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今天晩膳于利舞台，每间食店都大排长龙，唯独这间拉面有很多位。因实在赶时间，唯有坐下。我叫了蟹肉拉面及饺子，我老公则叫了猪软骨拉麺。这一间名叫札幌拉面，相信拉面一定系主打了，谁不知质素是那么差。面饼一大旧，好像冇煮过，汤底净得一个咸字，蟹枊是䀲的，仲有只蛋又唔新鲜，一股很怪的味道。唉!最后我食咗少少就放弃了，后来我向店员投诉此事，但她只说对不起就走了。不过算啦，我一定不会再帮衬!
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下午茶于札幌拉面，二人点了一客拉面饭餐，另加两客寿司。三文鱼鱼生饭鱼生卖相口味一般，反而用上的米饭加上芝麻后挺好吃。叉烧拉面用上味噌汤底，多吃确是有点咸，叉烧有四五块，份量足，味道普通。拉面富口感，不俗。寿司方面，甜虾寿司属中规中矩之作，带子寿司则几鲜甜，可作推介。
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168$既二人套餐:二人冲绳豚角拉面套餐沙拉牛油拉面冲绳豚角拉面三文鱼刺身(4件)辣汤煮蚬首先,我地早到左半个钟左,不过位置很多,即时有位比我地。好快上左茶,不过唔知点解系普洱?!仲要系无茶味既普洱?!首先黎左个沙津,有3条蟹柳仔同一堆杂菜配麻酱,酱有点酸,但整体而言不错(就是菜太少了)一食完沙津D侍应就拎左个"辣汤海鲜"<----睇清楚,唔系上面讲既辣汤煮蚬一只带子(无味),一只虾(肉实而无味),一块鱿鱼(无味),一旧唔知咩(无味)接住黎系2个拉面,唔知食拉面正常驶唔驶等啦,反正我唔等既话D面身系一D都唔好食,等左5分钟到D面身就差不多入到口,唔系就同零食店几蚊一碗煮唔熟既公仔面一个级数.只蛋本来几好食,不过唔点解好似毁容咁烂烂地....嗯...3块猪肉变左2块,好,2个人嘛另一碗牛油拉面反而唔错,同面板上既一模一样,块叉烧都OK最后比4件三文鱼,望上去几新鲜,闻上去都有香味,不过好神奇食落去系差不多无味既!!!闻香过食,我以为只有煮过既食物先会咁,原来刺身都会D芥末唔够味,酱油好淡,落几多都无咩大分别,相当之健康!总之$168真系唔抵,仲有16.8加一.
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蒜片牛柳粒定食牛柳粒唔够松软.. 不过个定食够多野食, 三文鱼刺生算新鲜.. 有蚬汤..同豆腐..不过个豆腐呢..起MENU上面就系一尊.. 俾你既就系一薄片..吉列猪扒定食猪扒够大块, 但炸但唔够松脆.. 脆就够脆... 不过可以松脆D, 好味D坐得好舒服! 多数都系梳化位!同隔离又分得开!
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香港人真的哪么喜欢吃啦面吗！？看ＯＰＥＮＲＩＣＥ，上榜的大多是拉面店，难怪有朋友说在香港吃的日本料理比日本还多。。。其实拉面热潮早于十多年前，味千同札幌带入香港，果时仲夸张，要等几个钟头。果时札幌拉面都好出名。不过其实我麻麻地食拉面，不过老公想食，一次半次都ＯＫ。猪软骨拉面系招牌，旧猪软骨好大旧，整得好林，好入味，而且唔使点咬。拉面系曲面，好粗身，日本唔同地方，面质都唔同，粗面索左汤汁，我喜欢。汤底系极浓面鼓汤底，咸到咩咁。搞到我要饮几杯水先中和番。讲真一碗拉面成旧水，点解仲咁多人去食呢？呢度唔使点等，味道ＯＫ ＫＥＥＰ到。
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