Beanswork (已結業)

某次坐巴士望出窗外經過呢間餐廳，當時都有好奇而即時喺網上睇過餐廳嘅資料，得知係間cafe一路話要試下，週一約左朋友食晏，就選定小店。餐廳位於怡和街，老實講地理位置唔太差，仲要係地鋪，但幾次經過人流都唔算多，未知係咪因為大廈有棚架，將小店嘅門面遮左一部分所致。店內位置闊落，高枱高櫈靠窗，另有幾張細枱，空間感足，水泥地、吊燈、高樓底、開放式水吧，帶點工業風格。平日下午茶時間，只有兩三枱客人，坐得舒適，我同朋友傾下計食住野，不知不覺坐左個半鐘。不得不提，店員挺多，而且幾友善。全日供應4款套餐，有闊條麵、長通粉、沙律及意大利麵，定價 $78/$108，包括餐湯、飲品。而我地入座時剛好係下午茶時間，亦有8款tea set，以輕食為主，價錢唔貴，例如有漢堡、三文治、窩夫、蛋糕等，包括飲品。咖啡選擇多樣，另有茶、朱古力等。餐湯：蘑菇湯蘑菇湯用料十足，啖啖菇蓉，味道香濃，不過質地較稠身唔係個個喜歡。白醬挪威三文魚扒配闊條麵 $108三文魚扒極大件，非常厚身，魚皮煎到香脆冇燶味，急凍野唔好講啲咩鮮味，但咁厚身都冇煎到過熟，三文魚扒肉質唔粗唔鞋，輕輕以黑椒、海鹽調味點都好食麵用白醬煮成，但醬汁唔多，未至於

<用心製作既文青cafe>🙂銅鑼灣區大把cafe, 但通常都係玩broadgame, 環境普通食物質素一般😕 而呢間<beanswork>感覺好唔同🤓 牆身以黑白做主色 配上啡色既木枱櫈 配上掛牆燈 同半開放式既咖啡水吧 感覺好文青(當然我係偽文青😂)邊坐食野 睇書 傾計 邊望住透明落地玻璃睇住出面人來人往 真係有d講番menu係一d西餐類食物 有小食🐥 扒🐷🐮 意粉🍝 仲有咖啡 朱古力等等飲品 不過夜晚唔飲咖啡 所以點左幾款西餐食物同小食 , 食完都覺得食店製作用心 😃 喺銅鑼灣有甘既cafe其實都幾難得 要多d支持 😃💪🏻🍴美國頂級肉眼扒沙律配自製香橙橄欖油🐮🍊 108 蚊Us prime rib eye steak salad以沙律菜🥗 士多啤梨🍓 香橙🍊 西柚 等沙律做底 配上肉眼扒🐂 , 肉眼扒估計大慨5 成熟 食落去口感juicy多肉汁😋 又夠軟滑 再配上少少芝士粉 帶出牛肉肉味🐮而底層既沙律菜加上香橙橄欖油 十分清新 可以中和芝士同牛既肥膩 🙂整體配合得幾好 😋🍴英式早餐 All day breakfast 88 蚊 😋All day

Beanswork的裝修係我鐘意的工業風，平時只會係觀塘、中環出現，好開心銅鑼灣終於有呢種coffee shop。位置相當方便，Sogo行過去3mins到。喜歡不規則的店面，很有特色。咖啡選擇特別多，很多都好unique。晚餐有set，$78- 108，冇加一，相當經濟！Daily soup係蘑菇忌廉湯，食到粒粒碎mushroom肉，口感唔錯。冬蔭公蟹肉虎蝦意大利麵 ($108) 套餐包daily soup & tea /coffee，tom yum kung真係堅辣，但又幾惹味。蟹肉都唔算少，虎蝦又好味道。賣相不俗，而且整個份量都幾多，貨真價實。慢煮鴨胸配蘋果泥($108) Main 加$35 轉set，估唔到小店都有這個質素，擺盤精美，小點係芥末醬。Slow cooked 的鴨胸和平時食開的煙鴨胸的味道好唔同，鴨肉仲好有moisture和嫩些，和蘋果蓉一齊，口味更清新。食沙律都唔一定加黑醋汁，佢地有自家製香橙橄欖油，可以試下，有淡淡的香橙味。Upgrade +$6 Valrhona mocha，美麗的拉花，朱古力味香醇，味道帶點bitter，嚐甜的可以加少少糖。Iced manuk

銅鑼灣食來食去都係幾間餐廳，今次決定試吓新野，見到依間餐廳嘅裝修幾特別應該都係新開嘅所以就諗住試吓佢嘅下午茶。價錢都唔算太貴喺銅鑼灣來講一個下午茶嘅價錢呢度都算唔錯，而且唔算太多人，最重要就係唔使等位就入得餐廳比我嘅感覺係好舒服，係好休閑嘅感覺，喺餐廳入面可以坐一個下晝都唔會覺得悶。下午茶我就叫左一個egg benedict 同埋煙肉芝士薯條，仲陪埋飲品添我叫咗一杯凍朱古力，個egg benedict真係好好食，隻蛋唔會太生亦都唔會太熟啱啱好留心嘅感覺真係好正啊，免曾仲陪左煙三文魚，加埋嗰個sauce 真係超夾，而且執鞭仲陪左好多沙律菜，食完之後唔完全唔會覺得好肥膩嘅感覺之後個煙肉芝士薯條分量超多，兩個人都食唔晒，而且薯條仲要係即炸起所以非常之脆同埋新鮮認真唔錯。然後朋友就叫咗一份牛扒，估唔到個份量都幾大下，而且亦都唔會住得太過熟，未到仲調校得唔錯，鹹鹹地但係又唔會太過龍未，配埋薯條兩個人食隻都爭啲食唔晒呀，所以感覺上都幾抵食同埋餐廳唔會太嘈靜靜地都幾舒服。

人山人海的書展後需要寧靜於銅鑼灣尋覓中找到了它套餐不用一百大洋先來香濃的薯仔湯鮮茄羅勒肉丸意大利麵是清新之選蕃茄醬鮮甜配上淡淡的羅勒香十分有特式肉丸吃等得出是手打手制口感不錯豬肉味濃郁吞拿魚忌廉意大利麵適合喜歡白汁的我大量的忌廉汁令整碟意粉略嫌太creamy多吃了還是會有點膩的感覺但用料十足麵條軟硬適中口感不俗我們再追加一道美國頂級肉眼扒沙津配自製香橙橄欖油這道菜是侍者重點推介肉眼排十分鮮嫩脂肪跟肉的比例合宜牛肉的香氣瞬間在口腔爆發肉味十分濃厚配上沙津菜感覺健康中和了作為食肉獸的我大吃大喝後的罪疚感在背包中拿出剛買的遊記悠閒的渡過了一個天晴但局部地區有驟雨的下午

我成日都系銅鑼灣出沒, 但系都吾知原來怡和街有間cafe叫 beanswork呢間cafe真系幾少人知, 我地去到食早餐嘅時候簡直好似包場咁, 相比大型連鎖cafe, beanswork更悠閑清靜我揀左楓糖比利時窩夫($42)窩夫一份有兩件, 因為窩夫係即叫即整所以就要比小小耐性等下啦~窩夫吾會太薄, 外脆內軟, 口感幾鬆軟但系食食下覺得同Mc Donald pancake 陣味有dd相似 哈哈其實一朝早食窩夫真系幾膩, 所以我都冇咩點掂嗰幾pat cream飲品我升級左做個朱古力咖啡($10)好邪惡好邪惡好邪惡ahhhh👻但系見到系Valrhona真系忍吾住要叫朱古力味道好濃郁, 亦吾會過份地甜Aiyaaa吾知要做幾多運動先至可以抵銷到今餐啦食左先算啦~~

銅鑼灣搵食都幾難架，最近就發現咗一間非常幽靜嘅咖啡室在怡和街, 可能地點關係人流不是太多, 坐得好輕鬆自在, 食物水準亦都不錯。今早專程去食早餐。要了個傳統的All Day Breakfast 。份量不是太多，對我而言分量剛剛好，我最怕大對頭大製作，基本食唔晒，唔想浪費。磨菇炒蛋，沙律菜，煙肉，香腸，茄汁豆全部我鐘意食的。炒蛋好滑溜，煙肉脆卜卜，香腸好爽脆。整體好平衡，健康有營。我另外以$8追加了半份牛油果，好扺食啊！平常甚少飲mocha, 怕肥！但今日竟然點了，佳因採用了valrhona 品牌朱古力冲調。法國品牌valrhona相信無人不知，朱古力又香又滑。整杯mocha都是我預期的，有咖啡香又帶有朱古力味濃。

一個靜靜的晚上，見到全落地玻璃的Cafe，感覺寧靜好好思考，好放鬆同現代化，可以靜靜地自己黎個燭光晚餐，位於銅鑼灣位置非常方便的一間地舖-Beanswork 店員送上餐湯：一碗暖暖的自家制蕃茄濃湯，充滿蕃茄香，酸甜開胃，健康美味我享受了一個美國頂級肉眼扒8安士配薯條：牛扒份量夠，肉味濃郁並油脂豐富，入口嫩滑，肉汁鎖住非常之juicy，上桌時牛扒香氣撲鼻，薯菜係粗薯條，薯仔味好濃，粗薯條特別好味有口感加一杯凍檸茶為自己獨自的晚餐畫上完美句號。餐廳簡簡單單坐得舒服，店員親切有禮，餐廳的用心值得欣賞同推介

早上要去銅鑼灣打波，朋友約了我在一間在寧頓街電車站旁邊的Cafe食早餐，但他自己竟然忘了早起身，那只好我先入去餐廳邊食邊等他呢！假日早上的店鋪，沒有匆匆忙忙的上班族，有的就只有像我遊閒一般的人，要享受一個寧靜的早餐。因為只有兩位店員，所以沒有人理我可以慢慢點餐，肚子餓的我點了一個最愛食的楓糖比利時窩夫加朱古力。因為是新鮮弄的，所以等候時間耐一點，也沒關係呢！反正窩夫來了，他還未來，我先食了！在朱古力色的窩夫上放在白白的忌廉，他的質地不像平時食的忌廉挺身，他像打起的蛋白鬆軟的，味道不會太甜。他賣點不是厚，窩夫的格仔有0.5cm深，喜歡甜的可以把忌廉都填滿😆切的時候就聽到呱呱聲，切開就看到裏面還是軟軟的。朱古力的拉花很漂亮，朱古力味未算很濃。遲來的他只好點All day menu, 他選了Egg Benedict.店員一送上來我們就有驚喜，沙律是帶有新鮮水果的，放在底下，襯托出egg benedict 的豐盛， 賣相漂亮之餘，感覺好新鮮。兩個飽，一個是西班牙火腿， 一個是煙三文魚，把所有食物移開後，原來他的芝士已經溶在飽上面。三文魚加流心蛋加牛油果再加上已溶化芝士麵包，味道一絕。這個沙律如

星期天下午，天色灰暗窗外一直落著傾盆大雨。好心情被雨水沖去，幸好朋友帶到一間咖啡店。咖啡店位於怡和街地舖，落地玻璃設計，我坐在悠閒咖啡店內嘆著Manuka Latte，看見窗外鬧市人來人往，車來車往場景下。更顯出咖啡店散發悠閒感覺。打開餐牌，開始選擇困難病發，幸好店員好好推介下，解決我選擇困難。A La Carte Menu 內main course 加$35轉餐，有餐湯及咖啡。Manuka Latte第一次見 Cafe 用Manuka沖咖啡，Latte拉花細緻，奶和咖啡平衡，微微蜜糖香甜味，咖啡與蜜糖甜度剛剛好甘筍湯 餐湯有甘筍鮮甜忌廉香，「無添加」手法製作，感覺美味健康龍蝦汁虎蝦意大利麵 $108一盤山型意大利麵上放上三隻虎蝦，更放上心機用車厘茄菜苗伴碟，非常奪目。重點是 —— 「好好味喔！」虎蝦煎香，肉質新鮮，配上自家調配龍蝦汁意大利麵，龍蝦汁鮮味，意大利麵彈牙。小店能做到如此水準有驚喜！All day breakfast $88從細節都已經睇得出，用足料，有大磨菇、黑松露滑蛋、大肉腸、脆煙肉、mango dressing orange salad。感情同一份有heart bre

中午來試這間已開業半年的cafe，店子小小，來到只剩下對街的高櫈座位，坐得不太舒服；而且自動門會在我們眼前不斷開關，甚為干擾。朋友的鮮紅茄配珍寶虎蝦意大利麵 ($88)賣相不錯，可惜醬汁不夠濃郁味道偏淡，跟餐湯極濃郁的蕃茄湯完全比了下去，意大利麵口感也欠缺彈牙。至於我的忌廉白汁配慢煮鴨胸闊條麵 ($78)，反而白汁做得好，可惜又是麵出現問題，闊條麵非常鞋口粗糙，是煮得過熟吧；但比較失望的還是旁邊的所謂慢煮鴨胸，根本就是煮得過熟變成乾巴巴的鴨胸，非常扣分。Cappuccino拉花雖美，也令人失望，因為咖啡欠缺香濃細滑，而且放了一會就看見表面超多的氣泡，破壞整個拉花。整體水準中下，廚藝及沖咖啡技巧有待改善，不過店方用的餐具頗美觀，花了心思倒是值得一讚！

7.1 夾正星期六假期大把人放假想瞓晏 d 嘅時候我就好無良咁叫咗個成日開 OT 嘅朋友專登出嚟銅鑼灣呢間餐廳扮文青食早餐呢間餐廳都係第一次幫襯因為假期都肯開早餐嘅食肆除咗茶樓 選擇真係唔多當朝 9:40 到，都係得我哋一枱跟住我同朋友各自叫咗早餐 share 食朋友果份係三文魚半生熟蛋加包我份就豐富 d 有腸有半熟蛋有生菜呀咁兩份睇落分量唔多但原來都幾夠飽但重點係 食物嘅質素當我食完個餐，飲埋杯凍咖啡食物嘅回甘味道仍留係個口到而個餐牌介紹我份早餐嘅腸係嚟自外國(sorry 唔記得係邊個國家)我起碼以為係吹大吓咁啦但食落口先知真係好嘢，又實又彈又香真係失敬晒失敬晒當然平時食開 30零蚊茶記早餐嘅我無拿拿俾多個 double 食呢份早餐好似相當 pat pat 痕但呢一餐挽救咗我嘅味蕾唔駛以為自己口腔出現毛病我心存感激之餘亦希望香港多 d 呢種用心嘅餐廳食肆打救吓我哋呢班可憐人好好哋食餐好㗎啦ps 店內兩位哥哥仔員工作帶 cute serve 客我哋接受就 ok 啦，其他客人就唔知接唔接受到囉

本身諗住來cafe都係想飲杯靚咖啡，而見呢間樓下鋪cafe幾有格調就同朋友試試。點咗個lunch set，凍咖啡加兩蚊。Coffee shop水準果然不同凡響，杯咖啡係先冰凍咗隻杯再慢慢蒸餾出來，好香、又唔會過酸、少奶味突出咗個咖啡豆味！茄汁蝦意粉份糧比較少，而且得一隻蝦，唔夠喉，不過意粉嘅茄汁幾甜，好易入口。因為白汁落重奶油，好香奶味，而且芝士味勁重，好足料！加埋隻生蛋，好滑，個汁真係同彈牙意粉層次分明！非常喜出望外！

新裝修後第一次來光顧，餐牌豐富左好多。今日7月1日公眾假期，所以中午時段都唔太多人。同友人嚟到，每人點選一客set lunch，包是日餐湯、咖啡、主菜。首先嚟咗蘑菇湯，啖啖蘑菇蓉，如果多一啲忌廉味會更香更滑。不過蘑菇真係非常香，而且用料十足！已經有飽肚感覺！再上就嚟熱咖啡！原來沖一杯好咖啡真係好講究，又怕豆炒得太燶，又要計時沖出嚟，我都係第一次飲一杯拉花latte個花擺咗兩個鐘仲係咁完整！試過用心沖調的咖啡，就不會再去幫襯連鎖店！主菜要咗三文魚扒白汁闊條麵，三文魚皮煎到脆卜卜，又不會過熟！白汁非常creamy！實在太難得有間cafe可以做到食物同飲品都同時咁高水平！而且價錢合理！一定會再來！

鮮茄汁虎蝦意大利麵 $98Tiger Prawn with Spaghetti in Tomato Sauce (includes soup & coffee)真係幾靚, 味道普通啦, 個人覺得tomato sauce 可以更濃或者加少少basil. 相比起spaghetti, 更欣賞佢pumkin soup, 落足料好香濃, texture 濃稠.Beanswork 最欣賞就係呢道由靚女老闆/店員推介既earl grey creme brulee💗全晚highlight 面上薄薄一層燒得香脆焦香, 中間creamy 帶濃郁earl grey 香味, 好味~~ 雖然份量唔少, 但我一個人都ko 哂😙令人想encore 味道Valrhona Mocha $42 (set +$6)用左Valrhona chocolate, choc 味香濃, 個人幾like✨ 其實係會有點搶過coffee風頭, 想飲濃郁coffee 可能order 其他會更滿足呢個係lunch set menu, 但全日供應免加一.下次可以試試其他