Caffé Vergnano 1882 (已結業)

這個星期的天氣都不太穩定，時放晴，時下雨。心情也跟天氣掛鈎了。外面下著大雨，被困在商場的我們找了這家Catte Vergnano來作等待之用。餐廳用了兩幅大玻璃，正好可以觀看著天氣變化。我們每人散點了一個甜點和一杯飲品（其實是有tea set，但都是鹹點，主食居多，對於午餐還未消化好的我們來說不適合)Cappuccino Baileys咖啡是我的必需品，從正常甜度到少甜再到走甜，現在喝它都不加糖了，就是愛當中的苦澀和酸，猜想cappuccino 配baileys 應該很夾，面層奶泡未算細滑，咖啡酸味高，反而沒什麼酒味，只聞到少許其香氣，但在回家途中就是有點酒精的餘韻從喉嚨湧上來，奇妙呢Iced Cholcolate豬仔不愛咖啡或茶類飲料，所以他點了朱古力。我只喝了一口亦感受到濃厚的可可香充斥在口腔，若要我喝畢這杯一定受不了 有時候我總覺得我們的口味調歪，他愛甜，我愛苦。Lemon Tart其實各餅店檸檬批的外表貌都大同小異，要試入口才知真章。批底脆身，不重牛油香，檸檬餡的酸度十足，第一口確實很醒胃，但吃到一半時酸到苦 原來陪碟的果醬是有用處的，跟批同吃消除了苦味，勉強完成。Tirami

今日約朋友在尖沙咀下午茶，走進The One內的Caffe Vergnano 1882坐下。當時是兩點半，原來tea set三點才開始，但waitress還可接lunch set的order，我們便點了兩個set lunch：一個是三文治set，一個是薄餅set。頭盆可選擇沙律或湯。雞胸肉三文治味道清淡，還可以，但麵包烘過後有點太硬。Margarita薄餅幾好。Set lunch包飲品及甜品，而甜品是tiramisu，是整個set內我最喜歡的。

睇戲前醫肚，本來打算到HABITU, 但見成日去，便打算新CAFE坐下。等位一回就有位。但感覺位置太逼狹，聽得到隔離位講野，有些嘈雜，而且路窄得連waiter都不小心踢到朋友的沙發。其實沒有必要排得這樣密集的。 我們很快決定TAKE ORDER, 但WAITER 不足，無人落單，要叫幾次。而且WAITER 只說朋友點的特濃朱古力要等15分鐘之外，並沒有說明其他要等。我們等了接近十多分鐘，一次過將食物飲品端來。(基於我們太餓，是有點不耐煩的。)朋友叫的特濃朱古力也真的很「濃郁」，嚇親。如將一舊朱古力溫水熱溶，有點像塑膠彩的感覺，但不甜。(是正宗做法乎﹖) 但喉嚨被「漿」住的感覺不太好受。。。我叫的百利酒咖啡不過不失，但咖啡不夠濃，飲到一杯baileys 味已經蓋過咖啡，除了baileys的甜就是甜。((順帶一題的是，端來的咖啡杯讓我發現盛杯的碟鋪了塵，也免未太懶連沖水也不要﹖))食物方面，朋友叫了煙三文魚三文治，包太熱，將三文魚熱熟。而且夾在包中的菜不新鮮，成個包都無特別味道。我叫了牛油果意式青瓜三文治，牛油果、青瓜、椒都是好食的，但夾在一起在口中就變得古怪，嗅到有種奇怪味道。買單，wa

Boxing day沒有甚麼地方要去, 不如坐下來好好聊個天、吃個tea點個2人份量的tea platter一向都喜歡parma ham~ Parma ham with melon is always the perfect match!這個Salad的蔬果都很新鮮, 不錯不錯!旁邊這個也很好吃, 多士上有蕃茄, 香草, 有少許辣辣的不知是不是辣椒葉呢...口味挺特別~ 但我嫌麵包焗得不夠香脆, 吃下去有點"濕"的感覺甜品不過不失, 2個甜品一人一口, 所以2個甜品都嘗到略嫌pudding太甜, 甜道還太人工了...Tea set送Americano 2杯, 但我們都加了$10轉自己想喝的非常不錯, 有朱古力的香, 又不會太甜~ 下次也會再來品嚐咖啡不過要找一個人少少的日子, 店內座位放得太密了雖然沙發夠大, 坐下來感到很舒適, 但始終會聽到旁邊的人談及自己的心事...

琴晚同左女友去左呢間店食晚飯,竟然冇咩人,d位任坐,咁緊係坐窗口位啦,都ok ga,而且坐得好舒服,雖然有個小二幾失魂,但都可以接受.叫左個三文魚薄餅加意大利芝士,一個傳統意粉加帶子,一個凍朱古力,一個榛子牛奶,佢d野食積素幾好,尤其係野飲,超好飲,味道同甜道都非常好,必試,個薄餅d三文魚好多,而且係一片片咁鋪上去的,好新鮮好好味,個意粉有d辣,而且d粉煮得比較硬身,好好,但份量比較少,會再來.

今日在香港TheONE商場 的#cafe vergnano 1882#開工，$68 的茶點套餐，加上免費wifi 同冰水任加，實在是我等自遊食評工作者好地方，點的自家製巴馬火腿配水牛芝士迷你三文治，顏色幾特別，烘得外面脆脆而內軟熟，配料簡簡單單味道討好，還有自家漬的青瓜，加上意上的增值服務，是抵吃的。

一直想試吓呢間1882 所以是日約左一位好耐冇見既朋友S去食LUNCH我地1點半去到THE ONE 原本以為LUNCH HOUR會好多人因為四周都好多人 但turn out又冇咩人喎 得一兩台客 所以我地好直接坐左係窗口位 哈哈! 幾鍾意呢到既設計 有啲似鈴木 但呢到既位好好坐 係個hea既好地方 講番野食我地各自叫左個set lunchAppetizer二選一soup of the day / Caesar salad 我食左salad友人S則飲左soupCaesar salad不過不失 都係最基本既Roman lettuce + crouton +cheese + beacon 可惜佢既dressing只係最普通既mayo 而唔係caesar salad sause 至由個湯 朋友話唔錯起碼個場唔差 佢話應該係龍蝦湯MAIN COURSE方面我叫左 Ai Funghi Selvatici Pizza ($98) 啫係蘑菇pizza~ 9吋薄派 食落都crispy~ mushroom味夠香夠濃 幾好食以前係英國pizza express食過非常貴非常好食亦非常類似既pizza 我覺得

很久以前在IFC也食過1882的午餐, 覺得味道一般而且價錢不算便宜所以很久也被我打入冷宮尋晚約了3位舊朋友聚舊約定在THE ONE用膳因事前大家都說不用訂座THE ONE太多食肆, 可以慢慢選擇誰不知去到, 昨天應該是好日子吧晚上七時多, 很多人9成人都係起UG2轉電梯.....所以我地唔想排隊,做就我又再次光臨UG2的1882了大約7.30PM, 唔使等位, 店內而作簡單的聖誕裝飾 座位大部份用上獨立的皮座位但有的是沒"挨PAN"的店內有FREE WIFI食的是意大利菜ORDER了一個招牌PIZZA, 有8件皮底薄, 主要是HAM, 火箭菜同芝士另外的雜菌貓耳朵<----因為名字得意, 所以點來試試這個入面有點芝士, 唔錯!不過覺得那個貓耳朵, 有點似圓形的貝殼粉而已1882是沒有RISOTO的, 我們只好再ORDER多一個粉比我在THE ONE的"飲食小冊子"見到介紹1882的海鮮寬條麵但menu上竟然沒有.....細問WAITRESS後, 原來是有的 (真奇怪喔)雖然食得出它是用OLIVE OIL黎煮....但落酒的份量可以少一點麵質有咬口, 不淋身, 我鐘意但....

早兩個前曾經到來吃晚飯，坦白說那次經驗並不足以讓我想有再光顧的感覺，不過碰巧今天要在The One附近等人，見有時間但又不想到太高樓層的cafe，再加上很想吃Tiramisu，所以決定再來，好好的試試其咖啡及甜品。點了一客Tiramisu，賣相是吸引的，在可可粉上撒上店名1882的字樣的手勢也不錯!可可粉雖多但入口沒有嗆口的感覺，至於芝士感覺厚身濃郁，lady fingers不多也偏濕潤，吃到一半咖啡液都從lady fingers層湧出來！至於酒味我可感受不出。整體來說，Tiramisu質素是OK，一試無妨，但獨自吃完一杯也很有飽滯之感。這杯是1882(朱古力泡沫咖啡)服務生端上來時我心內不禁讚嘆「跟Menu上的圖片一模一樣啊」。看著三種層次分明的顏色，實在捨不得把她們拌勻，可是總不能把她當成藝術品只觀看而不喝吧！頂層的泡沫打得不錯，咖啡入口帶點甘香，帶點甜品的朱古力沒有搶去咖啡的風頭！記得對上一次來晚飯時，覺得這裡的正餐只屬「好睇唔好食」，但由於此店主力賣咖啡，而當時卻因為太飽而沒試，所以也不敢亂斷定是否不值得再來！今次終於可以一嚐這裡的咖啡及較出名的Tiramisu，兩款的質素是合

這裡最適合三五知己談心的好地方, 環境舒服寧靜, 每次來定必會例牌叫同款飲品或食物, 因為每次都令我再三回味WHITE CHOCOLATE - 每次來杯面的畫花都會不同的, 面層是CREAM, 底層是濃濃的咖啡三文魚濶條麵 - 除了面層有整成花形的煙三魚外, 還有夾在麵條中熟了的三文魚粒, 粉量都不少, 女仔一個人吃足夠有餘茄汁雞肉麵 - 這款麵配埋多士一片, 雞肉嫩口, 麵條撈埋茄汁, 味道不錯這款甜品一定要吃, 3球雪糕(朱古力, 雲尼拿, 士多啤梨), 配以薄薄的蛋糕一起吃, 美味極了

這裡最適合三五知己談心的好地方, 環境舒服寧靜, 每次來定必會例牌叫同款飲品或食物, 因為每次都令我再三回味WHITE CHOCOLATE - 每次來杯面的畫花都會不同的, 面層是CREAM, 底層是濃濃的咖啡三文魚濶條麵 - 除了面層有整成花形的煙三魚外, 還有夾在麵條中熟了的三文魚粒, 粉量都不少, 女仔一個人吃足夠有餘茄汁雞肉麵 - 這款麵配埋多士一片, 雞肉嫩口, 麵條撈埋茄汁, 味道不錯這款甜品一定要吃, 3球雪糕(朱古力, 雲尼拿, 士多啤梨), 配以薄薄的蛋糕一起吃, 美味極了

來到 The ONE 看電影，之後還想和朋友找個地方坐一會談談天，走了幾層樓過來 Caffe Vergnano 1882。這裡樓底甚高，三周被大大的玻璃窗圍繞，開揚光猛，但日落西斜時陽光也有少許刺眼，店員此時就把窗簾拉下來了。有下午茶餐供應，有幾款選擇，挑了九吋薄餅配沙律及甜品。薄餅有數款款式，我們都比較傳統，就揀了傳統意式薄餅 Margherita。下午茶餐包一杯飲品，朋友要了 Caffe Latte。我自己單點了 Cappuccino。整個餐是所有東西一整盤奉客的，薄餅賣相粗獷，有手搓的原始風味；Margherita 的配料相對簡單，就只有馬蘇里拉芝士、蕃茄醬和少許香草，滿口是濃郁的芝士香還有融化了的芝士的絲絲黏黏的濃厚感，感覺幸福。餅皮也不俗，邊位香脆富麵粉香，有微微的焦香。伴邊的沙律是很普通的沙律菜加油醋汁，朋友不大吃這類菜便由我包辦了。甜品是 Tiramisu，用小杯裝著，上面飾以半顆士多啤梨。其質感不算太濕潤，咖啡味也不太濃。我的 Cappuccino 的朱古力粉花是品牌標誌的 1882，看其泡泡也算細密吧，口感也順滑。開開心心輕鬆地在此過了半個下午，下次看電影都會再來的，

星期五又冇ＢＯＯＫ枱唔知食咩好不過好彩THE ONE一向少人等左10分鐘就有位前菜：哈密瓜火腿沙律,勉強ok...一杯可樂，西柚汁，芒果汁我飲芒果汁，好難飲佢明明係cafe,點解可以唔好飲??PASTA水牛芝士蕃茄貓耳粉敗筆之作，差又少又硬又唔好味PIZZA煙三文魚PIZZA,都算大份，不過真係好少料就咁浦幾片三文魚同幾塊葉...甜品三色雪糕＋牛油蛋糕＄４３超唔得，早知走去食Haagen dazs...好彩埋單信用咭有折省返少少坐係度傾下計都ｏｋ唔好指意ｄ野會好食～

見到IVY CWK對新餐廳 <Pizzeria La Gondola>的食評不推薦那裡的Tiramisu﹐決定信她不好浪費四十蚊﹐行到來The One試試<Caffe Vergnano 1882>的名物之一--- Tiramisu ($48)。Tiramisu表面灑上異常地厚的可可粉﹐令我生怕會一動它就把可可粉翻倒在地上浪費掉。serve我的是新任職的女店員﹐糖粉字"1882"弄得十分的不好，字都弄花了。我細細力把木叉插進那層厚厚的可可粉﹐哇芝士位實到立即知道她們一定加入左不少忌廉芝士﹐一個人完成一整杯一定十分滯漏吧~﹗但既然已經買左了﹐就放進口中試試吧！果然﹐厚身的芝士層相當重身﹐味道是濃郁得竟然可以蓋過那已經算是厚得厲害的甘苦可可粉層，芝士位因為加入忌廉芝士而變得不夠質感幼滑﹐但非常香濃而且濕潤，可是Lady fingers層又是鋪排得不夠好﹐她們總共三層﹐最上同最下的是斟上香濃的咖啡﹐味道雖然濃郁但甜度過火，而且吃起來沒有餘味。中間的是斟上酒味的糖水﹐又是過於甜漏。不過﹐一口厚重的芝士配上一口甜甜的濕潤蛋糕層卻變得輕易入口﹐我不花太多時間也能獨自清

上次去過同樣位於the one的caffè HABITŪ，今次特意到來Caffé Vergnano 1882，好好享受週末的下午茶以同類型的意大利CAFE，個人較喜歡1882，因為氣氛較舒服，服務亦較良好，雖然間隔稍微擠逼，樓底高使空間感相對增強食物選擇也相對地多，薄餅pasta，到沙律三文治，每樣都有不同款式口味，相信能迎合大部分客人的喜好飲品選擇亦不遜色，果汁咖啡朱古力樣樣齊全，賣相亦不錯先看看餐牌，可見款式相當多，但價錢則較貴，平均最少$100，不過若果二至三人享用，其實價錢絕對合理pizza的toppings亦可因應喜好加extra，相當體貼吸引，下次定必試試薄餅！而我今次試了Insalata caprese with mozzarella，皆因被水牛芝士深深吸引住哈哈我認為$88略微太貴，不過顧及包含了價錢高的食材（mozzarella），一般一球都要$50以上，加上實物挺大份，因此價錢方面是可以接受的可惜，期望有點過高，水牛芝士雖有濃郁的芝士香味，不過並沒有其特性，彈性不夠，有點失望，加上黑椒亦令其香味變得怪怪，有點畫蛇添足的感覺蕃茄加上水牛芝士確實是絕配，令其味道不膩亦不