Cafe Ursus (已結業)

朋友搬左去九龍城返工，今晚移船就磡，大家一齊去九龍城吔飯。一早就睇中呢間Cafe Ursus，訂好位，一行三人周五晚黎到。餐廳唔係好大，柔和既燈光配合懷舊既擺設，幾得意。天氣陰陰凍，叫壺熱野飲，我揀左呢個洛神甜莓茶($45)，入面除左有幾朵洛神花之外，仲有一包仔莓肉。兩種材料好夾，飲落去酸酸甜甜，仲可以無限加熱水添飲，吹成晚水都無問題啦。洛神花含有豐富維他命C、檸檬酸，可以平衡血脂，增進鈣質吸收，促進消化，好有益架。單骨雞翼($48)，呢個好好味，外層炸得香脆，入面仍然滑過我塊面，而且味道調校得好好，唔駛醮任何汁料都已經夠味，我好鍾意，必食推薦！驚熱氣？無有怕，叫個沙律啦。溫泉蛋和風沙律($78)全部係新鮮蔬菜、番茄，仲有隻美味既溫泉蛋，好fresh又清熱！我鍾意食青口，呢個白酒忌廉煮法國活藍青口($198)絕對唔可以錯過！青口既分量好多，好似食極都食唔完咁，細細隻，一啖一隻，質感嫰滑。個白酒忌廉汁唔會太creamy，啱我，無咁飽滯，最正係呢道菜係送埋自家製麵包既，麵包好鬆軟，用黎點汁食一流！朋友鍾意食帶子，叫左呢個黑松露帶子意大利飯($148)，單係賣相已經滿分！四隻帶子好飽滿，煎到

今日搭車行經九龍城，又肚餓喎，但又食泰菜食到悶悶地，就搵左一間Cafe食下啦。鋪面好新，裝潢都非常有聖誕氣氛。一看Meun，可以選擇的不多，但每一樣都好吸引好想食。首先上菜的是炸磨菇非常香軟，炸粉不太厚，但磨菇卻非常的厚。一咬下去十分JUICY。配上旁邊的沙律醬，還有少許淡淡的蜜糖芥末味，入口非常開胃。接下來的是炸雞翼。味道上較單調，是單純的炸雞翼，但勝在是單單雞翼，夠細心，方便了食客，而且又可以食多幾件。雞翼上枱時非常熱辣辣，的確又一讚。主菜和友人各叫了一個，我的是牛排，而友人點的是羊排。牛排選了5成熟，但略為太熟。沒有醬汁可以選擇，一上枱就聞到陣陣的牛香，個肚即刻打哂鼓。肉質較淋身，牛味重，點的是旁邊的海鹽，又能夠把牛味全部引哂上黎。更值一讚的是番薯條，薯條我地平時就食得多啦，但番薯條真係好少地方會有。番薯條甜甜地，感覺不太油，食完都覺得比較健康。羊排也是選了5成熟，但可是卻太生了。不知道是這裡的特色還是因友人點的太生，外面一層還是肉紅色，沒有那種微焦的感覺。亦因太生的關係，切上來比較難切，但我偷吃了一口，肉質卻非常的淋，而且不是很重的羊羶味，配上的醬汁亦與羊肉十分搭配，這次就不用

一向喜歡在九龍城覓食, 餐廳別致之餘給人寧靜的感覺, 讓人享受美食之餘, 亦淘洗心靈。喜歡木質的裝潢, 於是被這裡吸引, 找天中午便來試試。温泉蛋卡邦尼飲管粉 $98這是傳統Carbonara的變奏, 蛋黃沒有混入醬汁當中, 取而代之的置於是意粉上的温泉蛋, 輕輕一切, 蛋液緩緩流出, 極之誘人。飲管粉中間空心, 偏硬身帶煙韌, 索汁能力更強, 掛滿奶香濃郁又creamy的忌廉醬汁, 只是略嫌濃稠了點, 吃多有點膩, 煙肉份量毫不吝嗇, 增添了不少香氣。香辣蕃茄大蝦海鮮意粉 $158意粉蕃茄味十分濃郁, 帶着一股辣勁, 連同大量青紅椒, 非常惹味, 配上幼身的意粉, 清新開胃。上面的大蝦足6吋長, 已經開邊, 方便進食, 蝦肉非常彈牙, 且帶鮮味, 令人吃得滿足!蕃茄炆牛肋條配薯蓉 $108牛肋條鮮味一般, 但炆得非常稔滑鬆軟, 如果連骨會更香更好吃, 蕃茄醬十分濃郁, 帶來一份酸甜, 調和了牛肋條的膩濟感。薯蓉份量頗多, 但未算軟滑, 略嫌鬆散, 如果黏度高點會更好。Green Tea Latte $38綠茶牛奶茶味頗濃, 但帶點粉末, 影響口感, 如果順滑點會更好。Latte $3

有時唔一定去大餐廳或酒店先食到好既扒，cafe仔一樣好氣氛又有好野食。 溫泉蛋卡邦尼飲管粉 ($98)對溫泉蛋真係毫無抵抗力，每次切開見到蛋黃流出黎都會流哂口水。蛋煮得岩岩好，撈埋卡邦尼汁都算好香滑。飲管粉空心，但唔係好吸到汁，效果冇一般意粉咁好。不過都好特別，好似長條型既通心粉咁。整體效果都唔錯，但仲有進步既空間。 美國安格斯有骨肉眼牛扒 ($248)牛扒用左慢煮既方法，鎖住哂啲肉汁，食落非常juicy。牛扒本身品質好，唔洗點調味，淨係少少鹽點下已經夠香口惹味，反而食到牛本身既肉味。牛扒既油脂好夠，牛油味冇得輸。 另外配上蕃薯條，炸得香脆唔油膩。蕃薯味香濃，比起薯條仲少左份油膩感。

九龍城除左食泰國野仲有咩好食？最近呢度真係開左好多特色餐廳同cafe, 呢間Cafe Ursus係其中一間我好想試嘅，今日早放工決定同同事黎試試！Cafe位於南角道街55號，都幾易搵。由於我地真係好早到（6點半），所以唔使等位！Cafe單睇門面大概估到係走型格路線吧，枱櫈係木製的，每個角落都擺放左好多懷舊玩具、figure, 好有心思。因為聖誕節臨近，cafe放左棵迷你聖誕樹，加上少許聖誕裝飾，增添唔少節日氣氛。店員熱情地遞上menu並介紹幾款cafe心點items。無咩心水嘅我地決定聽店員的。肉醬薯條$38 （芝士+$10）熱辣辣上枱，薯條炸到金黃，外脆內粉，唔係幼身嘅，外層撒上少許鹽，肉醬有濃郁蕃茄酸甜味，溶入芝士真係夠曬滋味！炸珍寶蘑菇配黑松露他他醬 $68個賣相加曬分！蘑菇應該真係好大，一個分切數件拎去炸，好似天婦羅咁，炸粉薄薄的，好香脆，入面juicy! 個他他醬充滿黑松露香味！惹味！白酒忌廉煮法國活藍青口 $198呢個係店家推介嘅，果然夠新鮮！青口雖然係細size, 但都好鮮甜，白酒忌廉汁唔算太重酒味，但夠creamy。美國安格斯有骨肉眼牛扒 $248哇哇！塊扒好大塊，大過

After finished a tiring training course in CityU, we were exhausted and hungry, then, we decided to head to Kowloon City for food hunting. It has been a while that we haven’t visited Kowloon City and found that there are quite a lot of newly opened cafes and restaurants. When we walked through the Nam Kok Road, we were attracted by this Café Ursus, stylish and classy. With no doubts, we entered the café and gave it a try. The café is cozy and comfy, with wooden tables and chairs, vintage & moder

九龍城多野食就係人都知但因為冇地鐵已經好多年冇去過了今次去九龍城就係為左食依間cafe😶️上圖是炸珍寶磨菇配黑松露他他醬 $68 雖然個樣唔算好吸引 但真係勁好食！珍寶菇炸之前已經剪開一條條方便我地食果時方便啲🤘🏿️炸粉唔算厚 個菇炸完都仲係勁juicy!唔會乾爭爭 配上個黑松露他他醬真係好食到停唔到口😋️香辣蕃茄大蝦海鮮意粉 $158 隻大蝦真係好大隻!!最喜歡既係個汁蕃茄同辣真係非常夾~而依個食落好香辣味但又唔係真係好辣完全係我中意既味道!另外意粉都唔會煮到過哂火 岩岩好黑松露帶子意大利飯 $148 雖然要$148 好似好貴但其實小店又真係比足料你有4大粒帶子意大利飯都充滿左黑松露味!!份量都算大 因為比較且膩所以其實我覺得2個女仔SHARE飲埋哂都夠食~紫薯牛奶 $38 作為紫薯控 去到邊我一見到紫薯related既野都會叫依個紫薯牛奶都算重紫薯味但未算係我飲過最好既~杏仁牛奶咖啡 $38 杏仁味不算突出不過值得一讚的是拉花飲到底都冇變形!說真的 Cafe Ursus既價錢偏貴但食物質素真係唔錯而且環境好舒服 睇得出裝修都落左好多心機!有機會一定會再去試下其他食物~

今日尼到九龍城行街，但諗極都諗唔到食乜嘢，最後上網search左一陣，決定去食尼一間Cafe，門面非常低調，直情係行過左都唔發現。中午嘅時候都幾多位，唔算太爆場，但亦都有唔少人係度食緊午餐，不過都係女仔居多，冇計啦，女仔都係鍾意啲情調野架嘛。先叫咗一個肉醬薯條，肉醬好濃味，薯條脆卜卜，雖然都等左幾耐但都非常值得。叫咗一個成日食到既卡邦尼意粉，一上到枱，發現：嘩真係好大份啊！食落口，UM...點解同平時食開嘅唔同味嘅？之後問咗廚師，佢話俾我聽，佢哋唔係用傳統嘅方式做卡邦尼，而係用咗少少創新嘅方法，香草落得重手，所以意粉香料味較重白汁味較輕，如果唔中意香草味嘅朋友就唔好叫呢個啦，但如果鍾意食香料味嘅朋友，可以試一試！佢地用嘅意粉好特別，係吸管型，可以將大量的汁吸係入面，而且比較粗身，好好咬口。另外叫咗杯伯爵茶奶茶，竟然連奶茶都有拉花！一開始飲落去有淡淡既奶香味配合伯爵茶嘅香味，非常好，但係一定要趁熱飲，因為凍左就唔好飲啦茶味會比較澀。

九龍城又一小店上次黎九龍城就食左越南野，今次食下西式野先。舖面雖然細細，但侍應手腳都好快，食物質素亦都唔錯。血橙梳打（$20）雖然只係一枝現成既梳打，個店家好有心咁，另外有個冰杯比大家倒入去飲，粉紅加橙橙地，有得玩又有得睇。不過味道就一般啦，偏甜左少少。肉醬意粉司令就係中意食basic野嘛，意粉煮得彈牙，肉醬亦食得出有好多番茄蓉，夠曬fresh，另外仲落左唔少既香料，令成個意粉既味道脫離左一般既茶餐廳味，食到底仲發緊碟底冇乜油添👍🏻。不過略嫌有少少淡口，司令要加啲辣椒仔食。肉醬薯條加芝士叫完先發現，咦叫左兩樣野都係肉醬😂。加左芝士既關係，隨便拉絲隨便食，仲可以好似食芝士排骨咁，搵芝士卷住薯條食添。薯條既肉醬比意粉既味濃，配合新鮮脆脆既薯條，更加惹味！

餐廳環境，擺放左不同嘅玩具同一D懷舊物品，幾特別Salads & starters單骨雞翼 $48外皮炸得香脆，肉質又不會太乾，單骨雞翼入口時雞肉即時與雞骨分離，啱晒我呢啲懶人Pasta & Risotto黑松露帶子意大利飯 $148帶子大隻爽甜彈牙，意大利飯較多汁，同平時食開個意大利飯比較今次飯質較軟熟，黑松露將整個飯嘅香味提升！Entrees 美國安格斯有骨肉眼牛扒 $248大大塊肉眼扒配上香脆薯條，肉眼扒切開時個份充滿肉汁嘅感覺從中流出，脂肪瘦肉交溶在一起，彈牙有嚼勁，感覺完美！Drinks黑牛 可樂加朱古力雪糕 $28很久沒有飲過嘅飲品，叫了一杯試試，味道同以前細個飲用時嘅感覺一樣！將雪糕浸晒入去杯汽水內，啲氣沖出嚟夠晒爽！

吃西餐相比中菜其中一個好處是選擇較容易，今晚來到九龍城南角道的Cafe Ursus餐廳，餐廳裏有很多裝置，是陪伴我們成長的家居用品，很有懷舊的味道。 能收集這麼多懷舊物品，真不容易，餐廳老闆有心思。 此刻我們開始享受今晚美食，$58香酥炸魷魚圈~~ 外皮香脆，魷魚肉質軟滑，配沙律菜無熱氣，精緻美觀的碟子，令享受感覺更提升！ $28蕃薯薯條第一次吃蕃薯薯條，蕃薯有天然的甜味，而且蕃薯營養豐富，很喜歡這款蕃薯薯條。 $48脆香炸雞塊炸得香脆的雞塊，外脆內有肉汁。$28黑牛（可樂加朱古力雪糕） $28白雪公主（雪碧加雲呢嗱雪糕）$98温泉蛋卡邦尼飲管粉 滑溜温泉蛋如醬汁，伴煙肉和粉吃。 $148黑松露帶子意大利飯大大粒香煎帶子，非常吸引， 配意大利靚米造飯， 米飯比泰國香米大粒很多，有咀嚼口感，有忌廉、芝士、黑松露、和上湯煑的醬汁，味道濃郁，有質量和重量，吃得很飽。 $35特濃檸檬蛋糕清香的味道，為這頓美味西餐劃上句號。西餅和小擺設的確很吸引。 餐廳裏還有很吸引的電影海報。

今晚，之前聽朋友介紹過依間cafe吾錯，所以決定一試。九龍城而家多左好多特色小店，今日經過，原來又好似多左，只不過之前冇留意，睇黎得閒要再黎睇下。去到依間cafe門口，都几特別bo!門口细细，好有傳統歐洲小店的感覺。因為吾知食乜，問左服務员姐姐，她好好服務介紹。最後我們order了炸尤魚圈，慢煮紐西蘭羊架拼蘑菇薯蓉及自家制肉酱意粉。,坦白講，尤魚圈開初冇乜預期，估吾到，出奇地好食。吾会好似平時d厚粉，又吾太咸，食到久違了的鮮味之後，羊架都真吾錯。平時个d羊架好易overcook,同好"鞋”，依个control几好，慢煮可以保持鮮味同肉質，几raw!哈哈！如果覺得好似太生可以吾好甘，煮耐dd!最後，我們叫肉醬意粉因為越普通的菜式往往是最難煮得好食，可能因為有左固有的”味道感”。這個自家制酱，真系食得出home的感覺！overall,我同老公都几鐘意依間小店！不過第一次去真系要揾下，因為location吾太起眼！

飯腳喜歡到九龍城覓食所以繼續我們的九龍城噚味系列想傾吓計坐耐啲輕食嘅話Cafe 就最適合不過環境裝修好得意有好多懷舊玩具一邊坐一邊影相慢活可以放低工作壓力有人遲到所以我暫時叫咗Salads & starters 食住先肉醬薯條 38 💜是店長推介的自家製肉醬用來點熱辣辣嘅薯條特別好味道炸珍寶蘑菇配黑松露他他醬 68💜每日新鮮運到嘅珍寶蘑菇切開一片片炸口感非常鬆脆而菇仍然keep到juicy黑松露他他醬香氣撲鼻人妻我鍾意食澱粉質Pasta & Risotto香辣番茄大蝦海鮮意粉 158💜大蝦真係超巨型差唔多有隻碟咁大蝦肉咬落去好彈牙感覺好似食緊龍蝦肉咁配番茄汁更加清新Entrees 我今晚唔想食牛揀咗豬慢煮有骨豬鞍配自家蘋果醬 178💜原來slow cook 真係可以令到食物更加嫩滑又惹味有骨豬鞍再配上甜甜地嘅自家秘製蘋果醬好清甜呢～仲可以中和左豬鞍嘅膩口感我地兩個女仔食晒成塊扒都一啲唔會覺得滯廚師真係好有心機新鮮製作所以我哋都等左十幾分鐘但真係好值得推介值得等嘅最後叫杯Drinks鹹檸檬雪碧 25💜

偷得浮生半日閒做完手上的家務, 爭取時間同朋友去食下野, 近近地九龍城係個好選擇。舊機場開始有工程起樓起大廈,令到多左份生氣呢, 又多左新派時尚的CAFE。一來到點意式雜菜沙律. 女仔始終怕食多肥, 用爽身架菜打打底, 有蕃茄申又多汁加埋意醋係酸酸地, 食多一盤打底都無問題, 見我成日食都唔長肉, 選擇食物係要花點心思同多食菜。炸珍寶磨菇配黑松露他他醬,個黑松露真係好香呀, 個蘑菇切開左方式食, 炸完又唔會覺成口油, 肉又厚物同埋多汁, 黑松露他他醬勁香真係食齋都唔會悶,有酸瓜粒超夾。單骨雞翼 Chicken Wings 好香口呀，起邊好方便食，又唔油膩，估唔到炸野做得有水準意粉係大蝦意粉，意粉爽口，洋蔥茄汁加了黑椒好味。仲有好多材料架，蜆肉，帶子咁，隻蝦又成隻手咁大又多肉。天氣涼我易有手腳冷架問題, 一杯紅棗茶可以增加血液運行唔怕冷, 味道甜甜地又幾滋潤,仲免費加水，good.店入面好多玩具做擺設，幾有feel大細佬來到開心。

九龍城對於長期只在地鐵站附近出沒的我有點陌生，不過近幾年為了尋吃尋玩樂，多了過來這邊的機會；除了發現要去九龍城不如想像中麻煩外，還發現這兒原來有許多水準不錯的小店待我們去發掘。今天來到的這一家，招牌牆身用深灰色的水泥砌成，和門口的四方型鐵製框架相襯，帶點工業味道；有別於其他踏級而上的店舖，推門內進是一條小暗斜，相信對於行動不便或是推著輪椅嬰兒車的人是一大方便，更令我驚喜的是旁邊還造了扶手，感覺貼心。店子小小的提供二十多個位子，以柔和的黃光配上木製座椅，牆上放滿不同年代的擺設如舊式電話、Lego、Minnions等，裝飾品沒有連貫性但不造作，像到了一個親切的朋友家裡吃飯，得我歡心。炸珍寶磨菇伴黑松露他他醬$68用迷你鐵桶盛上的成品以牛油紙托底，既漂亮又有心思；大大隻波特菇厚切再上脆漿炸，目測大概有八至十件，菇味重之餘亦多汁，蘸些自家調配的黑松露他他醬，減去油膩感，整體味道融和，值得一試。黑松露帶子忌廉意大利飯$148香噴噴的意大利飯帶著很濃郁的上湯和忌廉味道，質感剛熟切合港人口味，加上中間的黑松露醬同吃有如畫龍點睛；而帶子則煎得香口，不是極厚身的那種但也覺鮮甜，味道好但二人分吃一盤會有點