Artisan Room (已結業)

一直都想黎,,,但真係太遠冇黎到....今日拎起心肝黎到...一去到見到...好多人....基本上都要等一等位先有得坐...之後坐低就嗌左綠茶窩夫食...綠茶窩夫好好味....冇諗到入面D醬都係綠茶黎的...上面面層亦都有綠茶醬係面...一條切開都分到3-4舊仔到....但無奈價錢有點兒貴..green rose tea呢杯花茶...亦都好飲..佢花味好突出...但同時亦都唔會帶出苦味道來...份量亦都相當之多....如果放假諗住去扮文青既話...係幾好選擇..

With the opening of Artisan Room, it’s here that you will instantly feel a relaxing vibe from the soothing environment, chic and urban spaces set with a greeting from wall paintings and communal table. It fosters the success of standing apart from the crowds of Shek Tong Tsui neighborhoods, tailor-makes some coffee or tea refreshments using world-class products and antique potteries to complete this artistic fair with a little hipster and modish mode.Such as a cup of slow-dripped coffee, it is m

這間咖啡店位於西環的一條巷子離地鐵站不遠但環境寧靜舒適室外的梳化坐位很寛敞遠道而來當然是為了一嚐這𥚃的冰滴咖啡這坐高3.5 呎的冰滴咖啡機由韓國引入 看上去很宏偉此行試了兩款左邊的是以Pour over 沖的咖啡 豆選了Kenya或許是非洲豆的關係 味道偏酸 口味不太適合但欣賞的是有張小咭片介紹這種豆的風味及處理方法右邊的便是冰滴咖啡向來對凍咖啡都沒有太大好感總是覺得不夠咖啡味及偏酸 但這裡的卻做得不錯顏色比 pourover 沖的較深口感比較厚 味道較濃  而且沒有酸味若然咖啡serve 的時候能像starbucks reserve 那樣 配合一小塊朱古力或餅乾便完美了

今日放假, 同朋友黎到哩間餐廳, 諗住坐下RELAX下...我地坐係OUTSIDE, 一張長SOFA同人SHARE坐既! 其餘圓枱都冇位了!入去ORDER時店員會介紹茶既香味, 會比你聞下茶香既味道比你選擇, 只係茶既種類都已經有好多好多...我揀左Green Rose Tea,玫瑰茶好香, 花香味好重!Matcha泡夫既味道唔錯呀, 佢入面有好多餡料, 應該係綠豆蓉黎既,不會太甜又唔會漏配埋花茶真係好夾...就係RELAX既時候了...但不好既經驗來了 風一吹, 簷逢既水一淋, 我成身濕哂..因我係同人share長枱, 簷逢只遮一半, 我就係坐係出面一吹我就全身, 係全身濕透朋友幫我入去問店員拎紙巾, 店員比一張..朋友叫佢可唔可以比多d, 店員好冇禮貌說解釋說後, 先比多d紙巾, 後來入面店員知道事情都有禮貌地問候, 但係..我個Matcha泡夫沒有了...茶都沒有了...這個經驗很不好...希望設計可改善一下, 还有應該清理下積水...

香港生活態度如果好像外國那麼悠閒你說多自在,位於西環一條小街上還要轉入巷仔才發現Artisan Room,不是拜年後該區表姐帶廚娘、可能還要摸上半朝, 店子設計上有個地利小小戶外區、放上大大木枱和櫈蠻寫意,以香港吋吋是黄金、實屬可貴。。。走進室內店子呈橫身設計, 玻璃柜內放滿輕食、柜前就放落一個高枱與七、八張高櫈感覺上跟室外區悠閒度連成一線吸引我來還有網上「咸食泡芙」作賣點長型泡芙, 這兒是以是購票後有專人呈上但位子緊張,就要視乎假日與否、眼看玻璃柜內整整齊長型泡芙,再沒有轉軚意慾立下心意落單去也。。。其實柜內還有幾款輕食,但始終不及咸食泡芙吸引、可能又或者以泡芙配襯咸食個人還是第一次好味當然要用點心時間,大約10分鐘後食物隨隨送上、職員將泡芙加以微烘、入口輕脆,牙齒感應之回彈聲朗朗清脆,味道帶有牛油香加上蜜糖火腿和蛋黃醬味道上已見特出,再夾雜數片蕃茄片和香草葉、撞出新鮮感,雖則簡單卻是很美的配搭 港人喜愛抹茶latteHK$38., 這兒你亦可以搵得到、沒有加上預調小糖漿,味道來得較為甘純而帶點苦澀、拉花很是公正,綿綿密奶泡下喝得上咖啡師之功力超大杯子,「慢嘆」絕無難度走出店外,

大学站附近靜悄悄開了間Cafe店。有室內的長枱高櫈、還有窒外梳化區、好Relaxing、有點外國咖啡店感覺。店內樓底高、有空間感、牆壁手繪了有香港特色的電車、人力包車、塘西姑娘肖像, 有藝術感覺。Tuna, Fresh Tomato Tasty Chives, Mayonnaise, Mesclur Salad and Olives　（＄５８）一般的會選用牛角飽、法飽等等。這裡選了甜品泡乎皮、甜點夾鹹點、比較革新。餡料非常豐富、有我至喜歡的吞拿魚、蕃茄、瓜類、生菜、還有欖、層次口感複雜。Cappuccino　（＄３５）奶泡幼滑、咖啡味濃郁、飲後還帶點甘苦。如不喜歡咖啡,還有多款茶味供應。不錯的咖啡店、以後我又多了一個後花園了。 

今天的博文介紹的咖啡店, 把藝術跟咖啡結合為一, 您會喜歡這樣子的配搭嗎?這裡分兩個部份, 室內的位置當然暖和一點, 而室外就夠開揚. 牆上的畫, 擺設皆很有心思. 當然, 哥德式咖啡機是最注目的, 以此來做的會是冰滴咖啡.Almond Milk Macchiato Latte $40這天我們就選來鮮奶特濃咖啡, 配杏仁牛奶. 這裡的咖啡是Costadoro Coffee這意大利的牌子, 味道有個性, 苦澀中帶酸, 加上杏仁牛奶之後, 帶點杏香, 質感香滑. 工作忙碌, 照顧小晴晴更加忙碌, 這個下午, 能夠喝杯有水準的咖啡, 真好.Okinawa Brown Sugar Latte $45除了咖啡, 也選來一杯沖繩黑糖泡沫鮮奶, 用上來自沖繩的黑糖, 微甜, 加上鮮奶之後, 也是佳品.Tuna, Fresh Tomatoes, Tasty Chives, Mayonnaise, Mesclun Salad and Olives $58鹹食方面, 這裡供應的鹹味泡芙相當足料, 如這客就包括有吞拿魚, 鮮番茄, 香蔥, 蛋黃醬, 以及橄欖, 食材皆是健康的選擇, 午餐吃這款鹹味泡芙也好.

星期六的下午, 小晴晴上學之後, 也是我們兩口子吃下午茶的時候, 就來到新店Artisan Room. 從香港大學站走過來, 不用一分鐘, 是相當便利的位置.這裡的環境很有格調, 帶點藝術氣息, 最吸睛的會是那哥德式咖啡機, 是用以製作冰滴咖啡的, 就像個藝術品一般.Almond Milk Macchiato Latte $40: 8.5分, 先來一杯鮮奶特濃咖啡, 在幾款不同奶類中揀選了杏仁牛奶. 賣相幾有心思, 喝的時候, 就是把咖啡直接倒進奶中, 這個份量已經是最合宜的. 用上的咖啡是Costadoro Coffee, 來自意大利的, 剩喝espresso的話, 味道帶點微酸, 咖啡味道相當香濃, 搭配上杏仁牛奶後, 會是平易近人得多.Okinawa Brown Sugar Latte $45: 8分, 也來一杯非咖啡的飲品, 就是沖繩黑糖泡沫鮮奶, 就是簡單的在面頭加上少許沖繩黑糖, 跟底下的鮮奶同喝, 相當滑溜.Tuna, Fresh Tomatoes, Tasty Chives, Mayonnaise, Mesclun Salad and Olives $58: 8分, 吃