C2 Lab

呢晚朋友帶咗我嚟呢間喺深水埗嘅西餐餐廳🍽️食晚餐🤣呢度真係出奇地好食，有小小驚喜🤣$108「北海道帶子配三文魚他他黑魚籽沙律」配「黑松露忌廉湯」：底層係北海道帶子味道鮮甜，中層係三文魚他他味道較濃郁撈咗香蔥又清新啲，最上層係黑魚籽有啲啲鹹香又感覺豪華啲啲，全部一齊放落口味道層次極豐富🤣；仲有新鮮嘅沙律菜連我都唔知撈咗乜嘢沙律汁總之好好味道🤣「黑松露忌廉湯」味道濃郁，夠晒creamy 🤣$268「香煎多利魚配大蝦」：John Dory 多利魚 マトウダイ 又叫做 日本海魴、遠東海魴 等有好多個名🤣，多利魚 外型醜陋但味道上佳，好多廚師都用作為食材，但係因為 多利魚 係 bycatch 所以一般零售都唔有得賣🤣；呢間餐廳煮嘅多利魚肉質軟熟得嚟又有啲結實🤣，大蝦就真係好大隻肉質結實鮮甜🤣，其他配菜就仲有秋葵、甘筍、粟米芯，仲有一個好好味嘅 sauce，整體嚟講真係充滿 umami 🤣$188「鮮蟹肉北海道帶子紅花意大利飯」：有兩隻非常新鮮嘅巨型帶子應該煮到大約8成熟，好鮮味🤣；新鮮蟹肉都幾多，同樣都係好鮮味🤣；仲有煮得軟腍腍同埋幾 creamy 嘅意大利飯口味夠晒大眾化🤣$68 Tiramisu：做得唔係好甜，夠晒輕身唔會膩，仲加咗啲估計係 coffee base liqueur 喺底部，出奇地好味，呢個係好高質素嘅 Tiramisu 🤣；香港好多餐廳嘅 Tiramisu 都勁甜勁厚身食兩啖就飽膩到幾乎講唔到嘢🤣$68 Virgin Mojito：唔係好甜，有薄荷葉香味，幾清新🤣…查看更多

深水埗真係🐯臥虎藏龍🐉，今次踩入福榮街🚇呢間 C2 Lab，門面唔算張揚，不過就🤩有個一比一嘅 Iron Man 企喺門口，😎霸氣十足！小店格局，裝修走型格實驗室風格🔬！聽講班底係有料之人🌟，喺唔少高級餐廳做過，而家落戶深水埗，想將 fine dining 質素🍽️食物帶入社區，但價錢親民好多💰，真係超抵食！難怪平日夜晚都人氣爆棚👏，超旺場🔥！佢哋仲有🗓️時令菜單，經常都會🔁轉換唔同嘅特色菜式🍴。一坐低梗係要叫杯嘢飲🍹，呢杯 C2 Punch 其實雜果賓治，不過🫧頂部有泡沫煙熏效果💨，酸酸甜甜好開胃🤤，啱晒而家咁熱嘅天氣☀️！飲一啖成個人醒晒！ 我朋友就叫咗杯 Sileni Sauvignon Blanc🥂，充滿清爽嘅果香味🍇。頭盤🇮🇹意式薄切油甘魚🐟配橘子甜醋，肉質滑溜鮮味，配上甜醋同埋柑橘🍊雙重嘅酸甜香，清新得嚟層次好豐富✨，正到痺！牛尾湯味道好香濃🥣，每一啖都飲到熬咗好耐嘅膠質同肉香🐂，牛尾大大塊勁鬆化😋。🦆油封鴨髀配杏脯乳酪汁幾有驚喜💥，鴨皮煎到脆卜卜🔥，鴨肉超！級！鬆！化！輕輕一撕就離骨，😍肉味濃郁！個杏脯乳酪汁絕對係神來之筆💫，酸酸甜甜中和咗鴨嘅油膩☺️，杏脯嘅果香又帶出另一番風味，真係冇得頂啊👍！呢碟花竹蝦🦐、蝦乾微辣蕃茄意粉🍝誠意滿分💯！花竹蝦大大隻爽口彈牙，鮮味爆燈💡！精髓在於加入咗蝦乾，鹹香十足🌊，吊出成個海鮮味！微辣蕃茄醬汁🍅煮得濃郁掛汁，辣度輕輕哋🌶️好提味，Linguine 意粉 al dente 口感啱啱好！成碟風味好集中，鮮、香、辣平衡得好好👌，食到「舐舐脷」👅！…查看更多

到黃金電腦商場掃貨後，在附近發現這家以Iron Man作門面標誌的「C2 Lab」，簡約工業風裝潢中帶點玩味。坐在窗邊高腳吧枱俯瞰街景，竟有種鬧市中慢食的愜意！廚師發辦級前菜薄切北海道劍魚腩配柑橘油醋汁劍魚腩油脂分布如雪花，口感肥嫩。靈魂在於自調柑橘油醋汁——酸甜清新可口！沙律菜沾上醬汁後很開胃！  黑松露忌廉湯 × 手工麵包濃郁黑松露香撲鼻而來，質地綿滑不膩。附贈的黑芝麻麵包外脆內軟，絕配！  燒美國熟成豬鞍配燒烤汁超厚切豬鞍經熟成處理，肉質軟嫩到切開無阻力！燒烤汁甜鹹平衡，連伴碟的蓮藕片、秋葵和珍珠粟米也烤得爽脆，薯蓉也很綿密！好味！意式卡邦尼手工扁意粉醬汁很濃稠，蛋香與芝士比例恰好。煙肉好味，手工扁意粉彈牙有嚼勁，掛汁力一流！瞬間清盤！Virgin Mojito Mocktail無酒精版本非常清爽，青檸與薄荷很夾，解膩首選。  Tiramisu玻璃杯盛裝份量十足，咖啡酒香含蓄，芝士柔滑不甜膩。…查看更多

深水埗都有隱世高質既西餐廳😍😍平日夜晚去都記得要訂位🤤超full舖頭細細但味道非常出色阿🫶🏻食得出廚師有用心機去煮我同👦🏻🐷都勁滿意😋✐法式香煎鵝肝配柚子珍珠鵝肝味濃🤤配埋柚子珍珠 酸酸甜甜勁夾😆完全唔會膩加上配有沙律🥗整體👍🏻✐牛尾湯法國米蘭煮法既牛尾湯飲果時有驚艷感😳睇落好似好清 但飲落既濃味又唔油👍🏻真係出色牛尾仲要勁大舊 d肉淋香 油脂感平衡👍🏻推薦✐意式卡邦尼手工扁意粉正宗又好食😋用左豬肉而唔係煙肉煮以雞蛋同芝士為主🤤但食落都有creamy感 所以覺得好正宗 出色 蛋味濃又香滑🤤手工意粉口感 咬口好好👍🏻✐燒美國頂級腹腔柳叫左5成熟🫶🏻熟度岩岩好我個人好鐘意食腹腔柳 肉味肉汁超濃🥰而5成熟 煮出黎個肉仲係好淋 完全唔會韌嫁👍🏻配埋薯蓉 配菜都好好食✐C2 Punch超打卡able🫶🏻😚一上果時有個氣泡仔打完卡吉穿佢 仙氣走曬出黎😆…查看更多

C2 Lab 📍：香港深水埗福榮街157號地舖🚗：深水埗地鐵D2出口 步行3分鐘📞：+852 3568-2648💲：~HKD300/head for dinnerFood quality✔️：Pesto Gnocchi, Beef Carpaccio, Sileni Pinot Noir, Whisky Sour, Italian Tartufo, Goose Liver + soup👌🏼：Duck Leg confit, Virgin Mojito, Pistachio cheesecake, 6X osyter總結：😋私心推薦嘅一間飯堂 深水埗都有高質法國🇫🇷菜食😋Pesto Gnocchi係松子青醬薯仔丸子 好煙韌 青醬味唔算好濃但配松子好夾 好似平平無奇但會食唔停口嘅一碟😜😋主菜+$88 跟Beef Carpaccio係生牛肉配檸檬 仲有帕馬臣芝士🧀芝麻菜 黑醋加洋葱 我喜歡黑醋嘅味道 配搭一齊有點畫龍點晴 😋跟餐 +$108可以主菜+前菜+湯 鵝肝正常好食 油脂感有出嚟 但驚喜係碗黑松露忌廉湯 估唔到會喺深水埗食到呢種質素 是日冠軍🏆😋飲品都唔錯 而且價錢都頗合理 酒精飲品Sileni Pinot Noir同Whisky Sour都係$100樓下 仲要幾唔錯😋Italian Tartufo係意式軟心雪糕 檸檬🍋味好出 啱哂我呢啲愛好食酸嘅人😋員工態度友善 朋友生日有寫碟服務👍🏼🤔鴨腿就乾身咗啲 有啲柴冇咗滑落喉嚨嗰種順滑感 🤔開心果芝士蛋糕🍰打卡一流 煙煄味都重 但略蓋過開心果味 🤔生蠔夠新鮮 Virgin Mojito唔錯幾抵飲👏🏼😨價錢以深水埗定價確實偏貴 環境擺盤都唔係幾打卡able 當日去都得3成滿座 但計埋食物質素都可以接受🫡…查看更多

今日放假約咗朋友去深水埗一間好有格調嘅西餐廳叫C2 LAB。 雖然地方唔係好大， 但環境舒服。意式薄切油甘魚配橘子甜醋油甘魚肉質好新鮮，加埋自家製橘子甜醋， 甜甜酸酸嘅味道吃落非常Refresh，是一道超醒胃的頭盤。芝士焗奶油北海道扇貝扇貝賣相非常震撼，上面鋪咗好多芝士呀！ 扇貝肉質好新鮮味道鲜甜 , 加埋焗到好香口嘅芝士和卜卜脆蟹子.....一齊放入口味道好有層次.....正！！油封鴨髀配杏脯乳酪汁鴨肶啲皮好香脆 , 肉質好嫩, 還有自家製嘅乳酪汁， 因為乳酪汁有少少酸味，一齊吃味道非常配合，令鴨皮一啲油利感乜沒有。香煎東星斑柳配車厘茄海蜆汁東星斑煎得好香, 肉質好新鮮，香脆魚皮加埋嫩滑魚肉....口感外脆內嫩， 配埋濃濃車厘茄汁酸酸甜甜和海蜆肉最啱夏天吃夠曬清新。Tutti Fruitti食得好飽叫咗一杯充滿果味嘅無酒精飲品，一邊傾一邊飲。酸酸甜甜好清新好消滯，而且賣相都好得....啱曬我打卡。…查看更多

在深水埗住的朋友說有間西餐廳不錯，所以今日過來深水埗行街的時候就過來試試意式薄切油甘魚配橘子甜醋，油甘魚好新鮮鮮甜，而且配上甜醋冇諗過個整體感覺令到味道層次更加多北海道帶子黑魚子配松露忌廉汁，帶子感覺似係刺身級，因為十分之彈牙，而且大隻，配上一定好食的黑松露作為前菜油封鴨髀配杏脯醋汁，油鴨髀份量都唔少，個皮有驚喜有少少脆口，一邊鴨肉都幾嫩滑，幸好汁少少甜帶點微酸感整體不錯。配菜有煎再加上七味粉，薯蓉幾滑，口感不錯。花竹蝦，蝦乾炒意粉，花竹蝦十分之大隻彈牙，朋友都覺得10分好吃，因為加咗蝦乾，所以令到整個意粉更加之惹味同香濃，意粉口感剛剛好飲品因不知飲咩好，待應就介紹了一個特飲，tuts fruitti ，入邊有青檸汁士多啤梨蘋果，橙，十分之清新，而且飲落去味道都幾好味，配上油鴨髀剛好…查看更多

Pan-Seared Goose Liver topped with Pomelo Pearl 法式香煎鵝肝配柚子珍珠鵝肝肥美煎得外皮十分脆口，入面仲好嫰滑入口即溶。配酸甜柚子珍珠食可平衡油膩感。食得出沙律菜加咗Wasabi, 頗為驚豔。Ox-tail Soup 牛尾湯牛尾湯香濃足料，係深水埗有這質素算唔錯。Duck Leg Confit with Apricot Yogurt油封鴨髀配杏脯乳酪汁油封鴨髀外皮酥脆、杏脯乳酪汁帶嚟清新解膩驚喜。呢間廚師功力抵讚！…查看更多

呢間餐廳大排長龍！**牛尾湯 - $68** 這道湯的味道濃郁，牛尾的肉質鮮嫩，湯底透著醇厚的風味！**法式香煎鵝肝配柚子珍珠 - $118** 鵝肝煎至外脆內嫩，搭配清新的柚子珍珠，口感豐富，酸甜平衡，十分邪惡**燒美國熟成豬鞍配燒烤汁 - $238** 豬鞍肉質鮮美，熟成的風味散發著肉香，燒烤汁的醇厚感提升了整體口感！**油封鴨髀配杏脯乳酪汁 - $238** 鴨髀油封得恰到好處，肉質滑嫩，杏脯乳酪汁的酸甜搭配，為這道菜增添了層次感，口味獨特！**前菜及湯優惠** 凡惠顧主菜可以+$88 任選一款前菜，或+$108 任選一款前菜加湯，實際上是個不錯的選擇，值得搭配。**C2 Punch - $68** 這款飲品清新可口，果香濃郁，非常適合搭配豐富的菜品。加一服務費C2 Lab (深水埗)網址: https://s.openrice.com/QrbS0XJqB00~ukYz7Aw地址: 香港深水埗福榮街157號地舖電話: +852 35682648…查看更多

深水埗呢間隱世cafe真係正到爆！未入門口已經見到個Iron Man企咗喺度，型到不得了，緊係要瘋狂打卡先啦！入到去我哋勁肚餓，一口氣叫咗好多嘢食～前菜個沙律新鮮爽脆，個湯係紅湯，好開胃。主菜先係戲肉！塊黑椒肉眼扒煎到外層微焦，入面粉嫩juicy，切開仲有肉汁滲出嚟，黑椒味香濃但唔會搶咗牛嘅鮮味，真係無得頂！鵝肝煎到外脆內軟，入口即化，油香超濃郁，配埋塊鴨胸食簡直一流～鴨胸肉質軟淋得嚟有咬口，個醬汁好夾！食到咁滯以為食唔落甜品，但個椰子雪糕一上枱就忍唔住！雪糕椰香味超濃，入面仲有驚喜——混咗細細粒嘅椰子糖蓉，咬落去卡嚓卡嚓咁，口感正到爆！飲品方面，菠蘿汁酸甜清新，解膩一流；小紅莓汁就酸得嚟好開胃，兩杯都係鮮榨feel～…查看更多

前菜✍🏻🍗 「燒法國鵪鶉髀配紅桑子陳醋汁」鵪鶉脾肉質超嫩滑，紅桑子陳醋汁酸甜平衡得剛剛好，開胃到想encore～🐟 「意識薄切油甘魚配橘子甜醋」油甘魚 魚油香氣係口腔慢慢散開，橘子甜醋清新提鮮...正！主菜🔥🍄 「大啡菇牛肝菌意大利飯」菇菌香氣爆炸！飯粒al dente口感完美，每啖都充滿濃郁牛肝菌香，素食者必試～🐖 「燒美國熟成豬鞍配燒烤汁」熟成技術令豬肉超鬆軟！邊位微焦脆口，燒烤汁帶微微煙燻香，顛覆對熟成豬鞍嘅認知👏🏻雖然係小店，但上菜都係食完一道再上另一樣，唔會一下子上晒啲菜，所以成個用餐體驗都好好，食物同Service都好過好多餐廳🥳👉🏻 建議預約：有時晚市好full…查看更多

呢間餐廳環境舒適，位於深水埗，呢度要食就要預先book位先，因為平時都幾full booking,我地叫左一份法國生蠔半打，呢度既生蠔好濃郁海水味好fresh即叫即開，法國生蠔特別creamy。入口滑溜，配以白酒house wine好夾。法式油鴨肶用左特制蜜桃乳酪醬汁，食落唔油膩，酸甜醒胃。油鴨肶肉質嫩滑，red wine 飲落葡萄味好出。帆立貝蟹肉意大利飯，意大利飯creamy，蟹肉拆肉加上，蟹籽，帆立貝大粒又鮮味，意大利飯既creamy質感食落岩岩好。提拉米蘇tiramiau入面有好creamy又有咖啡既蛋糕香滑口感食落好香滑咖啡香。…查看更多

一轉入內街就會見到大大隻iron man係門口 好易搵建議先book檯 Dinner time 好多人👯Dinner 主要係1個主菜 加錢可以再有前菜/餐湯C2 Punch好可愛既泡泡 🫧拍照很漂亮 類似雜果賓治既non alcohol drink🍷 黑松露忌廉湯配有口感似麻糬嘅餐包黑松露好香 加上切粒蘑菇好滑溜 🥣忌廉芝士三文魚釀BB魷魚配西西里汁係今期既特色餐點 （期間限定）忌廉芝士三文魚打碎 變成口感似蟹膏嘅醬汁 釀入BB魷魚頭部 Q彈 酸中帶甜 清爽開胃 非常特別 （未係其他地方見過～）油封鴨髀配杏脯乳酪汁感覺上完全唔油膩 肉質嫩滑 有咬感 外皮炸得香脆 （似平時食既炸豬手外皮 但又冇豬皮咁硬） 加上杏脯乳酪汁 酸酸地既薯蓉 解膩開胃 再有經烤焗有處理過既疏菜 e.g. 秋葵 粟米仔 紅蘿蔔 🥕食材豐富花竹蝦 蝦乾微辣蕃茄意粉意粉比較幼身 似天使麵 麵身乾濕適中 兩隻大蝦非常吸睛 鮮美 🍤再有切碎既蜆肉 蒜片 紅椒 小蝦🦐 好多海鮮 辣辣地 蕃茄汁🥫好香口…查看更多

深水埗區充滿平民美食☺️今次想同大家介紹一間隱世嘅高質西餐廳🍴門口有個好引人注目嘅Iron Man✋模型🤣入面環境雖然唔算好大，但坐得ok舒服😉.🥣黑松露忌廉湯黑松露嘅香味十足‼️忌廉濃郁滑順😚配上鬆軟嘅黑芝麻麵包，沾埋湯一齊食真係好味😋.🥗北海道帶子配三文魚他他黑魚籽沙律底層係鮮甜嘅北海道帶子，中層有濃郁嘅三文魚他他🍣再加上清新嘅香蔥，最上面係鹹香嘅黑魚籽😍整體味道層次非常豐富💯仲有新鮮沙律菜🥗.🐮低溫慢煮美國和牛面頰配薯蓉推介呢道⚠️和牛面頰肉質軟嫩‼️醬汁夠濃郁但唔會膩🤩薯蓉creamy又充滿牛油香味🧈配菜質素都好高㊙️.🍡松子青醬薯仔丸子呢個pasta真係特別又好味🌟薯仔丸子爽口彈牙🥸用麵團形式表達，青醬香味十足，面層仲鋪滿芝士🧀係高質又創新嘅菜式😇…查看更多

深水埗都有高質法國菜, 這家以Iron Man作門面標誌嘅C2 Lab, 店內簡約工業風加Lab嘅裝潢, 帶點玩味。坐在窗邊高腳吧枱對住街景, 都可以chill住食, 而且環境舒適又有格調; 店員好仔細介紹時令食材, 價錢係法國菜中都叫親民, 抵食！平日夜晚都人氣爆棚, 超旺場, 一定要預訂先有位呀!意式三文魚帶子配青檸油醋汁 - $108主菜+$88或者主菜同湯 +$108就可以食到意式三文魚帶子配青檸油醋汁, 再加湯! 煙三文魚同帶子都係薄切, 用咗自家調製青檸油醋汁, 酸甜清新可口, 沙律菜沾上醬汁後很開胃！份量剛好, 做前菜啱啱好呀!黑松露忌廉湯 + 手工麵包濃郁黑松露香撲鼻而來, 加埋忌廉, 質地綿滑不膩。附贈嘅麵包外脆內軟, 仲暖暖的, 真係好好食, 同個湯係絕配！燒北海道劍魚腩配柑橘油醋汁 - $268劍魚腩係非一般的魚柳, 佢真係一件好厚嘅大魚腩, 約有一吋多的厚度, 燒到魚香味都出哂嚟; 但肉質因為厚都大件, 燒完都會比較實同有咬口, 面舖滿柑橘油醋汁, 可以去到魚腩的腥味; 下面配香料調味嘅秋葵, 粟米仔, 蓮藕片同紅蘿蔔仔, 全部都鮮甜爽脆, 底層係自家製薯蓉, 仍然吃到粒粒薯仔, 認真之作呀!意式卡邦尼手工扁意粉 - $138正宗又好食, 醬汁很濃稠, 食落都好creamy, 蛋香與芝士比例恰好。煙豬肉條係厚切, 煎得香脆好味; 手工扁意粉彈牙有嚼勁, 硬度適中, 掛哂汁, 面仲加有芝士條, 增加不同口感呀!Caliterra Sauvignon Blanc - $78呢杯智利葡萄酒, 入口有清爽嘅柑橘調香氣帶點青草氣息, 果香和礦物感達成完美平衡, 配搭各類海鮮都唔錯。…查看更多