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食家推介
CLASSIC CHOCOLATE CAKE ($368)原来佢系台湾既过江龙黎架！好rich好rich既朱古力蛋糕😍细滑既朱古力浆配上松软既朱古力海绵蛋糕😍perfect match😋🐷🐷🐷重点系佢系用比利时黑朱古力做成既 所以佢唔会过甜但有好浓既朱古力味😳仲有啊佢包装到好似礼物盒咁有丝带绑住个黑色礼盒 送俾朋友一流👍🏻如果系送俾女仔应该会好lummmm因为真系好靓啊😍😍😍😍😍😍
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【2016 年 4 月 16 日】一直都想试来自台湾的星级朱古力蛋糕 ... Black as Chocolate这晚食饱饭路过，当然要入去逛逛一共有四款口味：焦糖香蕉朱古力蛋糕、经典朱古力蛋糕、榛果朱古力蛋糕、黑加仑草莓朱古力蛋糕见到咁美味的朱古力蛋糕，为食的我们当然不会错过 ... 买了个返去慢慢品尝我们拣了个大的 ... 6吋 ... 经典朱古力蛋糕 黑色磨砂纸盒配桃红色粗身丝带，包装简约又高贵丝带的颜色可以从黑、红、紫、桃红和黄 5 种颜色任拣 ... 个蝴蝶结绑得好靓呀 ... 唔舍得拆开它 ...还附上纸碟和餐具餐具可以拣黑色的恶魔叉或者白色的天使匙我们拣了白色的天使匙，天使匙背还有对翅膀 6 吋经典朱古力蛋糕 HK$368一打开盒盖，就闻到扑鼻的朱古力甜香 ...全黑的朱古力蛋糕虽然无任何装饰只是用了外层的朱古力酱在蛋糕面画了一朵玫瑰花 ... 简简单单已经很美除了外层的朱古力酱之外，里面也有两层厚厚的朱古力酱食一口 ... 整个口腔都被朱古力包围是浓郁醇香的朱古力，不会觉得太甜太腻 ... 食完绝对会想再添多件 ~ ~食饱晚饭的我们本来每人只切了一小件试味试过之后 ... 大家都嚷著添食 ... 最后当然是食哂整个蛋糕，一件不留** 以上分享是以我的口味、喜好和情况作出分享及感受，一试 / 合用与否请自行决定
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台湾明星热捧。人气超高朱古力店‼️简直系宇宙的邪恶轴心呀😈世界上没有最朱，只有更朱😂朱古力爱好者无奶油唔去朝圣啦！🙇🏻迷你经典巧克力蛋糕🍫 ($48)系用比利时皇家70%特醇朱古力泡制架😳特别选用12年的全熟可可豆蕴酿🙌🏻零舍甘醇浓郁架😍😍😍幸福感由味觉开始不断蔓延💗顶层铺上满满的贵族特纯朱古力浆🍫浓醇稠厚。幼滑细腻👄轻微苦香完美赶走甜腻感🏃🏻入口慢慢细嚼朱古力溶化的过程☺️邪恶到朕好想独吞呀！😂😂😂切开之后系一层层的朱古力蛋糕🙆🏻口感湿润中带松软👏🏻蛋糕层中间仲会搽上厚厚的朱古力浆架！😳一食落去深邃的朱古力味爆发❗️邪恶指数100%的小恶魔呀！😈😈😈顺带一提😁胡杏儿的婚礼都系用Black As Chocolate的蛋糕架🙇🏻唔怪得之咁受明星欢迎啦！😍
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今天几了一班朋友在九龙城吃晚餐，饭后当然会是甜品时间啦。突然间看到路旁有一间相当型格的蛋糕店，也就二话不说走去看看。由于只是饭后甜点，不用那么大个，所以和友人决定了要2个小的Share来吃。包装也相当型。一盒一个。榛果朱古力蛋糕。朱古力甜而不腻，十分香滑，而且不带一点苦味。相比其他的朱古力蛋糕，这个更是幼滑。蛋糕面是一些脆脆，配上幼滑的朱古力，是绝配，丰富了口感。蛋糕松软，朱古力味香浓，是我吃过最好的朱古力蛋糕。草莓味朱古力蛋糕。朱古力的部分也是绝级，草莓酱略带酸甜，更是开胃，但同样是甜而不腻，多多都吃得下。
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之前听闻台湾的Black as Chocolate来了香港，一直都没有机会去买来吃，在香港的分店也不多，前阵子在九龙城等车回家…才一撇看见巴士站对面有一间，立即车也不等跑去对面瞧瞧看。小小店舖，当日看上去的选择不是太多，家中2个人吃，买一个6寸大的吃不完，姐姐说有mini版每个2寸，当刻决定买2个试一下味道。我是一个朱古力控，但不喜欢吃太甜或太苦的，70%~80% 朱古力成份就perfect，不过一般吃到的都是加了很多奶很多糖的朱古力。 而black as chocolate，只见到它的造型已经叫我期待。我要的是榛果朱古力蛋糕及焦糖朱古力香蕉蛋糕店员姐姐一小盒一个帮我包好，还提点今明2天内一定要吃掉啊！其实回到家之后 … 不用15分钟BAC已经消失于空气中二款蛋糕的BASE都是一样，朱古力味很浓：外层的朱古力酱有点甜，内里的蛋糕层也有很浓的朱古力味道，绝对不止是有色无味，而是色香味都散发出朱古力的特性，很不错。 榛果朱古力蛋糕上有些脆脆，口感有层次；而焦糖朱古力香蕉蛋糕比起上来，再甜一点，但中间夹著香蕉蓉，中和甜度，而且一边吃还飘来阵阵香蕉的香味，我还是第一次吃有香蕉味的蛋糕，很特别！下次有机会到大一点的分店，一定要再试另外几款不同口味，吃完之后，还是令我很期待其他口味！
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