C2 Lab

营业中

休息中

深水埗一向比較平靚正 ，但我都有要求，想環境靚少少， 最近遇到間真的無論環境食物都好有水準的！原來新開了一年都冇，期望水準繼續保持，使街坊鄰居的我多一個好選擇！相對價錢更是比出面油尖旺同香港區平了三分一 ， 我下次想同女朋友一齊再去慶祝生日🎂呢！我自己覺得尤其扒餐和白酒蒜蓉煮蜆，特別出色用心煮，又有廚藝，所以新鮮食材加煮法特別，使我留下深刻印象！加上打卡的cocktail 飲品，都幾浪漫的！老闆又親民會同食客傾下計的！

深水埗驚喜fusion餐廳🍴門口有個超巨型Iron Man超吸精👀吸引咗我去試下，環境裝修好別緻鮮蟹肉牛油果蝦凍批🦀好別緻嘅菜式，超有驚喜！食落好creamy，超多蟹肉同牛油果蓉🤩配埋沙律菜🥗食落酸酸甜甜Appeareu soup 🍲 用咗米蘭牛尾，真係超入味意式肉腸配蕃茄忌廉長通粉🍝醬汁好濃郁，有啲鮮蕃茄粒，酸酸甜甜用伏特加爆香意大利香腸～鹹味十足，超開胃！好有層次海衍墨汁意大利飯🍛超推薦呢個！食落好creamy墨汁超濃，好鮮甜～魷魚超彈牙，好入味🦑📍 C2 Lab (深水埗)深水埗福榮街157號地舖#深水埗美食 #香港打卡 #香港美食 #西餐廳 #香港西餐廳

如果行開深水埗識搵食都係係黃金個邊嘅餐牌，但今次比我發現了這間由IronMan 看門口嘅西餐廳！店內地方闊落舒適，環境光猛簡潔！座下店員推介了第一款菜式給我們日本伊比壽真蠔 Makaki Oyster NO.3，大隻之餘入口肉質肥美，鮮甜，口感Creamy，金屬味和海水味不重，更能突顥它的鮮甜，有獨特的甜味!真係十分之好味！另一個就係這款香煎北海道帶子黑魚子配黑松露忌廉汁，精緻就一定，味道當然一樣超正！將大大隻嘅北海道帶子煎香後上面就配上了香濃黑松露煮成嘅忌廉汁，入口陣陣松露味加上厚身彈牙帶子入口，真係另人回味！主食就係雙蝦微辣茄蓉意粉，哩個意粉有fusion 元素，以西式方法煮外，還加入咗中式蝦乾少少豆瓣醬，主角就係兩隻係花竹蝦 ，入口肉質特別彈牙爽口！而意粉都十分彈牙入口，番茄味濃郁！在這區確實又係另一種選擇，想食到高質素嘅菜式，這裡一定可以滿足到！

今日太大雨了，想搵間廳黎個early lunch…行過俾Iron Man吸引左，所以入去試下！叫左個set lunch-Orange Roughy fillet….味道吾錯，但一個set份量太多少，食完無位叫dessert, 唯有下次先試lu

深水埗依家除咗有較有質數既文青店,仲有好多好有heart既西餐廳..門口有大大隻Ironman,室內以黑白型格裝潢,地方雖然較細但勝在服務夠甜心！不得不提今時今日人均3百幾蚊有酒店級水準真係𝗰𝗽值高之外仲係良心小店🌟✨落餐前,老闆提提我哋原來（主菜）➕$88 可任選一款前菜 +餐湯 / 或 ➕$68 任選一款前菜）變相可以試多𝗱款👯‍♀️👯‍♀️依家即時介紹下🥗意式薄切生牛肉配芝麻菜沙律 𝗵𝗸𝗱$𝟵𝟴🌯鮮蟹肉牛油果蝦凍批 𝗵𝗸𝗱$𝟵𝟴🦪日本惠比壽真蠔 𝗵𝗸𝗱$𝟳𝟵/𝟮隻 🫕黑松露忌廉湯 𝗵𝗸𝗱$𝟰𝟮🦆油封鴨髀配杏脯乳酪汁 𝗵𝗸𝗱$𝟭𝟳𝟴🍰意式檸檬軟心雪糕球 🍺C2 punch 𝗵𝗸𝗱$𝟰𝟴🍹Shirley Temple 𝗵𝗸𝗱$𝟰𝟴首先appetizer 用咗個較酸既dressing係咁熱天氣下的覺醒晒個胃,之後食個凍批會覺的得好𝗳𝗿𝗲𝘀𝗵,牛油果🥑蟹肉🦀同凍蝦🦐都𝗯𝗮𝗹𝗮𝗻𝗰𝗲得好好👍🏽鮮、爽、甜、滑都有😌 雨神好中意較甜同埋𝗰𝗿𝗲𝗺𝗲,所以呢款佢好𝗹𝗶𝗸𝗿👍🏽👍🏽再飲返個暖胃既唔太奪風頭既黑松露忌廉湯,為即將令𝚅𝚒𝚎𝚗𝚗到今時今日都「回味無窮」既油封鴨髀🤩 油封鴨髀皮脆內軟,將一塊皮

🎂生日月自然少不了食生日飯😘今次朋友揾左間好正嘅西餐，仲要勁近我屋企😛一嚟到「🍽C2 Lab」，見到大大個Ironman 係門口招呼你👋🏻👋🏻入面坐位唔算多，所以嚟食最好book枱就穩陣啲喇～「🐮意式薄切生牛肉配芝麻菜沙律」最鍾意啲酸味味嘅野，呢個黑醋汁甜甜酸酸啱曬我～🐮生牛肉又夠曬嫩滑、配埋芝士同芝麻菜一齊食～味道濃郁得嚟非常開胃👍🏻「🥑🦐鮮蟹肉牛油果蝦凍批」😛友人話齋同我食飯永遠都有🦀蟹食～冇計喇，見到2大至愛「蟹肉」+ 「牛油果」唔係唔點呀～啖啖蟹肉跟牛油果本身已經勁滿足💚仲要加埋3隻超彈牙大蝦～鮮味迅速再提升左唔少⬆️⬆️啱曬我呢啲海鮮之友😋「🦪日本惠比壽真蠔」日本蠔多數都有自己獨有嘅鮮甜味，呢款金屬味同海水味都唔重～仲要口感勁Creamy，又係我最鍾意食嘅蠔種呀！😋「🍄黑松露忌廉湯」未擺入口已經聞到勁香黑松露味～菇味香濃又夠滑，仲要好有咬口添👍🏻「🐤油封鴨髀配杏脯乳酪汁」大大大力推薦🌟🌟🌟🌟🌟呢款極邪惡又好食！連🔪用刀切開都唔洗，一叉就散～佢啲肉嘅質地勁軟嫩又冇鴨羶味！但最正係個皮🤩面個層好脆，入口即溶～配埋杏脯乳酪汁一絕，齒頰留香😋😋「🍋意式檸檬軟心雪糕球」😝友人試左啖唔鍾意佢

放工走咗去黃金商場度買 電競keyboard，以前深水埗冇乜嘢食，而家多咗好多 fine dining, 真係世界變囉！行過見到Iron Man同我打招呼 XD深水埗隱世西餐廳，望到裏面裝修幾 cyber , 仲有熱情嘅店長介紹我哋食生蠔，一於坐低慢慢傾。日本 惠比壽 真蠔 Makaki OysteRN’3 size好掛住日本生蠔 🦪 伊比壽 真蠔，上網查吓乜嘢叫真蠔 ，原來日本會把蠔細分為真蠔（Makaki）及岩蠔（Iwakaki）。我哋今晚食嘅真蠔 Makaki，體型細小，蠔殼較薄，但味道呢？反而比一般日本蠔濃厚肥美。好喜歡肉質爽口，味道鮮甜，蠔味較為濃郁，清淡海水味，蠔身細小，肉厚肥美，灑上醬汁或者檸檬汁各有特色，滋味無窮！推介必食！生蠔🦪飛機貨日日不同產地來源，品種 新鮮有驚喜，每日入貨數量有限， limited edition 耶！意式薄切油甘魚配橘子甜醋平時食日本菜都鍾意食油甘魚，意式薄切油甘魚 又係新嘗試，特製嘅 意式醬汁，配搭肥美油甘魚，橘子&甜醋幾match 又開胃，清新的感覺，入口柔軟，好滋味！雙蝦微辣茄蓉意粉 今晚唯一的主食，有創意在中西合璧，雙蝦微辣茄蓉意粉,

野食一流，佈置新穎，一入到去，佢以廁所白色瓷磚佈置為主，俾人一種舒服同埋新穎嘅感覺，而佢用既枱，以吧枱為多，嘢食方面，種類都繁多，主要係意粉類同埋肉類為主，另外仲有甜品俾你揀，而飲品類，就酒類比較多啲，但如果唔飲酒都有啲咖啡或者mocktail ，果晚我哋叫左幾個餸，我都覺得唔錯，首先講下，佢個紐西蘭鑽石蜆，每一隻蜆都好鮮甜而且又大隻，加上佢個汁又調得好好，之後油甘魚配柚子醋，油甘魚肥美配埋柚子醋，酸酸地非常開胃，主菜方面，美國十成豬鞍 配bbq sauce，豬鞍煮得冧，唔會太過韌，肉質夠哂嫰滑，而且舊舊都好厚肉，非常飽肚，配埋佢嗰個bbq sauce點黎食，簡直very good最後講埋佢個甜品，榛子朱古力醬煙燻杯，首先唔好講個甜品好唔好食，淨係佢個外型已經好好睇打卡一流，一開頭佢用過蓋冚住，一打開就會釋放啲煙出嚟，美感十足，味道方面，唔會太過甜，再加埋有我最鍾意嘅榛子醬，食完一啖又想再食一啖，非常好食，整體來講呢間餐廳，嘢食好食之餘又有足夠嘅美感，餐廳佈置亦非常新潮，啱晒情侶同一家大細嚟食。

絕對值得黎完再黎既超高質鬧市西餐廳！裝潢新淨光猛，主調顏色為黑白灰，每日黑板都會寫出當天廚師推介菜式，有生蠔和牛等等💕首先前菜我地叫左紐西蘭鑽石蜆，醬汁由紅椒辣椒等煮成，非常惹味，加上鑽石蜆好大粒，原隻蜆肉吸收曬個汁一啖食，好正，好味到連個湯汁都想飲埋佢哈哈，可能係我太中意食蜆了😂之後試埋油甘魚配柚子醋，因為其他餐廳冇見過呢個料理，覺得好特別於是就同朋友order左，油甘魚油脂比例分布完美，經廚師手調味後，唔會有刺身嗰種腥嘅口感，柚子醋嘅酸甜味帶出油甘魚嘅鮮甜味，加埋好甜嘅橘子同沙律菜，絕對令人想食完再食🥰美國十成豬鞍配燒烤醬，廚師手勢一流，豬鞍烤到中間粉嫩色，肉質非常嫩滑Juicy，連啲配菜加少少酸甜汁同燒烤醬， mix一齊都好好味😋最後甜品大力推介榛子朱古力醬煙燻杯，因為自己真係好中意食朱古力，但佢呢個真係好好味，有唔同layers同埋朱古力脆脆，moose口感滑溜，煙燻效果啱晒打卡，冇諗過深水埗鬧市之中都有咁高質嘅西餐廳，性價比極高，等我下次都再帶其他朋友嚟食先🥳🥳

呢幾個月深水埗開左間西餐廳叫C2Lab,而附近都有間叫做C2 Kitchen🤨唔知兩者有冇關係啦🤣不過見到餐廳裝修幾靚，而且門口有個人咁高的ironman,所以入去試吓😁坐低左之後，待應介紹左黑板上嘅廚師推介😆有日本惠比壽生蠔$36隻，size大隻，鮮甜肥美👍抵食之選鮮蟹肉牛油果蝦凍批，蟹肉足料同牛油果比例剛剛好👍配碟沙律菜配上醋汁，沙律菜新鮮，醋汁開胃👍而且價錢實惠$100內有交易😆主菜方面叫左US低溫慢煮牛肉頰配薯蓉，牛扒入口嫩口，牛味濃厚，薯蓉滑口😬飲品方面叫左C2 punch ，有個幻彩波波仲識不停轉動，好有少女feel🤣最後揀咗檸檬雪葩，外面同入面質感唔同，酸味層次亦不同👍口感不錯！

深水埗尋寶，發現有心高質小店一心想食的話訂枱會穩陣啲環境 明亮，整潔，餐具乾淨空間尚可，不會局束服務到位，熱心，為客人著想煩忙時間過後有專登安排較寬闊的用餐位置上菜速度看得出有心思，唔會亂左先後，前菜完先上湯，湯完先上意粉同扒酒水，cocktail list 不算長試咗其中三杯cocktail: wisky sour, mist, mojito 都係有水準的 其中Mist我最欣賞Presentation: 有煙的容器配合 Mist 的名稱 (的確係mist, 唔係smoke/smoky) 氣味/味道不是走smoky 路線。味道: 近於old fashioned，足料，酒香夠，橙香、苦酒香平衡。Wine list 上 有餐紅白、Prosecco ，生啤，手工啤。將來有機會再試前菜揀咗白酒煮蜆，個汁不得了，當湯飲哂牛尾湯，清湯type，味道足，係夠full body，比起cream based version 又會較為清新，開胃個包都係有香草味，驚喜嘅Starch: 揀左蝦意粉，選料有誠意，蒜香同辣味平衡羊扒 羊血腸： 扒，熟度準確 外脆內軟，羊味剛好，不太重。羊血腸，特色，羊味香料味皆重

深水埗有好多隱世小店，今日就同朋友黎到呢間好高質既西餐廳食dinner。打開餐牌，見到都有幾多選擇。我地點左幾樣野，由前菜、湯、主菜到甜品都係令人驚嘆。前菜方面，點左意式薄切生牛肉配芝麻菜沙律，生牛肉同芝士片好夾，沙律又新鮮。主菜方面，點左香煎魚柳，佢配上檸檬汁，好開胃。魚肉非常嫩滑，魚下面仲有好creamy既薯蓉，啲烤菜都唔錯。牛骨湯落足料，非常有誠意，配搭芝麻餐包好好味。食埋個tiramisu 就perfect！

去深水埗食嘢，好多選擇，今晚就約咗朋友去食深水埗地鐵站附近嘅C2 Lab。餐廳門面裝修簡約，但係街頭一望就見到。我同朋友7點到，當時已經有坐滿四成客。我哋坐低後，店員介紹咗餐牌同今晚嘅推薦（係bar 位上方有寫）。店員問咗我哋有咩唔食之後就幫我哋去準備食物。第一道菜是生蠔，size 算大，但係由於而家唔係肥美季節，係瘦嘅。話說為咗保持食材新鮮，生蠔係限量供應，而且係嚟自日本惠比壽。開餐啦，一食就feel到好新鮮同埋鮮甜，好味😋。第二道菜係鮮蟹肉牛油果蝦凍批，配搭橘子沙律，賣相幾好，食落又唔錯喎。食到蝦、蟹、牛油果三重口味三重口感，值得一試！第三道係澳洲M7和牛（牛肩胛位）配薯蓉。和牛外皮燒到有啲脆，邊邊有啲筋，整體算幾好。最後刮傷到甜品啦，意式檸檬軟心雪糕球。樣子幾靚，黃色外層脆脆地，檸檬味似檸檬茶味…雪糕裡面係檸檬味軟心。食飽後食呢個酸甜雪糕可以幫助消膩。

深水埗一帶的餐廳眾多，這晚跟朋友相約來了「C2 Lab」‼️▫️❥白酒蒜蓉煮鑽石蜆🦪第一次品嚐鑽石蜆，它的蜆肉很飽滿，鮮味十足‼️用了白酒蒜蓉煮成，很滋味‼️▫️❥牛尾湯🥣以為很油膩，味道意外的相當清新，好喝‼️▫️❥黑松露忌廉湯🥄黑松露香氣出眾，也不錯呀‼️▫️❥ 松子青醬焗澳洲羊扒配煎羊血腸🥩羊扒粉嫩，底部有大量的薯蓉，還有一些配菜‼️▫️❥意大利芝士開心果煙燻杯🍨軟綿綿的口感帶有開心果顆粒，不錯呀‼️

今日係深水埗行下行下竟然搵到呢間新開幾有特色既西餐廳！燈光同裝修都幾有格調主菜加$88就可任選一款前菜同湯，幾抵！我地叫左意式薄切生牛肉配芝麻菜沙律做前菜薄切生牛肉一啲都唔腥，口感嫩滑，加埋薄切芝士片同生洋蔥，味道幾豐富🤤 沙律菜落左香醋汁調味，酸酸甜甜夠開胃牛尾湯估唔到餐湯會係牛尾湯咁特別，當然要試吓！呢個牛尾湯相當有誠意，落左成個拳頭咁大既牛尾骨，真材實料，牛味濃郁。另外餐湯都唔求其，食到幾濃郁既芝麻香😋主菜叫左香煎魚柳現香檸汁香檸汁好濃郁，酸酸甜甜好開胃，魚柳吸收香檸既清香，加埋本身鮮甜既魚香味道好好🥰Tiramisu最後食埋甜品大滿足！