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天气渐凉又是到香车街揾食好时机,最想试的碟装车仔面总是人龙长长,更上一层楼后除了发现一家有水准又便宜的小厨外,还有这家无论装潢及食品类别也跟场内一众地道食肆很不一样的小小西餐厅。在香车街街市来说,这家只有英文名字的食肆是最整洁,以胶板围上铁丝网的内部也算舒适,在寸金尺土的小小范围内,桌椅稍迫也是正常;每桌还有重甸甸的餐具,用作晚上供应的私房西餐也绝不失礼。不远处的日本快餐店的吉列猪扒又平又好吃,这里的吉列猪扒也不遑多让,面包糠外层还较幼细,让炸猪扒看来更细致,酥脆外层紧贴全瘦猪扒,全瘦肉质不韧没有多余调味,脆卜卜的热气炸猪扒其实真不错。猪扒偏向原味只因还有浓香的日本咖喱汁作伴,另上的咖喱汁有著香辣味道却不过辣,相信用上不是辛口的日式咖喱,香香的咖喱汁里还有小量薯仔甘笋,用来伴香软带Q的珍珠米饭真的不错,$30还送饮品,饭后一罐冻冰冰可乐或纸包饮品实在舒畅非常。每天只供应几款午餐的小餐厅,没有如茶记般多选择,路经几次除不会点的烧鲭鱼饭外大都很对眼,今天就选了照烧鸡扒饭来试。 点菜后年轻小厨师立即跑入厨房准备,煎到吱吱响的即煎鸡扒煎成微焦,没脂肪的鸡皮煎到油份去掉换来香脆口感,鸡肉稍薄的有腌过,除了去除雪藏味道还更美味;照烧汁煮得香甜浓稠,爱吃汁的我觉得份量较少,不太足够伴饭而已。小厨师以翠绿西兰花及橙色甘笋作配菜,营养均衡外还多点视觉效果,令本来简单的快餐快饭看来像一份像样西餐;可是两种蔬菜软得过软,尤以西兰花变成入口即溶真的不太好吃,看在蔬菜只用水煮绝无油份的健康大前提下,我也没有制造一点厨余唷。同层有著名的素食自助午餐,某天小餐厅也供应一款素食白汁杂菇饭,刚好那天不太想吃肉,这个素午餐来得刚好。以鲜奶忌廉煮的白汁跟罐头汤煮出来的真的不一样,味道偏淡有点香滑奶香,只是用来配白饭就的确有点淡口;鸡腿菇、金菇等菇类切片及切段,爽口的有著淡淡菇香,清清淡淡的无肉午餐也蛮不错。室内满座独个儿坐户外,静静地吹著风让自己减减压也很舒适,想不到小厨师及美女侍应先后来问要否转回有空调的室内?只因怕我这月巴客人会热,太贴心了吧!就是因为坐室外,让我跟小厨师有机会闲聊一阵子,方才知道小伙子对出品的执著,也知道晚上还有私房菜供应,深深感到这名年青小伙子那团火,加油吧年青人!!
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