Day and Nite by Master Kama (已結業)

有人話呢道既龍蝦包又平又好食咁有人生日就去試下啦！叫左個龍蝦包試下睇落都好靚既 都足料既 不過就稍為細左啲真心隔離薯條個兜都差唔多大。。。包就冇咩特別 不過要讚既話一定係讚薯條留心啲睇！薯條係有唔同色！係薯仔同蕃薯兩種都夠脆夠鹹 好食蕃薯帶返少少甜味 有種妹仔大過主人婆主角略為失色少少係龍蝦湯！個樣非常之靚！首先碟邊係乾淨 冇多餘湯跡 忌廉都喺湯面畫花紋 其實就咁畫個圈都好靚所以要讚一下！其次 湯面係條脆既面包 可以用黎送湯包上面係小小蕃茄角擺碟真係好靚不過我唔太識欣賞個味 覺得有啲燶但友人話好好味 係濃既龍蝦味！小食拼盤真係多類型既 不過份量唔多同數量有啲怪有二有三有四 比較難平均分雞翼有兩隻味 但整體感覺太多成個配搭變到好鹹Pizza正薄底 好脆 唔會好硬 食落口感好好食真係好好食 比唔到其他評價( ´▽｀)最後係意粉意粉特登放喺中間長條形咁擺上面係蝦 再上面係火箭菜同芝士碎茄汁唔會太酸 但又唔係甜係開胃既！ 扁意粉都夠彈性有咬口整體黎講味道都係唔錯既最值得讚既係貌相！ 擺碟擺得好好食唔食得都好都睇得！

最近一直提不起精神六月的紀念日也沒有心情慶祝難得今天一同放假立馬找食店放鬆一下始終休息是為了走更長的路嘛到店時十二時平日而且時間尚早包場了可以慢慢選吃的首先上場的是雙色薯條🍟連皮的馬鈴薯🥔炸得剛！剛！好！咬破薄薄的脆皮裏面是鬆軟的薯蓉配三種醬汁也天衣無縫第一次吃薯條配龍蝦醬原來濃郁的海鮮咸香跟它十分搭配番薯條建議可以先試單獨吃的原味因為天然甜油炸後已經十分惹味首先看到是拆肉的蟹肉心底已暗讚輕輕拌均勻把蟹的鮮甜、海膽的甘甜、忌廉的奶香一併放進口內滿口濃滑除了滿足我沒話可說了最後登場的主角龍蝦包小小一個本來是有點小失望的可是咬下去包質軟而外皮輕烘脆龍蝦肉尚算鮮甜調味恰到好處配上特調檸檬牛油醬味道足以彌補視覺上的小空虛建議店方可以考慮麵包選大一點點的夾點蔬菜或是配料令整個龍蝦包看上去更豐盛另外沙律菜還算鮮脆醬汁酸甜適中但如果可以晾乾水才擺盤整個效果會更完美啊整體而言味道絕對是可以的可是始終價格小貴如果份量可以增加一點點客人會吃得更開懷順帶一提訂座折扣是不包括所有龍蝦菜式、套餐、飲品的別像沒有事先認真看清楚的我坐下來才知道然後失望啊

吃第二次啦，味道还是一如既往的好，龙虾肉塞进嘴里的感觉超级爽。推荐龙虾汤乌冬，汤汁超级浓郁，去吃的时候有折扣，最后完全没法用，因为折扣要求是除了套餐及龙虾类产品，但是这家就是吃龙虾，不是龙虾类产品真的就没几个，约等于折扣完全无用，商家都是这样招揽顾客的吗？

早年已經到過銅鑼灣店，食過龍蝦包覺得很不錯，食過翻尋味。剛好見到某個app旺角有6折優惠，立刻訂台。這間餐廳以龍蝦為主題，之前已經試過龍蝦包，今次決定order個pizza。店員說龍蝦肉是波士頓龍蝦，pizza上的龍蝦絕不欺場， 龍蝦肉份量都算多，唯一美中不足是餅底有點兒硬，餅邊比較難入口。另外還和朋友叫了個煙三文魚意粉，可惜三文魚有點咸，以致整碟意粉也過咸。朋友還order了一杯grapefruit，酸酸甜甜口感不錯很開胃。叫了兩個食物也不用等太久，大致上用餐經驗也不錯，上菜快，座位寬鬆不會聽到隔離的談話內容，而且座位是梳化十分舒適。其實餐單上我猜大概有多達50至60種食物，下次有機會要把其他的也試一次。

銅鑼灣、荃灣分店我都食過，覺得質素唔錯，今日係姊妹gathering，今次決定食埋旺角分店先😍1️⃣Master分享盆 $168 超級豐富， 300人食啱啱好！炸雞翼外脆內嫩，高質！芝士夾心薄餅同炸芝士條都拉到絲😍😍好cheesy!!! 餃子🥟、小丸子都中規中矩，沙律🥗夠新鮮，而炸薯條🍟加蕃薯條點落番茄醬同埋沙律醬，令人食到唔停口😋😋一大班人叫呢個拼盤就fit曬! .2️⃣吉列牛排🥩配忌廉蘋果咖哩撈烏冬 $148 份量十足😍😍吉列牛扒係半生熟嘅，炸得幾香脆，呢個撈烏冬正，香滑嘅忌廉配上特別風味嘅咖喱🍛，加埋粒粒香甜蘋果，呢個醬汁撈落烏冬食真心幾鍾意😚.三個人食完以上兩樣野食已經好飽，下次要試吓佢嘅龍蝦系列先😘😘.3️⃣熱茶(伯爵茶) $28 一杯，香味十足😘4️⃣菠蘿🍍薄荷茶 $48 唔錯喎！菠蘿嘅酸酸甜甜搭配清新薄荷超級夾，鍾意佢有唔少菠蘿粒🍍好飲又好食😆

呢個龍蝦湯味道相當濃郁同厚，唔會覺得佢係溝水/稀，相當好飲呀！！！8/10呢個蛋卷好重雞蛋味，細細件同朋友share就岩岩好，唔會太濟又唔會唔夠食！7/10呢個芝士龍蝦三文治個心係芝心，有芝士拉絲，而且味道相當入味，入口即溶既芝士配上龍蝦，簡直係絕配！而且個薯條係即叫即炸，仲有兩種醬汁點，分別係茄汁同沙律醬，好正！9/10我地仲嗌左四杯特飲添，每杯都各有特色！呢個小食黎，佢係芝士條雞翼，仲要即叫即做，上碟時仲係熱的，一擺入口芝士就溶，而且雞翼又好好味！

之前見到網上留言同埋好多飲食雜誌介紹過呢間餐廳，所以今日專程約咗朋友睇完戲過嚟試一試。特登望過下周圍，睇下其他客叫咗乜嘢食，見到唔少人都order咗流心芝士龍蝦三文治，應該唔會中伏，所以我都嗌咗嚟試一試。其實依份流心芝士龍蝦三文治賣相唔差，只係啲龍蝦唔夠多，芝士味道都夠濃郁嘅，附上嘅沙律醬汁唔太鹹，薯條亦都夠曬脆口。而我朋友就嗌咗海膽茶漬飯，雖然賣相平平，不過啲海膽勝在夠鮮，同茶漬飯毫無違和感，值得推介。整體嚟講水準不俗，只係價錢貴咗少少。

依間餐廳出曬名食龍蝦🦞今次第一次黎食🤣🤣揀左d龍蝦以外既食物🤪小食就叫左個章魚燒😗食落唔會好粉 好濟加埋上面既燒汁 沙律醬🤪🤪好食🤪🤪鮮茄虎蝦扁意粉🍅蕃茄味幾濃 d蝦都大大隻 彈牙😋😋特別一提個意粉質感好好!有咬口又唔會太硬🤪馬糞海膽茶漬飯set😗佢個set就包d前菜 飯 甜品 同 飲品海膽唔錯 幾香😋個茶味個人就覺得就淡左少少😗

第一次黎加慶祝朋友生日，滿心期待。頭盤叫左個沙律，無乜話好特別。不過注意，佢有好多脆片，口感好好，不過如果為健康而叫就可以免了。頭盤仲有Nachos。佢同calimex呀南華會呀果啲焗出黎既水準仲有好遠，不過勝在個芝士醬唔錯，脆片都有兩款口味搭救，都幾好食。龍蝦湯無乜太特別，係龍蝦味濃既，不過唔會特別回味。主菜有龍蝦Mac n Cheese。少少失望，本身expect係傳統充滿芝士鋪面焗果種，同埋會用傳統彎既通粉。最尾同想像有出入。味道ok，勝在個底有龍蝦汁，不過芝士略嫌太少了。烤龍蝦既蒜蓉同牛油味唔夠，不過份量係ok既，都幾大幾多膏。佢有普通薯條同蕃薯條，叫做有誠意！朱古力心太軟。最失望。只不過係一舊熟哂既朱古力蛋糕，仲要朱古力味唔香，等佢仲話要等耐啲先有。全晚最驚艷竟然係apple crumble！！！朋友生日所以加左爉燭。個apple crumble好脆，下面啲醬好香蘋果同肉桂味。不過要提一提，佢係好甜的。如果唔鍾意太甜既人千奇唔好叫！

星期五晚7:30到，預先book咗位，嗰日落少少雨，去到樓下侍應做嘢比較慢，搞到好多人等。等左10分鐘左右，入到去見到餐廳唔算好大，應該坐到30人左右。侍應對餐牌唔算太熟，可能係暑期工。叫咗一個龍蝦套餐，加咗一個龍蝦芝士醬，盛惠15蚊。龍蝦飯有驚喜，啲汁幾野味，個龍蝦包個包整得幾好食，有啲汁鹹鹹地，不過就唔係好食得出有龍蝦味。跟餐有薯條係蕃薯條同埋普通薯條，正正常常。去到食龍蝦冇比夾不過展開左少少都算方便，龍蝦味都唔算好濃。整體來講呢個價錢呢個質素算不過不失。

以龍蝦做主要食材嘅餐廳 唔食龍蝦嘅話可以選擇牛扒 Pizza 或其他海鮮嘅 聽聞呢間餐廳嘅龍蝦包 (HKD188)都幾出名 一份(半件?) 龍蝦包有沙律 薯條 蕃薯條 (呢個比較特別平時喺餐廳好少食到番薯條) 龍蝦肉係用上波士頓龍蝦 拆肉後放喺烘過嘅麵包裡面 麵包烘之前擦上少量牛油 所以個龍蝦包上枱嘅時候散發著陣陣嘅牛油香味⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀雖然龍蝦包比較出名同埋多人叫 但我個人就比較鍾意龍蝦Mac & Cheese 長通粉 (HKD208 - 同一價錢有意大利飯選擇) 用個小鐵鍋盛載著長通粉 上面灑有大量嘅芝士 (睇相見到芝士多到做到拉絲效果㗎) 龍蝦肉份量都算多 唯一美中不足嘅就係長通粉有啲硬

之前都有同朋友黎過食呢到既龍蝦湯烏冬，覺得個湯好好味，所以再來試。今次個龍蝦湯都依然保持水準，有好多唔同既料揀，好正。另外，今次仲試左呢到都好出名既龍蝦包，個包反而就無咩特別，唔覺得特別好味，薯條亦唔炸得唔太好，唔夠脆。個龍蝦包我覺得唔係咁抵食，如果大家黎試最試其他野。個日去都唔算多人，但為左穩陣起見，都係有訂定位，因為間野都幾出名。服務態度唔錯，環境亦都舒適，坐得舒服，適合傾偈，不過就有限用餐時間。

✨Signature Lobster night🦞🍴Do You Love it😋❓..同好耐冇見既好朋友，決定要黎番個🦞龍蝦的盛宴🦞。朋友係一個龍蝦愛好者 身為貼心又細心既我👻，怎能讓她錯過呢 當然要滿足佢既口慾 好好帶她去吃吃吧。成個餐🍽都以龍蝦為主題，滿肚子都係龍蝦 可以滿足到有龍蝦癮既朋友喔。今次真的是✨我跟她和龍蝦之有個約會🦞💫 哈哈。ll $468Kama Signature Lobster Set包括：龍蝦包、烤蒜蓉牛油龍蝦 (half size)、龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬/飯烘焗過既龍蝦包🍞，香脆而內軟 亦滿滿牛油香，中間夾住經已拆肉既龍蝦&特製醬汁，每一口都好滋味`好豐富`好惹味。手掌般大既烤焗龍蝦🦞，面層舖滿蒜蓉牛油，大路既味道 但卻是歷久最好既配搭。龍蝦肉質彈牙 肉嫩而有彈性，素質算是不錯呢。大口大口既滿足。石鍋烏冬🍜 熱騰騰 烏冬好煙韌，湯底亦濃濃海鮮味。令每一拄Udon都掛滿濃湯汁，算是另一款熱食既滋味。ll $58Cookies & Minit Chocolate Flavor鐘意薄荷味既朋友必點，濃濃薄荷香好冰涼 又帶曲奇既香甜蜜味。造型亦相當吸引，粉綠色既

 Located in the bustling Mong Kok, Master Kama is an upstairs cafe which is specialises in Lobster and Stone Pot dishes.  We inevitably choose their Kama Signature Lobster Set, which includes: Lobster Roll, Grilled Lobster with Garlic Butter and Seafood Kama Pot with Udon or Rice.Kama Signature Lobster Set (HK$468)⏺Grilled Lobster👍👍👍👍The grilled lobster was served in shell with garlic butter, it was meaty, succulent with a slightly charred taste of the shell, giving it a more complex, caramelise

Masterkama系主打食龍蝦嘅 我見佢lunch都好抵所以去試下 我尼到就緊系叫龍蝦啦 我叫左lovster mac&cheese 佢有得比你揀risotto或者意粉 我就揀左risotto 好入味啊😍仲有波士頓龍蝦🙈 份量亦都吾少 我都好推介大家叫尼試下 雙重炸薯條配龍蝦芝士醬 黑露松芝士醬同蜜糖芥末醬 雙重炸薯條系有蕃薯條同普通薯條 佢啲醬真系好正 尤其系龍蝦醬 份量都好大 兩個人都吾系好食得哂😂甜點仲叫左個apple crumble 啲crumble吾至有脆脆仲有啲granola 食落就好似健康啲無咁大罪惡感😬😬😬飲品我就叫左earl grey latte 好milky但又吾會太甜👍🏼 我都幾推介嫁