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等级4
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2025-08-11 151 浏览
餐廳較細但環境都幾舒適 整體食物味道唔錯dining city restaurant week 午市套餐 ($198) 包前菜、主菜、甜品及咖啡/茶𝙨𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧𝙨❛ 挪威煙三文魚沙律 Smoked Salmon Salad❛ 蕃茄忌廉濃湯 Cream of Tomato Soup濃郁 帶新鮮番茄味 好開胃❛ 蟹肉牛油果吐司 Crab Avocado Toast蟹肉份量慷慨 多士夠薄好脆口 加上牛油果蓉好開胃𝙢𝙖𝙞𝙣𝙨❛ 虎蝦濃郁蕃茄醬意大利闊面 Tiger Prawn Tagliatelle, Pomodoro Sauce有四隻新鮮蝦 但煮得熟過頭 係入味嘅意粉熟度恰好 用上新鮮蕃茄整嘅醬汁 酸味突出 調味唔夠 要自行加啲黑胡椒係好清新開胃嘅一碟 份量唔少❛ 燉牛臉頰肉南瓜意大利飯配牛骨髓 Braised Beef Cheek, Pumpkin Risotto, Bone Marrow牛臉頰肉夠腍 意大利飯無乜南瓜味𝙙𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩❛ 威士忌雲呢拿雪糕 Vanilla Cream, Crumble, Whisky撒左啲開心果碎同crumble喺面 同雲呢拿雪糕同威士忌好夾 口感豐富❛
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餐廳較細但環境都幾舒適 整體食物味道唔錯

dining city restaurant week 午市套餐 ($198) 包前菜、主菜、甜品及咖啡/茶
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𝙨𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧𝙨
❛ 挪威煙三文魚沙律 Smoked Salmon Salad
❛ 蕃茄忌廉濃湯 Cream of Tomato Soup
濃郁 帶新鮮番茄味 好開胃
❛ 蟹肉牛油果吐司 Crab Avocado Toast
蟹肉份量慷慨 多士夠薄好脆口 加上牛油果蓉好開胃
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𝙢𝙖𝙞𝙣𝙨
❛ 虎蝦濃郁蕃茄醬意大利闊面 Tiger Prawn Tagliatelle, Pomodoro Sauce

有四隻新鮮蝦 但煮得熟過頭 係入味嘅
意粉熟度恰好 用上新鮮蕃茄整嘅醬汁
酸味突出 調味唔夠 要自行加啲黑胡椒
係好清新開胃嘅一碟 份量唔少
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❛ 燉牛臉頰肉南瓜意大利飯配牛骨髓 Braised Beef Cheek, Pumpkin Risotto, Bone Marrow
牛臉頰肉夠腍 意大利飯無乜南瓜味
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𝙙𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩

❛ 威士忌雲呢拿雪糕 Vanilla Cream, Crumble, Whisky
撒左啲開心果碎同crumble喺面 同雲呢拿雪糕同威士忌好夾 口感豐富


❛ 雜莓意大利奶凍 Panna Cotta, Mix Berries Sauce
入口順滑 甜度恰好






ʜᴋᴅ $220-350 𝗉𝗉 (lunch)
𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes
𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? maybe
𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10





📍 Aroma Wine Bistro
銅鑼灣新寧道1號利園三期2樓206-210號舖
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$220 (午餐)
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朋友邀約,小小 wine bistro,半間舖位,cozy 小酒宴,是日飲的是 Meursault。只有一支 Premier Cru,其他都是村酒。嗯。還有一支地區 (Bourgogne) 作為 welcome drink 嘅。****Welcome Drink: Patrick Javillier Bourgogne Cote d'Or Oligocene 2022。****Aroma Wine Bistro 裝修有現代感,比較簡單,一邊幾個高身嵌入式酒櫃,另一邊牆上都掛滿吉酒瓶,還有一個 terrace,地方需小(有半間舖為傢俬店佔用,估計是關連公司吧)卻坐得蠻舒服的。晚餐只有三道菜 + 甜品。食評只談食物不評酒了。∫ Seared Blue-fin Tuna |Avocado | Sesame Dressing****雖然很簡單的頭盤,一吃,竟然蠻不錯喔,整個菜的味道融合,調味得宜,沒有「不和弦」的錯誤。而且論擺盤 —— 看看那麻醬的圈圈 —— 已經不止是 bistro food 啦 🤩。∫ Clams Risotto| Scallion | Tomato****第一啖 riso
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朋友邀約,小小 wine bistro,半間舖位,cozy 小酒宴,是日飲的是 Meursault。只有一支 Premier Cru,其他都是村酒。嗯。還有一支地區 (Bourgogne) 作為 welcome drink 嘅。
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The Meursault Odyssey Wines
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Welcome Drink: Patrick Javillier Bourgogne Cote d'Or Oligocene 2022。
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Patrick Javillier Bourgogne Cote d'Or Oligocene 2022
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Aroma Wine Bistro 裝修有現代感,比較簡單,一邊幾個高身嵌入式酒櫃,另一邊牆上都掛滿吉酒瓶,還有一個 terrace,地方需小(有半間舖為傢俬店佔用,估計是關連公司吧)卻坐得蠻舒服的。晚餐只有三道菜 + 甜品。食評只談食物不評酒了。


∫ Seared Blue-fin Tuna |Avocado | Sesame Dressing
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Seared Blue-fin Tuna |Avocado | Sesame Dressing
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雖然很簡單的頭盤,一吃,竟然蠻不錯喔,整個菜的味道融合,調味得宜,沒有「不和弦」的錯誤。而且論擺盤 —— 看看那麻醬的圈圈 —— 已經不止是 bistro food 啦 🤩。


∫ Clams Risotto| Scallion | Tomato
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Clams Risotto| Scallion | Tomato
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第一啖 risotto,深深而豐富的旨味 (umami),番茄之香拱托蜆的鮮美,柳暗花明,卻是慢活人生,紛陳的味道在味蕾上悠然而生。小妹即時有衝動請 chef 為小妹多做一份啊 😬⭐️☝🏽。不過還有一道豬排主菜,小妹不敢過於莽撞呢 😌。

吃到 risotto,朋友看到小妹吃得蠻開懷,並已經試了五款酒,問道:「今晚的酒未算出色,和妳飲過的 Meusault 恐怕相距甚遠,為何妳好似很愉悅呢?」

小妹跟他說,是因為這裡自稱 bistro,食物確實有點驚豔,菜式看似平凡,味道卻和諧,調味恰當,準繩拿捏得很好,看得出 chef 的料理功夫。


Guy Bocard Meursault "Les Narvaux" 2022
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Guy Bocard Meursault "Les Narvaux" 2022
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∫ Duroc Pork Rack | Caramelized Apple | Honey Grain Mustard Sauce
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Duroc Pork Rack | Caramelized Apple | Honey Grain Mustard Sauce
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果然主菜用稍微甜的伴菜配襯 Duroc pork rack,既是王道,也很美味,還有一支西洋菜放在豬排之上,些微 tangy,跟甜美互相輝映。最重要甜美未有喧賓奪主,小妹對 savoury 菜式中的 sweetness 甚有要求,甜度是要加強食物的 savouriness 和 umami,本身不是主角,不要把葷食變成甜品,這個 pork rack 實在做到這種 subtle 的程度。

說遠點 ...... 有一次和朋友到灣仔『潮州人』吃花膠米粉 ...... 

鮑參翅肚中,小妹只愛「肚」 🤭,即花膠,最愛的「肚」其實是一款懷舊點心中「雞扎」那種魚肚 🥹 ,那吸收了肉汁的魚肚入味,加上爽爽卻如棉花般的口感十分 satisfying ,小妹認為,猶勝厚厚軟滑的花膠 😅。

.......『潮州人』的花膠,一啖,甜的🫤,恕小妹無禮,難道很多搞飲食的(那裡算是有點名氣),仍弄不清楚鮮美的甜和糖的甜味嗎?

繼續,到甜品啦。


∫ Panna Cotta with Mixed Berry Sauce
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Panna Cotta with Mixed Berry Sauce
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最後竟然連甜品 ——「行貨」得不得了的 panna cotta,也有這種近乎完美的工整和諧味美味,實在難得。


∫ 總結 —— Average is Beautiful

為何搞到「平均是美」這玩意呢 😄?Average is beautiful 有不同定義,小妹想講的是如果有很多張人像照片,每一張臉不同,有的大眼、高鼻、厚唇到另一方細眼、塌鼻、薄唇,兩端之間有眾多樣貌,而最美麗的就是平均那一張臉。 甚至例如濃妝豔抹和灰頭土臉之間,一點化妝修飾,姿容頓時光彩明亮。

同理,料理一樣,在極淡和極濃之間,極酸跟極甜之間,極辣與平板之間,擺盤極盡誇張對比形同豬餿之間等等一個中位(不一定是精確的 mean),這樣的料理是最好的味道(視覺對味道認知有影響的,那才有色香味俱全之說),但是那種小妹稱之為味之和諧其實不容易, Aroma Wine Bistro 今晚食物就是這種不顯眼卻美味呢。

小妹對食物的要求如此,也僅僅如此。

為甚麼說「僅僅如此」,因為小妹沒有把 IG-ability、「打卡度」等因素評價。如果要說,恐怕「味道和諧」等同沉悶 🥱,比人的感覺是未能 show off ,缺乏新奇刺激感,不過這樣的沉悶,小妹珍而重之。


∫ Poulet Rôti  總結之後,再講一下這家 bistro 的「味自慢」之作。原來這裡也出名烤雞,法國人吃烤雞很普遍,Sunday roast 的 poulet rôti  每一個家庭都有做。今晚未能一試,之後再來試到了。做的很好。尤其那 gravy,單單就 gravy 而言,甚麼 Louise、Bâtard 幾大名雞都給比了下去喔,看看有沒有心機為此寫一篇啦 ☝🏽😌。


∫ 題外話。Wine dinner 小妹認為有兩個重點,一、不能過度收客,超出餐廳負荷,令廚房食物質素下降。二、酒商太吝嗇,不夠酒飲。今晚只有一支 Premier Cru,小妹沒有所謂,而且量淺,不覺得不夠酒飲,朋友們能飲,可能覺得未夠滿足嘅。

但是有另一家酒商搞了一個 Burgundy 名莊 wine dinner,宣傳照片中支支 Grand Cru,一看餐牌,全部村酒,這樣吝嗇,不如不搞啦 😡。
题外话/补充资料: 是夜 wine dinner,酒由酒商提供。又,此食評評分限於食物。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-04-23
用餐途径
堂食
人均消费
$1200 (晚餐)
推介美食
Seared Blue-fin Tuna |Avocado | Sesame Dressing
Clams Risotto| Scallion | Tomato
Duroc Pork Rack | Caramelized Apple | Honey Grain Mustard Sauce
Panna Cotta with Mixed Berry Sauce
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2025-07-03 419 浏览
最近真係覺得法式焗三黃雞好似突然變咗潮流,唔少西餐廳都推呢款菜式,連我好耐冇幫襯嘅Aroma都出咗!即刻忍唔住同朋友book位去試吓。講真,Aroma嘅三黃雞以綜合評分黎講真係暫時我喺香港食過最出色嘅!隻雞外皮金黃得黎色澤勻稱,望落完全唔乾,咬落去雞肉嫩到不得了,雞油同肉汁嘅比例啱啱好,入口有陣陣雞油香但又唔會膩,簡直係perfect!價錢方面,比起某間米芝蓮法國菜真心抵食好多,性價比高!朋友嗌咗個黑松露意粉,味道偏普通啲,但質素都OK,唔會令人失望。整體黎講,呢隻雞真係必試,食完即刻想再encore!
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最近真係覺得法式焗三黃雞好似突然變咗潮流,唔少西餐廳都推呢款菜式,連我好耐冇幫襯嘅Aroma都出咗!即刻忍唔住同朋友book位去試吓。講真,Aroma嘅三黃雞以綜合評分黎講真係暫時我喺香港食過最出色嘅!隻雞外皮金黃得黎色澤勻稱,望落完全唔乾,咬落去雞肉嫩到不得了,雞油同肉汁嘅比例啱啱好,入口有陣陣雞油香但又唔會膩,簡直係perfect!價錢方面,比起某間米芝蓮法國菜真心抵食好多,性價比高!朋友嗌咗個黑松露意粉,味道偏普通啲,但質素都OK,唔會令人失望。整體黎講,呢隻雞真係必試,食完即刻想再encore!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-05-20
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$300 (午餐)
推介美食
  • 三黃雞
等级1
1
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間唔中都會嚟吓 Aroma 食飯,貪佢環境好又可以免費泊車。最近又試左一次三黃雞,點知仲好食過以前!加埋雞油飯 (上面鋪左 crispy chicken skin) 同汁真係好好食!印象中 around $600 足夠 2-3 人食仲有今次第一次食嘅 peppercorn-cured duck prosciutto bucatini配魚子醬,煙鴨胸就食過,但係第一次食呢種味道!山椒煙燻鴨胸有種隱約嘅辣味,但係又唔會too much, 有魚子醬加持再昇華咗,再配埋 cream sauce 中和返,讚 👍夜晚食 ala carte,如果想試一試先可以食set lunch,$168起價錢合理份量都好夠,set lunch 都可以揀半隻雞 ($288 包頭盤, 主菜, 咖啡/茶)
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間唔中都會嚟吓 Aroma 食飯,貪佢環境好又可以免費泊車。最近又試左一次三黃雞,點知仲好食過以前!加埋雞油飯 (上面鋪左 crispy chicken skin) 同汁真係好好食!
印象中 around $600 足夠 2-3 人食

仲有今次第一次食嘅 peppercorn-cured duck prosciutto bucatini配魚子醬,煙鴨胸就食過,但係第一次食呢種味道!山椒煙燻鴨胸有種隱約嘅辣味,但係又唔會too much, 有魚子醬加持再昇華咗,再配埋 cream sauce 中和返,讚 👍

夜晚食 ala carte,如果想試一試先可以食set lunch,$168起價錢合理份量都好夠,set lunch 都可以揀半隻雞 ($288 包頭盤, 主菜, 咖啡/茶)
三黃雞
$628
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-05-28
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
推介美食
三黃雞
$ 628
  • beef  tartare
  • Homemade  Tiramisu
  • 鴨胸魚子醬 Bucatini
等级3
60
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2025-06-01 835 浏览
餐廳位於利園三期3樓,唔係嚟開呢頭都真係有啲難搵。不過另外一個好處就係夠隱世,今次嚟食生日飯氣氛幾好,三五個朋友一齊食飯傾偈,唔會太嘈。原本揀呢間餐廳係被佢嘅wine menu吸引,餐廳細細但係有超多款wine揀,就算自己唔識揀,餐廳staff亦十分專業,推薦咗兩支好啱口味嘅wine畀我地!small bite 嘅beef tartare 超impressive,本身嘅調味好好之餘,加咗truffle & 菇類落去,令成個dish增添咗香氣同口感更豐富,送酒一流😌main 我地嗌咗立鱗燒、truffle pasta、同三黃雞。立鱗燒魚皮超crispy,魚肉嫩,超水準。truffle pasta 夠al dente,sauce 調味精準。最後必定要讚呢個三黃雞,個人認為超越某間米芝蓮法餐嘅三黃雞 LOL 雞肉超嫩且juicy,無得頂!建議必試!總體而言,無論食物質素或者服務都係超乎預期嘅一間隱世bistro,仲要價錢合理,開咗兩枝酒,食咗三個main一個small bite 再加兩個甜品,每人唔使700🤭好想大大力讚,但好驚太多人知hahahah cuz i will definitel
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餐廳位於利園三期3樓,唔係嚟開呢頭都真係有啲難搵。不過另外一個好處就係夠隱世,今次嚟食生日飯氣氛幾好,三五個朋友一齊食飯傾偈,唔會太嘈。


原本揀呢間餐廳係被佢嘅wine menu吸引,餐廳細細但係有超多款wine揀,就算自己唔識揀,餐廳staff亦十分專業,推薦咗兩支好啱口味嘅wine畀我地!
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small bite 嘅beef tartare 超impressive,本身嘅調味好好之餘,加咗truffle & 菇類落去,令成個dish增添咗香氣同口感更豐富,送酒一流😌


main 我地嗌咗立鱗燒、truffle pasta、同三黃雞。
立鱗燒魚皮超crispy,魚肉嫩,超水準。

truffle pasta 夠al dente,sauce 調味精準。

最後必定要讚呢個三黃雞,個人認為超越某間米芝蓮法餐嘅三黃雞 LOL 雞肉超嫩且juicy,無得頂!建議必試!
Roasted  yellow  chicken 
$628
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總體而言,無論食物質素或者服務都係超乎預期嘅一間隱世bistro,仲要價錢合理,開咗兩枝酒,食咗三個main一個small bite 再加兩個甜品,每人唔使700🤭好想大大力讚,但好驚太多人知hahahah cuz i will definitely be back!
Crispy  amadai
$248
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Truffle  beef  tartare 
44 浏览
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Black  truffle  pasta 
$238
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
Roasted  yellow  chicken 
$ 628
Crispy  amadai
$ 248
Truffle  beef  tartare 
Black  truffle  pasta 
$ 238
等级4
203
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2025-05-25 915 浏览
在這裏吃了兩次週末lunch ,整體食物味道不錯,點餐後要等候食物的時間比較久,像在外國的餐廳吃飯的感覺,內心在OS:大廚正在悉心準備食物。Brunch menu 的starters每款也很喜歡,全部都推薦食。Mains 比較推介Black Truffle Tagliatelle 和Roasted Yellow Chicken,甜品的cheese cake也很好。這裏的環境氣氛很舒適,喜歡喝紅酒的話,這裏一定是一個會愛上的餐廳!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2025-02-24 1102 浏览
French and Italian inspired small bites and sharing plates. Great place for wine-tasting as well. You could also see a decent furniture store next to it through its glass, which gives the restaurant different vibes from typical classy restaurants. 🪑1️⃣ Wagyu Toast $238Wagyu beef is perfectly seared and served atop a crispy, buttery toast with mayonnaise. The dish is elevated with a sprinkle of microgreens, adding a fresh contrast to the richness of the beef. 🤤2️⃣ Michelin French Fries $78Okay guy
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French and Italian inspired small bites and sharing plates. Great place for wine-tasting as well. You could also see a decent furniture store next to it through its glass, which gives the restaurant different vibes from typical classy restaurants. 🪑

1️⃣ Wagyu Toast $238
Wagyu beef is perfectly seared and served atop a crispy, buttery toast with mayonnaise. The dish is elevated with a sprinkle of microgreens, adding a fresh contrast to the richness of the beef. 🤤

2️⃣ Michelin French Fries $78
Okay guys, its just fries after all :> It does come with 3 interesting sauces though~ 🍟

3️⃣ Beef Cheek Risotto $268
Beef cheek is slow-cooked to perfection, resulting in a tender, flavorful meat. 🇮🇹Risotto is creamy and rich, with a hint of Parmesan. The portion was a bit small though. 🤏🏻

💰200 pp

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-11-11
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
推介美食
  • Wagyu  toast
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1
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To all who wish to visit this restaurant, I sincerely advise you to stay away for your own sake. We had high expectations on this restaurant based on comments here and instagram reviews. To our disappointment, the dining experience was extremely lack luster and the service was awful. In all honesty, the small bites and the yellow chicken were not spectacular but fine. The pastas on the other hand, were a criminal disappointment. We ordered the chitarra pasta with seasonal truffle and mushrooms,
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To all who wish to visit this restaurant, I sincerely advise you to stay away for your own sake.
We had high expectations on this restaurant based on comments here and instagram reviews. To our disappointment, the dining experience was extremely lack luster and the service was awful. In all honesty, the small bites and the yellow chicken were not spectacular but fine. The pastas on the other hand, were a criminal disappointment. We ordered the chitarra pasta with seasonal truffle and mushrooms, and the red carabinero prawn paccheri pasta. Instead of serving chitarra and paccheri, we were given the typical dried linguine that you can buy from supermarkets at a discounted price. When enquired about the change, the staff just casually shrugged it off with a blunt attitude and said it happens since the chitarra and paccheri were sold out, not providing any sort of sincerity. It is the restaurant’s responsibility to inform their customers in case of any change in menu, and we were never informed of such changes until the plates were offered to us. Since they serve a very limited choice of carbs (only 2 pastas and 1 risotto on the entire menu), we kept the plate. The taste was quite bland with the steep price they asked for. Looking back at previous reviews, there has already been multiple comments stating that the restaurant owners’ poor attitude and disrespect to guests, as well as significant deterioration in their quality of food contradicted by increasingly staggering prices. For its price tag, there are much better restaurants which can offer both better quality of food and better services.
Fellow diners, please beware and stay away from this restaurant if you do not wish for a disappointing night.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级2
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2024-12-20 1777 浏览
yellow chicken 個醬其實就好似kfc蘑菇醬撈咗啲牛油落去配埋啲蟲草菇都幾好食個雞就睇部位整體都係偏柴薄啲嘅 類似雞胸位 煎得比較香 好食啲兩個雞髀都比較厚 唔夠入味 亦都食得出雪藏味比較重個飯幾得意幾好食黑松露意粉正正常常普普通通唔係話特別好食亦都冇乜扣分位個醬算濃郁蝦意粉啲蝦係外熟內生粉粉糯糯不過有輕微腥兩個意粉嘅口感都唔太鍾意 好粉好彩可以轉室內位如果唔係喺室外真係吹到頭痛都幾full 大部分係香港人當大家都傾計嘅時候嘈到拆天
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yellow chicken
個醬其實就好似kfc蘑菇醬撈咗啲牛油落去
配埋啲蟲草菇都幾好食
個雞就睇部位
整體都係偏柴
薄啲嘅 類似雞胸位 煎得比較香 好食啲
兩個雞髀都比較厚 唔夠入味 亦都食得出雪藏味比較重
個飯幾得意幾好食

黑松露意粉
正正常常
普普通通
唔係話特別好食
亦都冇乜扣分位
個醬算濃郁

蝦意粉
啲蝦係外熟內生
粉粉糯糯
不過有輕微腥

兩個意粉嘅口感都唔太鍾意 好粉

好彩可以轉室內位
如果唔係喺室外真係吹到頭痛

都幾full 大部分係香港人
當大家都傾計嘅時候嘈到拆天


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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
109
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2024-11-17 2333 浏览
餐廳位於銅鑼灣利園三期 隱蔽又不易被發現的位置~Happy Friday ❤︎ 為了吃它的烤三黃雞而來🙂‍↕️小食「Baby Cuttlefish」跟 「Wagyu Toast」 有驚喜~!Cuttlefish 底下的醬汁混了香芹跟橄欖油,肉質很鮮甜味道很出色~!魷魚上還撒了點開心果碎增加了口感~ Wagyu Toast 加了wasabi 蛋黃醬很惹味~趁熱吃吐司很脆口!🙂‍↔️ Signature薯條同樣非常脆口!配上三款醬料好yum yum~!主角烤三黃雞 表面烤至金黃色很美!‎(´ސު`) 三黃雞下放滿黑米飯跟蟲草菇,米飯吸受了雞汁的精華很好吃!(雖然menu寫適合2-4人 但個人覺得3-4人share會比較好~)另外 大推這裡的巴斯克芝士蛋糕~真的超好吃!•͈౿•͈ 外層焦香配上內裡軟綿又輕盈的質感~還有每一口都充滿濃厚奶香!​(*´˘`*)‬ 酒方面,我們選了一支法國的白酒,香氣很清新又很易入口~所有食物配上白酒都很合時~(⁎˃ᴗ˂⁎) 整體上無論酒、還是食物都很出色!不過 相比起期待己久的烤三黃雞,我反而較愛它的小食和甜品呢~🥹𖤐˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒
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餐廳位於銅鑼灣利園三期 隱蔽又不易被發現的位置~
Happy Friday ❤︎ 為了吃它的烤三黃雞而來🙂‍↕️


小食「Baby Cuttlefish」跟 「Wagyu Toast」 有驚喜~!Cuttlefish 底下的醬汁混了香芹跟橄欖油,肉質很鮮甜味道很出色~!魷魚上還撒了點開心果碎增加了口感~ Wagyu Toast 加了wasabi 蛋黃醬很惹味~趁熱吃吐司很脆口!🙂‍↔️ Signature薯條同樣非常脆口!配上三款醬料好yum yum~!


主角烤三黃雞 表面烤至金黃色很美!‎(´ސު`) 三黃雞下放滿黑米飯跟蟲草菇,米飯吸受了雞汁的精華很好吃!(雖然menu寫適合2-4人 但個人覺得3-4人share會比較好~)


另外 大推這裡的巴斯克芝士蛋糕~真的超好吃!•͈౿•͈ 外層焦香配上內裡軟綿又輕盈的質感~還有每一口都充滿濃厚奶香!​(*´˘`*)‬


酒方面,我們選了一支法國的白酒,香氣很清新又很易入口~所有食物配上白酒都很合時~(⁎˃ᴗ˂⁎)


整體上無論酒、還是食物都很出色!不過 相比起期待己久的烤三黃雞,我反而較愛它的小食和甜品呢~🥹


𖤐˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒
𖡂 Baby Cuttlefish ($178/two)
𖡂 Wagyu Toast ($158/two)
𖡂 Signature French Fries ($78)
𖡂 Roast Yellow Chicken ($588)
𖡂 Basque Burnt Cheesecake ($78)
𖡂 Albert Joly Bourgogne Cote d‘Or Chardonnay 2021 ($580)
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-11-15
用餐途径
堂食
人均消费
$670 (晚餐)
等级3
47
0
2024-10-10 2988 浏览
餐廳位於Lee Garden3期2樓一間傢俬舖旁邊,入口隱蔽,進入後發現內有乾坤。餐廳雖然小小的但還是舒適。 午市套餐的價錢有驚喜,如只點午市套餐人均約二至三百元。當中最好吃的是生牛肉多士和煎封鴨腿。如果只是吃鴨腿和生牛肉,應該會喜歡這間餐廳(4.5分),因為性價比非常高!如果你點了其他的菜可能就會失望了(3分)。生牛肉雖然太冰,但是底部竟然是以炸薯仔做成多士,非常香口,也有創意!朋友吃了後決定再多點一份。煎鴨腿醃得非常不錯,外皮煎得非常香脆,以這個價錢吃得到這種質素的鴨腿絕對是超值! 餐廳的咖啡非常濃。味道偏苦但十分香,要多來兩份奶才可以中和那種苦味,但絕對是好咖啡。 另外我們也試了廚師推薦的牛麵面意大利飯,個人認為偏鹹,味道也比較flat。 我們還單點了一隻法國黄油雞,這隻黄油雞約5-600元。覺得性價比很差,原因是黃油雞肉非常柴而且皮不脆,沒有什麼rosemary香!感覺有點像吃100元燒春雞。 #香港中價西餐 #銅鑼灣西餐 #香港美食 #生牛肉 #鴨腿
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餐廳位於Lee Garden3期2樓一間傢俬舖旁邊,入口隱蔽,進入後發現內有乾坤。餐廳雖然小小的但還是舒適。 午市套餐的價錢有驚喜,如只點午市套餐人均約二至三百元。當中最好吃的是生牛肉多士和煎封鴨腿。如果只是吃鴨腿和生牛肉,應該會喜歡這間餐廳(4.5分),因為性價比非常高!如果你點了其他的菜可能就會失望了(3分)。

生牛肉雖然太冰,但是底部竟然是以炸薯仔做成多士,非常香口,也有創意!朋友吃了後決定再多點一份。煎鴨腿醃得非常不錯,外皮煎得非常香脆,以這個價錢吃得到這種質素的鴨腿絕對是超值!
餐廳的咖啡非常濃。味道偏苦但十分香,要多來兩份奶才可以中和那種苦味,但絕對是好咖啡。

另外我們也試了廚師推薦的牛麵面意大利飯,個人認為偏鹹,味道也比較flat。

我們還單點了一隻法國黄油雞,這隻黄油雞約5-600元。覺得性價比很差,原因是黃油雞肉非常柴而且皮不脆,沒有什麼rosemary香!感覺有點像吃100元燒春雞。

#香港中價西餐 #銅鑼灣西餐 #香港美食 #生牛肉 #鴨腿
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堂食
推介美食
  • 生牛肉
  • 煎法國鴨腿
等级4
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2024-10-06 2883 浏览
雖然餐廳有啲神隱但未至於難揾同創作一樣唔係信手拈來但其實又唔係難事近排好hit嘅 黑白厨神仲有前排睇咗Anya Taylor-Joy主演嘅The Menu一道精緻料理背後係一場腥風血雨令人思考,何謂料理料理又係為?嚟到 Aroma得到少少啟發餐廳走小酒館路線未到食fine dinning level但每一道菜都有fine dinning 嘅感覺因為精緻,亦因為用心𝘈𝘣𝘰𝘶𝘵 𝘵𝘩𝘦 𝘧𝘰𝘰𝘥🍷🍷法國勃根地嘅Pinot Noir 嚟自出色嘅Domaine Fabrice Martin酒體偏medium body呈紅寶石顏色而且散發住紅水果嘅香氣整體嚟講酒精感唔重好易入口而且呢款紅酒亦有勃根地出產嘅Pinot Noir 獨有嘅礦物味層次感豐富𝘊𝘳𝘢𝘣 𝘔𝘦𝘢𝘵 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦薯仔呢樣平民食材可以躍而上端上高級餐桌
Potato Pave嘅吸引力喺薯仔界大概係可以封神至少身邊冇一個朋友會抗拒呢個presentation香脆方塊上層舖滿蟹肉他他我認為係焗薯嘅變奏牌本呈現兩種食材結合一起嘅新穎口感𝘛𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦
呢道菜嘅迷人之處在於松露香偏瘦嘅牛肉他他因為松露油而提出牛
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雖然餐廳有啲神隱
但未至於難揾
同創作一樣
唔係信手拈來
但其實又唔係難事
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近排好hit嘅 黑白厨神
仲有前排睇咗Anya Taylor-Joy主演嘅The Menu
一道精緻料理
背後係一場腥風血雨
令人思考,何謂料理
料理又係為?

嚟到 Aroma
得到少少啟發
餐廳走小酒館路線
未到食fine dinning level
但每一道菜都有fine dinning 嘅感覺
因為精緻,亦因為用心

𝘈𝘣𝘰𝘶𝘵 𝘵𝘩𝘦 𝘧𝘰𝘰𝘥
🍷🍷法國勃根地嘅Pinot Noir
嚟自出色嘅Domaine Fabrice Martin
酒體偏medium body
呈紅寶石顏色而且散發住紅水果嘅香氣
整體嚟講酒精感唔重好易入口
而且呢款紅酒亦有勃根地出產嘅Pinot Noir 獨有嘅礦物味
層次感豐富
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𝘊𝘳𝘢𝘣 𝘔𝘦𝘢𝘵 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦
薯仔呢樣平民食材可以躍而上端上高級餐桌
Potato Pave嘅吸引力喺薯仔界大概係可以封神
至少身邊冇一個朋友會抗拒呢個presentation
香脆方塊上層舖滿蟹肉他他
我認為係焗薯嘅變奏牌本
呈現兩種食材結合一起嘅新穎口感
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𝘛𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦
呢道菜嘅迷人之處在於松露香
偏瘦嘅牛肉他他因為松露油而提出牛肉肉香
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𝘙𝘰𝘢𝘴𝘵 𝘠𝘦𝘭𝘭𝘰𝘸 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯
食過好幾次西式版本嘅三黃雞飯
雞肉嫩滑固然係特色之一
之所以值得推薦係因為個飯底!
黑米+日本珍珠米
從顏成到咬口,都令個飯單調不再
加上吸收雞油後一上枱就芳香撲鼻
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𝘙𝘦𝘥 𝘊𝘢𝘳𝘢𝘣𝘪𝘯𝘦𝘳𝘰 𝘗𝘳𝘢𝘸𝘯 𝘗𝘢𝘤𝘤𝘩𝘦𝘳𝘪 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘢
對Paccheri嘅厚實口感有情意結
但事實上要煮得好難度甚高
基本上係稍軟或稍硬都GG
呢個Paccheri係恰到好處
同個海鮮湯汁結會時入口絲
Yes 我就係可以為咗呢道pasta 而破碳水!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
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-𝐀𝐫𝐨𝐦𝐚 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨 🍷位於利園三期有間新開張既法式小酒館🌟🌟🌟而家係由前任Ritz Carlton 既Tosca Di Angelo 主廚主理餐廳搜羅超過200款葡萄酒主打勃艮第葡萄酒🍷確保每一口所品嚐既佳釀都可以襯托出美食既精粹有室內同露天用餐區 想係飲野chill下都係唔錯既選擇𝗦𝗺𝗮𝗹𝗹 𝗯𝗶𝘁𝗲𝘀+ Truffle Beef Tartare ($168)
係牛肉他他入而混入左松露醬+黑松露同本菇 牛肉他他同本菇肉質厚腴口感佳 連埋Sourdough 一齊食 整體口感增次豐富 菇菌獨特清香味濃罩住個牛肉+ Crab Meat Tartare ($158)
利用薯仔整成法式千層酥既狀態 ✨再放上煮熟左既蟹肉他他 金黃香脆既薯仔千層酥同軟綿既蟹肉口感形成對比 更顯鮮味
𝗠𝗮𝗶𝗻𝘀+ Roast Yellow Chicken, seasonal mushrooms, Japanese Rice ($588 for 2-4pp)烤三黃雞飯 - 個人幾中意食佢個飯 係用左黑米同日本珍珠米混成 粒粒飯粒同埋雞油菌都吸收晒雞油精華 每啖都充滿住濃郁既雞油香但唔怕油膩 而當中重
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𝐀𝐫𝐨𝐦𝐚 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨 🍷
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位於利園三期有間新開張既法式小酒館🌟🌟🌟
而家係由前任Ritz Carlton 既Tosca Di Angelo 主廚主理
餐廳搜羅超過200款葡萄酒主打勃艮第葡萄酒🍷
確保每一口所品嚐既佳釀都可以襯托出美食既精粹
有室內同露天用餐區 想係飲野chill下都係唔錯既選擇
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𝗦𝗺𝗮𝗹𝗹 𝗯𝗶𝘁𝗲𝘀
+ Truffle Beef Tartare ($168)
係牛肉他他入而混入左松露醬+黑松露同本菇
牛肉他他同本菇肉質厚腴口感佳 連埋Sourdough 一齊食
整體口感增次豐富 菇菌獨特清香味濃罩住個牛肉
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+ Crab Meat Tartare ($158)
利用薯仔整成法式千層酥既狀態 ✨
再放上煮熟左既蟹肉他他 金黃香脆既薯仔千層酥同
軟綿既蟹肉口感形成對比 更顯鮮味
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𝗠𝗮𝗶𝗻𝘀
+ Roast Yellow Chicken, seasonal mushrooms, Japanese Rice ($588 for 2-4pp)
烤三黃雞飯 - 個人幾中意食佢個飯
係用左黑米同日本珍珠米混成 粒粒飯粒同埋雞油菌都吸收
晒雞油精華 每啖都充滿住濃郁既雞油香但唔怕油膩
而當中重點既大大隻三黃雞都煮得好入味
而且皮脆肉嫩 絕對可以再encore!
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+ Beef Cheek Risotto ($268)
牛頰肉義式燉飯 - 牛頰肉口感嫩滑口感
Risotto 既米粒雖然比起平時既偏硬身
但反而更中意 除左夠晒入味之外 都好有嚼口
係食到外層少少軟腍 內裏煙韌
調味方面係用左牛骨髓同番紅花煮成
所以食落既牛肉香味非常濃郁 亦係當晚最愛🥰
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+ Red Carabinero Prawn Paccheri Pasta ($318)
西班牙紅蝦寬管麵- 麵質都幾 al dente同掛汁
有大大隻紅蝦 蝦膏鮮甜 醬汁方面係用左法式海鮮濃湯
同龍蒿葉熬製成 味道香濃得黎 有D似龍蝦濃湯味
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味道
环境
服务
卫生
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用餐日期
2024-09-12
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
等级4
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不嬲都好鍾意呢間小酒館 食物高質 酒又多選擇🤩除咗大牌之外仲有賣唔少法國小酒莊特別喺Burgundy產區 有啲酒淨係呢度有賣✌🏽最近換咗個曾喺米芝蓮餐廳工作嘅大廚 更帶嚟菜式🥳松露牛肉他他超新鮮 特別加入咗小巧可愛嘅鴻喜菇 (#shimeji)仲有酸瓜 口感味道更有層次😗另外油脂豐腴嘅和牛多士都係必點👍🏽當然唔少得主菜重頭戲焗黃油雞🍗 覺得價錢合理 墊底嘅黑米同日本珍珠米伴以小菇菌🍄‍🟫重點係嗰層香口嘅雞油 唔食飯嘅都忍唔住食咗幾啖😏_📸1️⃣ 2️⃣Roast Yellow Chicken (HK$588)seasonal mushrooms, Japanese Rice (for 2-4 people)3️⃣ Wagyu Toast (HK$158)wasabi mayonnaise4️⃣ Truffle Beef Tartare (HK$168)beef tartare, truffle puree, shimeji mushrooms5️⃣ Red Carabinero Prawn Paccheri Pasta (HK$318)Carabinero prawn, paccheri, bisque,
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不嬲都好鍾意呢間小酒館 食物高質 酒又多選擇🤩
除咗大牌之外仲有賣唔少法國小酒莊
特別喺Burgundy產區 有啲酒淨係呢度有賣✌🏽

最近換咗個曾喺米芝蓮餐廳工作嘅大廚 更帶嚟菜式🥳
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松露牛肉他他超新鮮 特別加入咗小巧可愛嘅鴻喜菇 (#shimeji)
仲有酸瓜 口感味道更有層次😗
另外油脂豐腴嘅和牛多士都係必點👍🏽

當然唔少得主菜重頭戲焗黃油雞🍗 覺得價錢合理
墊底嘅黑米同日本珍珠米伴以小菇菌🍄‍🟫
重點係嗰層香口嘅雞油 唔食飯嘅都忍唔住食咗幾啖😏
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1️⃣ 2️⃣
Roast Yellow Chicken (HK$588)
seasonal mushrooms, Japanese Rice (for 2-4 people)
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3️⃣
Wagyu Toast (HK$158)
wasabi mayonnaise
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4️⃣
Truffle Beef Tartare (HK$168)
beef tartare, truffle puree, shimeji mushrooms
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5️⃣ Red Carabinero Prawn Paccheri Pasta (HK$318)
Carabinero prawn, paccheri, bisque, tarragon
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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2024-08-27 1967 浏览
食咗超過10次,今次好差,牛扒5成熟,來的是8、9成都算,用料都差咗好多🤪這裏的cheese cake 我超愛,現在唔流心想掂?我朋友個意粉都食剩-半,我想食番我嗰cheesecake 呀!酒好飲的……炸芝士波好食嘅…..
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食咗超過10次,今次好差,牛扒5成熟,來的是8、9成都算,用料都差咗好多🤪這裏的cheese cake 我超愛,現在唔流心想掂?我朋友個意粉都食剩-半,我想食番我嗰cheesecake 呀!酒好飲的……炸芝士波好食嘅…..
Steak  with  fries
$368
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