Cafe 2 Oyster n Grill

营业中

休息中

今次約咗幾個friend喺西營盤食dinner，朋友揀咗呢間餐廳，餐廳裝修好復古，氣氛好好😎我哋叫咗四款生蠔，包括Spain Pearl,Irish Rock,Elizabeth,St.Martin，每隻生蠔都非常新鮮同埋肥美，生蠔愛好者必定要黎😎Garlic Shrimp: 呢個大蝦有勁多隻，我哋四個人每人都有兩隻🤣佢係大大隻，蝦肉彈牙，而且仲有法包配埋佢個蒜蓉汁，好惹味😚Octopus Ceviche: 八爪魚好爽口，配埋檸檬莎莎醬同埋牛油果，酸酸甜甜好開胃😆Wagyu Carpaccio:和牛牛味香濃，加埋個醋汁，好高質😍Salmon Rucola Salad:煙三文魚好fresh好肥美配埋芝麻菜，好好食☺️Aus Tomahawk : 呢個斧頭扒震撼咗我🤣因為真係超大塊，店員會俾你影完相之後然後幫你切開，牛味好濃，燒得好香，呢個真係必點😆Grilled Seafood Platter: 呢個海鮮拼盤份量十足，入邊有齊四種海鮮，包括帶子、鱸魚、蝦同埋八爪魚👅全部都好新鮮，同埋佢提供個個醬好fresh好match🤩Chocolate Fondant：呢個心太軟又係比平時一般心太軟大🤣

今日同朋友一行四人嚟到呢間位於上環嘅Caffe，環境好舒服，坐低之後即刻點咗幾款招牌菜，真係每一樣都令人驚喜！😋 等我同大家詳細分享下啦～ 🍷 *Hey Jay Cabernet Merlot* 呢款紅酒香氣濃郁，帶有少少果香，入口順滑，配主菜真係一流！尤其係配肉類，可以帶出食物嘅鮮味。 🐙 *Octopus Deviche* 八爪魚新鮮彈牙，配上酸辣嘅醬汁，味道好有層次感！酸酸辣辣嘅味道好開胃，作為前菜真係冇得輸。 🍤 *Garlic Shrimp* 蒜香蝦絕對係必點！蒜味香濃但唔會太搶，蝦肉彈牙又鮮甜，每一啖都充滿蒜香，食到停唔到口！ 🐟 *Baker Seabass Fillet* 鱸魚柳煎得啱啱好，外皮香脆，魚肉嫩滑多汁，完全冇腥味！配上簡單嘅調味，已經可以帶出魚嘅鮮味，好正！ 🍗 *Crisp Spring Chicken* 春雞皮脆肉嫩，咬落去仲有肉汁流出，味道香濃但唔會太鹹，份量都幾大，適合分享！ 🍫 *Chocolate Pondant* 朱古力心太軟絕對係甜品控嘅最愛！切開外層，濃郁嘅朱古力流心即刻湧出，朱古力味香濃但唔會太甜，食完幸福感爆棚

呢次光顧呢間餐廳，真係俾佢地嘅烤海鮮拼盤吸引而來🤑🤑烤海鮮拼盤🦞🐙🐠烤海鮮拼盤入面有帶子、大虎蝦、八爪魚鬚同鱸魚柳，簡直就係海味大集合。帶子烤得啱啱好，大虎蝦個頭超大，八爪魚鬚烤到表皮有啲焦脆，鱸魚柳烤得皮脆肉嫩，每樣海鮮味道調得啱啱好，香料味襯托出本身嘅鮮甜，真係一次過滿足曬對海鮮嘅所有幻想。龍蝦濃湯🦐濃郁嘅龍蝦鮮味入口馬上佔據整個口腔。湯底應該經過精心熬制，每一口都感受到濃厚嘅海鮮精華，仲有啲細碎嘅龍蝦肉粒，增加咗口感層次，真係鮮到掉眉毛。脆皮春雞🐓呢個脆皮春雞係用阿根廷雞肉製成。雞皮烤到金黃酥脆，雞肉內部嫩滑多汁，肉質緊實，而且味道調得好平衡，香料味滲透到雞肉每個纖維，食起身完全唔會覺得膩，真係將阿根廷雞肉嘅優點發揮得淋漓盡致。煎扇貝配芝麻菜🥢🥢扇貝嘅鮮美同芝麻菜嘅清新完美融合。扇貝煎得火候十足，外層金黃內裡軟嫩，鮮味被牢牢鎖住。芝麻菜嘅存在為整道菜增添咗清爽嘅口感，中和咗扇貝嘅油膩感，一啖扇貝一啖芝麻菜，食起身好過癮。無論係海鮮嘅新鮮度，定係烹飪手法同味道調配，都做到高水準，真係好惹味🥰🥰

愜意與浪漫🌹英倫紅磚牆古堡情調幸福就是在普通日子裏與身旁的人共赴一場舌尖上的美妙漫遊💫🌙月光下並無新事 唯有儀式感🧸氣泡香檳 純樸香酒 鮮味生蠔 香嫩牛排燈光柔和 格調音樂 異國服務 藝術環境Cafe2 Oyster & Gril🦋屹立西環多年朋友介紹這家主打優質海鮮和優質生蠔🦪外國人老闆還推介🥂$98任飲🍾🍷配合食物呈上最優質的酒品🍷猶豫在品嘗Find Dining 服務質素親切一流✨生蠔前老闆呈上🥂Champagne BARTON & GUESTIER SPARKLING BLANC DE BLANC (FRANCE)是一款優雅且清新的氣泡酒 搭配海鮮和生蠔老闆介紹了三款🦪生蠔🦪Spain Pearl 西班牙珍珠生蠔 肉質肥厚 Creamy 甘甜🦪Irish Rock愛爾蘭生蠔 味道濃郁飽滿 海水味濃🦪St Martin法國生蠔相對較大隻 鮮甜帶有獨特果香 清新而散發微微甜味🦑多檸汁葉八爪魚牛油果與嫩滑八爪魚 配上檸檬🍋和莎荷醬 融合效果極佳 口感豐富比起單獨的八爪魚菜式更可口鮮味此時老闆呈上第一款紅酒 🍷 SERENISSIMA CABERNETVENETO NV 15L (IT

呢間cafe 2真係啱哂我哋，招牌菜有我哋鍾意食嘅生蠔及炭燒食物，仲要有超抵嘅飲品free flow，都只係$98咋，當然要去試下喇😝。餐廳裝修以木系為主，牆上掛滿趣緻嘅畫作，播放著悅耳嘅歌曲，整體給人好溫暖舒服嘅感覺🥰。首先當然要試下啲生蠔喇，叫咗3款，全部都好新鮮，最緊要價錢都好實惠🤩。🦪Spain pearl $19爽口，海水味適中，帶有礦物味。🦪Elizabeth$29南非嘅Elizabeth，入口滿有海洋嘅味道，海水味濃郁。🦪St Martin$29法國嘅生蠔，海水味適中，亦好有礦物味，爽中帶綿滑口感，食後口腔中帶有餘韻。有生蠔當然要配酒喇，無限暢飲都只需要$98🤑，就有2小時指定飲品，包括有紅白餐酒、氣泡酒、啤酒及軟性飲品🤩。🥂BARTON & GUESTIERSPARKLING BLANC DEBLANC來自法國嘅氣泡酒，微酸，帶有清香嘅蘋果味及橘子皮味道，開胃清爽。🥢SOUS VIDE WAGYUCARPACCIO WITHBALSAMIC CREAM $158和牛肉超嫩腍，牛味濃且甜，配合火箭菜、芝士及黑醋，好味😋。🥢OCTOPUS CEVICHE $148八爪魚爽脆

🦪 序章：生蠔拼盤三重奏Spain Pearl 🦪 滑入口中，鹹度中等，海水味清新，肉質脆嫩，尾韻帶淡淡堅果香與微甜奶香。Elizabeth 🦪 帶著青瓜清香登場，鹹度低至中等，以清甜為主。「這根本是初戀的滋味！」🥒💘St. Martin 🦪 這是桌上最具個性的一位！濃郁的海味撲面而來，肉質結實有嚼勁，後調有金屬與海藻氣息，餘韻悠長。「這金屬餘韻…根本是海神的勳章！」我們舉杯相碰🥂一頓飯的溫度不只來自美食，更來自分享的喜悅。🔥 重頭戲：戰斧牛排🥩的華麗登場上桌便是視覺震撼——粗獷豪邁的長骨如斧柄，厚切肋眼肉泛著焦糖光澤。高溫炙烤後的焦脆外殼下，肉汁洶湧奔流，油花如融雪滲入纖維，咀嚼間溢出濃郁牛脂香氣。骨邊肉帶一絲焦燻炭香，蘸點海鹽提鮮，豪邁中見細膩。分量足以四人共享，骨肉分離的瞬間，是盛宴級的享受。🥩🔥配合創意醬汁：如海鹽、蘑菇醬、蒜香檸檬牛油、黃芥末醬，提升炭烤風味層次。看著朋友們滿足的表情，這頓海陸盛宴已然超出味蕾的享受，成為珍貴的聚會回憶。💝📍Cafe 2 Oyster and Grill 是一家主打 **生蠔（Oyster）與炭烤料理（Grill）** 的餐廳。#香港美食 #西

Last night, I headed back to my favorite restaurant in Sai Wan. It’s always a treat! Last time I was there, they had live music, but this time it was nice to just enjoy a quiet chat. I really love the atmosphere here—the soft lighting and the red brick walls give it such a cozy vibe. Plus, there are loads of cool art pieces hanging around. The wine cabinet is impressive too, almost like a decoration itself. The staff are super friendly, and the service is always on pointNow, let’s talk about the

Cafe 2 Oyster n Grill坐落於香港西環，是一間充滿歐陸風情的海鮮餐廳，主打優質海鮮、生蠔和烤肉。餐廳環境舒適，木質元素的裝潢營造出溫暖愜意的氛圍。餐廳的生蠔選擇令人驚艷，我們四人品嚐了三款精選生蠔：西班牙珍珠、南非伊麗莎白和法國聖馬田，每款各四隻。三種生蠔各具特色，同樣展現出清甜鮮美的品質。前菜中的檸汁醃八爪魚（Octopus Ceviche $148）呈現出精湛的廚藝功夫，慢煮八爪魚質地嫩滑，搭配清新檸檬香與綿密牛油果，層次豐富。慢煮和牛薄片（Wagyu Carpaccio $158）刀工細膩，配上香醋醬汁，完美展現和牛的油脂香甜。西班牙蒜味蝦$128，大隻鮮甜。主菜方面，炭燒海鮮拼盤（$398）是餐廳的一大亮點，各式新鮮海產以炭燒方式烹調，完美保留食材原味。澳洲斧頭扒（55安士，$888）則是令人印象深刻的重量級選擇，一份足以款待4-6位食客，肉質鮮嫩多汁，絕對值得一試。甜品同樣出色，甜品拼盤（$168）包含四款精選甜點，從經典法式焦糖燉蛋到香濃朱古力布朗尼，每款都令人回味。特別推薦朱古力心太軟（$88），溫熱香濃的朱古力醬佐以清爽雲呢拿雪糕，是完美的收場。餐廳提

話說最近發現左間$98仼飲既餐廳今次要為大家介紹既係 - Cafe 2 Oyster n GrillCafe 2 Oyster n Grill係位於香港西環西營盤皇后大道西371號樂信大廈地下C&D號舖餐廳主打食蠔同扒為主佢地嘅蠔係每日新鮮運送到港今次食左個西班牙嘅蠔食落佢係海水味偏濃嘅蠔 配 白酒就啱晒大愛頭盤嘅蝦不得不提餐廳係做緊 $98仼飲可以飲嘅係 紅 白 氣泡有興趣嘅朋友無錯過啦Location: Sheung WanPrice : $200-$350/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10

四款生蠔新鮮美味，每款都有獨特嘅海洋氣息，搭配上少量檸檬汁，味道更加鮮美。🥂🦪 醬香煎帶子嫩滑多汁，外層微焦，帶有濃郁嘅香味，令人一試難忘。🥢煙三文魚凱撒沙律三文魚片配上脆口嘅生菜同特製凱撒醬，口感豐富，十分開胃。🥗 蘑菇黑松露忌廉湯則濃郁香滑，黑松露嘅獨特香味與蘑菇完美融合，每一口都能感受到層次分明嘅美味。🍄炭燒南非和牛扒牛扒都燒得恰到好處，外皮香脆，內裡多汁，肉質鮮嫩，每一口都充滿了濃郁嘅牛肉香味。🥩 甜品拼盤

生蠔選了法國St. Martin和南非的Elizabeth。法國St. Martin生蠔相對較大隻，蠔肉飽滿且帶有淡淡的海水鹹香。蠔肉鮮嫩多汁，帶有清新的礦物味和微微的甜味，餘韻有一絲堅果的香氣，層次豐富。南非的Elizabeth生蠔體型較小，蠔肉緊實帶爽脆。帶有明顯的海洋氣息，能感受濃郁的鹹鮮味，餘韻清新，適合喜歡海水味的食客如我。西班牙蒜味蝦以橄欖油作基底，蒜香濃郁而不嗆，蝦肉超級鮮嫩彈牙，份量有十隻之多，全部一致地爽彈，十分推薦這款前菜，必試！慢煮和牛薄片伴香醋汁，和牛薄片呈現粉嫩的色澤，肉質柔軟。搭配的香醋汁酸甜適中，既開胃，又能提升和牛的鮮美。炭燒海鮮拼盤包括虎蝦、帶子、八爪魚和鱸魚柳。虎蝦肉質緊實，帶有炭燒的香氣；帶子外層微焦，內裡鮮嫩；八爪魚彈牙富嚼勁，炭燒後更添風味；鱸魚柳內裡細膩嫩滑。這裡的炭燒十分富外地風格，假若你喜歡焦香，這家會適合呢！炭燒七安士南非和牛牛柳扒伴薯條和沙律。份量不輕，牛柳烤至外層焦脆，內裡則呈現粉嫩的顏色。喜歡搭配的薯條，外脆內軟，而沙律的清新爽脆能平衡牛扒的膩感。甜品拼盤包括法式焦糖燉蛋、雲呢拿雪糕、朱古力布朗尼和芝士蛋糕。當中最喜歡法式焦糖燉蛋

見食評不錯，膽粗粗去試吓，仲要係同媽咪慶祝生日，果然有驚喜，連兩老都話👍🏼👍🏼👍🏼好開心☺️☺️加錢free flow 👍🏼生蠔鮮甜👍🏼斧頭扒熟度剛好👍🏼豬肋骨夠入味👍🏼蒜蓉蝦好惹味👍🏼長通粉夠香濃👍🏼

今日同閨蜜慶祝生日，我哋一行三人揀咗中環高質餐廳Cafe 2 Oyster & Grill進餐環境古典雅緻，暖和燈光配上音樂，好有格調，坐得好舒適Appetisers 檸汁葉八爪魚慢煮八爪魚、檸檬、莎莎醬、歐芹、牛油果慢煮八爪魚新鮮爽口，配上檸檬、莎荷醬等醬汁，味道好夾，好味又醒胃西班牙蒜味蝦蒜味蝦蒜香味濃，大大隻鮮蝦夠爽口Main Course炭燒海鮮拼盤推介呢款炭燒海鮮拼盤，賣相相當吸引，海鮮夠新鮮，陣陣炭燒香，特別喜愛帶子、虎蝦，鮮甜爽口，非常滋味碳燒10OZ南非M7和牛肉眼扒和牛肉眼扒好有炭燒香，牛味濃郁，外層口感香脆，內質夠Juicy甜品拼盤Crème brulee、Brownie、Cake of the day、Ice cream最後甜品拼盤，最愛焦糖布甸，焦糖非常香脆，布甸夠Creamy，味道一流

Cafe2 Oyster & Grill喺上環屹立多年，以前喺呢頭返工成日嚟食lunch，轉工後已好少嚟，今次舊地重遊真係好懷念呢間紅磚牆英倫古堡風情嘅餐廳。燈光柔和，氣氛一流，最緊要係食物質素高而且CP值高，店員亦都好親切友善。👨‍🍳🍽️我地四位舊同事叫左個holiday special menu，非常豐富:🍵黑松露蘑菇湯： 開始呢餐時，我哋點咗黑松露蘑菇湯，味道濃郁，黑松露嘅香氣同蘑菇嘅滑溜質感完全結合，好正。👍🏻🥗Parma Ham Caesar Salad： 呢個沙律清爽新鮮，沙律菜混合香脆麵包糠同煙肉粒，加上鹹香味十足嘅巴馬火腿同芝士片，豐富滿足。🥓🧀🥗煙三文魚芝麻菜沙律： 另一款沙律用咗煙三文魚同芝麻菜，帶有微微甜味嘅三文魚同清爽嘅蔬菜，令整體味道更均衡。🐟🔥碳燒南非和牛： 套餐包兩塊牛扒，10oz嘅南非和牛西冷同10oz和牛肋眼，炭燒得啱啱好，肉質滑嫩，油花分佈均勻，五成熟嘅牛扒咬落去超多汁，真係一試難忘。🥩🍨甜品拼盤： 最後嘅甜品拼盤有雪糕、焦糖燉蛋、Brownie同朱古力餅，份量大到有啲誇張，但每樣都色香味俱全，特別係焦糖燉蛋，口感滑順，焦糖香甜與蛋香完美融合，幸福感爆

Awesome oysters with drinks and nice atmosphere😊Seasonal Oysters🦪~The seasonal oysters that we chose Irish Rock and Saint Martin from France. Irish Rock a little bit sweet and Saint Martin oyster tastes complex, juicy and full of salty seawater.Sous Vide Wagyu Carpaccio with Balsamic Cream🍴~Sliced raw wagyu carpaccio, served with olive oil, lemon juice, vinegar and Balsamic cream. The combination of the tender, rich beef with the peppery arugula creates a delightful balance of flavors.Gambad Al