CAFÉ LANDMARK

营业中

休息中

男朋友好掛住依度既lobster linguine就來了。我自己食過一次個linguine覺得好制，我就不了，就試下grilled seabass。個鱸魚烤得好好食，無骨，juicy，入口即化。原以為會唔夠飽，不過鱸魚下面係菠菜同埋有舊薯仔既物體，成個配搭好好，都ok飽又感覺健康！另外叫左份鵝肝，之前係1大件，今次變左3小塊。飲野方面叫左白酒Masi，好lucky之happy hour有第二杯半價，我覺得都幾岩女仔飲，易入口又唔會話好高酒精。總結係野食唔錯既，每次黎都keep到水準，服務就見仁見智，環境都坐得舒服。

星期五早上，要為客戶交文件到中環律師樓，我決定去Cafe Landmark 食個靚早餐。Cafe Landmark 是一個很好的 to see and to be seen的地方。若非北上潮利害，我想也是一位難求。北上潮對香港零售及餐飲業是挑戰，也是给香港食肆一個提昇、改變、創新和反醒的機會。論食物質素，香港依然很好，但就餐體驗真是麻麻。Cafe Landmark算有質素，但仍有許多改善之處。款待：一來到奉上可refill 的house coffee,十分好，負責的侍應生也很欣勤。但奉上麵包的沒有提桌上有牛油和果醬，奉上正餐奄列的也沒提可上pepper。更見新來員工求教無門，現場主管只指指指。作為顧客，不想作為新員工作培訓的對象。食物：奄列雖只蓋上面不是全包裹，但口感好，輕身，也使內藏的牛油果和磨菇保持熱度，而去皮的蕃茄，微酸解膩，配搭一流。麵包失去熱度後，好硬，如用保持熱度的器皿較好。香港食肆要有本身特色，我們本來就是fusion,精巧雅致，有本地特色文化，華洋配合，才能在作為中國其中一點發揮本身優勢。歷史文化，可注入飲食文化，讓顧客有從前作銀行大班的餐飲體驗，不要一味學别人，要取其

 Shrimp Cocktail: The presentation was nothing short of exquisite, with plump, succulent shrimp elegantly arranged atop a bed of crisp lettuce. The cocktail sauce boasted a perfect balance of tanginess and sweetness, enhancing the natural flavors of the fresh seafood. Each bite was a delightful burst of oceanic goodness, leaving me yearning for more. Surf and Turf:The tender steak was cooked to perfection, boasting a mouthwatering char on the outside while remaining tender and juicy within. Pair

小編今日來到中環一間咖啡廳「CAFÉ LANDMARK」，餐廳位於中環置地廣場中庭，彷如懸浮在置地廣場中庭的花園之中💚六角形的紅色座地燈、木地板配雲石枱和沙發凳添高雅時尚感覺🛋️ 環境開揚，餐廳主打提供國際化美食，亦是城中名流的聚集地，深受到眾多名人與廣大食客的喜愛🙌🏻「Beef & Foie Gras」簡易直白的菜式名，這道菜小編認為是法式料理菜式「Tournedos Rossini」的變奏版，原版是有百多年歷史的經典名菜，在巴黎的高級餐館非常流行，相傳菜式是以19世紀著名意大利作曲家Gioachino Rossini 命名，傳統的做法是將牛柳、鵝肝、松露結合的奢華料理，先用一片煎麵包做底，依序疊上厚切牛柳、一塊煎香鵝肝、最後灑上黑松露，淋上牛骨與牛高湯熬煮濃縮的醬汁🧡 厚身牛柳煎至外香內嫩，牛柳中心呈嫩粉紅色，散發出陣陣牛肉焦香，肉質極為軟嫩且油脂含量較低，極級豐盈口感，是經過熟後靜置讓肉汁回到牛柳而形成的風味，蘸上燒汁或黃芥辣，令牛扒味道更豐富突出，令人回味無窮🐮以法國鵝肝等矜貴食材入饌，油香四溢，完美填補了牛柳油脂含量少的不足🙌🏻 底部配菜以長方條型狀的紅蘿蔔芯作為底座，加上幼嫩

.[🇭🇰香港- 中環].🔻每次黎都唔怕厭 一定嗌招牌”波士頓龍蝦意大利幼麵配龍蝦忌廉汁” 龍蝦可以揀拆埋肉, 而且醬汁調到岩岩好 唔會話好膩.🔻🍽 CAFÉ LANDMARK📌 地址: 中環皇后大道中15號置地廣場中庭1樓107-108號舖.#tummysreadyatcentral #tummysreadyforwestern #tummysreadyforitalian #tummysreadyforpasta

用餐日期：2024/01/22用餐時段：午餐用餐費用(每人）：$490.6餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間闊落 坐得舒服服務：服務員服務態度正常味道：點了 法式洋蔥湯+波士頓龍蝦意大利扁麵+法式芝士白酒焗蟹蓋 送了4片麵包切片+1款牛油1-4片麵包切片: 有2法包+1雜糧包+1提子包 麵包上檯時已變冷 法包還算夠外脆內軟 另2款味道一般 2-法式洋蔥湯$98*2：上檯時餐湯邊有不少湯汁 表面已結了一層絲觀感上不太好 湯夠濃洋蔥夠多夠香甜嫩滑 湯內法包上有溶了的芝士 芝士法包吸了湯後和湯內的洋蔥一起食味道很好 湯如可擦乾淨湯碗邊的湯汁和焗好即送上夠熱會更好 3-波士頓龍蝦意大利扁麵$388: 碟上的龍蝦殼擺盤不錯 但意大利麵和龍蝦肉的擺盤不好 就像把麵和蝦肉撈在一起就隨便放到碟上 連碟邊都有不少沒擦乾淨的醬汁 觀感上很不好 這菜有半隻龍蝦 龍蝦肉已幫忙起肉 龍蝦肉新鮮肉質鮮甜彈牙 忌廉醬汁調得剛好不過黏 意大利扁麵煮得剛好不過稔但麵份量有點少 整體味道好 如意大利麵可多些 擺盤可再細心些+擦乾淨盤邊的醬汁觀感上更好 4-法式芝士白酒焗蟹蓋$308-份量少 有2個有蟹肉的細蟹蓋+

今日我又行咗轉來到心水食堂，搞掂個五臟廟。一入到食堂，肚子已經響晒咩歌，但我有備而來，預咗要撲個全餐。頭盤選咗個蟹肉牛油果沙律，呢個剛啱喺微涼天氣嘅好介紹，牛油果滑嘅好似貓仔一樣，夾埋鮮甜嘅蟹肉，真係正過對口。再來嘅蝦多士，諗起就流口水🍤，香脆嘅多士同鮮蝦之間，係一段美妙嘅愛戀。嚟到主菜，今次揀咗煎豬扒。有啲驚險，因為平時都係會宗教似咁食龍蝦Linguine。但我呢個選擇一啲都冇後悔，豬扒香煎得啱啱好，外皮微脆，裏面卻又嫩滑又多汁。食一啲，頓時感覺到啲肉汁喺口腔嗌雜，與那淡淡嘅香草同黑椒味絲絲縷縷交織成一幅美味畫卷。雖然已經差不多飽，但對方頭有食癮嘅我嚟講，點可以錯過試試呢度嘅risotto？朋友成日提起，話佢哋嘅risotto又軟滑又入味🍚。佢地真係冇譁我，米粒粒分明，個鍋香同蕈菇嘅鮮味完美融合，即食即過癮。食完今次嘅午餐，我只可以話，這個食堂係保持住搵食樂趣嘅好地方。如果你想食飽食得開心，記得mark低呢家充滿香味嘅樂園啊！😋

朋友為我慶祝生日，選了這家餐廳，特點是位置方便，且處於商場中庭，感覺開揚。我們獲安排卡座，環境闊落舒適而寧靜。 我們點了一客是日午餐($350)及一客蕃茄肉醬鵝肝意大利麵($250)。 等候期間，先吃點餐前麵包，鬆軟可口。 午餐的羅宋湯用料充足，菜粒豐富，熱呼呼而暖胃。 主菜煎三文魚，份量巨型，另有蔬菜點綴，擺盤精美，顏色配搭的效果不俗。三文魚柳煎得香噴噴，充滿鮮甜味，肉質亦嫰滑。 蕃茄肉醬鵝肝意大利麵溫度極高，連碟子亦是燙手，令食物保持高溫和鮮味。蕃茄醬汁酸甜醒神，使人開胃。鵝肝應該有一整個，切成四件，入口煙韌。意大利麵份量很多，煮得軟硬度適中，有嚼勁。 最後點了一客朱古力心太軟配雲呢拿雪糕甜品($128)，一黑一白的色調，夠型格。剛烘焙的心太軟極之溫暖，把它切開，內裡的朱古力醬慢慢流出來，極之迷人。雲呢拿雪糕香滑而味道吸引。 服務員效率高，態度親切，整體食物及環境良好。

$7xx 一個Christmas Tea Set 一啲都唔貴， 重有小掛飾送！ 咖啡係用黎打卡！ 食物質素還可以，但部份服務員質素好差，🙄 上火鍋無點火，（相可以睇到，咖啡都飲左半個芝士火鍋都未點火），叫佢點火會黑面，杯咖啡不停問收得未，之但係我地坐低半小時都未有！ 我寧願貴啲去酒店食！有啲失望！ 呢個評分扣左既分係完全唔關廚房事！ 下午茶有芝士火鍋幾特別既，但到食完哂個芝士都未溶哂🤷🏻‍♀️根本想點醬咁食係唔得既！

// 𝙄𝙣𝙙𝙪𝙡𝙜𝙚 𝙄𝙣 𝙁𝙚𝙨𝙩𝙞𝙫𝙚 𝙂𝙤𝙪𝙧𝙢𝙚𝙩 𝙀𝙭𝙥𝙚𝙧𝙞𝙚𝙣𝙘𝙚𝙨 𝙖𝙩 𝙇𝘼𝙉𝘿𝙈𝘼𝙍𝙆 𝙩𝙝𝙞𝙨 𝘾𝙝𝙧𝙞𝙨𝙩𝙢𝙖𝙨 - 𝘾𝘼𝙁𝙀́ 𝙇𝘼𝙉𝘿𝙈𝘼𝙍𝙆 🎄 //-In this festive holiday season, 𝐋𝐀𝐍𝐃𝐌𝐀𝐑𝐊 has teamed up with Hongkong Land HOME FUND in launching a brand new charity-driven holiday celebration. From now till January 1, 2024, LANDMARK’s Christmas campaign is set to highlight a spectacular installation at LANDMARK Atrium, featuring 𝐌𝐨𝐮𝐧𝐭 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐏𝐚𝐰𝐬, a gigantic snow-covered Polar Bear Mountain ski resort with over 100 animals and festive friends along with 1

一直以來被公認高級餐廳cafe landmark, 很多人都慕名而來一試風采， 訂位的話極度難訂。 幾年沒有再來， 試完咗真的有啲失望，質素比當年遜免了很多。 一入到餐廳發現餐具已經不太乾淨， 碟上還留下食物痕跡， 就連木地板顏色退化了，脫掉了，也沒有修理，看下去覺得好污糟. 坐好後分別叫左鵝肝， 龍蝦意粉和牛扒. 首先鵝肝味道正常，外皮有少少脆，並且有少少汁，吃落不錯。不過龍蝦意粉和牛扒就普通到普普通通， 普通一個白汁意粉沒有龍蝦味道， 牛扒也如是。 現在真的退步了不少。

週末黎到中環Landmark人頭湧湧，大家都爭住同中庭嘅北極熊Santa Paws影相。介紹一個好地方俾大家，等大家可以邊嘆芝士火鍋，邊打卡，又唔洗同人迫CAFÉ LANDMARK嘅窗邊卡位對正北極熊雪山，商場長期播住聖誕歌，配埋聖誕限定afternoon tea芝士火鍋，真心幾有聖誕氣氛。 每份下午茶仲有一件木製聖誕裝飾品送！下午茶睇得又食得，無乜伏位，鹹甜點比例岩岩好，唔會食到好甜膩好濟，值得一戰❄️Winter’s Magic Afternoon Tea Set HK$658/兩位用♠️Savoury♠️🌛蟹肉三文魚籽酥皮盒🌛迷你芝士火鍋🌛慢煮油浸龍蝦肉🌛松露法蔥羊奶芝士🌛法式火腿多士🌛鬆脆窩夫芝士火鍋｜香濃得黎唔會太鹹，特別欣賞爽彈鮮美嘅龍蝦。羊奶芝士濃郁富奶香松露香，點埋落芝士火鍋簡直係雙重享受。窩夫香脆，單食少乾，不過蘸埋芝士就無呢個問題。蟹肉三文魚籽酥皮盒｜酥皮香脆富牛油香，有唔少鹹鮮三文魚籽同蟹肉。♠️Sweet♠️🌜聖誕老人士多啤梨朱古力布朗尼🌜無花果胡桃撻🌜檸檬撻🌜蘋果忌廉蛋糕🌜意大利甜品杯五款之中，最鍾意檸檬撻！撻皮薄脆，好香檸檬味，酸尾尾唔甜膩。媽咪就特別鍾意無花果胡桃撻

第一次嚟呢間餐廳平時都係好倉猝咁樣經過，原來呢度嘅早餐係咁多元化，除咗西式仲有港式😍😍本身一心諗住嚟食港式早餐，因為熱辣辣，但係又見到佢呢度有好多出面少有嘅選擇最後揀咗龍蝦奄列，不過有啲後悔，見到同事嗰個港式早餐好靚仔而且捉了好多！我嗰個煎蛋叫咗佢少油，但係都非常之油膩入面嘅龍蝦就幾好味，主要係蘑菇，龍蝦都有一大件 肚餓得滯就食咗一篇烘麵包，搽啲將加啲unlimited 嘅Americano都算係個Good morning不過唔係太飽，哈哈呢度有獨立廁所非常好btw

今日去買下午茶外賣 ，首先俾完錢 我: 請問大約要等幾耐？A 待應:等一陣我:我想知大約係幾多分鐘？A侍應:佢而家即刻整㗎喇等一陣囉我:因為我想去買少少嘢.所以我想知大約幾耐？A侍應：5分鐘左右 或者你坐喺側邊張凳等我等咗大約15分鐘 我問前台：我個外賣有末？佢係側邊令俾我仲加句有好耐又係佢哋叫我坐喺側邊等！有又唔俾我 ！仲要態度勁差可能我淨係買個雞卷 太平🤷🏻‍♀️又戓者見我2手空空 運動服 所以覺得唔需要好態度Btw 食物係好食 完全唔關個廚房事

一向很喜歡來這間打躉, 今天差不多兩點先來，由於只是一個人我不介意坐吧枱; 也是我第一次坐吧枱這邊;但是原來坐呢邊由坐低到食完頭尾唔夠半個鐘已經有人叫我埋單! 我問職員我嚟咗咁多次都未試過咁，職員答我呢邊係要早埋單，梳化嗰邊就唔使😳我諗到除了驚我哋呢邊近後門隨時可以走佬之外，我諗唔到其他原因😅😅職員話買咗單可以繼續坐，但係我嘅感覺完全不良好囉，我散叫龍蝦Risotto 加埋杯嘢成$500點解坐30mins 就俾人催,咁我不如去翠華啦，又驚死我唔俾錢喺後門走佬咁，感覺非常之差以後都唔會坐呢邊費事你下下睇住我驚我喺嗰邊走佬🫢🫢