b.o.t.h. by Texas Burger

营业中

休息中

本來係因為pancake去食，但有少少中伏既感覺，加埋服務質素黎講有啲失望，下面詳細再講😢（10分為滿分：🌕）味道：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑🌑燴蟹肉蘆筍牛油南瓜意大利飯($138，跟湯/飲品)呢個意大利飯算係幾好食，成個飯既質地都係軟硬適中，而且蟹肉同其他配料都好多，每啖飯都一定食到其他配菜，南瓜味都好出，食到好多南瓜茸😍😍不過惟一係唔係好食青瓜既我覺得加左青瓜有啲唔夾，不過純粹個人喜好😂😂德州燒烤牛肉漢堡($88，跟湯/飲品+薯條另加$50)個漢堡黎講都算係幾足料，牛肉夠厚夠juicy ,啲汁都好惹味，如果$88黎講算係幾抵食，但完全諗唔明點解佢個餐湯/飲品加薯條要加$50🥶🥶我地以為佢係有特別就加埋試下，點知上到枱就係普通薯條🍟又唔係粗薯/薯角🤔湯都係普通既南瓜湯😂味道黎講係ok既，但諗唔透點解佢要值$50😢經典香蕉疏乎厘pancake ($88)本身食正餐都夠食既，但係比個甜品吸引左黎，就叫左一個黎試，但係真係食左第一啖就唔想食🥲🥲佢入面係一啲空氣感都冇，個質地係同食紙包蛋糕冇咩分別🥵🥵一個又實淨又飽肚又好蛋味既蛋糕🥺然後啲朱古力漿又好漏，係死甜個款朱古力漿，有啲硬住頭皮咁去食，係第一

一行7人去晚餐，地點方便，環境幾舒適闊落，食物算精緻，飲品一般，提提大家甜品由order 起計說要等25-30分鐘，但我哋等了40-45分左先上，所以如果要叫pancake, 食飯途中要order 定了。特別要提***慢煮煙薰豬仔骨，哩個好有驚喜，肉質好嫩滑，骨肉分離，煙薰味道特出，讚👍🏻漢堡包🍔味道合格。蟹餅賣相好靚。黑松露薯條好香脆👍🏻。大蝦冬陰功意粉好特別，好好味，但份量略細。玉米夾餅餡料好豐富，有酸忌廉中和了好漏嘅感覺，薄餅係淋的。南瓜湯好勁薑味。香茅白酒燴蜆，很有泰式風味。飲品～early grey chocolate 質感好粗鞋，飲落去會成日粒粒粉咁，個人不喜歡。另外Tiramisu latte反而好有驚喜，好好飲，打卡又靚，推介👍🏻最後pancake係好鬆軟，係好味，記得要早少少order , 避免等到咩mood都冇晒😂

嗰日喺荃灣同朋友喺OpenRice搵吓有咩好食，第一間最高分就出咗依間餐廳。所以我哋就決定一試。Menu同其他Cafe都係大同小異，我哋都冇抱好大嘅期望。但係食物到咗之後，真係幾有驚喜。由擺盤到食物質素方面，都非常好。尤其是個意大利飯，算係我食過咁多Cafe之中最好食嘅頭幾位。真係名不虛傳，另外steak都唔錯，有肉味，個份量對得住個價錢。嗰日因為係閑日嘅下晝，所以冇咩人。下次去開荃灣都會再去，試吓其他嘅意粉或者小食。

旺角texas burger姊妹店荃灣環境闊落 食物選擇較多1）艾基阿格牛肉漢堡🍔漢堡包烤到外脆內軟熟 味道甜甜地😍牛肉唔算多汁 勝在有牛味漢堡特別加左番薯條 食落唔太夾😗2）焗芝士玉米薄脆 （meat lover)🌮Nacho香脆可口點埋牛油果醬🥑+自家配既辣醬仲有紫洋蔥，碎番茄，同埋肉勁岩送🍺3）溶岩提拉米蘇疏乎厘班戟🌰空氣應唔算重 唔夠輕身但個cream打得好綿密 唔太甜Tiramisu 唔甜仲重咖啡味😋4）Hawaii beach🍍🍑食得太油膩 飲返杯清爽soda!

今天午飯時間選了這間漢堡包店為welcome lunch 地方，裝修簡單，半戶外用餐光線充足，感覺舒服。這店以漢堡包最為出名，我們點了鴨肝漢堡包、蘋果醬豬排和燒春雞。我們加了薯條，絕對是讚！ 薯條香口可以食唔停，至於蘋果豬扒的豬扒是有點乾，但醬汁不錯。燒春雞亦值得一試，雞肉很嫩，而且不會煮過頭。聽聞Pancake 亦是這店的出色之作，我們點了 Tiramisu Pancake 和 Banana pancake, 我比較喜歡Banana那款。但是我只可說Pancake 是一般。

嚟咗呢間嘢幾次，每次都係食all day breakfast!炒蛋正常發揮，唔會過老煙肉同腸煎得夠香菇唔會太乾/太濕，啱啱好薯餅夠熱夠脆.特別想提嘅係幾欣賞佢個茄汁豆唔係普通罐頭茄汁豆，係有些少煙肉碎同茄蓉，幾有誠意！.有啲pickles酸maymay咁好開胃！食完煙肉/腸再食啖pickles就perfect池！.Waffle好鬆化又有牛油香，好出色！.成個餐份量好多好大份，我相信大多數女仔都未必食得哂，兩個人share都可能夠飽haha.另外嗌咗杯cucumber fruit tea （走糖），佢係一杯有幾片青瓜同火龍果粒嘅綠茶，清清哋幾啱我自己口味，但就比較貴喇～

情侶檔又出動 今次被選中嘅孩子位於荃灣嘅靚靚Cafe 餐廳空間感夠大 好啱打卡 食物質素又高💕今次揀咗坐窗邊位 望住窗外景色慢慢chill住飲咖啡 ☕️Pork Al Pastor Sandwich 墨西哥手撕豬肉三文治 🥪手撕豬肉份量夠多調味有好有Juice 一啲都唔乾，配埋烤好咗嘅牛油法包再加特製嘅酸青瓜，超級好食😋Pasta Fung Tum Kung Tiger Prawns椰香冬陰公虎蝦義大利麵 🍝意大利麵辣得黎又有椰香，真係好有冬陰功味，加埋兩隻虎蝦夠新鮮肉質彈牙，食完一碟想再食多碟👍🏻👍🏻B.O.T.H. All Day Breakfast 全日早餐☀️你當我最愛嘅全日早餐🥐基本上每一次嚟都會叫，無論窩夫，煙肉，炒滑蛋，茄汁豆全部都好好食。超級大推👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

滋味漢堡八號風球都要醫飽個肚好多餐廳都提早關門好彩見到呢間未關門餐廳仲幾靚，望落好舒服燴蟹肉露筍牛油南瓜意大利飯 $138意大利飯煮得好入味，甜甜地嘅南瓜味幾好味不過蟹肉同露筍就唔係好多但都覺得幾好味但蝦子餅就麻麻地鍾意德州燒烤牛肉漢堡 $88加 $50 仲有薯條同飲品熱辣辣嘅薯條好脆口牛肉漢堡好好味，牛肉夠晒肉味又嫩又Juicy下次再 Encore B.O.T.H. by Texas Burger (荃灣)荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓337號舖

上星期四，諗住去呢間餐廳試下，果時將晚上8點40分，問佢幾點收左先入去，佢話9點9收，仲有1個鐘，咁咪入去坐，跟住8點50分叫人點菜，啲侍應係咁掛住執野，好似準備要收工咁，但當時餐廳應該差不多仲有一半枱係度，中左一陣先有人埋黎落單，但態度已經有啲唔係咁願意咁。意粉呀，意大利飯果啲都有，但落pancake時，話收左爐，跟住點咖啡，話呢個時間已經唔再整咖啡。吓。。咁即係點？仲有成個鐘就咁多野都無？咁當初問你時你就應該講唔比入啦，係問左你，你自己話仲有1個鐘我先入去架喎。。。最後都無食到就一肚氣走左。。😤😤

餐廳地點就腳，環境比較寬敞，而且有大塊落地玻璃好開揚，啱晒朋友可以一邊照顧BB，一邊聚餐。· 艾基阿格牛肉漢堡 / $98餐廳係Texas Burger分店，自然餐單上都有好多款burger揀，朋友點嘅burger望落都好吸引，有番薯條做配料幾特別，今次無緣一試。· 燴蟹肉露筍牛油南瓜意大利飯 / $138每日有唔同意粉/意大利飯選擇，有驚喜，南瓜蓉同飯粒融為一體，牛油味重，上碟時已經好香，食落每啖都有蟹肉，而且灑上紫薯脆片👍🏻· 香菇墨西哥雙重芝士煎餅 / $88菇類有炒香先放入煎餅內，伴酸忌廉同牛油果醬，芝士有拉絲效果，不錯☺️ 而且份量唔少，食完2件都飽飽哋。· 經典香蕉梳乎厘班戟 / $98店員表示製作時間要45分鐘😨😱所以連同主食一齊落單，比起平時食嘅厚身多少少，尚夠鬆軟。P.S. 個別員工態度一般，到達餐廳時咁啱reception冇人，有職員嘅時候已經過咗留枱時間，直接取消咗我openrice booking🥲

趁周末補足番一個星期嘅忙碌算是都市人嘅習性，瞓到黃朝百晏先起身，搵到一間高質all day breakfast絕對可以將能量值回到滿滿。今次約了朋友去 Texas Burger旗下嘅 B.O.T.H.！嚟到已經係2點幾，但沒料到還是有排隊嘅小人龍，等了10分鐘左右入座。由於太耐沒有外食，要叫點在家難以自製嘅東西，例如all day breakfast，朋友就叫左青醬意粉（只吃了一口就不在此述了）。All day breakfast一上檯嘅賣相已經非常吸引，吃上來每一款東西都係很好吃的，主要講一講炒蛋、菇茄和薯餅。炒蛋，極之香滑，有奶油香但不會蓋過濃厚嘅蛋香，有layer、結構有厚度，大推。菇同茄都烤到表面有烤香嘅乾身，咬開還是很有汁；通常被當成side dish嘅配料喺度更顯心思。薯餅，無諗過咁大塊，仲要x2，基礎似某快餐店嘅薯餅，但無咁油抑，唔會食完一啖就喉嚨乾，薯仔嘅質感都較為突出。或者一向都有個固有諗法：「擔心all day breakfast未必食得飽」、「俾咁貴食茶記拼盤」，但做得出色嘅餐廳真係好值得一試，俾著我，唔會能夠落手落腳做咁多工序，自家製豐富而且每小份都好食嘅早餐。

餐廳嘅裝飾有別於一般嘅美式漢堡包店用咗唔少植物作佈置，環境開揚舒適，空間感十足加上採光超好嘅落哋大玻璃，坐窗邊食都真係會幾嘆😌🍷卡爾谷煙燻車打牛肉漢堡🍔漢堡扒足料厚肉，咬落肉味幾濃加埋微辣帶少少酸嘅Chipotle Mayo，令到牛肉漢堡無咁膩薯條份量多，炸到外脆內軟，即使放耐咗，食落口依然好脆🥴核果奶蓋班戟🥞Pancake蛋香味濃，入面鬆軟濕潤唔會好似食空氣咁唔知食咗咩落肚😂而且嗰奶蓋夠輕身唔會膩核桃帶點焦香，好香口

其中一位侍應態度惡劣實在不吐不快那位侍應帶我們入座時看見窗口那邊有空位，我已經有禮地立即問侍應可否坐那邊（還未座下而且等待他回應是否可以），跟着他一言不發自己走去窗邊那邊的座位大力把Menu定落枱面，因為你們的Menu底部是木板，所以當時發出很大聲的（拍）一聲，我也嚇一跳。我不是要你們提供皇帝式的服務，但是最基本的尊重及禮貌也欠奉。但有另一位身形比較瘦小的侍應禮貌是不錯的但已經給原先那位攪壞了整個氣氛及心情

客人太多，水準有差了。之前吃過一次午餐品質不錯，這次有朋友慶生，決定去吃晚餐。沒想到品質跟之前的差很多。沙拉的白菜有重苦味，三文魚也不新鮮，賣相是不錯啦，但是吃起來一點都不好吃，剩菜.另外那個Fish and chips，之前中午去吃是有三條，晚上去吃只有兩條. 還有另外那個pork ribs,樣子不錯，可惜肉有點硬，真的就一般啊.還有本來說生日坐闊一點的桌子，結果他們是安排到最後邊矮矮的小桌.如果這樣幹嘛要問人家是不是有特別的曰子呢….

兩個burger 都要讚個burger 烘起左有麵包香🤩不過個分量就以呢個價位同係荃灣會expect 大份d🤭德州燒烤牛肉漢堡Texas BBQ Beef Burger $88個onion ring 真係好脆同好大舊😝加埋落burger 度口感出奇甘夾🥰🥰卡爾谷煙燻車打牛肉漢堡Carr Valley Beef Burger $88個sauce 唔錯+ 舊hamburger meat都好香😜美中不足係以為會有一塊溶溶地嘅芝士，跟住發現原來個塊芝士細塊到。。。 唔睇menu 都唔記得左佢存在 🥲個套餐要加$50，有一杯野飲同炸薯條，飲品有一熱一凍嘅選擇。炸薯條都好多條都好長，jengjeng🤪熔岩提拉米蘇疏乎厘班戟 Lava Tiramisu Souffle Pancake $118完美嘅一餐最後一定要以甜品作結呀🤓呢個souffle 好動l😍😍食落唔算空氣感重個cream 好light 又有咖啡香 😝