Elephant Grounds (K11 Musea)

营业中

休息中

今日閒日又拎左假，早上同媽媽覆診後想搵間cafe嘆個靚早餐，上網睇見室外環境好舒適加上今日天氣唔錯，所以就到此一遊。《香脆魚柳三文治》$95蚊一份大大份三文治仲要跟埋炸薯條，講真價錢比我想像中平。三文治打孖兩塊炸魚柳，跟醒胃椰菜絲蕃茄，連底面兩塊超脆口麵包，好好味，細食女仔兩個人share一份已夠，薯條係粗身同長身既，炸得夠香口同熱辣辣，抵讚。《火炙三文魚丼》一直係三文魚控，但有左後唔食得刺身所以只可以食火炙三文魚，依個飯食之前打完卡就撈埋佢，佢有醬係疑似蛋黃醬咁既味，雖然係飯但其實好有食緊沙律感覺，同埋呢個飯上面本身有隻溫泉蛋，但我唔食得生蛋嘅關係，佢就分開上，都幾窩心。同埋值得一講去室外嘅用餐位置有日光照落嚟好舒服，好寫意，所以閒日見到有好多貴婦（不包括我）。

今次係encore ，不過上次食dinner 今日係lunch （btw 我鐘意佢嘅dinner menu 多啲)牛油果多士 這是份全素的多士，多士的toppings是牛油果、用青豆做的醬及有一隻水煮蛋，味道好balance，亦比想像中豐富😋配上沙律後整份餐其實份量不少。香脆魚柳三文治 魚柳炸得剛剛好👍🏼外表香脆內裏濕潤。唯一不足是三文治比較厚。配上的薯條粗又剛好，口感香脆。Flat White 看到這個印第安人拉花便知道咖啡師的功架上乘🤩咖啡香味，奶泡達到flat white的要求。(比咖啡師滿分☺️)Latte 咖啡的味道帶果香，奶泡亦較多。海馬造型的拉花亦很令人欣賞。

依度啲野食好好味每次來都係為咗食呢度嘅雪糕同埋poke bowl🤣而且依度環境好靚好舒服 好啱同朋友坐喺度成個下晝傾偈🤪1. torched salmon don🐟🌽🥒🥚🥬 佢唔單止好靚而且好好味 仲好健康😌三文魚都有好多片同粟米一齊食個口感好特別2. tuna poke🐟🥬🥑🥚吞拿魚同牛油果一齊食真係超超超好食 同三文魚嗰個都係一樣 各有特色🤪👍🏻3. strawberry cheesecake ice cream相信大家食過好多次士多啤梨雪糕 但依個strawberry cheesecake 雪糕一定有驚喜😍 個味好似食緊芝士蛋糕咁😆

/📍hongkongElephant Grounds 係香港有幾間分店，今日我地選擇咗去好多人打卡嘅K11 Musea店！Fish Fillet Sando 係佢地其中一樣最受歡迎嘅菜式之一。牛奶麵包裡面夾住兩塊吉列魚柳、生菜同番茄，醬汁方面係芥末沙律醬同吉列燒汁。呢個菜式非常之有驚喜，首先係因為有兩塊魚柳，魚柳非常滑，外層都炸的好脆，炸粉唔會太厚。另外佢地選用嘅牛奶麵包好鬆軟，再配埋芥末沙律醬同吉列燒汁，大大提升咗成個菜式嘅味道記得一定要揀出面嘅坐位呀，因為真係好舒服！Breaded sole katsu, cabbage, wasabi mayo, furikake mayo & fries🥢 Fish Fillet SandoPrice: HKD$105.00Food: 8/10Ambience: 8.5/10Service: 7/10- - - - -Elephant GroundsShop 705, 7/F, K11 Musea, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui#CHRISTIEinhongkong#CH

聖誕假期冇得外遊，留港消費，行下尖東，雖然聖誕冇往年咁好氣氛，都叫做行下散下心。行到 k11 musea 7樓見到有間飲咖啡既，就 walk in 排隊等下…食個 tea, 大約等左半個鐘，終於有位，餐廳室內座位比戶外少，所以店員安排坐戶外，相比之下戶外座位比較舒適寫意。店員友善，感覺唔錯！二人同行，點左一杯 long back coffee, 一杯 latte, 本來只想歎下咖啡，但比 menu 既食物吸引，忍唔住都叫左一客 fish sando, 一客 breakfast s/w，食到飽飽，晚餐都食唔落

假期當然少不免和好朋友行街食飯啦！今日去了尖沙咀K11 MUSEA，午餐再次去光顧Elephant Grounds，位於K11 MUSEA頂樓環境非常之優美，有分空內和室外，室內設計係綠林風格光猛舒適；至於室內設計風格係大自然石屎森林中的花園，我個人較為喜歡室內，因為不想吹風和曬太陽。今天人太多影相留念也不能，期待下次。Elephant Grounds所用的咖啡豆直接由世界各地的小型農場交易採購，以確保產品來源及質量受到控制。少不了一定要叫咖啡及我至愛食的窩夫。香脆魚柳三文治HKD95魚柳炸到香脆可口，一口咬下去脆中唧出來口感不死實，魚肉貨仍然嫩滑鮮美；至於炸薯條以鹽和胡椒調味炸至金黃色，一點都不油膩。大象園琥珀窩夫窩夫餅身厚實很濃郁的蛋香氣，外脆內軟，裡面卻鬆軟口感，大量的芒果伴在碟上，酸酸甜甜的一點都不甜膩感，非常之好吃！Matcha latte HKD55一口喝下去，可以感受到大半杯的抹茶泡就在嘴裏慢慢散發出來，滿滿的都是幸福感。綿密的泡沫、帶有點綴感的抹茶與咖啡在嘴中相互融合的感覺Latte HKD40很厚的奶綿密,飲下去非常之順滑的

🦥Coffee Break 📚—————☕️ Piccolo w/ almond milk HKD 44🍊 Fresh Orange Juice HKD 30I love coffee with almond milk, it doesn’t feel as heavy as other non-dairy options. Piccolo is just the perfect size when you need a coffee but don’t want to be loaded with too much caffeine! And isn’t that lopsided Christmas tree just so cute! Love the flames in the background and that adorable pine cone!

疫情以來，未去過一間餐廳社交距離做得咁差...雖然係室外，但完坐無板，無任何措施，仲要台與台之間都幾近咁岩我坐隔離仲要5人行，佢地分開3張台好開但講野勁大聲仲有入場只是叫人scan QR code.Black list... never come again....同埋野食要等好耐........野飲係ok但真心依家疫情咁樣，咩都唔做真係差左d同埋職員都唔會點理社交距離本來一心覺得K11係舒服，諗住黎行下，但真心可一不可再。

我哋2點幾排隊入場 排隊個時，staff無通知我哋3:00載單咁我地入左去，staff先話得一分鐘點餐，唸都無時間唸，一夠鐘即刻收左個menu我想講我哋仲有2個朋友未order，咁既服務 真係俾錢買難受。最後2個沙律要四個人分，真係好無奈，呢間係黑名單

order 嘅時候，店員有唔少溫馨提示我覺得好好呀。首先，我同朋友問咗幾個關於食物嘅問題，店員都耐心解答，而且點餐嘅時候更會主動提及點餐可以有嘅option , 例如：啲意粉係gluten free 嘅，所以會有啲硬/乾。其實以香港計，出街食飯唔難食而唔使受氣係好難得（因為唔難食間嘢自然會好忙，店員就會燥...）。遇到唔難食又唔使受氣真係會感動到要即刻寫食評。亦會成日幫襯~今次試咗chai tea latte,佢仲雕咗隻馬俾我 (有得㨂skimmed milk 又係感動，而家好多懶靚又貴嗰啲女性化cafe 例如k11 musea 樓下嗰間都冇呢個option 又冇其他植物奶。對於full fat milk 敏感嘅我表示相當無奈。。。）

天氣很好，室外越坐越多人，環境滿分。太早來到，還未有食物提供，先呷一口咖啡耍廢一下。點了flat white同latte這個Beef sriracha don不但樣子不俗，味道也相當不錯。蔥上面有是拉差辣醬，混著半熟雞蛋跟茄子，很搭。另點了EG burger，中間塊芝士送到上檯時已經有點乾，可能outdoor真的太大風。塊牛都可以，不知道是否本人較重口味，我覺得味道不夠，調味可以再重手一點才能帶起牛的肉香。

三人來到尖沙咀，在那新開設的K11 Musea逛逛，欣賞一下藝術作品。遊畢就到上層一間有多間分店的連鎖咖啡店午餐，而這裡店內雖說是“室內”，但是用開放式的佈局，沒有用甚麼間隔將店內店外分隔開。“室內”的座位不多，只有幾張小桌及一列梳化。除了“室內”之外，咖啡店還有“室外”的部份，“室外”倒也舒適寬敞，環境清幽雅潔，空氣通爽。在這季節，雖然是到了中午，也不會覺得熱。我們等了好些時間仍未有枱，幸好服務員特意加開一張枱，我們才不致於要再等。坐下後拿起餐牌，其實食品選擇不多，都是集中在那十多樣，我們點了一份早餐三文治 ($100)、一份香脆魚柳三文治  ($95)及一份醃牛肉薯仔粒 ($105)，飲品就要了一杯泡沫咖啡 ($40)及兩杯澳式白咖啡 ($40)。等了一會，食品就陸續送上。早餐三文治的麵包夾著有煙肉、牛油果、炒蛋、芝士及飯素蛋黃醬另配薯條，牛油果全給蛋黃醬覆蓋著，三文治熱呼呼的送上，當然好食，薯條亦炸得香脆。香脆魚柳三文治就以香烤的牛油麵包，夾著吉列魚柳、椰菜、蕃茄、青芥末蛋黃醬及飯素蛋黃醬另配薯條。細看之下，一份三文治是兩片麵包夾著一塊魚柳及配料，另一份則是兩片麵包夾著兩塊魚柳及

其他地區的都去過，尖沙咀呢間食品水準唔錯！保持到😋但因為小朋友太肚餓，我地忙著照顧而忘了影其他食物同飲品。每次食物一上枱，小朋友就急不及待咁食食食，系咁話好好味，笑死我！🤣🤣而今次我係最想比讚員工，因為果晚都幾多客人光顧，輪候時間是比較長，留了名也只好企係度等。終於等到了，但都坐不到我們本來想坐的室外位置，算了，我地個胃叫我地放棄了！😂（只能先坐在室內點餐，因為同行有小朋友，佢已經很肚餓咁😂，所以只好放棄等戶外嘅枱啦。）當晚情況比較忙，但員工也留意到我地有個小朋友會一起用餐，佢地好主動關心小朋友的需要，會問餐具要不要特別安排比小朋友呀、小朋友想要什麼飲品之類，都有留意一下小朋友的需要，我覺得這個態度和做法很好！其實小朋友都想有人認為佢系存在嘅😂😂 然後突然說可以安排轉到戶外坐了，小朋友好鬼開心！有時候職員也很nice咁同小朋友講嘢，我覺得這一點要讚！👍👍👍

中秋節前夕可以提早放工我同同事落左尖沙咀Tea 一Tea先今次由同事帶路佢帶左我去K11搵食去到個環境都唔錯好岩大家輕鬆一下佢有分室內同戶外今次我地唔選戶外因為之前落個雨我地怕有蚊錫我地🤣💕chocolate brownie 💕呢個甜點由同事發板我其實成日認住佢好甜好少食呢類甜點食落又無想像中咁甜味道算係唔錯💕小館薯條💕薯條黎到係熱醬汁都唔錯唔知係米冷氣問題薯條食到一半就凍左一凍左薯條就會硬左野食都係親熱食總結：呢到都係好舒服的地方，一個人黎hea下，消磨時間，都係唔錯選擇，約埋朋友黎都好好，可以輕鬆傾計飲野，下次有機會，想座下戶外檯，過番過懶洋洋的下午

打完風，打算去翠園飲茶後下午回公司，坐坐吓好似好趕，不如請半日假，横掂今年肯定無得旅行，年假都要安排放，人吔無工開，我就做到隻屐，假都放唔到。想想要去假日要排大隊地方，當日可能少人的cafe，俾我想起此處，之前來過看環境開揚，草木包圍，喜歡大自然的我，留下印象，在香港好少咖啡店有如此感覺。去到室外位置都坐滿，都要等下一張枱埋單,侍應說只有counter榚點及飲品選擇。Muscat hamberg麝香葡萄茶$48, 未見/試過，好奇麝香味，比一般紅茶香之外，味無特別不同，但用透明玻璃茶壺及茶杯，凸顯茶琥珀顏色晶瑩通透有光澤。Coffee double shot , 我要不濃小奶，可single shot salt caramel海鹽焦糖咖啡$55，試吓咸甜咖啡怎麼樣，表面有泡沫畫花，甜度適中，最怕焦糖太甜，咖啡縱然少，都保持咖啡味，咸味要飲到杯底才丁點，當然好過starbuck（有時喜歡佢淡，貪佢週圍都有方便）。玉桂蘋果蛋榚$32，侍應一講，即刻要，兩者最啱key,我最喜歡吃玉桂，但這件較細，餡細，玉桂味少。坐低約半小時，開始有人又等位！