Chill Vietnam Cuisine and Bar

营业中

休息中

周末去荔枝角睇完戲四圍行以為d2係二期先多餐廳原來係一期上去都好野食搵到氣氛唔錯既小清新越南菜入到餐廳 給人放鬆感覺放左不少植物 燈光柔和舒服估唔到平日夜晚都好旺場餐牌好多項目都新穎和吸引例如米紙卷配鵝肝 椰青燒豚串我地叫左2個主菜 充滿地道風味 //萊洲古法香葉燒香雞 半隻 $128//平時食西餐都見得多越式古法燒雞原來真係好入味用鐵板盛著 香噴噴既味道圍住就有香茅之類香料雞肉嫩滑唔鞋 而且唔會太油或乾身相信好難第2度可以食到 好正//峴港鮮蟹肉炒飯 $118//看似平平無奇 其實鑊氣超勁新鮮蟹肉的份量好多 仲有大蝦炒得粒粒分明 口感豐富滿足//越式芋圓椰汁凍 $68//我地見每枱都叫 就加左一份甜品想像以為係正方形綠白色椰汁糕來到令人驚喜 除左打卡一流配料仲有芋圓 芒果 士多啤梨 西米甜度適中 口感豐富 椰汁糕滑口

第二次到<CHILL VIETNAM CUISINE and BAR>越南餐廳，餐廳環境很舒服，店員態度親切，食物質素一流，成為我和朋友心目中的越南餐廳。我們放工後到這間餐廳用餐，點了前菜-小食拼盤、主菜-椰汁叻沙葉燴青口伴炸油條和甜品-越式芋圓椰汁凍。小食拼盤~用精緻的竹籃，分了上下兩層，擺放了二人份量的四款小食和很多生菜，賣相非常吸引。下層是蒸粉卷和扎肉沙律，上層是煎墨魚餅和春卷。第一次吃越南蒸粉卷，粉皮軟滑又不太厚，包著沙葛、香菇碎、洋蔥末、甘荀碎、木耳碎、蝦乾等，粉皮面層有炸香的蒜粒和蔥花，不用沾醬也很好吃。涼拌扎肉沙律，除了有兩大塊扎肉，還有紅蘿蔔絲、生菜和檬粉。兩大黃金墨魚餅，外皮炸得金黃，入口甘香可口，口感彈牙爽口，魚鮮味十足。香炸春卷炸得鬆脆，不油膩，包著嫩綠的生菜一同吃，非常美味。椰汁叻沙葉燴青口伴炸油條~油條掛在金色架上，有種儀式感，好像剪綵。^^ 用餐廳提供剪刀把油條剪成細件，沾上椰汁叻沙的油條，外脆內裡吸收椰汁叻沙精華，大隻份量多的青口，入口鮮嫩。(用油條取代薄餅很有創意)越式芋圓椰汁凍~可愛造型的椰汁凍，配搭彩色芋圓、紅豆、脆片、士多啤梨、西米

呢間餐廳本身有食開，由佢兩年前開張已經覺得質素有返咁上下，早期見似乎係老闆嘅人喺度都幾有禮貌，諗住食生日飯都適合就揀咗呢度食，點知服務愈來愈差，真係好失望。😩如果大家想坐得舒舒服服真係唔好揀呢間🫣事原我訂枱後已經WhatsApp咗佢哋慶祝生日，同時又話咗佢知會叫佢哋嘅甜品，希望可以喺碟上寫返「Happy birthday」，佢哋話要另加$10，雖然我覺得唔值，但為咗身邊人開心都唔緊要啦～但一去到佢哋要我哋三個人坐張二人枱，我即時同佢哋嘅同事講咗「張枱咁細我哋叫多少少嘢都放唔到喎，可唔可以換另一張枱？」當時同事答我「因為今日好Full，換唔到，如果唔夠位放我哋會幫你hold一hold啲食物」其實我唔係好想hold囉…hold到啲嘢凍晒先俾我哋食咩？仲有佢哋得90分鐘食㗎咋🤦🏻‍♀️我最後費事煩就由佢先，跟住我哋叫咗4個小食同主食、兩杯飲品、兩個甜品(甜品我已經叫咗後上)，當時淨係小食同飲品到咗，但其實完全唔夠位放，而啲職員都係格硬隊埋嚟，我哋三個食嘢都有啲困難😓點知食完晒小食，等咗好耐都唔見有其他嘢嚟，見佢哋忙我都費事催佢哋，最後我哋係等咗半個鐘啲主菜先到齊，我哋食咗唔夠15分鐘，又有職員

Chill Vietnam Cuisine and Bar真係好啱一班朋友聚餐！今次試咗佢哋嘅越式椒鹽炒軟殼蟹、峴港鮮蟹肉炒飯同埋越式芋圓椰汁凍，全部都好有驚喜。首先要講椒鹽炒軟殼蟹，份量超大，啲蟹炸到外脆內嫩，每啖都食到鮮味，椒鹽香氣十足，啲蒜蓉同辣椒鋪滿成碟，食落鹹香惹味，真係停唔到口！炒飯方面，用料都好足，粒粒分明，蟹肉份量唔手軟，啖啖都食到鮮甜海味，有魷魚,魚肉同蝦,，食完好滿足。最後甜品越式芋圓椰汁凍，賣相超可愛，似隻小動物坐浴缸咁，啲芋圓煙韌，椰汁凍滑溜唔會太甜，仲有新鮮生果同脆脆，層次感豐富，打卡一流！整體嚟講，呢度啲菜式份量大又用料實在，CP值高，絕對會再回頭！😋🦀🍚

收工約左朋友去D2 place行下街，係三樓食肆臨立，我地就揀左食越南菜既餐廳試下！越式椒鹽炒軟殼蟹賣相都幾吸引，軟殼蟹伴著爆多炸蒜。軟殼蟹即叫即炸，口感外酥內軟，份量好多，夠2-3人食！椒鹽好香好惹味，但又唔會好鹹！爆多炸蒜增添左脆口口感，亦令軟殼蟹更惹味！蝦膏海鮮炒河粉河粉份量都幾多，夠晒兩三個人食，可以同朋友share! 河粉口感順滑，炒過後非常有鑊氣！蝦膏味道幾濃，令海鮮風味更濃郁！越式芋圓椰汁凍造型賣相好可愛，超級igable! 椰汁凍震揗揗，好得意！心型既芋圓口感軟糯，椰汁凍口感順滑軟綿，椰汁味道濃郁。蘋果伯爵蘇打（冷）飲品上面掛住青蘋果片，賣相幾吸引，食落新鮮爽脆！蘇打水好清爽，伯爵茶味幾香濃！

🍽️ Chill Vietnam Cuisine and Bar (荔枝角)香葉辣椒膏豬頸肉炒河粉 💰168豬頸肉大大嚿 份量好多河粉濕度剛剛好又彈牙 額外要求要辣椒醬 加埋會更加好味越式芝士咖喱牛柳農夫包 💰98會有少少辣味 咖哩牛柳鬆軟無筋咖喱味濃郁勁香越式芋圓椰汁凍 💰68椰汁涷椰子味超濃郁配料好豐富 有芒果 紅豆 士多啤梨 芋圓 西米 脆脆兔兔🐰造型勁可愛 打卡一流💖+$5 就可以任飲Sparkling water💧餐廳環境好靚好chill🌾 而且位置超方便 在D2 place一期 3樓🍽️📍味道 : 🤎🤎🤎🤎🤍環境 : 🤎🤎🤎🤎🤍服務 : 🤎🤎🤎🤎🤍CP值: 🤎🤎🤎🤎🤍🍽️ Chill Vietnam Cuisine and Bar (荔枝角)📍荔枝角長義街9號D2 Place ONE 3樓301號舖

放假又去食好西☺️本來約咗係荔枝角上workshop, 但臨時有變動，最終帶埋公公👴🏼喺荔枝角搵嘢食天氣熱想食吓啲濕濕地嘅嘢，公公又鍾意食飯食吓越南餐都係一個唔錯選擇二人套餐 $258牛板腱火車頭雜錦湯河 +$18香茅豬扒飯小食拼盤 (香茅雞翼、越式炸春卷、串燒）鮮青檸梳打紅豆冰 +$10牛板腱火車頭雜錦湯河嘅湯底濃郁又有層次，帶住香茅、八角、肉桂等香料味，飲落夠晒暖胃又滋味🤤牛板腱夠晒嫩滑，仲有牛柏葉、牛丸等雜錦配料，口感豐富; 河粉煙韌滑溜，索晒湯底精華，每啖都充滿肉香同香料嘅芬芳，再加埋新鮮豆芽、九層塔、青檸、辣椒等配料，帶出清新同辛香味，食落更加滋味。香茅豬扒飯就係越南料理入面必試嘅一款！香茅嘅清新香氣完全滲入豬扒，令到外皮香脆焦香，內裡仲保持住肉汁；經過醃製再燒烤至金黃，每啖都食到陣陣香茅味，夾埋香軟白飯同酸甜魚露，成個味道即刻升華😋香茅豬扒飯對👧🏻嚟講有啲濃味，反而佢好鍾意河粉☺️今餐越南餐👧🏻表示滿意，下次再食過

喺D2 Place行完手作市集 玩埋VR遊戲 又攰又肚餓 最後喺商場3樓一間越南餐廳 坐低醫肚-🧆金不換爆炒牛柳肚餓就係要食肉補充體力嘅 招牌越式牛柳粒有風味 一於食佢😬 牛柳啖啖肉入口柔韌 用金不換🌿炒更正 更惹味‼️ 牛肉微辣有清草香 係味蕾👅+嗅覺👃嘅雙重享受 再跟個紅米飯或者啤一啤🍻 都幾爽😘-🥢蝦膏海鮮炒河粉跟住要補充澱粉質 河粉有油光而且材料豐富 蝦仁🍤 爽口 鮮魷🦑有嚼勁 無骨魚柳粒亦有唔少 加埋芽菜洋蔥用猛火大兜亂 夠哂鑊氣 蝦膏香好出 味道濃郁 食落唔算油膩 -🥥越式芋圓椰汁凍動物椰汁凍好可愛 有椰香味道少甜 入口滑嘟嘟爽滑順喉 芋圓煙韌Q彈

呢間越南餐廳主打新派越南菜,環境舒適優美,地方闊落👍🏻周圍佈滿芒草,打卡一流📸揀咗Still water $5/1,可以無限添飲👍🏻椰汁叻沙葉燴青口伴炸油條 $148炸油條掛在架上,非常特別😍店家好貼心❤️有提供食物剪刀,可自行剪開油條.油條炸到酥脆,青口彈牙,椰汁叻沙味香濃,青口配上椰汁叻沙汁更突出青口嘅鮮甜😋蝦膏海鮮炒河粉 $108河粉炒得有穫氣🤩蝦膏同海鮮份量好足料👍🏻蝦膏濃郁入味,香氣十足😍越式芋圓椰汁凍 $68椰汁凍賣相係白兔在浴缸裏,好可愛❤️口感軟滑😍椰汁味頗濃.配料有士多啤梨.芋圓.紅豆.西米同珍珠,非常豐富😋

[✨荔枝角Chill Vietnam Cuisine and Bar ]#荔枝角 #chill_vietnamcuisine_bar🔸越式香茅浸猪手 $108几重香茅味，由于系浸猪手所以完全唔会有平时食猪手慨油腻感，入口有一定的嚼劲，好好食！🔸岘港鲜蟹肉炒饭🦀 $118表面有大量鲜蟹肉，唔洗拆肉真系好幸福；炒饭都好够获气，配料有大量新鲜虾仁，红葱头香肠、红萝卜&蔬菜，好均衡！🔸越式芋圆椰汁冰 $58椰汁冰超浓郁，面头铺满芋圆同仙草，小动物(猫?)造型非可爱，打卡一流，好食得嚟又好睇！————————♡♡♡♡♡♡————————✨总结主打法越fusion菜慨餐厅，食物份量足，水准好好，员工亦好有礼貌，系一间好舒适恬静慨越南菜餐厅。📍Chill Vietnam Cuisine and Bar🏠 荔枝角长义街9号D2 Place ONE 3楼301号铺@chill_vietnamcuisine_bar #jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #ho

荔枝角呢間越式餐廳，裝修好靚，好適合打卡，而且價錢又唔貴，係同朋友聚會嘅好地方越式香葉燒烏頭 這道越式香葉燒烏頭肉質鮮甜，口感實在，搭配香氣撲鼻的香葉，讓每一口都充滿濃郁的風味，十分美味。峴港鮮蟹肉炒飯 峴港鮮蟹肉炒飯色香味俱全，蟹肉鮮嫩份量多，米飯粒粒分明，炒得很有火喉，是一道極具地方特色的美食。越式芋圓椰汁凍 這款越式芋圓椰汁凍口感滑嫩，椰汁香味濃，還沒有新鮮士多啤梨、椰子片、芋圓等，口感層次十足。

見D2開咗越南菜就即時同朋友探店我地全部都叫曬前菜,小食，9成都好好食!反而最容易攞分嘅馬拉盞炒芥蘭比較遜色 ⭐️⭐️柚子帶子沙律⭐️⭐️⭐️⭐️燒牛舌⭐️⭐️⭐️⭐️炒鴨舌⭐️⭐️⭐️⭐️鵝肝米紙捲(少有,足料得黎不會覺得膩)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️豬頸肉 (好薄好稔)⭐️⭐️⭐️⭐️浸蜆（偏咸但不錯)⭐️⭐️⭐️生蝦刺身×3(每人一碟)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️甜品:奶凍（正常發揮）⭐️⭐️越式Tiramisu ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個好好食!越式咖啡味好濃另外同埋其實佢哋仲有一個衣架炸鬼係佢地signature，好多台都有叫

Chill Vietnam Cuisine and Bar餐廳裝潢高貴典雅，藤製屏風、椅子及燈飾，充滿南亞風情，感覺非常chill同放鬆。Sparkling/Still Water: 冰凍有氣，非常解渴爽神。小食拼盤：有越南炸春卷，裹上生菜，沾上魚露，酥脆不膩；蒸粉卷：軟糯的粉皮包住爆炒過沙葛、甘荀、冬菇、木耳、蝦乾等，鹹淡相宜，沾上醬汁吃，好惹味；煎墨魚餅：真材實料，鮮味彈牙，沾上酸辣醬，非常好食；扎肉沙律，清新開胃。椰汁叻沙葉燴青口伴炸油條：原條油炸鬼熱焫焫掛係金勾上，非常吸睛，打完卡，將油炸鬼剪成粒狀，放入石碢，索滿椰汁嘅油炸鬼鮮味得來又香脆，青口份量都唔少又鮮甜。越式芋圓椰汁凍：動物造形的椰汁凍，以鮮花為頭飾，與彩色芋圓、紅豆、脆片、士多啤梨、西米露浸浴，非常可愛又可口。整體感覺環境舒適，食物有質素，親朋戚友聚餐閒聊都好chill。Chill Vietnam Cuisine and Bar (荔枝角)荔枝角長義街9號D2 Place ONE 3樓301號舖

外面望入去已感受到越南的氛圍，騰嘅燈飾、滕嘅座椅和乾花，聽住越南歌曲更感寫意。任飲嘅氣泡水，冰凍加有汽，夏天必飲。小食拼盤(墨魚餅、春卷、扎肉、蒸粉卷)以我最鍾意材料豐富嘅蒸粉卷，香菇沙葛好味又清爽。春卷炸得鬆脆亦唔會油膩。椰汁叻沙葉燴青口伴炸油條油炸鬼掛在係金色架上，好貼心比埋鉸剪✂️你剪開，將油炸鬼沾上椰汁叻沙另有一番風味，青口夠大隻，入口鮮嫩肉厚。峴港鮮蟹肉炒飯炒飯送上枱重係出煙，香氣撲鼻，滿滿蟹肉蟹膏，食到蟹肉嘅鮮味，飯粒炒得夠乾爽，乾蒜、蝦米增加口感好豐富。越式芋圓椰汁凍Q彈椰汁凍兔兔放在浴缸入面！椰香味濃郁，配搭軟糯的芋圓、士多啤梨、西米，賣相可愛又好食。

今日和布布去到荔枝角D2商場的Chill Vietnam Cuisine & Bar，這個地方不僅提供正宗的越南菜，還有創意十足的雞尾酒，讓人一邊品嚐美味一邊享受輕鬆的氛圍。此次特別點了兩款招牌雞尾酒：「No Idea」和「Black Rose」，期待在這個時尚又有趣的空間裡，享受一個充滿驚喜的夜晚。青檸香茅煮鱸魚青檸香茅煮鱸魚肉質鮮嫩，酸香中帶著香茅的清新，展現越南料理的經典風味。搭配特製醬料，回味無窮越式炸雞中翼越式炸雞中翼酥脆多汁，搭配特製醬料，令人一吃就愛上。馬拉盞蝦肉炒飯香辣可口，米粒分明，蝦肉彈牙，味道層次豐富。震藤藤芋圓布丁芋圓Q彈，布丁細膩，甜而不膩，完美收尾。雞尾酒：No Idea這款調酒由店家特別推薦，成份包括了請Bartender根據你的喜好調配的個性化飲品。由客人自行定制，味道多變，充滿驚喜和個性。雞尾酒：Black Rose成份包含威士忌、濃縮咖啡、玫瑰糖漿以及竹炭粉。這款雞尾酒外觀深邃如黑玫瑰，散發出神祕的氣息。威士忌的醇厚與濃郁的咖啡香融合，帶來濃烈的層次感，玫瑰糖漿則添上一抹淡淡的花香，平衡了酒精的烈度。竹炭粉的微苦味則增加一點獨特的口感，使整體味覺層次