Dazzling Cafe (The ONE) (已結業)

今天約了閨蜜去The One看電影，因為怕weekend爆場，所以早了2小時去戲院買票。買了票後還有很多時間呢，便找找地方來個tea打發時間。閨蜜提議去Dazzling Cafe, 聽過這家台灣來的cafe經常好多人要排很久時間才有位，更何況是weekend呢。但今天出奇地不算多食客，我們walk in便能入座! 真的很幸運! 喜歡這裏的裝潢，有點高貴典雅的感覺，很適合女生tea聚，而的確眼見在場大約8~9成顧客都是女生。下單的待應生也多是可愛的台灣女生呢。我們點了草莓繽紛冰淇淋鬆餅(內加麻糬)，不太過甜，食起來還有QQ口感，十分美味。而飲品點了仲夏熱帶水果茶，很香甜可口! 邊吃著美味的茶點邊閑聊天，十分愉快，不知不覺便愉快地過了兩小時。是時候入場啊!😄😄

知道呢間台灣cafe開咗好耐, 亦都知道好多人瘋擁去排隊, 記得朋友話最少都要排1小時, 今日出開尖沙咀決定去試下有幾好食, 3點半左右去到排隊, 前面有4-5枱等緊, 有兩位亦都有三位等緊, 門日露天位分咗一邊係4位枱, 一邊係2人枱, 明明門口有3張二人枱走咗有位, 排隊既人大部份都3位, 唔明點解唔問下客人介唔介意加多張椅, 咁咪唔駛等咁耐囉, 又可以疏散條人龍, 大概等咗25分鐘左右啦, 我見前面3位被安排咗坐門口露天二人位加多張椅, 侍應事前係有同佢地講咗幾句, 但聽得出佢地唔明個侍應講乜, 其實所有侍應都係講普通話, 英文佢地完全聽唔明, 廣東話其實佢地都唔太明, 但估到大概講啲乜, 半咸淡既普通話更加聽唔明,  我諗佢地真係要學好啲外語, 話晒尖沙咀區, 唔係只係招呼自由行. 另外門口寫到明話最低消費每人一杯飲品, 即係冇得一個餐兩份食, 另外果位唔該叫多杯飲品或食物, 當日見到連3歲既小朋友都當人頭計, 即係佢地都要叫最少一杯飲品既價錢, 雖然全單埋單加埋每位人頭都過最低消費45蚊, 但連3歲小朋友都計算在內未必太不合情埋, 佢地都唔太啱食, 人地自助餐都計高度或歲數去

位於the one的Dazzling Cafe，已經是我第4,5次來了。台灣咖啡店之中，最愛這間和另一間三個字的台灣餐廳。今天和二位朋友仔來吃午餐，平日來到，不用排隊，白廢我要早來等侯的功夫。午餐分二種，包括主菜和飲品，價值是$95或120佛羅倫斯花枝干意粉$120上網查了幾次，也不知道佛羅倫斯是什麼囗味的醬汁。花枝干則章魚，大帶子燒至微焦，賣相不俗。伴以冬菇，鮮魷，西蘭花，味道極像中式鼓油炒面，調味也過咸，實屬一般黃金烏魚子蒜香意粉$120大量的烏魚子撒滿意粉，金黃色彩賣相不俗。烏魚子本帶咸，配上蒜粒咸上加咸，只有咸味，而其他味道欠缺。明太子忌廉意粉$120三道意粉中，最好吃是明太子意粉。滿滿的明太子絶不吝嗇，形成橙紅色彩，令朋友忍不住搶我的意粉。不過全部意粉調味勻重，咸得不斷喝水。意粉的熟度和軟硬剛好，是唯一值得讚賞的。季節限定 京都宇治抹茶鬆餠$88$88的鬆餠價格合理，另配麻糬+$15一大球抹茶雪糕綠得吸引，墨綠色彩深濃如味道，苦得上腦，甚有驚喜。但真的太苦，只有苦而欠缺澀和回甘，相信適合情人多過單身人士吧心形窩夫共有八片，外層香脆，內裡麻糬煙靭，但窩夫不如此往有蛋香。朋友們均

難得sem break夜晚唔洗番學，放工帶老公嚟呢度食小妹嘅favourite 明太子義大利麵 我哋豬咗！原來可以訂枱嘅！我哋排咗約半個鐘入枱，限時90分鐘... 下次醒目book定先！我當然點我嘅 favourite 明太子義大利麵啦！老公揀咗佛羅倫斯花枝干貝麵！飲品揀咗熱嘅仲夏熱帶水果茶同蔓越莓蘋果茶～明太子義大利麵，次次食都咁好食，勁多白汁，勁多明太子，100分！100分！（但老公話佢鍾意佢果份花枝干貝麵多啲喎！仲好！我可以一個人食晒個明太子）個花枝干貝麵都真係唔錯嘅！大大粒帶子，個presentation又得！味道又好！2杯drinks都好ok！我同老公都prefer飲熱飲嘅，不過個蔓越莓只有凍，店員幫忙remark少冰，我哋自己挑走啲冰啦～先講吓個熱仲夏熱帶水果茶，老公話有好多水果，有橙，蘋果，士多啤梨同梨，紅茶底夠濃，唔會好似平時啲水果茶一味嘅香甜，佢大讚呢個茶！而我杯蔓越莓蘋果茶都唔錯，蘋果應該浸過糖水，但不至於甜到漏，都有90分！食晒 main course 醒起佢哋而家有 buffalo wings，飽飽地都想食（因為有我另一個 favourite - blue ch

放假約朋友食飯，朋友約左去依間成日係人地fb出現既餐廳。由於人地去台灣，還是係香港食都po依間餐廳既相，所以唔多唔少都林依間野應該食物幾好食😏我一去到見到條隊好長，但餐廳仲有好多吉枱！我唔明點解唔放人入去？不過我等，因為我今日唔趕時間，而且我要試下係米真係咁好食？等左差不多半小時，終於入去勒，坐低林住叫野食，當我地點野食時，個服務員立即走開，我同個fd都摸不著頭腦，原來佢再叫另一位服務員過黎？！依個服務員同我地講普通話，之後我聽到其他服務員同客人都係講普通話，個下我林，係米依度所以待應都講普通話？唔通想俾客人台灣既感覺？我同朋友不約而同都叫左個檸檬青醬雞腿麵同樂活蜜桃柚香冰茶。我同朋友初初以為個麵係平時普通個隻米色再加d青色醬，但不來個青醬係係做麵條時已經加左入去。我點餐時問咩係青醬，待應既回覆係蘿勒，其實我食唔到蘿勒味，只係食到蒜蓉味，不過當中加左d杏仁片幾香口，可惜依到差不多底時好油。雞腿肉調味唔夠，雞味唔出......杯蜜桃冰茶，飲唔到蜜桃同茶味......食完之後我真係唔明白點解其他人係fb 好開心咁po 出黎？唔知如果食過佢地既甜品會唔會改觀？！

店內環境唔錯，感覺好適合女生相聚下,食用時間90分鐘。聽說係女僕Cafe，我睇到店員大部份都係男的。食物方面， 我地叫咗個野菌卡邦尼意粉，都唔錯。草莓窩芙，外面幾脆，切都幾難切，都幾好味既，有三種醬比你(煉奶，糖醬，草苺醬)，仲有球草苺雪糕味道唔錯,唔太味精味。還有，每人最少消費一杯飲品，我叫左杯白朱古力抹茶鮮奶，唔算太甜，抹茶味淡。總括，食物質素冇話特別好好味但都唔錯，價錢偏貴，環境OK

CUSTOMER SERVICE: DISASTER! Totally disappointed! Used to like this restaurant so much. Service at Taiwan branch was excellent (been there a few years back). HK branch is not as good! I went to many restaurants with 90 mins dining time but staff from this one was the worst. Food was okay (even tho not as good as Taiwan branch) but service was terrible. I know 90 mins dining time is a rule and totally understandable. But their attitude was a problem. One of the waiter was okay, he smiled and was

難得今日放假，賴生同屈小姐黎左尖沙咀試下呢間開左好耐既台灣過江龍Dazzling Cafe，次次去親都一條長人龍係出面等緊，趁今日放假去朝聖下先！今次好好彩，賴生同屈小姐被安排左坐係窗口位，仲有張兔仔櫈添，賴生梗係比屈小姐坐啦，襯佢丫麻，咁得意，乘機幫屈小姐影下靚靚相先😍😍😍！仲要呢，出面個景係清真寺同九龍公園，時不時會有一大班雀仔一齊飛起嫁！正！賴生今次賺啦！靚人配靚景，未食已經賺番晒咁經過屈小姐同賴生相議之後呢，我地就決定左叫2甜1咸做lunch，不過呢，呢間野要minimum 每人叫1杯野飲嫁考起左賴生同屈小姐⋯因爲賴生同屈小姐都好少飲甜野嫁！先介紹下咸點先：1）明太子義大利麵（4.5星）- 故名思義，呢碟係用明太子+忌廉整既意粉！份量唔算多，一個女仔食都可能差dd先夠飽肚，之但係要讚既係意大利粉既拿捏，煮得岩岩好，唔會淋，仲好彈口！加上佢加既明太子一D都唔慳皮，啖啖意粉都充滿明太子，滋味得黎仲帶些少少辣，幾惹味 如果佢份量多番啲就好啦！再黎就係甜品啦XD:2）五倍特濃抹茶紅豆窩夫 （4星）- 呢個係期間限定嫁! 所以我地就叫左黎試啦！份量都ok嫁，有4大塊心形窩夫，吉士crea

與女性好友相聚，通常都喜歡選擇cafe，環境舒服，就腳的。位於the one的dazzling cafe就正正附合要求。尖沙咀地鐵站一出，步行5分鐘就到。我地相約在平日下午時間，唔需要排隊就可以入座店內裝修以白色為主調，座位寬敞，感覺幾悠閒食物方面我地兩個人，一人點左杯飲品，加個士多啤梨waffle。waffle 個賣相十分吸引，口感外脆內軟，再配上隨之奉上的醬，令鬆餅更生色不少。而我最推介的，係士多啤梨醬，將新鮮士多啤梨沾上士多啤梨醬，簡直是雙重體驗最後埋單都係200大元，係租金高企既香港黎講，算是個合理價錢

大家好，我係呢到既第二主人，好耐冇同大家分享經歷，今日我分享一下個多月前黎到尖沙咀呢間台灣過江龍試下係香港既佢做我好唔好食由於太耐冇出城，唔知佢會唔會同剛開店時一樣大排人龍，所以提早左黎排隊，點知實情係佢經已冇左開頭既人潮，黎到見到都有兩成左右既枱係吉既～所以等第一主人一到我地就入去食飯啦～第一道係黑松露薯條份量一段，但口感同粗度都做得唔錯，容易做到外脆內軟既感覺黑松露都好香，加上我第一次食既個配搭，新鮮感加分第二道係一味烏魚子意粉，烏魚子係台灣都好多人識，第一主人食完都發現味道濃郁，話下次旅行要買黎食，不過意味口感有啲粉同淋，除左味道可以之外，其他野都好一般另外飲品係呢到幾推崇既一個項目，一黎到睇外型我地兩個都以為係酒紅色既果茶比較好飲，但最後原來杯藍色特飲係好好飲既，冇開頭想像既藥水味，反而好清新，值得一試最後係dazzling cafe最多人鍾意既toast 我地今次點左季節限定既紅莓磚塊，一試即刻要食神上身吉士醬係咁加，所以成份toast太多肥膩感，雪糕亦都冇咩味，但係為左掩飾，專登加啲紅莓醬將佢做成紅莓浸雪糕，但係咁做太天真啦，因為紅莓醬太甜，令雪糕表面太甜而入面都係淡而冇味

台灣超HIT既Dazzling Cafe黎左香港都一段時間，特登等佢熱潮過左先去潮聖，撞啱呢日落大雨竟然無人排隊，坐低有台灣侍應招待，男女生都好可愛 //V//有90分鐘時間限制，不過我地都無食咁耐，所以唔知會唔會趕人走但食物講真係有D失望，同價錢有D唔成正比黃金烏魚子蒜香意大利麵，鹹鹹地，唔太啱口味；草莓繽紛冰淇淋麻糬鬆餅，外脆內軟好得意。配3款醬：士多啤梨醬、煉奶同蜜糖，最鍾意都係煉奶；另外叫左個小食拼盤，有魚柳、薯條、洋蔥圈同雞翼，每人都要嗌一杯飲品，咁我就揀左MOCHA，唔會太甜；走果陣已經見到出面有廿幾30人，真好彩！

今天和朋友第一次去午餐，食物和飲品不錯的，可是待應非常冇禮貌，黑囗黑面，另全程普通話？！我講廣東話，𠰠地堅持普通話？！非常不尊重！好味的地方有其他！沒必要活受罪

仲記得幾年前Dazzling cafe初初係the one開舖既盛況，當時心諗有無野會好食到要排幾個鐘啊。不過近幾年間，排隊已成日常。接近所有好食少少同出名少少既舖頭都要大排長龍，排上兩三個鐘。Dazzling Cafe熱潮過去，食飯時間都仲算會見到人龍。今次選擇平日下午茶時間去食，唔需要等位，但都接近滿座。食過幾次，飲品以外，無論熱食甜食每次都好食。相隔半年，特別掛念麻糬waffle，於是叫左個草莓繽紛冰淇淋麻糬鬆餅，再一人叫左一杯飲品。麻糬鬆餅繼續係外表香脆，內裡煙靭。配上雪糕，再點上士多啤梨、煉奶或者蜜糖都係咁好味。飲品唔敢再亂試，我叫左杯抺茶latte，抺茶味尚算香濃，亦唔會太甜。熱潮減退，而呢度仲可以保持水準，已經算滿意。

dazzling cafe, 大家都唔陌生，台灣既過江龍，主打甜品意粉既主題餐廳，侍應係滿滿台灣口音的（唔知係咪台灣人），見到難得星期六12點唔駛等位，就入左去，平時排晒隊，可惜只有90分鐘。建議下次都要早d嚟嚟呢間，必飲水果茶，一壺都係$48~52，都有3杯，甜度剛好，我唔鐘意太甜的，水果茶香加新鮮水果，養生又好飲。上次試過，青醬雞扒意粉好食，今次叫返，可保持水準。青醬即係用大量香草切碎，加橄欖油攪拌，再加cream炒意粉，所以個醬好香，易入口。試新野，見menu話烏魚子係台灣空運過嚟，烏魚子炒意粉，碎晒既烏魚子好多，滿滿的鋪喺意粉上面，再加香草。烏魚子係咸香的，味道好濃，個人覺得始終喜愛傳統d既西餐，呢個唔係唔好食，但不是我杯茶。想食甜品，但唔比叫因為侍應說我們只有10分鐘，叫得嚟都食唔切，呢吓真係幾hurt, 原來90分鐘好快，下次記得一次過叫埋先有得食甜品。

好友想試呢間台式cafe好耐。雖然無得book枱 但6點去到 所以唔洗等位我地3個人坐左係outside area, 但都唔算好嘈我地每人都點左一杯野飲我叫左金莎朱古力，好香同有花生粒，唔錯！佢地叫左果茶 我無試，佢地話似藥水味沙律不過不失，無咩特別。呢個小食拼盤值得叫，有洋蔥圈，雞翼，炸fish fillet, 薯條全部都新鮮炸，好香好脆！呢個明太子意粉簡直係我至愛！汁好濃，好重明太子！我地三個都異口同讚。最後呢個甜品一定要叫！佢有得比你擇麵包要軟定脆我地要脆重點係個cream好滑 抹茶雪糕好香 加埋脆既toast真係好正！個macaron 唔係平時hea到爆個啲係真係有咬口既杏仁餅！好味！呢間餐廳全部侍應都淨係會講普通話 配合台灣cafe但服務好好 個女仔重好有心機幫我地影左好多相！