Délifrance Bistro

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Délifrance是個充滿回憶嘅地方，小時候經常會去食餐廳座位寬敞，好適合一家大細用餐Superior Set for 2 $368套餐有頭盤、主菜、甜品、餐飲頭盤：🍄蘑菇忌廉湯濃厚蘑菇味，口感幼滑配有香脆法包🥗田園沙律用料新鮮，健康開胃主菜：🥩新西蘭草飼牛柳配烤新薯及紅酒汁牛柳大約7成熟 熟到剛好保留到肉汁既同時又不會太生口感軟腍🍚北海道帶子黑松露飯黑松露味濃郁 十分creamy帶子煎得外脆內軟甜品：法式蝴蝶酥配雪糕蝴蝶酥鬆脆 配上雲呢拿雪糕十分滿足餐飲：有機蘋果茶/七喜堂食惠顧滿三百蚊可以$5 加購煙三文魚牛油果他他三文魚新鮮 牛油果份量多擺盤精美性價比高 幾乎每台都會叫

對法餐的印象一般是頗貴上菜速度也較慢，但晚飯時間來Delifrance沒想到Dinner Set（正價錢相宜，食物味道也相當有質素。🍔安格斯黑松露白汁洋蔥圈芝士漢堡第一口咬下去是真是眼冒心心🥰😍太美味。安格斯牛肉餅Juicy又香濃，洋蔥圈炸脆，鮮蕃茄和沙律菜提升整個包的爽脆度，不得了。🍟薯條夠香脆，加點黑松露粉增加香氣。🥘Bistro招牌海鮮飯有機藍青口🦪、深海鱈魚柳🐟、海蝦🦐、魷魚🦑和蜆🐚，滿滿海鮮料的鐵板燴飯。飯粒粒分明，以蕃茄蓉調味，非常酸爽，配海鮮很是開胃。建議把鮮香草扭碎加入蕃茄飯中，別有一番風味。法國牛角酥配雪糕😍心心眼再現。牛角酥用窩夫機壓扁，加上一球純粹而幼滑的香草雪糕球🍦。旁邊是香濃的Brownie果仁朱古力蛋糕粒以及焦糖爆谷。貓太太覺得沒有點Black coffee來配這道甜品是一種遺憾🥹。

話說今日屋企嗰隻🐯👩🏼想食西餐🤑🤑，又要使錢喇，咁近近地就揀咗位於屯門市廣場既Delifrance Bistro，環境勁舒服，好適合第一次約會，有初戀嘅感覺🤣🤣Bistro 招牌海鮮飯🥘海鮮飯既特色在於它加入了藜麥，使整體口感更加豐富。海鮮的鮮味與藜麥的嚼勁相得益彰，米飯吸收左海鮮既精華，每一啖都充滿了海洋既風味，就好似去咗西班牙一樣羅勒青醬牛柳粒意粉🍝羅勒青醬一上枱已經聞到好香，牛柳粒都唔會太韌，肉質鮮嫩。青醬的味道清新，唔會過於濃烈，保持左輕盈感。搭配意粉既彈性，都幾推薦黑松露白汁薯條🍟薯條通常都係要來點綴吓，用咗外脆內軟嘅薯條，加埋黑松露醬汁，絕對可以提升味蕾蘑菇忌廉湯🍄蘑菇忌廉湯濃郁，同埋都唔會太鹹，蘑菇的香氣在口中散開，蘑菇同埋忌廉嘅口感分明，最啱呢一個入秋嘅季節熱有機蘋果茶🍎🫖有機蘋果茶，選用公平貿易茶葉，茶香清新，帶有淡淡的蘋果香氣，食西餐飲熱茶都係另一種享受最後餐廳仲好貼心咁送咗兩粒牛奶朱古力，令人心情更加愉快🥰🥰回頭率：78%

很久沒有到Délifrance享用晚餐了，平日晚上人流不算太多，所以我們坐得非常舒服，能夠輕鬆地品味美食。🦐西班牙海鮮燴飯材料十分豐盛有蝦、貝類、魚等新鮮海鮮，帶來濃郁的海洋風味，米飯吸收了海鮮和高湯的味道，變得香氣四溢，口感柔韌，topping係常用的香料如藏紅花、煙燻紅椒粉和大蒜，增添了獨特的香氣和色彩。🍳溫泉蛋牛油果青醬意粉溫泉蛋柔滑而嫩滑，牛油果青醬的味道非常獨特且美味。它通常具有以下幾個特點，牛油果的自然油脂使得青醬非常滑順，口感如同奶油般細膩，充滿香菜和蒜的搭配帶來清新的香氣，增添了層次感。🦋蝶豆花梳打🍎蘋果伯爵茶📌Délifrance Bistro (屯門)屯門屯隆街1號錦薈坊3樓316號舖

終於試到依間法國菜，有多間分店，好受歡迎👏 午餐時段有多款套餐選擇，款款高質😋 餐廳環境佈置典雅，坐得好舒適～🥩烤草飼牛柳鮮蘑菇藜麥飯以嫩滑的牛柳為主角，搭配新鮮的蘑菇和營養豐富的藜麥飯，美味又健康～牛柳煎得好有水準，肉質鮮嫩 有嚼勁，好飽肚😋法式龍蝦湯（+$32）濃郁香滑，充滿龍蝦鮮美🤤炸燒烤醬雞翼4件（無添加激素）（+$36）超惹味！外皮酥脆 塗上滿滿的BBQ醬 味道超香濃，大大隻 肉質鮮嫩，適合分享的小食🍝拿坡里手撕豬螺絲粉 配溫泉蛋口感味道一流，搭配溫泉蛋，讓整道菜更添風味，豬肉的香味加螺絲粉的Q彈形成絕佳的搭配😋😋 酸酸甜甜 好好味蘑菇忌廉湯（+$15）濃郁滑順，香氣撲鼻，淡淡都有豐富蘑菇碎😚🍊 橙汁(+$12)🍋熱檸檬水

Delifrance可以話係由細食到大嘅連鎖西餐之一，呢間位於屯門市中心嘅分店內部環境非常企理，設計優美，最重要係枱與枱之間空間感非常充足，啱晒一路傾偈一路食飯👍黑松露白汁芝士漢堡黑松露+白汁唔算係常見嘅組合😀擺落Burger呢度又出奇地夾喎👻牛肉好Juicy，食Burger最緊環真係啖啖肉，簡直係味蕾最高享受😝薯條份量好多，口感香脆，外脆內軟冇得輸😬煙三文魚法式芝士焗薯批薯批以原隻薯仔切片而成，表面鋪滿芝士😋上枱熱辣辣，質地柔軟綿滑，令人食指大動🥳法國軟心朱古力蛋糕配雪糕朱古力蛋糕做得出色，甜度掌控得恰到好處😝熱有機蘋果茶、熱有機雜莓茶嘆返兩杯靚茶😁餐廳最近做緊限時優惠，食夠指定金額就送小食拼盤一客！

Delifrance Bistro位於屯門錦薈坊，用餐環境舒適，休閒法式風情今次見有新套餐😋新口味烤雜菜南瓜燴飯和Bistro Set😍烤雜菜南瓜燴飯$98是一素食選擇🤩南瓜的甜味與烤雜菜燴飯的口感濃郁而不膩🥣Bistro Set揀左食燉牛尾意粉$92牛尾燉得非常軟嫩，意粉吸收了濃郁的肉汁😙套餐包括:+$15 蘑菇忌廉湯: 湯底濃郁，仲配有一片法包田園沙律: 新鮮的蔬菜搭配清爽的沙拉醬，健康美味+$5 凍/熱檸茶+$29黑松露白汁薯條: 薯條外脆內軟，搭配濃郁的黑松露白汁，讓人一口接一口+$36 炸燒烤醬雞翼 (4隻): 雞翼外皮酥脆，內裡多汁，燒烤醬的甜辣味道讓人食指大動

以前本人常去鰂魚涌街舖食Delifrance，充滿回憶，見屯門開了分店，便走去試吃。本人17:45到，還未有晚餐menu，只有Lunch&Tea set，幸好還有二人餐。自助點二人餐後，有位女待應走來問係咪用生日優惠或coupon，我話不是，她走開。另外，原來食滿$300送小食拼盤，雞翼最好食，性價比都高！牛柳好食！個海鮮飯，係印度咖喱風味，估唔到，唔啱我口味。三碟食物到齊，最後先比餐前沙律和餐湯，好有趣嘅安排。甜品是蝴蝶酥和雪糕，非常之甜！整體而言，店舖環境裝修舒服，入到去有種寧靜嘅感覺，時間慢了，不過之前講嗰位女侍應應該係好高級嘅經理，她說話很大聲，破壞了整間店舖嘅寧靜。

以前細個食delifrance，覺得款式唔係好多，又唔係坐得特別舒服。但係而家完全唔同晒！野食選擇多左，而且仲裝修得又靚，坐得又舒服！夜晚有set食，試左個蟹肉牛油果青醬意粉套餐（$118），包餐湯/沙律同飲品！揀左湯，今日係蘑菇湯，入口好Creamy好香蘑菇味，飲落仲啖啖蘑菇碎，唔會好稀另外意粉都幾好食，蟹肉多幾滑幾香，牛油果軟熟又香，青醬比較清新開胃，食落唔會好膩仲試左法式香草檸檬烤雞半隻$124，雞肉烤得幾嫩滑，保持到多汁，酸酸哋好開胃野飲就加$16升級左鮮果伯爵茶，茶底好香，再加埋生果嘅果甜，清清地好易入口！另外跟餐免費嘢飲都有杯蘋果有機茶，好濃郁嘅蘋果味，唔會死甜今餐真係好滿足！

早前吃過他們的「蟹肉牛油果青醬意粉」，十分推薦而且性價比高。今日就約了朋友下班後去食晚餐。蟹肉牛油果青醬意粉 HKD118新鮮的蟹肉和牛油果為主要成分，蟹肉鮮甜。香蒜海鮮炒意粉 HKD99以蝦肉及蜆肉為主角,配以香濃的蒜蓉烹調。每一口都充滿蒜香。青檸梳打 HKD10凍鮮果伯爵茶 HKD16前者清新爽口,後者果香濃郁,兩款飲品都清涼解腻。堂食消費滿HKD300,就可以免費獲得一份精緻的小食拼盤,包括炸芝士條、洋蔥圈和燒烤醬雞翼。芝士條炸得香脆，芝士可以呈現拉絲效果。洋蔥圈略厭炸粉太厚。雞翼十分入味，即使加了醬汁雞翼依然香脆。小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌蟹肉牛油果青醬意粉鮮甜濃香📌清新飲品解膩提神📌滿額贈送小食拼盤

呢日去左 Delifrance Bistro，見到有喜歡嘅牛油果青醬系列，同埋其他食品都好吸引，就入去tea一tea先啦！餐廳地方寛闊，歐式風格裝修，現代化嘅設計，加上燈光柔和，坐喺度令人好relax！餐牌內種類繁多，最新嘅牛油果青醬系列，以及意大利粉、三文治、沙律、前菜、小食、糕餅、湯類、咖啡、雪糕特飲等等，樣樣都想吃。蟹肉牛油果青醬意粉    $118鍾意食牛油果既我，呢款新出品當然唔會錯過啦 ~ 依度啲意粉值得一讚，彈牙爽口，有煙韌度，蟹肉、牛油果、青醬配意粉好夾，散發陣陣香草味，加上用咗檸檬及香葉作調味，食完都唔會滯。套餐配是日餐湯/Bistro 田園沙律。沙律菜非常新鮮，翠綠清爽嘅口感，配埋蛋黃醬即時好開胃。炸亞拉斯加魚柳。薯條      $69魚柳都幾片，炸至金黃色，炸粉唔會太厚，外脆內軟，用上亞拉斯加魚柳，肉質嫩滑，食落去都幾彈牙，配備特製醬汁，味道層次更豐富，加埋薯味濃郁嘅炸薯條，香脆可口。蒜香煙肉蘑菇意粉      $59全碟都有菇菌蒜香氣，蘑菇炒過後菇味突出，煙肉焦香，意粉非常彈牙有咬口，炒至煙韌唔會過淋，加入蒜蓉特別香濃，美味。餐飲凍檸檬茶及凍檸檬水(+$5)，冰

作為屯門人早年在市中心一直都有幫襯delifrance近年delifrance重返屯門再開分店咁就要試下佢好無食啦可能是因為這間分店是Delifrance Bistro 睇得出呢間分店嘅環境係靚啲嘅位置相當舒適寬敞週五晚上更是座無虛席晚餐方面有dinner set除了飲品外可以加錢配搭餐湯及甜品香蒜海鮮炒意粉海鮮相當足料有大蝦及蜆肉意粉炒得幾乾身，味道唔錯法式香草檸檬烤雞烤雞嘅雞皮幾香脆雞肉亦保持肉汁蜜桃批蜜桃批都幾有驚喜蜜桃嘅份量相當多，亦都夠曬甜配上吉士醬係幾好食拿破崙蛋糕可以話係全餐最傑出嘅菜色賣相非常之靚酥皮很鬆脆和士多啤梨及吉士醬配合得天衣無縫總結餐廳環境及甜品都係幾好加上價錢相宜住屯門嘅朋友唔好錯過啦～

一直以為Delifrance 得輕食，原來佢地有主菜架！午餐仲幾抵食添，七十幾蚊已經有個set，擺盤仲好靚~有意粉、飯、包等等。揀完主食可追加小食/湯/甜品。羅勒青醬牛柳粒意粉牛柳粒好大粉中間仲粉紅色😋 入面仲有洋蔥、蕃茄等等，感覺幾健康。羅勒份量剛好，又唔會太濃。意份比較幼身，掛汁能力高，成個麵好香口。拿坡里手撕豬螺絲粉 配溫泉蛋真係有個鐵盤熱辣辣，配上新鮮茄汁豬肉，上面仲有靚靚溫泉蛋、芝士🧀視覺效果唔錯，溫泉蛋煮得靚仲係流心，只係$72🤩炸燒烤醬雞翼4件成隻雞翼完全炸透皮脆，沾上燒烤醬汁後仲保持到脆口，好香好好味🙌🏻鮮士多啤梨法式拿破崙蛋糕每次層都超脆😍切嘅時候好大聲好脆，中間嘅忌廉唔太甜，非常之岩我。除左無咁肥仲健康啲！

原來屯門市中心開咗delifrance😋新鋪坐得好舒服，環境好大，一家大細或者情侶約會都好合適。食物方面都係食下意粉同豬牛雞排個啲，保持到一貫西餐廳嘅食物水準。我比較欣賞佢哋收費唔算貴，性價比極高。例如叫一個意粉都係100頭，叫半隻雞都係$130左右。反而呢度嘅嘢飲幾出色，今次嗌咗兩杯嘢飲。一杯係咖啡加雲呢拿雪糕，另一杯係奶茶加雲呢拿雪糕。兩杯都好好飲，但對比起嚟我就會再鍾意咖啡加雲呢拿嗰一杯😋😋

想喺屯門市中心搵一間唔太貴，又好坐舒服嘅西餐廳，我推介錦薈坊嘅Delifrance Bistro! 同朋友點了兩個套餐🐱新西蘭草飼牛柳藜麥飯 $102份量比想像多，牛柳大大塊，牛肉很有咬感，也富牛肉香味。藜麥飯偏硬，有淡淡香草同忌廉味，仲有少少蘑菇同車厘茄。🐱蟹肉牛油果青醬意粉 $118必點！蟹肉很多，仲有我最鍾意嘅牛油果😍意粉沾滿青醬很香，配檸檬汁清新開胃！🐱自家法式拿破崙蛋糕 $39必點！套餐add on,性價比超高！上碟有巧克力醬裝飾，賣相吸引！酥皮脆忌廉香，莓子酸酸甜甜，口感豐富，而且大大件兩個女仔分剛剛好！🐱法國軟心冬甩$12口感好鬆軟，而且唔會太甜膩。🐱隨餐送是日餐湯蘑菇湯蘑菇味很香濃，有粒粒的口感。配湯嘅多士也很脆。🐱隨餐送飲品熱即磨咖啡和熱錫蘭奶茶奶茶奶味香醇容易入口，即磨咖啡味道也不錯。