Cafe Deco Pizzeria (ELEMENTS圓方)

营业中

休息中

最近因活動關係多次到訪這間餐廳，最初給我的感覺，侍應服務親切，食物味道也不錯。但最近發覺食物和侍應的態度逐漸下降，現在已變得惡劣！！這店的營業時間至晚上10時，last order 是9時，本人因活動完結時間所限，需要較晚用餐，但我也盡可能盡早到訪。28/8晚上，我8:35趕到餐廳，外籍侍應表現出非常不耐煩，全無招呼並黑面，大動作望望手錶對我說9:00 last order，我示意知道才讓我進入餐廳，我還未坐下，這位侍應便對我說：「 you order NOW」，語氣是命令式，於是我對她說我需要看看餐牌，另一位侍應也走過來對我說：「你現在可以下單嗎？我最多俾多5分鐘你」，語氣也是帶有命令式，兩位侍應態度非常惡劣。我也不希望阻礙別人收工，但事實上距離截單時間不是還有20-25 分鐘嗎？為何用這種態度對待客人呢？Pizza 位置是open kitchen，Pizza做好了，廚師按鈴多次示意送餐也沒有侍應理會，因為他們也趕着做足準備收工，起碼等了5分鐘，廚師需走出來叫侍應送餐，pizza 是送來我枱的，當然來到已不夠熱；我之前也曾試過蜆肉意粉，這是完全沒有味道，我懷疑廚師忘記了調味；也試過落

去完圓方睇戲，係附近搵間餐廳食野，眼見佢係最多人，所以襯重有位就入左去。點左一份SUMMER TRUFFLE SET MENU。松露芝士薯條薯條份量都幾多，條條夠香脆。前菜除左薯條，還有新鮮雜菜沙律和鮮奶泡沫松露蘑菇湯，個湯都幾夠味。烤牛骨髓伴紅酒牛肋，黑松露相當吸睛的一道菜，牛肋肉鋪上黑松露，底層當然係骨隨，配上脆多士一齊食，除可減減油膩感，也份外滋味。黑松露火腿簿餅Pizza材料十足，裡面有大量火腿。還有水牛芝士，惹味得黎飽肚感十足。牛肝菌黑松露意大利飯心目中嘅意大利飯永遠都要帶少少硬身先有口感，依度絕對煮得岩岩好，而且每一粒飯粒都沾滿牛肝菌黑松露汁，好正。另外點左一份風味烤八爪魚，入口惹味，鮮嫰爽脆。當天遇到一個很好笑容的員工，吃起來都份外高興。

難得幾個人都鐘意食松露，知道Cafe Deco Pizzeria新出了夏日松露套餐，特地去試下先上沙律，新鮮沙律菜再配上清甜的番茄面上更刨上幾片黑松露松露芝士薯條炸得香口松露芝炸薯條，蘸點蕃茄醬，更好味鮮奶泡沫松露磨菇湯磨菇湯濃郁而菌香十足，再配上松露愛不擇手烤牛骨髓伴紅酒牛肋骨黑松露軟熟甘香的骨髓緊伴上軟淋牛肋肉絲仲有新鮮黑松露同埋羊肚菌以小片脆多士吃，很不錯牛肝菌黑松露意大利飯意大利飯外層微軟，裡面少許硬身，食落好有咬口，牛肝菌黑松露汁稠而不膩店家以薄餅馳名，套餐當然少不了Pizza黑松露火腿薄餅餅底香脆又煙靭 非常飽足另外仲叫左份番茄水牛芝士蕃茄有幾隻色，全部都好甜呢晚絕對大滿足

我老婆大人好鍾意食黑松露，近嚟比我𥄫到間餐廳做緊黑松露餐價錢又唔貴！咁就趁得閒同佢去撐吓枱腳啦！就係呢間好方便我哋嘅Cafe Deco Pizzeria圓方店，上次同老婆大人嚟食過下午茶又平又抵，所以呢個黑松露二人套餐我覺得應該會好掂。呢晚想飲酒就嗌咗一杯House Wine嘆吓！呢隻係Canyon Oaks Cabernet Sauvignon, California, United States，入口係好輕盈嘅水果香味單寧唔會好重用嚟配肉類好夾。呢個黑松露二人餐總共有六個菜咁多仲有每人一杯嘢飲，不過啲嘢食真係多得太過分我同老婆大人兩個根本食唔晒！第一樣嚟嘅係雜菜沙律面頭有一片片新鮮黑松露好矜貴，加埋啲沙律菜好爽口呢個沙律唔錯喎。跟住我哋每人有一碗鮮奶泡沫松露蘑菇湯不過我要隊一碗半！因為實在太大碗老婆大人飲咗半碗之後就送咗俾我，佢係有勁濃嘅蘑菇味而且仲好滑好飲呀。如果鍾意食薯條嘅人見到呢個松露芝士薯條一定會瘋狂，因為佢炸得又香又脆真係好鬼好食㗎。跟住呢個烤牛骨髓伴紅酒牛肋黑松露我可以獨霸佢，因為係我老婆大人唔食嘅牛嚟！整到香噴噴嘅牛骨髓上面有好多入味嘅紅酒牛肋肉絲，仲有新鮮黑松露同埋

喜歡吃松露，所以每當餐廳推出黑白松露的菜色，我都會抽時間去光顧。係朋友既Fb得知Cafe Deco Pizzeria新出了夏日松露套餐，即刻約埋幾位為食朋友，齊齊大快朵頤。Cafe Deco Pizzeria在圓方及圍方都有分店，今次揀去前者，皆因我是被圍方的人潮嚇怕，還是遲一步才踏足這個商場吧！沒想太多，直接進攻呢個Summer Truffle Set吧~ 先上沙律，除了新鮮的菜蔬和清甜的番茄以外，亦貫徹主題，在面頭刨上幾片黑松露，我當然來者不拒。套餐有齊沙律和餐湯，不用選擇。磨菇湯濃郁而菌香十足，這個湯跟松露就更加合拍了，不用懷疑。識我既朋友都知我係卡邦尼殺手，所以面對住呢兜鋪上了幾多松露片的出品，我是愛不擇手，而佢本身呢個Carbonara，其實而已不錯。再來的香烤牛骨髓，既有甘香的骨髓外，仲有肉絲係面，吃起來更有層次，當然廚子也不會忘記要刨黑松露上面。店家既然以薄餅馳名，套餐自然少不了一款Pizza。脆邊的薄批，簡單的巴馬火腿，與芝士番茄作基底的薄餅，已很匹配。套餐係咁多，但一場來到意大利餐廳，又無理由唔食Gelato卦？ 於是大家散點了自己喜歡的口味，作為晚餐的圓滿終結。為

位於Elements 「火區」內的 Cafe Deco Pizzeria (即戲院旁)是睇戲前後用餐的不錯選擇。尤其只需下載Apps ，再登記成為會員，到ELEMENTS店散叫菜式，更可享75折優惠(套餐除外)，生日月更可享免費生日甜品；登記過程全免，何樂而不為呢！入座時經過廚房，見到廚師做Pizza的利落手勢，這裹的 Pizza應該也不錯吧？這個SUMMER TRUFFLE SET MENU ($968 for 2 persons)所有菜式都加入了黑松露作調味，有Pizza有意粉，以二人套餐來說，分量認真不少。悶熱天，先來一杯「Kronenbourg 1664 Blanc」，沒一般啤酒的苦澀味，質感輕盈冰爽、泡沫幼滑、帶柑橘香，解暑一流。先來的是「松露芝土薯條」，炸至金黃酥脆，加入黑松露醬，已是無敵的組合，番茄醬應該可以放在一旁吧。新鮮雜菜沙律～灑上幾片黑松露，令清新爽脆的沙律菜食味更豐，一個人KO也絕無難度。鮮奶泡沫松露蘑菇湯兩杯～湯底濃稠，啖啖都是濃郁的蘑菇香，加上黑松露片提鮮，滋味更佳。烤牛骨髓伴紅酒牛肋·黑松露～需事先將牛肉浸入紅酒內，令味道更馥郁香濃，把軟腍的牛肉及惹味的黑

相信近幾年大家也聞菌色變！隨著陰霾過去大家也可以正常生活了，所以今天來吃一個超多菌六道菜連飲品的Summer Truffle Set，相信此菌是會令大家覺得開心和滿足的。餐廳是位於Elements內的Cafe Deco Pizzeria，已經不是第一次到來這兒開餐，因為餐廳的薄餅和意大利雪糕真心吸引，這次還有黑松露作主題就更令我期待。甫踏進餐廳便看見廚師正在炮製Pizza，全部即叫即做排好食材之後放入特製薄餅烤爐，然後熱辣辣的送上檯又怎會不好吃呢！天氣太熱了安座好後先點杯Mocktail爽爽，選了這杯充滿果香甜味的Tropical$58，嗜好甜的朋友可以點來試試。我們點上夏季黑松露二人套餐內的松露芝士薯條率先上檯，炸得香脆不油的薯條灑上香氣撲鼻黑松露，我要非常按耐才能管得好自己的嘴巴，因為還要留肚吃接下來其他的黑松露菜式。接下來這一個就可以吃得輕鬆點點！因為是健康又新鮮的雜菜沙律，碗內爽脆可口的沙律菜和清甜的車厘茄，在片片黑松露的加持後變得更加矜貴可口。接下來我們每人可以得到一碗鮮奶泡沫松露蘑菇湯，口感綿密細滑的松露蘑菇湯菌香十足，而且份量不少喝罷會非常滿足。緊接著這個烤牛骨髓伴紅酒牛

🌟餐廳：Cafe Deco Pizzeria📍地址 :  尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方火區2樓2133號舖💰價位：～$200- $400⏰營業時間：星期一至日 11:30 - 21:30    📱電話：21968099難得今日準時收工，當然就要約埋班friend聚一聚歎返餐，傾吓偈先～朋友揀咗呢間位於Element 既「Cafe Deco Pizzeria」，地點夠晒方便，餐廳最近主打Summer Truffle Set Menu，啱晒我呢個黑松露控haha，即刻去品嚐下先~———————————————————🌟Summer Truffle Set Menu🌟(For 2 Persons)🔹新鮮雜菜沙律 - 沙律菜新鮮爽脆，上邊仲加咗黑松露片，香氣撲鼻，配搭車厘茄及沙律菜，酸酸甜甜夠晒開胃~———————————————————🔹鮮奶泡沫松露蘑菇湯呢款蘑菇湯材料夠哂豐富，加入大量蘑菇打成蓉熬煮，淡淡蘑菇香氣十足，入口濃稠，餐廳仲提供烤焗脆脆麵包，索盡松露蘑菇湯嘅精華，食得好滿足～———————————————————🔹松露芝士薯條極邪惡小食～即炸嘅薯條熱辣辣脆卜卜，上層灑

聽朋友說這間就在圓方商場戲院附近，部分座位可望到溜冰場的餐廳推出了一個 Summer Truffle Set（$968/兩位），以黑松露做主打，套餐中的菜式，除了「雜菜沙律」外，全部都下了黑松露，饞嘴的友人和我就特地去試它一試。一客份量頗多的「松露芝士薯條」為這晚餐揭開序幕。下了松露芝士的炸薯條，蘸點蕃茄醬，好味倍添。唯一沒下黑松露的「新鮮雜菜沙律」的確挺新鮮的，不過二人餐只得一客沙律就實在少了點。沙律雖然只得一份，湯就有兩客，兩杯「鮮奶泡沫松露磨菇湯」味道可以，但就不是太濃，要是可濃郁些會較好。「黑松露火腿薄餅」水準很高，挺好味的，店名 Cafe Deco Pizzeria果然有它的道理。「烤牛⻣髓伴紅酒牛肋骨黑松露」也不差，軟熟的牛肋肉伴以小片脆多士吃，都不錯。二選一的主食我們就揀了「黑松露煙肉忌廉芝士意粉」。這意粉雖然比較膩，味道可還是好的，而且又夠飽肚。飲品方面，我沒有喝咖啡或茶，而是加錢點了一杯名叫 Peach Bellini的 Mocktail，這杯 Mocktail的成份有桃、檸檬和檸檬水，味道不怎麼甜，甜味輕輕的，又帶點微酸。最後大夥兒還吃了這餐廳的招牌意大利雪糕，我們

Walk in 2 位！完全聽唔到佢有講用膳限時！八點多，女侍應想收我哋餐具，我話我哋仲想叫嘢食！結果好不願意的叫我哋依家叫！我話比多三分鐘再望－望餐牌可以嗎？嘢食到咗之後，已經不斷係我哋左右徘徊！又唔refill 水！叫佢refill都表情不願而木冇表情吓幫我哋refill 水！意粉食淨2啖都已經想收碟！我話未食完！我哋好快食埋兩啖埋單！埋單又唔比收據我！示意攞收據，佢淨係比廳收據，冇比付款收據！我要行出去問佢攞番！佢竟然喺隻有醬汁污糟碟攞返張單抹乾俾我（即係有都唔比我）我話唔該再編過俾我呀！究竟咩思想嘅人先可以做到啲咁嘅事？p.s. 我枱左手邊有一張六人吉枱，右手邊有兩張二人吉枱！門口冇人等位！時間已經差不多九點！究竟點解咁急要我哋走？

位置方便，係戲院隔離，環境開揚，空間夠大，坐得十分舒適，非常適合一家大細黎食。👨‍👩‍👧‍👦📌超級食物羽衣甘藍沙律伴藍莓有羽衣甘藍、無花果、牛油果、mixed nuts，食落好fresh，好開胃🥗📌意式香腸粗管通粉粗管通粉軟硬岩岩好，番茄醬汁加上香草調味，非常開胃🍝📌蘆筍煙肉忌廉芝士扁意粉因為芝士粉份量落得太多，令到個醬汁太結身，有少少失色，食落有D膩📌夏威夷風光Pizza呢到嘅Pizza係用意大利麵粉，放入高溫石爐到烤焗，Pizza 嘅邊位十分香脆，而內部十分軟熟，熱辣辣勁好味🍕

白金AE Card 用戶星期一至四，二位用餐可享半價優惠（酒水原價），見咁抵就過黎Elments試下。帶位時店員好細心地問我會唔會怕凍，可以安排個較溫暖0既座位。食物方面整體滿意，會再回頭。🔸Seared Fore Gras On Wild Mushroom Puff Tart 香煎鴨肝野菌酥皮撻$138鴨肝臊味始終會較鵝肝重，怕臊0既人慎試。內裡野菌好香，肉質彈牙，酥皮撻唔夠鬆脆, 不過幸好唔係好厚身，整體都Ok。🔸M6 Wagyu Hanger Steak (250g) 澳洲M6 級和牛封門柳 $388肉味香濃，口感十足，略嫌有少許筋，切0既時候要俾D力。🔸Triple a Grade Braised Pork Belly and Pumpkin Risotto 燒頂級豬腩肉南瓜意大利飯 $168今晚最出色係意大利飯! 豬腩肉燒得剛剛好，帶少許焦邊, 食落口會有腩肉鹹香及焦香味。意大利飯外層微軟, 裡面仍保留著少許硬身，食落好有咬口，南瓜汁稠而不膩。

兩款生蠔同樣鮮美🦪👍醬燒豬肋骨更是啖啖肉🤤🤤必須要講個多士真係無敵大愛🥑多士烘得剛好！配以牛油果蟹肉勁夾🤤另一煙三文魚亦理想👍粗管通粉有驚喜🤩不得了我卑100分💯完全清碟🍽️醬汁絲毫不膩同時又開胃～滿足😋😋- Oysters -醬燒美國豬肋骨$268-意式牛油果蟹肉及煙三文魚多士$98-意式香腸粗管通粉$168📍Cafe Deco Pizzeria 尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方火區2樓2133號舖

參觀完香港故宮博物館非常餓但因為附近園區的餐廳人多又沒特別想要吃的最後還是到圓方商場覓食😄圓方的消費水平一般來說比較高而且很多都是連鎖食店話說我真的從來沒試過Cafe Deco系列的餐廳這次一於來試試🤩🔹️ Japanese Free Range Egg with Smoked Tuna Belly 煙吞拿魚腩薄餅 $188這裡所有Pizza都是即叫即製，採用意大利00麵粉，放進高溫石爐烤焗，使薄餅烤焗時受熱更加均勻，的確它們的薄餅很香脆👍🏻🔹️ Beef Ragout Rigatoni 紅酒牛肉粗管通粉 $172這個意粉基本上是安全之選，加了烤番茄、羊肚菌、Marsala、parmesan cheese和牛肉，味道濃烈，但有點可惜的是因為大部分食材都偏濃味，覺得Balance做得比較失色，只給人很濃味的感覺，無法有主次之分

Elements 圓方 | Cafe Deco Pizzeria餐廳環境景觀開揚，氣氛輕鬆，空間夠大，坐得非常舒適，而且仲可以望到溜冰場欣賞其他人溜冰。餐廳主打多款特式薄餅，中間展示一個傳統意大利餐廳製作薄餅的火爐。鮮奶松露蘑菇湯可以，如果有多D蘑菇粒就更好.2款不同生蠔左邊淡淡的，右邊相對濃郁，都一樣新鮮!波士頓龍蝦扁意粉龍蝦肉好彈牙，蝦膏都幾多番茄底意粉醒胃! 水牛芝士 Pizza餅底薄而鬆脆，茄醬加水牛芝士拉長長芝士絲，熱辣辣好好味！總結:餐廳環境氣氛舒適，推薦海鮮及Pizza