Backenheim Cafe & Bakery (已結業)

going to the harbour city, i saw this bakery.1.巧克力藍苺高洛芙:包包面上舖上一層薄薄的巧克力,外表吸引,但沒有藍苺味.2.抺茶密瓜XXX:抺茶味又香又濃,外層脆脆的,略甜.most breads can be seen at a-1 or das gute.id like to try again anyway!

因友人的腳都很累很酸所以在下的士後 馬上就走進海港城找cafe坐1進眼簾的就是backenheim2話不說就進去了waitress帶我們到空位子有tea set 但我們還是想散叫所以就點了 凍朱古力咖啡再叫了 藍莓酥 雙重朱古力蛋糕 還有士多啤梨杯 藍莓酥 沒有幫我們翻熱藍莓醬偏甜 酥不鬆切下去時會凹下去的對這個頗失望雙重朱古力蛋糕 友人推介表裡脆內面濕濕的不甜 是略苦的是我喜歡的朱古力味 蠻好吃! 士多啤梨杯口感好豐富先是面頭的士多啤梨然後就是士多啤梨味的jelly 海綿蛋糕 mousse 士多啤梨果肉小小的1杯 卻有著不同的口感但太甜 吃了1口就覺滯了 凍朱古力咖啡很小的1杯 泡沫佔去1半的份量還有3顆大得可怕的冰喝下去 竟沒有丁點兒的朱古力味只有咖啡味應該叫泡沫咖啡吧 還便宜1點呢但苦苦的味道減去了士多啤梨杯帶來的漏衛生方面 因是開放式的地方有1隻小昆蟲在我們食物上飛舞最後竟降落在 士多啤梨杯上價錢貴卻又不太值偶然豪1次也不為過但下次會去試其他cafe

從來都享受嘆下午茶悠閒的感覺，現在如願了：適逢星期日都放兩點，想不食tea也不行啦!　上週日約朋友在尖咀交收手信，朋友十分搞笑：「麵包店?」除了麵包店外，其實這也是間cafe，環境還頗清靜舒服的。場內有供應兩層雙人tea set，很多人點，不過內容不吸引我們選擇散叫：　扒火腿芝士三文治配薯條($38)-分了朋友一小件三文治，新鮮即製又有牛油香，趁熱食味道不錯。千島魚柳漢堡配薯條($39)-芝麻包不算討好，只勝在魚柳炸得十分香脆，伴以千島醬與生菜也頗滋味。薯條也是即炸，水準差極有限。　繼續實行熱飲原則，我叫了熱奶茶，整壺上的，坐著傾著又消磨了半個鐘。這頓加一後也才四十多，以地段環境計十分抵食，還飽到夜晚呢!是個不錯的下午茶地點~

上次來吃過dinner，不盡滿意，睇嚟都係食番佢哋嘅麵包穩陣D...跟老友記們响滬江飯聚之前，肚子餓得咕咕聲，忍唔住先走過來買個包頂住肚先...不嬲對甜嘅包點冇乜喜好，偏偏呢亭鬼佬包點店嘅甜包就選擇多多，鹹餡嘅就較少，揀咗好耐，先免為其難揀個豬肉腸餡來...唔係freshly made就點都係差D，肉腸鹹鹹辣辣的，用嚟填肚就啱晒，但距離出色還差很遠....响度食包真係穩陣D ? 真係要諗清楚先好講....

本身想吃盡全港的blueberry cheesecake, 走進來,被它的長方形吸引,買過後才醒起它與A1的關係..失策...外形不一,但味道不變.不過...都有一點不同的...便是它的餅底!最中間位置是有點點朱古力的, 要品評此cheesecake...芝士味不夠突出,藍莓味亦不夠.texture還可以的...此餅底因加入了朱古力,所以加少少分...但還是比mc cafe好些少而已..不過今次發現到一個食法:把它平均分為三部份(其實面層的糖霜已為你分了!)因為它有三粒blueberry,每食一份便吃一粒,既不會令你吃滯,又可清清口腔!

何為法式?是形狀嗎?非也!此包不是長形,而是圓扁的.外面被一粒粒像芝麻的東西佔滿了.包的質感像極法包般乾乾的,而帶少少硬及un.內裏的吞拿是pure的.沒有酸等的雜物,吞拿蠻滑的.整體上是一個出色的吞拿魚包!

時近糧尾，冇乜多餘錢大花特花。跟太座來個亷價一D嘅西餐，未嘗唔係一件好事...一個set dinner一百多元，有頭盤有湯有主菜有甜品有drinks，响尖咀嚟講真係算係平霸嘅選擇。當然，大家都唔好expect水準有D乜嘢驚喜，甚至可以講，係絕對在水準以下...太座一見到頭盤有foie gras，隻眼就立時放光，馬上要叫。上菜一睇，塊肥肝好似營養不良咁，食落口毫不油潤，好似食餅乾咁...唉..俾百零蚊個餐有foie gras食，仲可以要求D乜呢?南瓜湯當然揾唔到新鮮南瓜蓉，嗰種甜味絕對並不來自南瓜肉。飲咗兩啖，放棄...主菜係sirloin steak加寶雲酥焗羊鞍。太太食牛偏愛熟一點，就叫七成。用刀一切，肉頗軟熟，牛味尚可，但就過熟，起碼有八至九成。好彩塊扒質素還可以，否則就好似食橡膠咁...自己嘅焗羊鞍反而就過生，又係食到一半頂唔順，放棄...望見個所謂dessert，只係普通嘅啫喱，有如小學生嘅習作，未食已先投降...不過都係嗰句，百零蚊貨仔，唔可以有乜要求嘞...喊臉定OK臉? 難以抉擇...

午餐晚了出來,已二時左右. 不想走太遠.入內,只有二枱客. 看menu,提不起食慾,是因為個個都唔吸引. 結果白湯~ 茶餐廳貨色. 面包~ 一人二個,愛吃包的我,只覺麻麻,凍冰冰.主菜~ 豬柳肉意粉,意粉乾,豬柳嚼而不知其味. 伴菜是水煮雜菜(無味),薯蓉淡(其實基本薯蓉加牛油同鹽,已好食到震,點解咁都整得唔好食)咖啡~ 雖是蒸餾,但是否豆唔靚? 與同事一致贊同,以咁既價錢,都係行遠d,去Panash好過.

今日係曝晒情況下係灣仔周圍走, 之後答船番TST, 覺得少少肚餓, 但又不想食一個Meal, 所以貢左入呢間麵包店...一入去就覺得d野好貴...唔係好揀得落手食左個叫做"巴西汁雞肉圈", 雞肉是可以的, 但個包感覺不fresh, 外表好"un", 趙到把咀好(支力), 但肚餓冇計...咩都食下另外買左片蒜茸包比男朋友..佢話唔掂.... 冇味, 在下又食一下, 真係冇蒜茸味哩!!! 而且不脆, 似乾水多d呢價錢請參考張單... 賣咁貴~ 但不好吃~ 比個喊你也不過份喔...

1.黑芝麻麻糬$13/5pcs ~ 好難食,死撻撻,什麼味都無2.裸麥提子合桃包$22 ~ 味道麻麻地,都不算是健康系列,因為都有點甜的

1.藍啤梨朱古力高洛芙$12 ~ 面層舖了一層薄薄的朱古力,包像酥皮般,很好味道2.合桃芝士軟包$9 ~ 都幾多合桃,但芝士味較淡

算買椰撻作早餐但沽清於是轉軚到這裡試試買蜜瓜脆皮包..點知味道麻麻地又唔新鮮..這間麵包店的出品似乎每況愈下....

早陣子知道了這裡開了間有品質保證的新麵包店,於是到來試試.第一次買了個donut,但味道還較東海堂差,第二次經同事推介就買了這裡出品之muffin..兩次都試了特濃朱古力那款.真係好ok呀!

與家人點了一個下午茶餐，自選藍莓芝士餅+ 咖啡，兩者均不俗，HKD 50 有找，尖沙嘴區，算抵。

海港城很多食肆都難搵位,但呢間由於位置比較偏僻,所以冇乜人.叫了set dinner,食物唔錯,份量亦足夠!不過比起舊店則價錢貴了.跟友人靜靜的坐了2個幾鐘頭,感覺唔錯,有機會會再去!