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中环站闲逛发现 ✨Coffee & Nata ✨葡萄牙过江龙葡挞专门店 Coffee & Nata 进驻中环地铁站内，K出口闸口附近主力出售各款招牌葡挞同酥饼甜品，仲有各式各样的葡国杂货👍🏻舖头面积好大，林林总总的产品放喺眼前，售卖逾500款葡萄牙商品款色，真系花多眼乱▶️橄榄产品、罐头、风干火腿、芝士、零食，手工饼干、手工果酱、果汁、有机产品、急冻食物酒类等等，产品系葡萄牙空运到港✅1942年创立的葡国老牌Minerva罐头鱼，用来配三文治同意粉一样咁夹✅Rialto Biscottina 迷你多士脆饼不经油炸，以小麦多士烘烤而成，食得健康✅Saloio Extra Virgin Olive Oil ，由Alentejo最传统的橄榄品种压榨，够哂正宗，而且用途百搭，做凉拌或者煎煮炒炸一样得。✅Natural Frubit 水果干原汁原味，够哂健康✅Premium Paio Salame 香肠经过腌制再自然风亁，肉香好浓郁✅Popped Chips系土豆同粟米制成，不经油炸，口感好酥脆，口痕之选
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葡萄牙过江龙葡挞专门店Coffee & Nata喺中环港铁站K出口闸口附近开设旗舰店，新店面积好大，摆有两大部放有多款葡萄牙杂货嘅单车，非常抢眼！店内全部产品都系葡萄牙空运到港，当中当然包括葡萄牙最出名嘅沙甸鱼罐头啦！呢度嘅罐头款式好多，我都入手左几罐!除此之外，仲揾到葡萄牙风干火腿、多款葡萄牙薯片、零食、手工果酱等，甚至葡萄牙纪念品杯都有得卖,价钱都几合理，入到去好似去咗葡萄牙里斯本咁 ～经过不妨入去寻下宝！除咗杂货之外，我估唔到连Coffee & Nata 葡挞都系葡萄牙新鲜空运到港，所以味道绝对正宗传统！我拣咗6款一齐分享！Nata Tart, Lisboa Nata个样好似葡挞，但原来三样系唔同嘅东西。挞皮口感略有不同，但内馅都系用上鸡蛋及吉士制成，口感同平时食开嘅真系非常唔同！呢一刻先发现原来真正嘅葡挞系咁嘅味道同口感。另外仲试咗Cream Cheese Tart、Pineapple Tart、Almond Tart，款式好多！ 不过始终所有挞都系葡萄牙直送，所以冇迎合到香港人口味，对我黎讲甜度偏高，同埋如果有得热辣辣出炉会好食d！
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平日比较少到港岛区，今日经过中环地铁站时见到呢间「Coffee & Nata」💥店内所有葡挞同酥点甜品都由葡萄牙总厂直送到港，一向对葡挞情有独钟嘅我当然系抵挡唔住，即刻买咗几个pastries试吓🤭🔸ALMOND TART ($34)杏仁挞饼底较为厚身，食落柔软香甜✨面层嘅粒粒杏仁令口感变得更为香脆，值得一赞💋🔸APPLE TART ($34)苹果挞表面铺满切片苹果，再以玉桂作内馅🎉前者清新香甜，后者味道芳香怡人，诚意推荐🤘🏻🔸NATA TART ($34/BIG)正宗葡挞按照传统葡国食谱烹制，外皮酥脆诱人😋内馅为鸡蛋同吉士，入口滑嫩软腻富蛋香💕🔸RICE CAKE ($24)蛋糕口感扎实🧁细心品尝更有淡淡柠檬香，令人相当有惊喜，食完饱肚感十足💁🏻♀️除咗多款招牌葡挞同酥点甜品，店舖亦有出售各式各样嘅葡国杂货🇵🇹经店员推介之下，拣咗以下几件货品💫🧻COLORFUL TISSUES WITH SMELL ($6)由葡萄牙第一纸巾品牌出产嘅天然香氛纸巾，橙色为柑橘香槟味🍊全港只得呢度发售～🥠PREMIUM SALTY SNACK ($12)葡萄牙嘅国民零食 — 迷你多士脆饼🤩以小麦多士烘烤而成，不经油炸，系配搭沙律嘅好选择🥗🍓ORGANIC SNACK - STRAWBERRY WITH MILK CHOCOLATE ($18)草莓干以牛奶朱古力作点缀🍫口感香脆，甜而不腻，相当适合嗜甜嘅我👍🏻🐠PREMIUM SARDINES PASTE ($29)葡萄牙系出产沙甸鱼嘅胜地，同时亦有「沙甸鱼罐头王国」之称👑沙甸鱼酱带浓厚鱼香，味道微咸，搽面包一流✅🫒TRADITIONAL EXTRA VIRGIN OLIVE OIL ($39/200ML)SALOIO初榨橄榄油，主要由Alentejo传统橄榄品种压榨👀以其浓烈而正宗嘅风味打响名堂，煎炒煮炸样样皆可🔥🐷PREMIUM PAIO SALAME ($48）切片香肠先经盐腌同自然风干，再混合多种香料同肉类制成🙌🏻带有独特香气同酸味，肉香浓郁口感细腻，大爱💟
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葡挞专门店 COFFEE & NATA - 所有葡挞都系由葡萄牙直送到港✈️🇭🇰, 跟足传统葡挞做法, 内馅用上鸡蛋🥚及吉士制成, 口感特别香滑, 品尝到正宗葡国风味⸝⸝ 𓆸 店内有多款招牌葡挞及小甜点供选择, 仲有各式各样嘅葡国杂货, 包括零食、罐头、酒类、风干火腿、果酱、急冻食品等等⸝⸝𓌈˒˒ 招牌葡挞 Pastel de nata 翻热后食, 外皮酥脆, 内馅香甜不腻, 口感幼滑, 好creamy, 食落有少少蛋香, 同时有吉士嘅甜味𓌈˒˒ 杏仁挞表面铺满焦糖杏仁片, 以焦糖杏仁片堆成薄身挞型, 冇挞底的, 入口有杏仁香气, 外层松脆, 内里软身柔韧𓌈˒˒ Éclair 朱古力闪电泡芙香浓朱古力外层, 配搭吉士内馅, 层次丰富, 系经典口味呢！𓌈˒˒ Rialto 吐司脆饼 (淡盐橄榄油口味)以小麦多士烘烤而成, 不经油炸, 当零食、搭配料理都得𓌈˒˒ Rialto Popped Chips (辣椒味🌶️)由土豆及玉米制成🌽, 不经油炸, 味道独特, 质感酥脆𓌈˒˒ Saloio Portuguese Olive Oil葡萄牙Saloio初榨橄榄油 - 主要由 Alentejo🫒橄榄品种压榨, 用途非常百搭𓌈˒˒ 葡国产罐头鱼好适合用来制作三文治🥪或加入料理当中
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葡萄牙过江龙葡挞专门店Coffee & Nata自去年起进驻香港后，今年于中环地铁站内开设了新分店。Coffee & Nata 2002年于葡萄牙里斯本创立，曾经创下日卖1,000件葡挞的佳绩。中环分店主力出售多款招牌葡挞以及酥点甜品外，还有售卖各式各样的葡国杂货。款式多不胜数，包括橄榄产品、罐头、酒类、风干火腿、芝士、手工饼干、果酱、果汁、有机产品、急冻食物等等，无需欧游都可以买到葡国杂货。除了招牌葡挞甜点之外，我也入手了葡国杂货，满载而归。 1942年创立的葡国老牌Minerva罐头鱼，可以用来自家制三文治、煮意粉。Ralto Biscottina 迷你多士脆饼在葡萄牙市占率高达七成，可说是国民零食，不经油炸，以小麦多士烘烤而成，不只能当零食吃，还可以灵活地搭配多款食材当小吃。由葡萄牙最古老的橄榄品种制成的Saloio Extra Virgin Olive Oil Galega Variety用途百搭，可以凉拌，也可以煎煮炒炸。所有葡挞与酥点甜品均是由葡萄牙总厂直送到港，保证味道原汁原味。在香港虽然很多地方都可买到葡挞，但其实比较近似澳门所吃到的葡挞，并非完全依照正宗葡国食谱烹制，Original Premium Pastel de Nata复刻葡萄牙传统葡挞配方，尝的是不一样葡式异国风情。店内除了招牌葡挞外，还供应葡萄牙传统甜品 K-jada，即是没有酥皮的葡挞，在香港市面甚为罕见。全个K-jada由吉士馅制成，总共有芝士、橙、红萝卜、热情果、牛奶及朱古力6款口味。最新推出的Lisboa Nata就将酥皮外层换成曲奇皮，拿回家焗热食亦会有外脆内软的口感。Apple Tart挞皮坚挺，舖满苹果切片，将苹果的天然酸甜果香与玉桂的特有香味交互融合。Almond Tart表面铺满粒粒杏仁，外层脆口，引发坚果香，内里则是软身柔韧。Eclair 朱古力闪电泡芙及Mil Folhas 千层酥中间注满浓稠吉士馅，层次感丰富。
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