车爸爸喜欢吃牛肉我喜欢吃螃蟹!这顿晚餐的食物完全符合我俩的喜好,而且CP值超挺高吃得我俩非常惬意呢。再次来到尖沙咀EN – TSIM SHA TSUI!尤记得前年生日饭好友于这儿跟我庆祝,大家也吃得非常开心和满意,这次就跟车爸爸来撑枱脚提早庆祝我的生日噜。打开升降机门便看见这可爱的打卡位!原来餐厅联乘熊本县推出超吸引的日式火锅锅放题。我们这次选择品尝「松」熊本黑毛和牛松叶蟹放题75折后$621/位(+10%)!放题包括了位上的三点刺身拼盘及日式雪糕,任食项目则包有松叶蟹、顶级熊本和牛、特上宫崎和牛、日本豚肉及日本鸡肉,另外还有时令野菜拼盘、日本米粥及软滑乌冬等。三点刺身拼盘我们这天得到帆立贝、三文鱼及虾刺身,刺身充满光泽非常新鲜,当中鲜甜软糯的帆立贝最得我心。松叶蟹可以无限任吃实在太幸福了吧!吃上两只已经回本有余,对于我这些喜欢吃蟹的人绝对是天大喜讯。餐厅有供应拆蟹用具吃得好方便!已经煮熟的松叶蟹腿好饱满肉质鲜嫩味道甘甜,我就喜欢原汁原味冻食爱热食大可放汤中轻灼再慢慢品尝。吃罢冷盘后迎来肉肉大战!高质的熊本黑毛和牛、宫崎和牛、日本豚肉及日本鸡肉正等待我们宠幸。来自熊本县的顶级品种「和王」是为和牛之霸,只有经过精心挑选的饲料饲养28个月以上,并获得A5或A4以上等级,且BMS (油花标准等级)需达到6以上才能够称之为「和王」。宫崎和牛霜降均匀散布口感紧致滑顺,尽管脂肪丰富口感却清爽不油腻。汤底分别是猪骨及酱油一面甘甜一边咸鲜各有特色,但同样地跟肉肉的香气也相当匹配。熊本黑毛和牛以其肉质柔嫩和均匀的油花闻名和王亦然,入口软滑超唰嘴那温和醇厚的香味更令车爸爸神魂颠倒。肥瘦均称的日本豚肉没带上一丝肉臊味,越吃越出的肉香鲜甜且回甘超吸引。日本鸡肉肉质富有弹性很有嚼劲,灼熟后肉香满盈更鲜嫩多汁,平日走皮的我连鸡皮也不放过呢。肉望满足了后来享用野菜最合时宜!日本豆腐、冬菇、大白菜、金菇及皇帝菜也是新鲜货色,加上充满肉香的鲜甜汤头那有不好吃的道理。最后更点来日本米粥弄客杂炊!决定以猪骨汤底迎来米粥,试好味道后加入鸡蛋便成事,那口杂炊索尽日月精华加点香葱和紫菜怪好吃喔。吃饱后已经10点见到餐厅的深宵割引有多达10款指定菜式及5款酒精饮品一律半价!那么优惠我们决定续摊饮杯酒谈谈心。车爸爸选喝三得利顶级黑生啤$29/380ml!整体来说风味挺饱满也不过于浓厚喝得清爽好舒服。而我则选上酒瑞穗梅美人$27!梅酒甜度适中余韵清爽干净,加冰块一起品尝透心凉兼开胃。再点两款半价小食佐酒慢慢谈心!风味香肠拼盘$44内有三款不同味道的香肠,全也皮脆肉香不会过咸,伴碟还有新鲜沙律菜不错吃耶。自家制鸡肉棒$39/2串!可选盐烧或汁烧我们选择后者,沾上生鸡蛋肯定是不败的吃法,鸡肉棒口感松软肉味香浓更很Juicy真心好吃,以后想饮酒吃宵夜的时候又有好地方了。放题甜品是位上雪糕我们选上海盐和抹茶口味!雪糕够香滑而且不过甜海盐更带满满冲绳风味好完满啊。走的时候更收到精美锁匙扣作礼物真系大满足啊。120分钟熊本和牛松叶蟹放题日式火于每日供应!每晚10点后可享7折优惠、星期日至四及公众假期10点前也可享75折优惠。…查看更多





