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港铁观塘站 B1 出口, 步行约2分钟
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电话号码
30016665
附加资料
https://www.bakingideas.com.hk/
营业时间
星期一至日
11:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
这个马卡龙工作坊值得推介。主理人耐心教主理人耐心教导。其实制作马卡龙并不容易，要配合很多东西，材料份量要准确，也有很多技巧要意。最开心完成作品后可以享用；虽然亦当然未达专业水平，但能够入口已经算不错。制成品比坊间的马卡龙不算太甜，我喜欢甜食，所以觉得味道不错。开心果味道不够出，红桑子朱古力甜中带微酸，非常开胃。如果可以希望尝试制作不同味道的马卡龙。
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今次已经系二访baking studio 整野食😋😋见佢最近先有openrice，补番个食评先～一入门口最尽责既店主就会飞奔你既怀抱，唔好误会，系一只劲亲人既柴犬—belu 🐕(日文啤酒既意思）。环境方面，位处观塘站附近，行一分钟就到啦，25楼既高层，更有无敌大海景，chill味十足！🤤 店里十分大，大概有一千多、二千呎吧，一半为售卖甜品原材料、用具，另一半则是开放式的baking studio，满满等空间感，不会有参加其他baking course 挤拥的感觉。至于整甜品方面，除了一般的即席示范，更有一份详尽、有齐steps、材料的食谱，即时偶然走了神也不怕，可以看谱做包，亦可以问店主annie ，她亦会细心解答。在做甜品时，难免会有需要等待的时候，这时侯店主belu就会陪你度过这段慢长嘅等待—今天的我陪它玩了一天的捉迷藏（完败🤦🏻♂️🤦🏻♂️）、抢骨头、用食物吩咐它做各种动作（拎番我d尊严😎），静态的也可以去摸摸它，一眨眼又到下个step了！店内的甜品材料十分齐全，有需要既朋友亦可以到访他们的网站去网购一番呢！
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