BIG MAMA

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🇰🇷今晚約咗個舊同學食飯，我哋喺尖沙咀食韓國嘢，呢度超溫馨又好味道呀🤤🦐海鮮刀削麵：好豐富又好多海鮮🦞個湯底好鮮味✅估唔到啲刀削麵咁有咬口❤️呢碗麵好推介呀🍜🐤石鍋雞肉飯：鋪滿好多唔同嘅蔬菜🥬再配埋嫰滑嘅鷄肉🐔加埋係石鍋保暖住✅啖啖都暖笠笠呢🤗🥟煎餃子：餃子餡料夠豐富❤隻隻都脹卜卜又飽滿👍煎嘅餃子入口外脆內軟🔥點埋餃子汁一齊食😋味道一流👍👍🍙紫菜卷：入口暖暖的✅即叫即做🔥好有家的味道👅而且飯團裏面材料豐富又夠大份🈵️件件都飽饱滿滿💯仲好香芝麻油味添🥳

今日同朋友落咗韓國街搵嘢食😙最後揀咗呢間望落裝修簡樸，但入面就坐滿人，而且價錢幾優惠🤑餐廳主打正宗韓國家常菜🥰間唔時有位親切嘅呀豬媽會用唔咸唔淡嘅廣東話同我哋傾計，好可愛😆🍕泡菜煎餅 ($130)一嚟到真係嚇親😲勁大塊，真係會食唔哂😂煎餅煎得香脆，外圍脆脆，中心軟熟微煙靭🤤泡菜香香辣辣，好惹味😋另外仲有醬油，不過我覺得唔沾都好夠味😌🥩鐵板牛仔骨 ($179)必食推介‼️又係好大碟，又多又大塊😆醬烤牛仔骨咸咸甜甜好開胃😋肉質軟腍又易甩骨👍🏻牛味濃油脂香，真係追住食😆🍙紫菜包飯 ($60)🍲海藻年糕湯 ($89)

️經過金巴利道見到新開左間Big Mama，店面幾大，充滿溫馨的家庭氛圍。餐廳有個大玻璃櫃有韓式腌菜出售，隔離仲有魚串同韓式年糕。⭐️前菜四小碟🐤韓式雞肉蓋飯雞肉份量充足，肉質嫩滑，醬汁甜中帶辣，頗為開胃。另外仲有大量蔬菜，洋蔥，紅蘿蔔，椰菜，口感豐富。🐮韓式牛肋骨湯湯頭清澈，帶有淡淡的牛肉香氣，喝起來清爽不油膩。牛肋骨燉得軟爛，輕輕一咬就能骨肉分離，肉質鮮嫩。湯裡還有粉絲，吸飽了湯汁的精華，十分入味。🦐海鮮嫩豆腐鍋海鮮有蝦、蜆，幾鮮味。豆腐嫩滑，與微辣的湯底十分搭配，喝起來暖胃又過癮。⭐️餐廳食物味道樸實正宗，價格合理，而且韓國人主理，服務態度親切。

🍚🥢韓國菜永遠唔會令我失望今次去咗金巴利道搵食 今日唔係好想食燒肉想食清淡少😹😹見到呢間BIG MAMA好似唔錯主打熟食套餐 價錢幾抵食 就入去試吓啦首先試咗 石鍋雞肉飯 ($95)石鍋熱熱地 底部嘅飯粒煮得金黃酥脆搭配嫩滑嘅雞肉 真係有啲驚喜喎加咗菠菜同埋紅蘿蔔嘅飯食落去口感層次豐富，不過要小心鍋邊會好熱🔥🍗紫菜卷 ($60)，呢個小食都好正！每一口都包住滿滿嘅餡料 好鍾意佢嘅酸蘿蔔簡直係一口接一口🥬✨好適合share韓式牛肋骨湯 ($110)牛肋骨煮得軟嫩入味 湯底濃郁 飲落去暖心又暖胃！呢碗湯係冬天飲真係jeng食完啲鹹嘢就會好想食啲甜嘢所以叫左芒果&西瓜梳打 ($20)氣泡感十足 🍉🥤極有韓國嘅風味overall 無論係石鍋飯、紫菜卷、牛肋骨湯感覺都幾正宗 而且性價比高 價錢好抵食🔹🔹🔹🔹🔹🔹

.#foodie #hk #hkfoodie#HTB美食推介【📍尖沙咀｜韓國人主理傳統韓國菜】🐨韓式雞肉蓋飯 $89推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相雖然好一般，但係味道有驚喜，韓式雞肉保持到雞肉嘅嫩滑，配埋大量嘅蔬菜加入韓式醬料炒乾炒香，啖啖咬落嘅又爽口又有蔬菜汁，撈飯食簡直一流！！.🐨辣炒年糕 $65 推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐⭐辣炒年糕份量非常之多，絕對可以作為一個主食，鍾意食芝士嘅朋友就可以揀芝士個辣炒年糕！！辣炒年糕相對蓋飯嘅雞肉，醬汁更加濃郁，成功包裹到每條年糕，咬到每一啖年糕都沾滿韓式醬，口感煙靭，同喺韓國食接近100%還原....🐨魚板串 $15推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐嚟到韓式餐廳就梗係想試埋魚板串，有得逐串逐串叫，上枱熱辣辣～淨係個魚湯已經有滿滿嘅海鮮味，一定唔係味精，飲完之後即刻暖笠笠！！魚板口感彈牙厚實，值得encore~.🐨哈蜜瓜梳打 $20推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐雪櫃有各式各樣唔同嘅飲料，全部都係由韓國直送，今次試嘅哈密瓜梳打係有淡淡嘅哈密瓜味，少少甜有助解辣！！如果大家夜晚嚟食，建議三五知己可以試吓佢唔同款式嘅酒🩷——☼——☼——☼——☼——☼——BIG MAMA📍地址：尖沙咀金巴利道61-63

又去尖沙咀食韓國菜～今次去呢間Big Mama，見到入面有好多韓式前菜類可以買，坐低隔離台都係韓國人黎食，夠曬正宗😋叫完野食就有四小碟前菜食，我見好似檯檯都有啲唔同，款式應該係隨機比。1️⃣ 豬肉菜包飯（$150）炒豬肉帶微辣，香口惹味份量頗多🤤另外配上白飯、生菜同埋麵豉醬，加埋一齊包肉食，一啖塞滿勁多料勁正！2️⃣海藻海鮮刀削麵（$99）個海藻係唔係平時見開果啲，係滑身既幾特別。刀削麵煙韌，湯底清淡帶淡淡鮮味，配上青口、蜆、蝦，健康美味😋3⃣️煎餃子（$75）餃子香脆，入面係包住粉絲同肉既傳統韓式煎餃餡。4️⃣魚板串（$15）飲兩啖湯，再食埋個魚板串，簡單既滿足😌

最近放工就想食下韓國野😍見到e間韓國小店好似好正🥰初初入去睇到韓國勁多地道嘅小菜😍店主都係韓國人🥰仲識少少廣東話🥳菜式方面，有唔少菜式都好正😋有唔同嘅石鍋飯，小菜，小食等🥰點完餐就即刻有小菜上左🥳有泡菜，菠菜，芽菜同茄子😍🌸鐵板牛仔骨，上枱熱辣辣😍牛仔骨好香，唔膩🤓超入味🤤🌸石鍋牛肉飯，牛肉好香，同埋我哋勁鐘意個飯有好多配菜😍拌埋一齊味道好夾🤗加埋辣醬仲野味💕🌸水冷麵好清新😚剪開黎食較易食😋麵質彈牙😎味道酸酸甜甜🙌🏻

尖沙咀新開一間韓式地道，由韓國🇰🇷人主理的餐廳，裝潢設計簡約整潔，食物真心地道又正宗，我覺得有家的味道！😻前菜附上有四大款都好精緻新鮮人蔘雞湯我好喜歡飲湯，呢款韓式皇牌湯品熱騰騰上枱，份量豐富，雞肉嫩滑，鮮香暖胃！芝士辣味年糕芝士極多，好邪惡好好味🤤年糕配以魚片，帶辣又開胃🧡韓式壽司同樣份量豐富飽滿，性價比好好👍埋單加一後大概$370幾 ， 尖沙咀韓國街我覺得呢間食物水準很不錯， 我下次都會再幫襯

今日下晝出開尖沙咀買d野，就梗係順便去金巴利道食下韓國野啦！行行下比我見到呢間門面都幾大嘅Big Mama,呢個店名都幾可愛喎！望入鋪內，地方寬敞整潔，燈火通明！裝修格局都似韓國當地嘅小店，入座時發現有一半客人都是韓國人嚟。店家每枱都會奉上4款前菜，個人最喜愛係爽脆嘅椰菜花。中午有lunch menu可供選擇▫️辣炒年糕呀（$60）佢係屬於微辣帶甜嘅味道，超易入口，夾埋年糕同魚板及椰菜一齊食，口感豐富，另人一口接一口😋▫️韓式牛肋骨湯配飯（$95）超推介！牛肋骨軟淋，湯頭牛味重易不膩，湯裏面嘅粉絲都好加分，碗飲好快就清咗😁▫️海鮮刀削麵（$79）一上枱飄出嚟嘅咸香味完全係我去韓國旅行時，那邊當地小店嘅一樣，麵質煙韌，湯底鮮味十足，海鮮都算足料▫️魚板串（$15）食緊魚板串就瞬間帶我回到上幾個月去韓國街邊買魚板串嘅回憶，口感同味道都沒差，魚板串係無得輸嘅😄

🇰🇷韓式餐廳X地道韓國菜🇰🇷系列—▫️餐廳：Big Mama▫️地點：全香港只有1️⃣間分店 📍尖沙咀金巴利道61-63號嘉新大廈地下A號舖港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約7分鐘▫️營業時間⏰：星期二至日11:30 - 22:30星期一休息▫️價錢：～$100+—美味：🇰🇷🇰🇷🇰🇷+0.65🇰🇷環境：🇰🇷🇰🇷🇰🇷+0.65🇰🇷價錢：💰💰💰💰服務：👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳+0.6👩🏻‍🍳—👧🏻都幾鐘意食韓國野🇰🇷好多侍應同埋老闆都係講韓文🇰🇷—👧🏻叫咗三樣野📍韓式牛肋骨湯飯價錢：$110分數：🐃🐃🐃+0.9🐃味道比賣相出色好多😆本來覺得平平無奇，點知入邊有超多牛肋骨😆😆個湯超級重牛肉味，而啲牛肋骨都好軟身香口—📍紫菜包飯價錢：$60分數：🍣🍣🍣+0.75🍣覺得都係好地道傳統嗰隻紫菜包飯😆入邊有腸仔青瓜蛋等等，都幾飽肚—📍石鍋牛飯價錢：$95分數：🐃🐃🐃+0.6🐃同樣地份量都好多🐃🐃有幾多牛肉同蛋韓式蔬菜🥬加埋甜辣醬都幾惹味—📍魚糕串價錢：$15@分數：🐟🐟🐟+0.9🐟都幾香口彈牙，如果有其他湯底可以加埋一齊食—#好西 #打卡 #拳頭飯 #地道韓國菜 #正餐 #韓國 #HongKong #尖沙

韓國人主理餐廳，簡潔裝潢不花巧，地道又正宗，有家的味道！👉🏻前菜四大款，份量都唔少，好大碟！👉🏻石鍋牛肉飯 $85熱騰騰上枱，分配整齊，有牛肉、胡蘿蔔、菠菜同芽菜等，配埋醬汁，好香，食到底部有香脆鍋巴，增添口感層次！👉🏻海鮮辣豆腐湯 $79辣度適中，唔會太嗆喉，好惹味，配有嫩滑豆腐、蝦同蜆，鮮香又暖胃！👉🏻煎餃子 $65共六件，長條形，外皮香脆，內餡飽滿，調味恰到好處，配醬汁沾食，鮮美不膩！👉🏻葡萄汁 $20韓國飲品，清爽，有果香甜味！

📍BIG MAMA (尖沙咀)📍尖沙咀金巴利道61-63號嘉新大廈地下A號舖這次來到BIG MAMA，這家位於尖沙咀的韓式餐廳，以平實價格和地道韓國風味吸引不少食客。 🟡海藻海鮮馬鈴薯麵疙瘩 $99這道麵疙瘩湯頭帶有濃郁的海藻鮮味，湯底清爽但層次豐富，喝起來不會過鹹。麵疙瘩的口感Q彈有嚼勁，吸收湯汁後更加美味。海鮮份量適中，蝦仁和魷魚新鮮彈牙，搭配海帶增加了整體的鮮味。🟡鐵板牛仔骨 $179牛仔骨上桌時鐵板仍然滋滋作響，香氣撲鼻。肉質軟嫩且帶有嚼勁，醃製得恰到好處，甜鹹適中，能夠帶出牛肉的鮮美。配上的蔬菜稍嫌普通，但整體來說仍是誠意之作。搭配白飯一起吃，能更好地平衡味道。 BIG MAMA的餐點口味穩定，韓式風味濃郁，尤其是海藻海鮮馬鈴薯麵疙瘩和鐵板牛仔骨都值得一試。價位中等，以尖沙咀的地段來說算是合理。如果喜歡正宗的韓國家常料理，這裡會是一個不錯的選擇。

份量小 貨不對板 冷面圖片上有牛肉 實際沒有。問了 店家尷尬 承認貨不對板。說牛肉 very little you cannot see. But the picture 圖片上很大一片 請看圖 大家可以看出來可以把價格搞高一點 但是份量足一點 不要貨不對板 饭也是夹生的 不建議到訪

有一晚突然懷念起以前去韓國旅行食既地道韓國家常菜，朋友即刻提議黎Bigmama試下，話呢間小店係一位韓籍媽媽經營，招牌係用心做既韓國家常菜。我地坐低後，店員即刻送上四款自家製醃身，有大豆芽菜、泡菜、魚板絲同脆玉瓜，全部都酸酸甜甜好開胃，仲即刻令我對晚餐充滿期待！ .海鮮韭菜煎餅 $143：超足料香脆，海鮮味爆棚 首先試左佢地既海鮮韭菜煎餅，真心係我食過最好食既韭菜餅之一。煎餅兩面煎到金黃色，外層香脆，內層係滿滿既韭菜同魷魚肉，足料到每啖都可以食到韭菜既鮮甜同魷魚既彈牙口感。加埋佢地自家調製既海鮮汁一齊食，香口程度即刻升級，真係食到停吾到口！ .石鍋雞飯 $95：飯焦香脆，滿滿地道風味呢個石鍋雞飯係熱辣辣端上枱既，石鍋入面既飯同材料烤到岩岩好，仲有一層飯焦！材料有雞肉、大豆芽菜、紅蘿蔔絲同洋蔥絲，全部都係簡單卻地道既韓國家常菜配搭。我自己就中意加埋韓式辣椒醬再拌勻，每啖都係濃濃既辣香味，配埋飯焦既香脆口感，簡直係幸福既味道！ .紫菜包飯 $60：大大嚿又實在，簡單又滿足紫菜包飯係份量十足既，切左十大嚿，每嚿都夠厚實，完全吾會鬆散。餡料有煎蛋、紅蘿蔔絲、腸仔、青瓜同醃酸瓜，每樣材料

BIG MAMA，位於尖沙咀金巴利道61-63號嘉新大廈地下A號舖。由韓國人主理的餐廳， 提供家庭式傳統韓國料理。晚餐🥢 ～ 紫菜包飯$60、 煎餃子$75、 海鮮辣豆腐湯$85、 石鍋牛飯$95。 🔸韓式前菜 ～ 坐低不久店員為我們送上四款韓式前菜， 泡菜當然是我最喜歡的。 🔸紫菜包飯$60 ～ kimbap 餡料有蛋、紅蘿蔔、青瓜、火腿和醃蘿蔔，簡單而美味。 🔸煎餃子$75 ～ 豐富的餡料和肉汁，蘸上醬汁，味道更佳。 🔸海鮮辣豆腐湯$85 ～ 熱辣辣的湯， 鮮味十足， 每一啖都有嫩豆腐一起，醒胃美味。 🔸石鍋牛飯$95 ～ 滿滿的飯焦，非常香脆， 牛肉鮮嫩入味，辣醬拌勻再食，熱騰騰，很香啊！ 整體價錢合理， 想品嚐韓式傳統美食，不妨一試。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。