咗一個8安士紐西蘭肉眼扒燒大蝦配喜條（$328）同埋卡邦尼薄餅（$168）咁首先放咗嗰個牛扒先啦我哋今次就揀咗要Medium而我覺得佢都真係幾啱啱好冇Overcook食落去牛肉味都幾濃郁😘😘有少少咬口之餘又唔會太過韌同埋我覺得佢嗰個紋路真係幾靚🥰🥰佢嘅薯條食落去都好脆口咁之後就講吓嗰個Carbonara Pizza啦（佢嘅餡料的意式煙肉、鵪鶉蛋、意大利奶酪芝士，忌廉，巴馬臣芝士，馬蘇里拉芝士）第一眼見到係覺得有啲驚訝因為嗰個Pizza真係超大塊😱😱嗰個Sauce食落去都幾惹味同埋真係比較少見到有鵪鶉蛋會放喺Pizza上面🤔🤔鵪鶉蛋汁流咗落去Pizza嗰度口感幾特別可以做到一個畫龍點睛嘅效果咁最後就講埋我哋揀咗咩嘢飲啦我就揀咗要Flames Lagoon（HH:$78,NH:$88)我覺得呢杯真心幾好飲❤️❤️第一啖飲落去就會比較甜之後就會有少少澀而我朋友就揀咗要Flames Lemonade（$68）睇落去就有啲似Fruit Punch

不知不覺, 常常都來這裏晚餐, 特別是會員有八折， 折扣後的價格非常吸引。 加上環境 氣氛不錯， 親民價錢有酒店餐廳的氛圍。燒大蝦三文魚子龍蝦汁意粉燒大蝦size很巨型， 加上大量的三文魚子， 造型賣相可以攞滿分， 濃郁的醬汁掛在麵條上， 意粉彈牙爽口。香燒粟米巴馬火腿 蔬菜沙律粟米燒得非常漂亮， 撒上少許芝士已經非常美味。 沙律菜很新鮮，配搭巴馬火腿鹹香十足。避風塘 雞翼大量的炸蒜和胡椒， 充斥著惹味的香氣， 雞翼炸至金黃香脆， 沒有多餘的油脂， 外皮清爽薄脆，雞肉嫩滑多汁， 熱呼呼的非常美味。飲品選擇了Lychee splash和Hazelnut latte， 前者荔枝味十足清新爽口， 後者順滑香濃。

這間連鎖西餐廳的旗艦店位於觀塘鴻圖道，主打澳洲式西餐，店內裝修以淺木色為主，環境寬敞樓底高身，有開放式酒吧提供多款特色Cocktails及Mocktails。晚市設有二人及四人套餐，或者可單點沙律、意大利麵或飯、薄餅及肉類等等。紅酒燴牛面肉草菇扁意粉 - $148大大塊牛面肉炆得好軟腍，牛味濃郁富酒香，正好中和油膩感，清爽而不膩；煙韌彈牙的扁意粉掛滿濃稠醬汁，有少少爽滑的草菇提鮮。意式辣肉腸薄餅 - $168即叫即焗的拿坡里薄餅，鬆脆的批邊帶炭香，餅皮中心柔軟濕潤，滿佈半溶化的馬蘇里拉芝士，一片片咸香的辣沙樂美腸帶煙燻香，加上意大利辣肉腸醬帶點微辣刺激，還有俄勒岡葉和聖馬札諾蕃茄，好有層次。避風塘雞翼 - $78即叫即炸的雞翼酥脆可口，滲透惹味微辣的避風塘香，雪白的雞肉好嫩滑多汁。黑松露薯條 - $58熱乎乎的鮮炸薯條好香酥，粗身的薯肉比例多，特別有口感，滿佈一粒粒黑松露散發幽幽飄香。

上次食過覺得好好食，所以今次約另一位朋友嘅時候，提議食呢間😙⭐️蟹肉🦀巴馬臣芝士🧀蕃茄🍅忌廉汁通粉Crab Meat Penne好多蟹肉，所以每啖都食到啖啖蟹肉，個汁好香濃芝士味，配搭埋意粉&蟹肉好正，好神奇地覺得唔會好膩，超推介👍🏻👍🏻⭐️半隻葡式香辣燒春雞🍗配薯條🍟Half of Roast Peri Peri Spring Chicken with Fried Fries 招牌菜式，上次無叫到，今次一定要食下。雞皮好香脆，雞肉應該係簡單用鹽&胡椒粉調味，保留肉味，想辣啲可以點辣醬🌶⭐️$15加配沙律Salad初頭以為應該只係得沙律菜🥗，估唔到會有埋煙三文煙，覺得加$15好抵⭐️加配朱古力🍫慕絲蛋糕Chocolate Mousse Cake 只需要加配$35就可以有大大件蛋糕，好香濃朱古力味，唔會好苦，蛋糕好香滑，好抵食⭐️跟餐熱檸檬茶 Hot lemon tea 呢間有個優惠，如果食早午餐，會有一份兒童餐free，難怪都有唔少家庭嚟食。另外，join會員，晚市有優惠有8折值得一值，餐廳有outdoor位，岩曬啲要帶住寵物嚟食嘢嘅主人

▶️觀塘地鐵站A2出口💰人均 ~$200:*・☆・𝓢𝓽𝓪𝓻𝓽𝓮𝓻・☆・* :🥣Chef’s Soup✅少少辣嘅雜菜湯✅唔會好heavy:*・☆・𝓜𝓪𝓲𝓷・☆・* :🥩1202 NZ Rib Eye (套餐+ $118)— 12安士紐西蘭安格斯肉眼扒配忌廉薯蓉✨有炭燒味✨有咬口得嚟唔會un🐖Suckling Pig (套餐+ $108)—脆皮乳豬西蘭花苗配黃蘲蕃茄飯✅飯都好大份、夠味✨好香、脆乳豬皮🐟Seared Salmon (套餐+ $48)— 香煎三文魚柳配松子仁炒菠菜葉✅三文魚多魚油🥲不過比唔上牛扒咁吸引🍕Seafood Pizza (套餐+ $48)— 海鮮香草茄醬薄餅 ✅厚pizza皮✅多種海鮮 (蝦、三文魚、魷魚)✨烤得好香，食兩塊都可以🐑Lamb Shank (套餐+ $48)— 紅酒燴羊膝配忌廉薯蓉燒蔬菜✅肉整得好軟👍🏻食得好舒服🥲紅蘿蔔有D唔熟、少少硬🦪Seafood Risotto (套餐+ $48)— 海鮮忌廉龍蝦汁意大利飯✅青口好大隻✅意大利飯煮得啱啱好🦐King Prawn Linguine— 燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉✅蝦烤得好香✅意粉多醬👍🏻🦀Crab Me

𝐅𝐥𝐚𝐦𝐞 𝐢𝐬 𝐚𝐧 𝐀𝐮𝐬𝐭𝐫𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝟒 𝐛𝐫𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞𝐬 𝐢𝐧 𝐇𝐨𝐧𝐠 𝐊𝐨𝐧𝐠. 𝐓𝐡𝐢𝐬 𝐭𝐢𝐦𝐞 𝐰𝐞 𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭𝐞𝐝 𝐏𝐚𝐮𝐥 𝐘. 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐊𝐰𝐮𝐧 𝐓𝐨𝐧𝐠 𝐛𝐫𝐚𝐧𝐜𝐡. 𝐓𝐡𝐞 𝐚𝐦𝐛𝐢𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐢𝐬 𝐜𝐨𝐦𝐟𝐲 𝐚𝐧𝐝 𝐫𝐞𝐥𝐚𝐱𝐢𝐧𝐠. 𝐓𝐡𝐞 𝐦𝐨𝐬𝐭 𝐞𝐲𝐞-𝐜𝐚𝐭𝐜𝐡𝐢𝐧𝐠 𝐩𝐚𝐫𝐭 𝐟𝐨𝐫 𝐦𝐞 𝐢𝐬 𝐭𝐡𝐞 𝐬𝐡𝐨𝐩𝐟𝐫𝐨𝐧𝐭, 𝐛𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐬𝐭𝐞𝐞𝐥 𝐟𝐫𝐚𝐦𝐞𝐬, 𝐚𝐧𝐝 𝐠𝐥𝐚𝐬𝐬 𝐛𝐥𝐨𝐜𝐤𝐬 𝐬𝐞𝐭 𝐭𝐡𝐞 𝐬𝐜𝐞𝐧𝐞 𝐟𝐨𝐫 𝐭𝐡𝐞 𝐀𝐮𝐬𝐬𝐢𝐞-𝐬𝐭𝐲𝐥𝐞 𝐯𝐢𝐛𝐞. 𝐈 𝐜𝐚𝐧'𝐭 𝐰𝐚𝐢𝐭 𝐟𝐨𝐫 𝐭𝐡𝐞 𝐠𝐫𝐞𝐚𝐭 𝐟𝐞𝐚𝐬𝐭!有次經過觀塘鴻圖道眼前突然出現一間落地玻璃非常有格調，半戶外位擺著大棵綠植，有城市中綠州的feel！一直念念不忘，今個weekend拜訪。玻璃門嗰邊先係正門，星期六過咗1點去到都超full，記得預先book位就唔使驚冇位。Weekend有特別brunch menu，如果+$15可以加個湯或者Salad. 如果帶埋小朋友去就仲正，Special promo買大送細.

今日放假想嘆個weekend brunch，見到呢間Flames係openrice同google評價都唔錯，一於試下呢個澳洲式嘅早午餐！呢間旗艦店除咗樓底高之餘，有近半位置係開放式酒吧，裝潢以淺木色素搭配綠色植物，感覺清新舒服！如果揀Brekkie或者Brunch menu加$15就有是日餐湯或者沙律，蘑菇湯幼滑香濃，口感豐富，沙律就係煙三文魚沙律，清新開胃，兩款都係唔錯嘅前菜！1/2葡式香辣燒春雞配薯條（$128）果然係餐廳其中一款招牌菜式，切落件雞熱辣辣又超多汁，雞皮微脆香辣，雞件肉幾嫩，薯條炸到外脆內綿，蘸埋茄汁同特調香辣醬汁超惹味！FLAMES特盛早餐（$158）有烤煙肉、烤香腸、炒蛋、炒雜菇、烤蕃茄同酸種麵包，非常豐富，炒蛋幾滑，其中炒菇同煙肉嘅咸味比較突出，個人覺得如果麵包可以更香軟就好啦。鐘意食甜品嘅朋友不妨加$35試埋自家製蛋糕，今日就食咗chocolate mousse cake，口感結實綿密，朱古力味超濃郁，面頭嘅開心果仁碎增加口感同香氣！飲品方面，我哋加咗$18試下佢嘅Iced long black同Latte，熱咖啡比凍咖啡出色，如果想飲杯酒，仲有買一送一，幾抵

澳洲菜西餐廳 FLAMES 嘅裝潢都好型格，環境又chill 😎 一到夜晚好多上班族就相約去食晚飯飲返杯happy 下 🤩假日同屋企人去食個brunch亦得 👨‍👩‍👧‍👦就好似鴻圖道呢間分店咁，當晚大約七點已經不停有人入座，七點半都差不多滿場 😮餐廳食物嘅選擇都算多，主打意粉及薄餅，仲有沙律、扒類或燒雞、自家製蛋糕及甜品等等 😀🍕 夏威夷薄餅｜Aloha(菠蘿、火腿、俄勒岡葉、番茄、馬蘇里拉芝士)手工pizza 真係造得不錯，難怪差不多每檯客都會叫一個嚟食 😯叫咗意大利人唔鍾意嘅菠蘿餡料 😂 但偏偏有菠蘿就係最愛 😁🤭餅底不是厚身或焗到超脆，係軟身，薄餅邊烤焗到有點焦脆香口，茄醬唔會落好多，所以能食得出餡料味道，唔會似食麵包咁。菠蘿好甜！火腿雖然經過烤焗，但仍然保持濕潤！😀火腿不會太鹹，肉味幾濃同嫰 👍❤️🍝 紅酒燴牛面肉草菇扁意粉｜Beef Cheek Mushroom Linguine因為係燴牛面肉，所以意粉汁比較多。牛面肉位本身都較嫰，用紅酒燴令肉味更出，大大舊軟腍嘅肉好好味 🤤💕扁意粉煮得軟硬適中，亦夠掛汁，好入味 😋紅酒燴汁帶一點微微辣，愈食愈開胃！😃叫咗2杯 Mocktai

澳洲式西餐廳 Flames🇦🇺Weekend 食個chill brunch🍽味道唔錯、上菜快、座位寬敞，嗌brunch set可以免費redeem kid meal，唔怪得好多家庭客😆👷🏻‍♀️戴番個頭盔，唔係專業foodie，純粹個人主觀分享🙏🏻—————————————————————————🍴Flames (保華企業中心) (觀塘)📍觀塘鴻圖道51號保華企業中心地下1號舖—————————————————————————💁🏻‍♀️主觀記錄(記錄下自己食咗啲咩落肚🤪)1️⃣葡式燒雞扒漢堡配薯條 $128 👉🏻包有烘過😍雞扒超厚，朋友話似有奧爾良雞扒🤣薯條熱辣辣，係我鍾意嘅粗薯條，好味😋朋友話有shake shake薯條辣粉嘅味道🤣不過薯條好似越食越鹹🤔2️⃣ 炸魚薯條配他他醬 $128 👉🏻炸魚有成個前臂咁長🤩炸衣薄，食得出魚味，唔似雪藏魚，質地實淨，加埋個他他醬好味😋3️⃣意式雜莓熱鬆餅 $98👉🏻之前去Melbourne cafe hopping 嘅回憶返晒嚟🥹都係咁樣嘅配搭😍Pancake薄身，軟軟糯糯，有蛋香味🤤加埋ricotta cheese, maple syrup, almond,

係觀塘已經有2 間分店，空間寬敞，店員都係外國人，係有澳洲特色既西餐🍴，推薦佢地自家製蛋糕，朱古力特別好食🤤.ᐟ◮ King Prawn Linguine ⧫ ⁷ ⁄ ₁ ₀ 大蝦爽口，龍蝦汁好掛麵，唔係平時龍蝦湯既味道，帶小小奶香，但唔會過膩.ᐟ◮ Parma Pizza ⧫ ⁷ ⁄ ₁ ₀ 手工厚批麵包鬆軟，帶麥香，每一大塊都會有parma ham，配上芝士、車厘茄、火箭菜，搭配地道，如果火箭菜一齊焗就更正.ᐟ◮ Homemade Chocolate Moosse ⧫ ⁸ ⁄ ₁ ₀食落唔係冷冰冰，新鮮製作。上層係特濃朱古力慕絲，下層係特濃朱古力蛋糕，甜味完全來自於朱古力🍫，帶微苦，超好食。.ᐟ◮ Homemade Lemon Cheese Cake ⧫ ⁷ ⁄ ₁ ₀ 檸檬芝士蛋糕較常見，芝士滑溜，無膩感。表面蘋果蓉增加層次與口感。✿ 𝓞𝓿𝓮𝓻𝓪𝓵𝓵 ✿◂ 抵食 ▸ ⁷ ⁄ ₁ ₀ ◂ 回頭 ▸ ⁷ ⁄ ₁ ₀◂ 人均 ▸ $ ₂ ₅ ₀

呢日嚟到觀塘一間好有格調嘅bar restaurant， 嚟到時間尚早，仲係happy hour緊，但餐廳已經full曬咁濟，周圍嘅人都飲緊酒chill緊，氣氛好好，而我哋就決定醫咗肚先紅酒燴牛面肉草菇扁意粉一上枱就聞到好香嘅菇味， 牛面肉有三大舊，真係好大舊， 但佢一啲都唔韌，可以用叉好輕易分開成細細舊， 好腍又有牛味，呢個好好食葡式香辣燒春雞配烤蔬菜雖然係春雞，但係佢好大隻，平時食開都係得半隻，但係呢度係全隻，上枱已經幫你分成兩半，兩個人食就好方便喇，春雞嘅皮仲係脆卜卜嘅，肉質唔鞋唔乾，點啲葡式香辣醬食味道幾夾因為我哋揸咗車，所以今次就冇嗌到酒飲啦，嗌咗杯凍檸茶同埋凍奶茶，味道唔錯，正常發揮， 原來呢度飲cocktail有buy one get one優惠，我同朋友都話下次要嚟再飲過呀#foodie #觀塘美食 #西餐 #打卡 #拍拖好去處 #hkig #hkfoodieblogger #hongkonger #foodblogger

昨天相約朋友到觀塘的Flames，這間餐廳上年八月才開業，是區內少有高格調且環境舒適的西餐廳。*三文魚青瓜魚子沙拉*前菜三文魚肉質鮮嫩，和青瓜搭配口感非常好，最後再加上魚子作為點綴，讓整道菜更加豐富味道。*羊扒*的肉質也非常柔軟，搭配上濃郁的醬料，讓人食指大動。*肉眼扒*我們點了五成熟，烹調時間恰到好處，肉汁非常鮮嫩。*夏威夷薄餅*薄脆的餅皮上鋪滿了芝士和鮮美的火腿片，搭配著甜美的菠蘿，味道不錯。*海鮮意大利飯*裡面有青口、帶子和大蝦，味道非常鮮美。米飯和海鮮的口感非常相配，讓人回味無窮。*烤蔬菜*烤出的蔬菜口感鮮嫩多汁，吃起來非常爽口，是很好的開胃菜。*照燒汁金獅魚柳配芝麻油燒粟米*魚肉煮得非常嫩，加上照燒汁和芝麻油的調味，讓味道更加豐富。搭配上燒粟米，整晚最驚喜的一道菜！甜點方面我點了 cheese cake 和 chocolate cake。兩種蛋糕都非常濃郁，口感細膩，讓人非常滿足。飲品方面我點了*Flames Lagoon*，海藍色的一杯cocktail，口感清新，不會太甜。另外還叫了薯條和白酒，結單人均消費$376，總的來說，這家餐廳的選擇非常豐富，味道亦很出色，絕對會再來