Flames (海濱匯)

营业中

休息中

°•蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉鮮甜的蟹肉與濃郁醇厚的芝士完美結合,配上酸甜適中的蕃茄忌廉汁,可以嚐出味道口感層次豐富的味蕾體驗，而通粉也Q彈可口,可以將醬汁也留在通粉內，賣相跟口味也很ok°•黑松露薯條這道黑松露薯條有濃郁的松露香氣，香脆可口的薯條作為Sides很有飽足感，每根薯條外酥內軟,沾上滿滿香氣的松露醬汁，每一口都能感受到松露獨特的魅力,值得一試°•香草紅酒汁燴牛面肉配忌廉薯蓉烤蔬菜牛面肉肉質鮮嫩配上香氣撲鼻的紅酒汁,味道濃厚，牛肉與忌廉薯蓉及烤蔬菜，一道菜有齊蛋白質，澱粉質和蔬菜,營養均衡

最近很幸福，有機會同小鮮肉老公到咗觀塘海翩匯拍拖。四周的環境十分浪漫有情調。而且發現一個超級好味嘅意粉。新鮮黑松露蘑菇扁意粉 - 天賞之選這家餐廳的新鮮黑松露蘑菇扁意粉無疑是他們最璀璨的明星菜餚。作為一個熱愛美食的人,我必須誠實地講一聲。這是我這次用餐中最令我驚艷的一道菜。這道意粉的外觀就讓人垂涎三尺。濃郁的黑松露香味自盤中散發而出,引得我的口水直流。鮮嫩的蘑菇與扁意粉完美融合,口感綿密柔軟,又帶有一絲彈牙。令人難忘的是那淋在上面的濃郁松露忌廉醬,滑溜順口,與意粉渾然一體。每一口都彷彿在舌尖上煙火般綻放,回味無窮。這道菜不僅在視覺和味蕾上帶來絕佳的體驗,而且用料十分講究,絕對可以稱得上是這家餐廳的招牌佳餚。無論是作為前菜還是主菜,都能撫慰挑剔的味蕾。意大利小牛扒 小牛扒首先映入眼簾的是那完美的色澤和紋理,肉質Q彈,見到一片片恰到好處的粉紅色,肉汁四溢。入口即化,口感細膩柔滑,卻又富有嚼勁。調料的使用也恰到好處,不會蓋過肉本身的醇厚鮮美。這道小牛扒可謂是將意大利肉類烹飪的精髓發揮到了極致。無論是在肉質、口感還是調味上,都堪稱完美。這對於喜愛優質肉類的食客來說,無疑是一次難得的饕餮盛宴。總

Flames 放假要Relax🏖️去左觀塘海濱會Flames食weekend lunch 🍴一向都好喜歡呢間餐廳不論裝修環境還是食物質素好滿意👍🏻絕對係同朋友小聚、享用美食嘅好地方。意式辣肉腸薄餅🍕每次來都必點❗️薄餅餅底自家製口感煙靭回彈加入意大利辣肉腸醬、辣沙樂美腸～微辣惹味配上俄勒岡葉、聖馬札諾芝士、馬里拉芝士，薄餅做到拉絲效果👍🏻口感味道好正。炸魚薯條🐟🍟魚柳好大份👏🏻份量十足～炸到金黃香脆配上特調沙律他他香草醬❗️薯條更加入辣粉😆香脆又好味是日甜品係百香果烏市朱古力蛋糕🤭好味📍觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖

開放式廚房設計，環境開揚，餐廳設有露天座位，大家可以喺室外用餐，無論係生日慶祝還是拍拖聚會，都一樣適合！餐廳提供多款西式美食，食物質素十分有驚喜🌟 餐廳有會員系統 - 只要join左 , A la carte散叫有8折🌟❣️新鮮黑松露蘑菇扁意粉每一啖都係黑松露香味，忌廉味好重，芝士和新鮮蘑菇集一身，每種食材搭配得剛好，有層次得來，唔會搶了黑松露的香味😋扁意粉嘅口感彈牙充足，喜歡黑松露的吃貨絕對不能錯過❣️10安士肉眼扒配忌廉薯蓉今次叫咗七成熟，份量好大，燒烤至兩面都有微微的焦香，肉質鮮嫩多汁有牛味🐮而且色澤均勻，當我一切出來，裏面紅嫩的肉質卻相當Juicy，外脆內軟，牛味濃郁，絕對係食牛扒嘅最高境界❣️忌廉蔬菜湯相比中式清湯，我更加鍾意西式湯嘅Creamy感，忌廉湯加入唔同嘅蔬菜，例如西芹紅蘿蔔等等，增加膳食纖維～飲落淡淡濃香的牛油忌廉味🙌🏻

Flames • 觀塘觀塘呢間餐廳位於偏少少嘅海濱匯，好處是少人，環境靜少少，旁旁就是觀塘海濱，岩曬飯後散心。餐廳有個特別是，有一片小型露天草地，環境比一般餐廳更優閑😋😋..✅ 蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 🦀 $138通粉的醬汁濃濃稠身的，每一口都有好香嘅蟹肉味，主要是蟹肉份量亦算多，芝士帶點鹹香，食落非常惹味😙..✅ 蒲式燒雞扒漢堡配薯條 🐔 $128雞扒有豐富嘅香料味，與我想像中嘅蒲式有分別，食落似充滿印度風味，而且大件多汁唔鞋，帶啲焦香；薯條分量都好豐富，十分推薦大家可以試一試😙..✅ 牛油烤蔬菜 🥬 $58如果唔想食薯條之類嘅小食，呢個係另一個健康小食之選，焗至微微焦香，唔錯🤤

【觀塘海濱匯超高質西餐廳🥂Flames】-今日就同大家介紹小編嘅愛店✨Flames✨今次黎到觀塘嘅海濱匯分店😙呢到嘅食物都保持到水準🤩環境幾好😝幾啱約會又或者同朋友聚會😚-餐廳有室外同室內嘅位置，仲有個銀包嘅圓形酒吧🤍十分型格😎再加埋昏暗嘅燈光🥹很有feel~🍽餐廳周不時都會推出唔同優惠💁🏻‍♀️好似飲品買一送一🙆🏻‍♀️‼️記得記得加入會員🫡散嗌會有㊇折優惠㗎‼️-😋燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉🦞燒過嘅大蝦好香，食落脆嫩彈牙🥹龍蝦汁聞落勁香😝加埋鮮甜嘅三文魚籽😋味道好豐富～扁意粉亦都好掛汁😜仲幾有咬口好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗-😋新鮮黑松露蘑菇薄餅🍕 $158+1蘑菇｜新鮮黑松露片｜意大利奶酪芝士｜忌廉｜馬蘇里拉芝士薄餅面頭鋪咗新鮮嘅黑松露片同埋大量芝士🧀咬一啖勁香勁香黑松露味🥹芝士奶香十足，好好味👍🏻值得一讚嘅係佢個薄餅烤得好香脆🤩就連個冇餡料嘅邊邊都好好食🤪大推❤️‍🔥好味指數：🌕🌕🌕🌕🌖-😋Flames Jungle Juice🍸$98+1**Drinks Pairing Buy one get one free**Cocktail 用啲蘋果片做裝飾🍏味道偏甜，飲落飲果汁，幾易入口～好味指數：🌕

Flames 全港有有好幾間分店，今日經開觀塘海濱滙，就試試佢爐山真面目～燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉：首先，大蝦燒得剛好，食時肉質鮮嫩多汁，扁意粉完全吸收左龍蝦汁，質地Q彈有嚼勁，加上三文魚籽醬，令整個口感更加層次豐富。 8安士紐西蘭肉眼扒燒大蝦配薯條：以咁嘅價錢嚟講，牛扒真心令人失望😕！牛扒熟度叫左medium，切開時覺得無overcook，但食落肉質就韌、鞋口、乾，好奇廚司點解可以做倒😂😂。大蝦就有水準之上，而薯條就平平無奇，不太推薦

第一次行到過嚟呢邊，以前成日以為海濱匯係指海濱長廊😅原來牛頭角有個咁嘅商場都係而家先知😂商場入面都有好幾間唔錯嘅餐廳🍴我哋俾呢個openkitchen嘅餐廳吸引到，望落去特別開揚光猛、又有室外座位😍走嗰陣仲發現佢哋而家點餐仲有優惠，只要點返二人set dinner就有40% off😳😳抵到呢🤩🤩另外happy hour飲下野，傾下偈飲品都有50% off，咁chill嘅環境真係唔好錯過🥰下次都要點返佢地嘅set dinner先😋而且餐廳服務員都感覺好親切慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉🍝擺盤好精緻喔❤️咁岩我又點左杯青色飲品🤩個畫面望落去好清新好有大自然嘅氣息☺️扁意粉煮到飲硬適中，仲有大量芝士粉，口感十足😋慢煮雞胸份量都多，而且軟腍又唔會太乾身👍香煎照燒汁橙鯛魚柳好豐富嘅擺盤😍除咗橙鯛魚柳，仲有烤蔬菜、芝麻油烤粟米等其他配菜😋香煎鯛魚柳好香，食落仲有少少焦脆口感🤤PANDAN DE COCO好清新嘅綠色喔☺️用左斑斕、椰奶、青檸同礦泉水調配而成嘅mocktail,好好飲🤩好香斑斕同椰子味，加入青檸又有清新嘅感覺🥰📍Flames (海濱匯) (觀塘)觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖#flames

週末約朋友去觀塘家玩，但是下大雨，不想去太遠，就在附近這家餐廳啦🤩 喜歡outdoor的區域，如果天晴應該吹吹海風都好舒服😌我們叫了brunch set，有free kids meal，挺多大人帶小朋友在這裏用餐蘑菇湯 好濃郁的蘑菇香味，加上忌廉，絲滑綿密，喜歡蘑菇的朋友可以試下8安士紐西蘭肉眼扒配蔬菜 🥩肉眼扒叫了7成熟，肉質嫩而且還有油脂香味，稍微有些嚼勁，配料我們選擇了蔬菜非薯條，有西蘭花，馬鈴薯、青豆，比較健康😋巴馬火腿火箭菜薄餅🍕份量大，薄餅上有本人鍾意的巴馬火腿👏🏻、車厘茄酸甜口味、火箭菜微苦的口感更有層次、馬蘇里拉芝士🧀綿密絲滑 💓👍🏻黑松露卡邦尼扁意粉🍝好creamy，蘑菇🍄‍🟫和黑松露的味道好香，意粉掛汁，煙煙韌韌甜品passionfruit chocolate mousse cake 朱古力底和熱情果醬還有藍莓🫐一起好夾好清新strawberry yogurt cake好特別😍口感綿密細膩、入口即化，酸酸甜甜買單時候被告知如果join了會員，a la carte散叫有八折～

呢間上網見到好多食評過開嚟牛頭角又試吓先喺地鐵站行過去大約15分鐘到地方好闊落環境都好靚好啱同另一半過嚟chillSeard Scallop Salad香煎扇貝沙拉綠色的生菜葉、鮮紅的番茄片和金黃色的扇貝肉組成,色彩豐富扇貝肉經過適當的煎烤甜美多汁淋上醋油汁後酸甜適中清爽可口 Herb Garlic Bread心血來潮，好想食蒜蓉包上枱有驚喜，麵包上枱熱辣辣加上芝士鋪滿好脆蒜蓉包呢個立即清晒10安士肉眼扒配配忌廉薯蓉叫咗medium rare上台嗰陣，肉眼扒啱啱煮好好香肉眼扒的肉質緊實柔嫩，牛味濃郁咀嚼時有彈牙感肉汁豐潤,入口juicy口感相當豐富呢度仲有泊車優惠夜晚過嚟chill 真的不錯

去開九龍灣成日大商場既停車場都好易泊滿，反而附近寫字樓其實好多都好優惠，星期六日泊車又平，揸車人士既福音。今次所以行完街就去番停車場上面既flames醫下個肚仔。呢度都係西餐為主，menu選擇唔算多，但沙律，意粉，扒，甜品等樣樣都有。Grilled rib eye steak $268烤牛扒同煎牛扒比較除左牛扒上既坑紋之外，牛扒感覺上都係有陣烤肉味，牛扒唔會話用好多黑椒醃過，簡單用下小小鹽燒過已經好入味，而且肉眼肉質軟淋，肉味香濃，帶埋本身牛既脂肪一齊食，非常香口邪惡。Parma pizza $168Pizza自己覺得唔係料多就係好，最緊要係個餅底好唔好食，同配料夾唔夾得黎。呢度我覺得比例就做到岩岩好。識食既睇個批邊就知咩料子餅底相信係店鋪自製，概唔會太簿食落又煙un ，配上Parma ham、芝士、火箭菜同茄汁，又唔會互相搶大家既味道，好食！！Truffle fries $58薯條即點即炸，熱辣辣之外，佢哋唔係配黑松露醬就算，而係用上黑松露shake均d薯條，每一條都會沾滿黑松露，而且份量多到可以唔只2人份量

觀塘海濱附近有棟新商廈🏢同朋友行開海濱見到呢個場都幾多選擇🤭就梗係要把握機會覓食👅發掘多啲好野食🫵🏻餐廳嘅裝修好modern🗽有空內/室外位置選擇👍🏻成為會員更加可以享有散叫8折優惠🫡仲偷聽到隔離枱個小朋友有得free kid meal😱-🥣Soup of the day - Chowder周打蜆湯幾足料🥔份量剛剛好😙唔會太膩🤩-🥗Salad of the Day - Double Chili Pasta第一次食凍嘅螺絲粉😗幾特別亦都幾辣😂好彩朋友同我都幾食得辣🤭建議想食salad的話可以問吓salad of the day係咩先～-🥩 Slow Cooked Beef Cheek牛面頰食過一次之後番唔到轉頭🫨次次見到之後都必嗌🙏🏼果然冇令我失望😌又滑又香🥺已經想再encore🧏🏻‍♀️-🍔 Peri Peri Chicken Burger好少可漢堡飽會夾住雞扒🙂‍↔️今次呢個刷新左我味覺嘅新領域🤩蕃茄鮮甜平衡番雞肉惹味🍅粗薯條仲要外脆內軟🤓平時勁怕熱氣都忍唔住食晒😚-🍰Dessert of the Day - Passion Fruit Cake蛋糕分三層🫓brownie🍫mousse🍫

入到觀塘海旁🌊就順便去埋「Flames」食晚餐🍽️.香煎照燒汁橙鯛魚柳🐟魚柳無骨啖啖肉🤤意外地非常滑嫩多汁👍🏻仲有魚油😱照燒汁開胃得嚟唔會太濃味☺️仲有燒椰菜花🥦薯仔🥔甘筍🥕玉米筍🌽幾豐富😛.燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉🍝🍝大蝦彈牙鮮甜🦐三文魚籽漲卜卜，好新鮮😋可惜龍蝦汁嘅龍蝦味唔夠🦞只有淡淡嘅鮮味🥲.香辣炸雞🍗炸雞香脆😆但比較乾身🥺辣醬香辣惹味🌶️🌶️

呢間餐廳仲有outdoor位置，環境勁chill，有不少人收左左後happy hour，傾下計飲番兩杯！蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉呢款蟹肉意粉味道唔錯，濃濃既巴馬臣芝士，再混合帶少許酸甜的蕃茄忌廉汁，平衡番唔會好膩，長通粉口感好有咬口，醬汁亦非常掛汁，伴隨住不少蟹肉，而且蟹肉亦無腥味！香草蕃茄辣肉腸醬燴羊膝配蔬菜 有驚喜wo，呢個羊膝炆到極腍，咬落肉質軟腍入味，而且完全無羊騷味，再配埋呢款香草蕃茄辣肉腸醬，更加加分～

假日親子、拍拖食brunch好去處，我覺得觀塘海濱會係好好嘅選擇，呢度有幾間西餐廳都好受歡迎，而且泊車收費好抵。今日去咗食Flames，餐廳環境舒適，戶外用餐仲好chill。 +$15🥦 SOUP or🥗 SALAD🐓🍟 ½ ROAST PERI PERI CHICKEN fries, peri peri sauce $128 ~ 葡式香辣燒雞配薯條，點葡式醬汁更惹味。🐖🍕 PARMA parma ham, cherry tomatoes, rocket, san marzano tomato, parmesan, mozzarella $168～即 點即整嘅巴馬火腿火箭菜薄餅，薄pizza底，批邊香脆軟熟。🥤Iced Cappuccino +$18☕️Hot Mocha +$18 ～唔使落糖已經好甜😁