CRAZYPIE

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尋日同事last day派散餅，平時都離不開美x、東x 堂果d 集團西餅，但今次竟然有意外驚喜...同事一拎過黎，盒cake 好靚，每件都好靚好特別，我最後揀左件朱古力...件cake 好正，cream 下面有朱古力醬，唔會好甜好膩，而最吸引我既就係個曲奇餅底，因為我本身好鍾意食曲奇餅底，呢間整得好好...

作為一個甜品愛好者 周不時都會食件撻做飯後甜點但食黎食去都係連鎖集團果啲毫無新意最近上網見到有間專賣法式撻既小店 仲每個月有唔同款式 立即上黎試試🤤🤤因為無預訂既關係 上黎前都有啲擔心會唔會賣晒好彩6點黎到都仲有2款淨，分別係奶蓋奶茶撻同開心果紅桑子醬撻 一見到已經食指大動😍😍賣相好吸引 首先試個奶蓋tart 個奶蓋好creamy同面上既蛋糕好夾 底下仲有一粒粒既啫喱 加強左個口感然後食果個紅桑子撻更加驚喜 個醬酸酸地好開胃一食個奶蓋撻就完全比下去🤣唯一遜色小小嘅係個撻皮 有少少overcook 所以有點硬身 如果焗短啲時間應該更好口感同埋店內有張大枱可以堂食 環境都好舒服 好快又會黎食🤤🤤題外話： 建議大家成個拎上手食 唔好用叉食 因為我用叉食到周圍都係🤭🤭🙈🙈另外大家如果有特別款想食最好whatsapp留定先 如果唔係好難遇到特定款式🤣

[📍香港篇🇭🇰] 芝士奶蓋奶茶撻本人私心推介❤️❤️好有驚喜既工廈甜品👏🏻👏🏻底層係我最喜歡既牛油撻皮，再舖滿水晶果凍，再以台濃香奶茶製作撻餡，食落真係啖啖奶茶香味🤩🤩 諗住買散水餅，見每日有少量現貨賣所以去碰運氣🥰 值得試喔，各位吃貨🤪🤪

朋友介紹咗呢間撻畀我，今次已經係第二次去， 知道佢啲撻好容易賣曬所以嗰日專登開門就去買～今次買咗半打六個款🙈 包括伯爵茶麻薯，薄荷oreo，檸檬吉士，紅豆紫米芋圓，海鹽焦糖流心咖啡芝士同奶茶奶蓋芝士～其實上次都有買伯爵茶麻薯，但係我哋唔知道要攤一攤所以即刻切開咗黎食就覺得好硬一般般，今次食就覺得好煙韌👍同埋伯爵茶都幾香唔錯😋我自己唔鍾意食薄荷，但係兩個食薄荷嘅朋友都話呢個薄荷味好出，幾出色～檸檬吉士就係經典款所以先試，但係完全唔係我杯茶🙈唔中意吉士呢個口感紅豆紫米芋圓一食唔覺得好甜，但係食食下都有啲膩， 今次第二次都完全唔覺得有芋圓喺裏面，無煙韌口感，有點失望流心咖啡就好香咖啡味，但係都係有啲膩，因為幾甜奶茶奶蓋芝士朋友就話好似飲緊珍珠奶茶少甜，個味道唔太出，做得一般其實我地四個都覺得食到最後都幾膩，希望可以繼續出番啲少甜新款批甚至係鹹批😅

Crazy Pie 名聲漸起，好多人買來做散水餅，口碑唔錯。早前於觀塘駱駝漆開設門市，客似雲來，成為周末relax嘅好去處。Crazy Pie 趁推出9月新款式前，黎個買二送一限時優惠。我當然唔會錯過呢個大好機會，滿足一下我個甜品胃啦！甜撻賣相華麗，各具特色，呃like一流1\海鹽焦糖流心咖啡幼滑香濃嘅流心咖啡混合海鹽，底部有少少焦糖，吊出甜味。咸甜滋味帶出多層次嘅味蕾享受，齒頰留香，非常誘人，好味到停唔到口！曲奇撻皮表面光滑，而且堅挺。味道香脆、唔甜膩、唔重牛油味，襯托出濃厚香醇嘅咖啡味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。2\黃豆粉黑糖麻糬面層裝飾嘅窩夫好吸睛，厚身兼脆口，甜而不膩。黃豆粉下有三層餡料：牛奶雪糕、黑糖啫喱、麻糬。放係室温下大半個鐘，牛奶雪糕依然冰凍，奶香十足、唔甜膩。黑糖啫喱同麻糬提升口感、豐富層次。P.S. 為了避免被黃豆粉嗆到，記住閉氣食喔XP3\阿華田麻糬頂層一舊阿華田慕斯，tart入面再分三層：阿華田醬、吉士、麻糬。朋友覺得阿華田味濃，而我覺得味道偏向朱古力味。吉士味道唔濃郁，唔怕搶咗主角阿華田嘅風頭。薄薄一層麻糬，無調味，口感非常煙韌，唔硬亦唔算非常軟。配搭其他餡料嘅一齊食，軟

-#伯爵茶麻糬撻 $32#阿華田吉士麻糬撻 $28Crazypie！ 這是本地香港人設立的撻店！ 他們只出售撻！ 他們以前是一家網上商店，最近在觀塘設立了一家實體店，因此，撻愛好者現在不需要預先訂購撻，他們可以簡單地去光顧實體店，對那些懶得在預訂的人來說，絕對是個好消息。他們的撻賣相非常吸引，顏色豐富多彩，也有很多口味，其中許多是每月限定！ 每個月大約有10種口味，每個月都有變化！ 最受歡迎的是經典檸檬撻，味道甜而酸！ 最特別的一個是麻糬撻，麻糬讓人感覺飽滿和滿足!他們的撻不論包裝或賣相都落足心思。撻的味道突出，忌廉細滑，牛油撻皮也是十分香脆，撻皮還有層薄薄的白朱古力，令撻皮不易變軟，真的是每個細節都做得恰到好處。-🌟回頭率:8/10⭐️味道:8.5/10💫特式:8/10✨環境:8/10💫服務:7/10-CRAZYPIE ☕️觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座8樓U室-

同事(食神妹妹)剛剛過了probation, 所以請一眾同事食好嘢！ 食神主意多多, 今次佢的新推介就是這個色香味之作~~~Crazy Pie! 一盒有十二件!一打開盒已傳出濃郁的香味, 加上艷麗的顏色, 睇見都食慾大增! 小弟選擇了奶茶味的pie! 一口咬落去, pie的曲奇皮十分香脆, 而pie上的蛋糕奶茶味十足, 好好食!食神妹妹話此pie需要預定, 因小店為了維持品質, 所以限量發售! 不過價錢就唔算, 約25至28元一件，有此質素, 真係抵食!!!

呢間店舖一路喺instagram上面都頗有名氣，原因係撻款種類多，而且賣相都好吸引☺️今次嚟到實體店一共試咗兩款撻，檸檬撻🍋同伯爵茶麻糬芝士撻🧀檸檬撻酸甜度適中，現場有唔少人都有嗌😋相反，伯爵茶麻糬芝士撻有啲遜色，唔知係唔係啱啱係雪櫃拎出嚟嘅關係令到批底同芝士都好硬，比較難進食😳而且麻糬比較無味而且無煙韌嘅口感😟下次應該會試其他...

在觀塘駱駝漆大廈食完晏，反正下午有時間，決定往下走樓梯，逐層逐層探索一下有什麼店舖；無意中就發現了這一間「CrazyPie」。鋪位細細間，但鋪內自設餅房，全部撻在鋪內新鮮焗製，可以保證出品質素。店內亦設有少量座位，全部都是軟沙發，客人可在店內即時購買、即時享用；不過卻沒有任何飲品清水供應，眼見大部份客人都是外賣取走。總共有10款撻，全部展示在雪櫃內。款式有別於傳統法式高級餅店出品；加入了黃豆粉、粒粒芋泥、紫米紅豆等等香港本地口味食材，到底味道如何呢？西式甜點焗撻的餡料固然重要，但撻底也不能忽視，港式蛋撻的牛油皮撻底也是參考西式焗撻而演變出來。法式經典檸檬撻（$28）非常吸引，望落去非常好味，尤其是表面用火槍稍為燒焦的軟忌廉，為賣相添加分數。用小膠叉切開撻底，竟然有點偏硬，很難才能叉開。撻底牛油香味唔夠濃郁，亦做唔到靚撻底酥軟、鬆脆、軟硬適中嘅合併口感。檸檬味吉士打（custard）酸甜適中，味道本應不錯，但太稀、接近半流體狀態，唔夠挺身；表面的軟忌廉原來只是外觀吸引，事實上淡而無味、香氣欠奉。另一款揀了名字充滿本地口味的阿華田吉士麻糬撻（$28）。睇外表以為只是一個普通朱古力撻，但原來

1.焙茶紅豆芝士撻焙茶cream入口好滑頂層加入紅豆一啖食到三層感覺有香濃嘅芝士味慢慢滲出嚟着加埋焙茶紅豆簡直係絕配2.Earl Grey麻糬撻清香嘅伯爵茶配入麻糬煙煙un un口感比我預期中特別好食呢個係值得一讚3.芝士奶蓋奶茶撻中間有一層芝士表面概括左一陣奶茶味道一陣陣嘅奶茶加埋芝士即刻係口腔裹溶化4.覆盆子朱古力布丁麻糬撻一粒覆盆子在頂層朱古力不會太甜中間布丁加入麻薯一啖咬落去四重奏香滑 濃郁 煙un 滿足你四個要求5.大白兔奶糖布丁脆脆撻QQ的加咗一粒大白兔奶糖又係我鍾意食嘅棉花糖裏面加入布丁香滑 鍾意食甜點嘅女士 一定要試吓6.法式經典🍋撻檸檬味比較重酸酸甜甜特別開胃 感覺清新味道一般唔算太突出7.阿華田吉士麻糬撻塗上一層簿簿阿華田帶少甜吉士在中間裏面香濃軟滑底層加咗麻糬係煙un好味有驚喜8.Tiramisu 撻呢個都可以推介俾你試吓有一層咖啡香濃嘅味道散發出來 中間的cream打得挺身好似食緊空氣咁夠輕配合咖啡嘅味道 香味濃郁溫馨提示 呢個係我食7月份撻嘅款式想知8月份有啲咩款記得要上網睇吓避免門市你想買唔到可以預訂因為佢每一日供應有限

Crazypie! This is a local tart bakery set up by local Hongkonger! They sell tarts only! They were a online store before, and recently, a store is set up in Kwun Tong, so that tart lover don’t need to pre-order the tart now, they can simply go and take it, which is a good news for those who cannot make / or too lazy to make a reservation before head. They have a nice presentation! The tarts are attractive are colourful! There are tons of flavours and many of them are limited per month! There are

佢坐落嘅位置係喺工廠大廈入邊，但是人流都算唔錯「伯爵茶麻薯芝士撻」我入面有一層好厚嘅芝士，但因為太凍，令到芝士口感有啲硬，建議大家一定要喺室溫放一放，芝士味會更加出眾；外皮幾鬆脆，但伯爵茶嘅味道就唔係好夠「海鹽焦糖流心咖啡芝士撻」好濃郁嘅咖啡味也有拖肥糖嘅流心材料另一個賣點就係佢兩件芝士撻都好足料好實在

大熱既甜品網紅店Crazy Pie係觀塘開左實體店啦，各位愛撻之人終於可以親臨店舖選購，佢每日都會有10款撻卑客人選擇，而每月都會有不同既新口味推出，真係又吸引又期待焙茶紅豆芝士撻：焙茶吉士忌廉焙茶味好香濃，中層有一層紅豆茸，底層芝士亦都混入了紅豆，成個撻味道好夾唔太甜伯爵茶麻糬撻：伯爵茶係選用了英國twinings茶葉，磨成粉後再混入mousse裡，所以伯爵茶味相當濃，入面有層煙煙韌韌既麻糬，面頭再加上玫瑰花瓣作裝飾，又靚又好味阿華田吉士麻糬撻：面頭淋上一層阿華田漿，中層係d奶香既餡料，底層係麻糬，味道同口感都平衡得好好大白兔奶糖布丁脆脆撻：混入白兔糖製成的一款撻，奶香味十足，加埋面頭上既綿花糖，又脆又軟既感覺，好得意4款撻個餅底都好脆，牛油味不算好重，件件都好靚好精緻，價錢亦都非常合理，多買仲多平，果然係散水餅之選

上年有同事派散水餅派crazypie 既撻先知原來係網上好hit~~~真係影相同味道都今年又有同事派依個散水餅，依家係觀塘仲有埋門市，所以拎貨方便左好多今次食紫米紅豆芋圓，比較遜色，因為食唔出紫米味，紅豆味淡。。。芋圓偏硬身同埋細粒。。我仲以為係麻糬。。睇番先知係芋圓不過芋圓數量好多，啖啖都有幾粒但成個撻既味道真係唔出，食完都唔知食緊咩味。。。係上番網店對樣先知。。。依款個配方d 料既份量真係要改善下

由佢只能係地鐵站交收，到現在有門市🏠，都一直咁受歡迎🤭🤭 但自從佢冇得地鐵站交收之後，都懶得過觀塘，少食咗😟 但都會好掛住佢地嘅Piepie😛·Tiramisu一向係我至愛♥️，呢款其實冇記錯一年前已經食過，但每次食完好仲會好掛住陣味😋😋·呢間店出品嘅Pie即使已經唔係新鮮出爐，又或者已經雪咗一段時間，撻皮都依然好香，好脆口👍🏻👍🏻 而岩岩睇到呢間店公開了個秘密㊙️，原來所有焗完了嘅撻皮都會再塗上一層白朱古力，以延緩撻餡滲入撻底，所以撻皮先能keep住都咁脆咁香口😋 店家也太用心了🥺·餡料方面，切開其實都可以望到根本就將成個Tiramisu蛋糕放左落個撻入邊，超足料💯，而且超濃郁嘅咖啡香☕️，Cream都超順滑，唔會話好甜，而且撻皮超脆口，大愛啊🥰🥰!!!·Tiramisu $28/pc, $50/2pcs·推薦指數：★ ★ ★ ★ ★··📍CRAZYPIE (觀塘)觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座8樓U室