Bellevue Bar and Grill (已結業)

最近上網見到關於熟成牛嘅資料，於是心郁郁想搵間餐廳試吓。最美揀咗呢間位於旺角樓上嘅餐廳，餐廳嘅侍應服務態度非常之好，嗰日落大雨，佢哋會主動幫你放好把遮，而且準備定暖水比客人飲。又會推介餐廳出名嘅菜式，落咗單之後，仲會介紹同講解一下你order嘅菜式。今次叫咗Dry Aging燒美國安格斯熟成西冷牛扒，侍應推薦五成熟。熟成處理咗嘅牛肉嘅纖維會被破壞，所以食落去口感唔會好乾差，肉質比較軟身，冧滑，而且個牛味比較重。味道幾特別，有啲似煙燻肉嘅感覺。

餐廳裝修很浪漫，如若晚餐來吃，應該超正😍座位舒服，地方乾淨，職員也很有禮貌，整頓飯也很滿意～周打蜆湯～不太杰，喝起來很舒服，蜆肉很新鮮鮮甜～煙鴨胸伴香橙柚子醬沙律～鴨胸肉很嫩滑，沙律配上柚子醬很開胃，酸酸甜甜～青蘋果薯仔沙律～沙律菜新鮮，菜葉嫩綠，蘋果跟薯仔也很夾好吃～韓式辣醬燴意粉伴煙肉雞絲～不太辣的，只會在吃下的時候微辣，但吞下後口腔已完全不辣，很惹味～香煎龍脷柳配香草忌廉汁～魚肉很嫩滑，厚身，魚肉煎得很香～雜莓芝士蛋糕～尾聲的甜品，用酸酸甜甜的作結，很解膩，小小的一件，吃後不會滯～

Lobster and linguine ($198)Fresh whole lobster tenderly cut, with linguine of creamy lobster - another freshness with its own blended dose of vinegar Chilled white wine jelly (coming in a certain dinner set) was a chilled non-pungant liquor with fresh fruit.服務不錯，不過同waitress溝通幾cute e.g. "勞煩男士切舊豬排" (me: why?!) "舊豬肉可唔可以熟D?" "通常女士先有呢D concern"(??????)a bit overpriced tho.

//油麻地高質西餐·頂樓享受美景//·假日嚟到呢個大廈嘅頂樓食返個brunch先，有大嘅玻璃窗睇藍天白雲🌥，都有少少海景同埋樓景，餐廳環境亦都好舒服，而店員都好殷切，服務態度好好😝·假日早午套餐，+$75就有齊餐湯+甜品同兩款沙律·✨餐包仲熱架🥰食落外脆內軟🍞🧈·✨是日餐湯🍅番茄濃湯，番茄湯嚟講算杰身，一啲都唔酸，又幾creamy·✨藜麥紅菜頭雜菜沙律🥗好少食紅菜頭同藜麥，好健康呀🤣·✨燒雞肉伴牛油果🐔🥑🥗有兩舊雞肉同兩塊牛油果，仲有其他沙律菜雞肉好食，唔似雪藏雞，牛油果正常·✨炭燒安格斯西冷伴燒汁🥩 $238西冷牛扒叫咗五成熟，食落唔會鞋，都有牛味，筋位唔韌，配菜有秋葵、薯蓉、四季豆店員仲額外俾咗French mustard我哋配牛扒👍🏻·✨三文魚配紫菜忌廉意粉伴蟹子🍝 $98意粉配搭紫菜，感覺特別，又出奇地夾，三文魚粒粒唔係一片片，有菇、蟹籽，醬唔會好漏·✨熱情果慕絲蛋糕🍰份量細舊咗啲，味道冇乜特別·✨餐飲🍹凍檸茶嘅檸檬🍋都擺得好有心機，糖漿另上·🌟服務態度好好，每一道菜之前都會更換餐具🍴😮，好有西餐fine dine feel🤣而食物質素中上，環境一流又唔會坐得迫😆👦🏻話要生日e

之前一路都想上嚟食 今日慶祝生日終於有機會 餐廳地點好方便 地鐵站行兩分鐘就到六點鐘去到成間餐廳得兩臺人位置夠高望得好遠仲可以望到日落野食方面叫咗兩個MAIN一個帶子意粉 好好食 佢個蒜油包住意粉勁香口 意粉煮得剛剛好 另外仲有個牛扒肉 肉質好淋 叫五成熟真係五成熟 仲有杯COCKTAIL BLUE HAWAII但係覺得太甜 唔岩我最後仲有個驚喜甜品 事先唔知入邊咩嚟嘅 有得扑開個朱古力幾好玩 最後入邊係一個冧咗芒果汁嘅果凍 加埋SET MUEN嘅甜品食到勁飽

餐廳佈置好有心思，玻璃窗佈置好多心心，再加上燈光同壁畫，同另一半黎個氣氛已經好浪慢。烤美國豬肋骨 $258醬汁酸酸甜甜好惹味，肋骨烤得好腍，好容易就咬開，真係好好味。烤美國高級安格斯西冷扒 $328牛扒烤到有微微炭燒味，肉質嫩滑，好容易砌開，砌開好多肉汁。燒茄子野菜燴菠菜意大利飯 $168意大利飯煮得好cream同阿軟熟，再加上茄子、脆肉瓜等食材，好fresh。炒野菌 $48野菌有好多種，用鹽、豉油等去調味，味道雖然唔濃但帶出咗菌類嘅鮮甜味。脆炸薯條 $68薯條炸得好香脆，上面灑上少少鹽，另外配上蕃茄醬及蛋黃醬，好好食。

朋友同我一路都想搵間有質素既餐廳慢慢食傾下計，朋友就建議去Bellevue Bar and Grill 餐廳食西餐，因為呢間長期都好高人氣，今次就聽朋友話去試下餐廳座落於旺角商廈頂層，飽攬旺角繁華鬧市夜景。室內環境優雅，裝修別具心思，最特別係窗邊以紙鶴，花，文字等等砌出嘅心心圖案，非常浪漫。酒BAR設計都好有FEEL，成個環境好適合情侶撐枱腳餐牌方面選擇非常多，有Set Dinner，小食，沙律，Pasta，Risotto，Main course，各式各樣Cocktails，Mocktails等等▪️餐包麵包微暖食落好鬆軟，包中有穀物種子，口感豐富▪️野菌雜菇作為開胃菜，炒香咗嘅雜菇充滿香草味，質感軟身又有水份▪️芝士薯條薯條新鮮熱辣好香脆，外表金黃，配唔配醬汁食都可以▪️美國特級安格斯西冷扒(10安士)安格斯西冷扒大小厚度適中，五成生熟程度剛剛好，肉味濃郁，聞到陣陣炭香味，口感適中有嚼勁，肉汁都算充裕▪️烤美國豬肋排豬肋排燒烤味非常出眾，香氣撲鼻。切落去非常軟腍，豬肋排燒到骨肉分離，非常易入口，上佳之作▪️燒茄子雜菜伴菠菜意大利飯Risotto擺碟精美，茄子雜菜燒過好香好軟身，配上菠菜一齊煮食落

🥂 Bellevue Bar and Grill其實520也可以帶上母親大去吃頓好的。（我是沒法慶祝啦，另一半在台灣...已經一年多沒見到面了，氣氣氣氣氣😂）環境好美，飽覽九龍景色還遠望到維港，絕對是約會的好地點。幸運地被安排到窗前位置，看著天空由藍變橘紅再變黑，那Magic Moment只有大慨5分鐘。還有一點值得特別稱讚的是，店員的服務特別貼心又Cheerful，聊著都會開心👍🏻🥩炭燒安格斯肉眼扒（五成）稍微熟了點，但看著窗外這景色，什麼都由75分補血補到九十分，看首圖就懂那美到不行的感覺🍸Snow ball & Red Evil我選這兩杯絕對是為了拍第二張背景照，該怎說...景色都變成到主菜，吃喝都完全被壓制成配角🐟吞拿魚德式沙律 - 作為前菜很合適的清爽，不過胡椒有點多。🍗羊鞍意大利飯 - 味道很濃郁，羊肉有點小騷，很多菇讓口感豐富。🥣黑松露蘑菇湯 - 超級香🍰熱情果mousse蛋糕 - 在吃到快撐死時，配上這個比較酸甜不會太大負責💲Hkd 約600@人🏡旺角彌敦道558-560號譽發廣場23樓☎️2386 0338 / 2386 0183

帶子蒜香意粉係好正宗既味道，由麵質去到用料都好高質，蒜香好爆棚，好耐冇試過有大大塊蒜直接啪入口，如果帶子有多幾舊就好。安格斯肉眼扒燒得好誘人，兩個人分都份量好足。 如果鐘情厚身扒可能會有少少失望，不過好有牛味，食得出用料幾靚好甘香。烤銀鱈魚扒好滑，正正方方一舊比起平時長條薄薄一塊更有口感同重魚味，燒魚技巧有一手。 尤其鐘意配菜既煙肉炒豆仔，有咸香又爽脆，幾有誠意。 餐廳入面有好多心心，感覺好浪漫，第時有慶祝活動可以再黎。

Bellevue Bar and Grill (旺角).一到達係近六點黃昏，落地玻璃位於高層飽覽整個旺角街道景，玻璃上充滿浪漫心形玫瑰花🌹不少友人或情侶都選擇係心形裝飾下合照打卡。.Set dinner.我倆想吃店主推薦的牛，但散叫只少10oz起，叫set dinner主菜可以選擇7oz，而且更有前菜餐湯，前菜係呑拿魚沙律🥗因為set始終係for 一人所以個前菜都比較細份，個湯店員幫我地分成兩碗，是日南瓜湯到主菜西冷牛扒，三成熟，的確幾有肉香除左個扒，我地再叫左一個main course Tiger Prawn Spaghetti，開邊虎蝦一隻，肉質爽口實，蕃茄汁意粉偏濕🍝甜品女朋友揀左士多啤梨乳酪慕絲蛋糕，不好甜品的我吃了一口無吃，但賣相好靚.Bellevue Bar and Grill (旺角)旺角彌敦道558-560號譽發廣場23樓

好早之前就book咗呢間西餐廳，餐廳喺旺角譽發廣場23樓，雖然喺網上見過好多圖片，但係上到嚟親眼見到咁既景色都相當震撼，高空景色咁靚，真心令人心情開朗。❤️前菜💕是日精選甜品+藜麥紅菜頭沙律+燒鷄肉伴牛油果紅菜頭營業豐富，而且擁有一種獨特的甜蜜味道，烹飪得宜，完全食唔出草澀味。牛油果熱量很少，用牛油果作料理真心不錯，美味又飽腹。香煎雞扒伴番茄莎莎 $118番茄莎莎醬是夏天開胃的最佳選擇，雞扒煎得剛好，嫩滑可口，汁從肉里迸出溢滿口腔，非常不錯。👍意式肉醬千層麵 $158千層麵利用多層的麵皮堆疊，內層夾上白醬、肉醬及起司，有著多重的口感和濃郁且豐富的味道，超級誘人，難怪千層麵可以成為義式料理中的經典美食。🥰Bellevue Bar and Grill (旺角)地址：旺角彌敦道558-560號譽發廣場23樓

Bellevue Bar and Grill (旺角).呢到環境真係幾靚，位於23樓高樓層，黃昏時間去幾有feel🌇加上店鋪裝修都好靚，紅枱布仲有好多心心theme嘅declaration(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) anniversary黎慶祝幾浪漫🌹.🔹Set Orka Salmon tartare🔹.我地叫左一個set dinner再加一個main, 呢個係set dinner揀嘅starter，個tartare份量唔多，加埋多士一齊食.🔹soup of the day🔹.今日係南瓜湯🎃，夠creamy完全係我碗湯，店員細心主動咁問幫我地seperate左兩碗湯，好飲！.🔹Set Dry Aged Sirloin (7oz)🔹.店員表示呢到嘅招牌係乾式熟成牛，呢個set好就好在offer 7oz, 我地唔洗一下子食咁多肉，個西冷叫左三成熟，的確係幾香肉味同juicy.🔹Tiger Prawn Spaghetti🔹.虎蝦係一隻開邊上，肉質好爽口同入味，意粉係蕃茄汁，個意粉成個都好入味不過又係偏濕🍝最後士多啤梨乳酪慕絲蛋糕🍰🍓 一個甜品作為一個環境咁浪漫嘅西餐收尾🥰——————————————

幾年前食過樓上高空西餐廳留下唔係咁好嘅印象，實在好怕得個樣嘅打卡店，今晚終於搵到間靚景得黎又飲得杯落嘅西餐。美國特級安格斯肉眼扒 ($338)留意到好多食評都提到過熟嘅情況，問店員話三成都唔會太生，就信佢啦。 嚟到就發現10安士嘅扒大塊得黎比較薄身，叫三成rest完都唔會好紅。 肉眼扒本身係幾靚嘅，肉味同肉汁都唔錯，而重點居然係店員後加嘅芥茉醬，真心超好味，點完之後加哂分。烤銀鱈魚扒 ($238)愛魚之人可以講句，呢度嘅烤魚係正嘅。 鱈魚扒雖然厚身，但未食就睇到光澤同肉汁。 整體黎講都幾嫩滑有魚味，最正當然係成塊魚皮都脆卜卜，個人覺得忌廉汁可以再鹹少少就完美喇。煎北海道帶子伴蒜香意粉 ($198)帶子煎到半熟好幼滑，最驚喜嘅係蒜香意粉真係做到 al dente，大量大塊蒜片熟透又唔會窿，意粉浸係蒜油加塊蒜片真心好好味，食到口臭都無憾。仲想讚下店員真係好Nice，好主動幫手又健談，即使坐喺角落都唔會受冷落，難怪幾台都黎食慶生飯。

同男朋友嘅少少紀念日，專登搵咗間環境好靚嘅餐廳試吓！果然不負眾望，值得我俾10個好評！👍🏻香煎蟹餅伴青檸珍珠真材實料嘅蟹餅，入邊一絲絲嘅蟹肉，煎非常非常脆口，就算切開都相當實淨。配上青檸味嘅爆珠，同黑醋汁沙律真係多返一點青新，屬非常好嘅配搭。👍🏻龍蝦濃湯伴海鮮雲吞龍蝦味起晒泡，超濃郁！海鮮雲吞炸過，入邊蝦肉餡料爆滿。（職員仲會問你需唔需要加黑胡椒），飲完口腔仲徘徊緊個龍蝦味。👍🏻美國特級安格斯西冷扒（ 10安士）一上枱已經聞到嗰陣炭燒嘅味，要咗medium rare，火候真係啱啱好，肉質粉嫩，牛味濃重。亦都因為廚師拿捏嘅時間好準確，完全冇浪費到呢一塊牛扒，好Juicy啊！拌碟嘅薯蓉十分綿滑（餐廳仲會喺上店之前問你要唔要芥末醬）👍🏻炭燒羊柳伴南瓜意大利飯點餐嘅時候餐廳會問飯嘅軟硬程度（我揀咗淋啲）。羊扒有少少羶味不過調味得宜，幾淋身。南瓜意大利飯超入味，口感亦都帶少少煙靭感，幾夠creamy，飯入面帶有厚切蘑菇，加添口感。👍🏻Sunshine surprise 真係超級驚喜嘅一杯飲品，有乳酪嘅甜亦都有橙汁和檸檬汁嘅酸，入口好夾。成杯飲品都有好用心去裝飾！👍🏻椰子意式奶凍奶凍底部嘅芒果汁超

朋友生日，所以就BOOK左間好D既餐廳同佢慶祝，呢到好有情調，同男女朋友黎都好岩。一開始，會上面包，睇真D原來係2款口味，問番職員先知偏黃個款係有粟米，而偏灰色個款就係用左檻欖。前菜叫左mozzarella salad，感覺都好fresh，好開胃。呢到上菜係course by course ，所以唔會話食到趕你走咁，可以有時間同同行既朋友傾下計。之後主菜叫左個三文魚扒同埋lobster tail linguini。三文魚扒配菜有薯仔，煎得好香，切開入面仲係好淋身既薯仔。個Source都好夾，比較creamy。三文魚扒煎到魚片脆脆地架仲。龍蝦汁意粉個汁好香濃，有時食呢類意粉個汁會苦，但呢個就唔會有呢個問題。最後我地都叫左個朱古力心太軟，朱古力味好濃! 好好食。飲品方面，有部tab介紹有咩飲，寫曬成份材料同有圖! 好欣賞呢個位都幾用心，朋友仲大讚杯sangria。