Crumbs (已結業)

crumbs一開始是賣scones的，後來也加入了froyo行列，配料除了一般的生果、granola之外，更有特製的house crumbs，小妹每一次都會order這款toppings! 而且自從店鋪賣froyo後，小妹也轉向只買乳酪不買scone了。開場白說完了，來到正題:: 是次我們用了團購券買了一杯大乳酪，除了house crumbs外，另外可以選兩款toppings，這樣才不過是$25，是個開心價! 我們要了blueberries及roasted peanut mix, 再加上house crumbs~ 在冬天也可以吃froyo的~~ 藍莓新鮮且大大粒，非常足料，也自覺健康house crumbs也是一貫的牛油味香濃，給微酸的乳酪帶來一點甜roasted peanut mix是新嘗試，有花生碎、芝蔴、椰絲等等。都不錯~~ 看到店內的poster,原來店方做catering呢! 小妹即使想到如果在我倆的婚禮中有froyo吃也是叫人興奮的事~ 還要看看我們的賓客有否這個福氣了~~

CRUMBS的froyo已經食過幾次，總括的印象是，乳酪滑溜，奶味很重，甜而不酸，froyo和配料相間，topping俾得很慷慨，其中的香脆碎，香口帶微微肉桂味，布朗尼香甜煙韌也有朱古力味，都是心水topping。食一杯大乳酪，再加兩個topping，其實也很飽肚。今次再食CRUMBS，是因為買了團購coupon，25蚊，包一杯Regular乳酪配香脆碎及一款自選topping，再連一個鬆餅，地點揀了佐敦。店員收了團購coupon後，在唧乳酪前，要核對紀錄，做record，如果多人團購，難免會增加排隊等候時間。不過乳酪和topping的份量沒有因為團購而將價就貨，店員一樣有禮貌。乳酪的味道和上次尖沙咀店的一樣。鬆餅有提子、朱古力、芝士三種口味，原價是7蚊。要了朱古力味，鬆餅包著朱古力粒，入口的確夠鬆化，可惜沒有朱古力味，也吃不出牛油香味。在佐敦店內，不小心看見店員準備乳酪的過程：將幾盒牛奶公司保鮮裝牛奶(紅色字長方形盒，沒有脫脂那種，不是屋型盒鮮牛奶雖要雪藏那種)倒進一個白色大桶內，桶內有沒有水就唔知了，再把一包意大利Pregel乳酪粉倒入大桶，高速攪拌，然後倒入製乳酪的機器。原來一杯

見到這麼多人評她們的新產品brownies而她們又合我意地不加核桃而加巧克力粒﹐我立即決定去試試~﹗$28 for three brownies plus a cup of tea,as the usually-added disgusting walnuts disappeared,no smelly oily flavor here.however, crispy layer was top there too thick,while the whole brownie was not thick enough to give a really moist and soft center texture.chocolate flavor was strong enough,but the whole thing being over sweet.the thing to praise was that chocolate chips added were just in right amount,and the tea was hot enough.

六月上旬‧大熱好鬼熱，有什麼比吃一杯凍乳酪更好？28元一杯小的，32元一杯大的。吃不得那麼多，要了杯小的。這裡的froyo質地幼滑，味道好，加入的是鬆餅碎，有趣。不錯的，難怪多人，現在十個客人入來有九個半都是買froyo的，另外半個吃免費試吃的鬆餅。

門口有試食，都幾多份量，於是試下，點知女女話好好味道，之後買左普通28蚊果款，加左朱古力粒粒Topping，正！女女好中意，因為剛剛食完嘢，所以食唔落其他款，相信下一次會再試多幾款，到時再匯報啦

一向都認為Froyo 是不需要配料，因為這樣才能食到雪糕的真味。即使店方喜歡將配料綑綁銷售，也應該選擇生果配料，才算是配合。可惜這次我忘記了這個心得，選了兩款新配料，結果非常失望。門口有得試食，份量不少，有Crumbs 作為 toppings（而我臨走時才知道Crumbs 是 toppings）。Crumbs 大概是肉桂味餅乾碎的東西，本身不太硬，與Froyo 本身軟滑的口感尚算配合，而肉桂味也沒有蓋過Froyo味道，是少數好的非生果toppings。因為貪新鮮，選了綠茶mochi和糖不甩為toppings，兩個都是個失敗的toppings！糖不甩份量不多，就不過是花生碎和芝麻而已，奇怪地突出了Froyo的酸味，令到Froyo多了一份怪味。後來單單食這個toppings，味道還算可以，但不夠突出，因為芝麻沒有先打碎。花生芝麻打得不夠碎，破壞了Froyo幼滑的質感，像在Froyo裡面食到碎冰一樣。綠茶mochi 也做得不好，首先面頭落粉落得唔夠，變成一糰大的mochi。口感方面，有些還可以，有些卻硬到像隔了三日夜一樣，整題還是偏硬的。味道僅僅合格，綠茶味不足，最大問題是mochi沒有落糖

雖然不太喜歡袁彌明，但就很愛吃此店的乳酪，貪其toppings下得夠多。星期六惠顧送餅碎，店員先在底層下了一層餅碎，才再下乳酪，亦分別於中層和頂層再下餅碎，是毫不吝嗇的，使乳酪吃至尾段都仍然有配料，值得欣賞。另外我亦點了Oreo和Mochi，都是正常的。乳酪方面，是不會過甜的，微酸，可能是我吃得快，在炎熱的天氣下亦沒有太快溶掉。由於分店越開越多，想再吃也很方便。

我同男友食完金太郎，正當諗去邊度掃街，我見到對面有我最愛食既鬆餅，於是食完即刻過對面馬路食嘢。佢有三款俾我揀，一個係提子味、一個係芝士味、一個係朱古力味，我試哂三種，提子係最正常，芝士味唔膩，朱古力唔會太甜，其實三種都ok，入口鬆化，好出色。但係我始終鐘意提子，因為提子係最夾。佢最少要買三個，我就買三個都係提子味。

自從呢間crumbs開左之後就三日唔埋兩日就走泥食喇...最鐘意house crumbs+blueberry或是焦糖香蕉~好好味慶祝新開張仲有free house crumbs..抵呀!!

Ice cream-like yogurt or yogurt-like ice creameither way it tastes excellent, especially on a hot summer day.I have ordered 2 toppings for $32, if on a Saturday, came with free house crumbs.Waiting time is usually 5-10 minutes, acceptable. Having tasted blueberry with coco jelly and meringue with mango.Blueberry and coco jelly is less special than meringue with mango.Meringue is worth trying, however may not be suitable for everyone as it tastes quite sweet.Fruits are usually fresh. I am eager t