Antidote

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男朋友知我鍾意食韓國嘢，今日特登帶我去咗e間經常爆場嘅地道韓國餐廳試下，環境好舒服，餐廳咁啱又坐滿人，但都唔會覺得好迫，枱與枱之間好有空間，又好有氣氛😎一開始嘅五款前菜已經好高質，每款都各有特色！我特別鍾意個年糕，口感煙韌調味都好好🍡，韓國前菜真係唔簡單🙌🏻✨泡菜煎餅：餅底夠哂厚，勁多泡菜🥬，煎到外層微焦香脆，內裏軟糯可口，上面仲加咗一層熔化嘅芝士🧀，沾少少醬汁，好有韓式風味醬油炸雞🍗：雞肉炸得外皮酥脆，內裏嫩滑多汁🍗，醬油汁甜鹹啱啱好，帶點蒜香又惹味，份量夠晒我同男友share🫶🏻燉排骨湯：見到新餐牌推介即刻試下，湯濃郁得黎唔油膩🍲，排骨燉到肉軟腍脫骨，入口即化，湯裏仲有薯仔🥔同大豆芽，吸晒湯汁嘅精華，暖笠笠好滋味。最貼心係OPPA會過嚟幫手剪排骨✂️，剪成細細件方便食，服務同食物質素都👍🏻 ，下次再試埋其他嘢🤭🤭

五款前菜有泡菜，蘿蔔，韓國年糕，甜薯，鵪鶉蛋,全部都可以無限量添加,味道及得上韓國當地的餐廳,為是日晚餐作好開始~ 韓國燉排骨湯 韓國燉排骨湯是韓國當地非常受歡迎的傳統料理，使用豬骨和馬鈴薯為主材料，口味濃郁香辣。加入辣白菜乾、泡菜、薯粉,使其顯得深紅色，但味道卻不會太辣，非常適合秋冬季食用~這道料理味道豐富，韓國店員會親自協助處理排骨，服務水平之高令人讚不絕口~配上白飯或麵條可以沾滿湯底的精華。 涼拌豬手源自釜山的涼拌豬手，份量驚人，切成薄片的豬手旁邊配上鹽醃海蜇皮、青瓜、甜椒，淋上餐廳獨製的甜辣芥末醬，令人吃得津津有味，難怪近年在韓國各地都能品嚐到~韓國豬腳帶有滿滿的膠質，吃起來順口不油膩，配上沙拉清爽開胃! 飲品🍸ink fruit & SunrisePink fruit有李子水蜜桃，Sunrise有香橙和石榴,味道酸甜可口,解渴之選~ 

最近我去炮台山嘅 Antidote 食韓國菜，呢度環境靜靜地，好適合聚餐或者約會 ，重點係有靚仔oppa😂😂🍽️首先試咗雞刀削麵，麵條好彈牙，滑滑地，配埋鮮嫩嘅雞肉，雞已經係去咗骨，湯底清淡又有層次，食完一口接一口，真係停唔到 🍜再嚟就係牛肉石釜飯，呢道真係我最鍾意😂熱辣辣嘅石釜，牛肉煮得啱啱好，米飯外焦內軟，有靚仔Oppa 幫你撈飯，真係好正，(我話個飯呀)，必點 😂😂我下次會叫燒肉，等佢可以stay耐d🤪🤪🤪涼拌豬手都幾特別，裡面有海蜇、蟹柳同青瓜絲，清爽得來又開胃，豬手肉質好嫩，搭配酸甜醬汁，夏天食啱啱好 🥗白切肉拌麵就有啲驚喜，麵上有紫菜，味道香香的，白切肉又鮮美，搭埋麵條食真係好過癮 🍜最後試咗芝士薯仔餅，外脆內軟，芝士味濃，無論當小食定配菜都好好味 🧀總括來講，Antidote 嘅韓國菜真係唔錯，每道菜都好正，服務又好，特別係靚仔Oppa 嘅幫手，我放左撈飯片上threads仲好大迴響添😂oppa仲要出現咗留言 ，我好快會再嚟食🤤

新派韓燒不離傳統口味，呢間韓國餐廳真係令人眼前一亮！一入到餐廳，環境好有情調，燭光同酒瓶蠟燭擺設好有心思，影相打卡一流。食物方面，佢哋嘅韓燒真係驚艷，特別係嗰碟薄切牛肉，油花分佈得啱啱好，燒完入口即化，仲帶住濃濃嘅蒜香同辣醬，惹味得來唔會太嗆，完美保留咗韓式燒肉嘅傳統風味。佢哋仲有醬油蝦，係另一大亮點！蝦好新鮮，醃得入味，醬油香氣濃郁，帶點微甜同鹹鮮，咬落去蝦肉彈牙，汁液四溢，食完仲想舔手指，夠晒過癮！小菜都好出色，泡菜夠酸辣，爽脆開胃；燉魚糕湯，湯底濃郁，魚糕同年糕吸晒湯汁，食落軟糯又有鮮味，暖胃又滿足。海鮮湯麵同樣出色，蝦同青口份量多，湯頭濃而不膩，配上新鮮香草同蔥花，層次感好豐富。飯團外層煎得香脆，內裏米飯軟糯，咬落去仲有少少芝麻香，簡單但好食！雖然係新派韓燒，但佢哋好注重傳統嘅調味同烹調方式，唔會過分創新到失咗韓式魂。服務方面，店員好有禮，會主動幫忙燒肉，仲會提醒你唔好燒得太耐，保持肉質嫩滑。整體嚟講，無論係環境、食物定服務，都好有質素，係一間值得一試再試嘅韓國餐廳！下次同朋友聚會，必定再嚟！

餐廳位於北角，由正宗韓國人主理的新派韓式餐廳，好清新嘅裝修風格，每道菜式都散發著濃厚的韓國風味小碟配菜可以免費添加，款式好新穎，有鵪鶉蛋、辣蘿蔔、甜薯仔、泡菜及年糕燉排骨湯 🥘這道燉排骨湯簡直是靈魂之作，湯底濃郁，排骨嫩滑，搭配新鮮的蔬菜，讓人一口接一口。湯裡的香料與韓國特製的調味品完美融合，讓我感受到家的味道，溫暖又舒心😊醬油炸雞 🍗炸雞是韓國料理的代表，醬油炸雞更是絕對不能錯過，外皮酥脆，裡面肉質鮮嫩，配上自家製的醬油醬，甜中帶鹹，口感層次分明海鮮煎餅 🥞韓式海鮮煎餅餅底好特別，用上蔬菜韮菜做餅底，好鬆軟又唔肥膩，上面有蝦魷魚等海鮮，搭配特製的醬汁，這道菜好有韓國風味

去完釜山回來，很想繼續吃韓國菜，這裡有間正宗由oppa主理的韓國餐廳，味道和我在釜山吃的一樣，感覺又去了韓國。🤭🤭Menu 基本上有多種韓國特色餸菜都有。醬油蟹我們share吃，醬油蟹鮮甜都幾多膏好yummy，會有兩個特色飯團，把它放在蟹蓋攪拌吃好滋味。😍限定蠔仔蘿蔔飯蘿蔔飯有淡淡芝麻味道，好香蠔味，每只蠔脹卜卜還有飯焦 的焦香。涼拌豬手份量好多，有特製芝麻醬和特製嘅Wasabi汁 個人喜愛Wasabi汁令到豬手好香甜，豬手沒有半點臊味。

呢間正宗韓國菜位置於炮台山，從眼見佢裝修，唔經唔覺都開業大約一年多了，因為系附近返工，每日都見到午市 時間排滿不少OL食客🤭皆因全間餐廳都系由韓國人主理，裡面仲有幾個靚仔Oppa， 店內環境以木系簡約設計，寬敞舒適。今晚放工終於約左朋友仔來試試。一入座先來幾款前菜小吃，有泡菜，蘿蔔，韓國年糕，甜薯，仲有我最愛嘅鵪鶉蛋全部都可以refill😍店鋪食物選擇多不勝數，眾多韓國料理種類佢哋都有，令到選擇困難症嘅我更加唔知食乜🧐自從去旅行食過醬油蟹之後一直對佢念念不忘🤩但喺香港食過唔同嘅店鋪，都食唔番韓國食的那種口味，見到佢哋呢度有個醬油蟹套餐好抵食😝 order咗個set，簡直令我喜出望外😱🤭醬油蟹套餐$574 包括：✨醬油蟹1只醬油一啲都搶唔到蟹嘅鮮味，新鮮唔腥，醬汁唔會好咸，而且好多蟹膏同蟹肉，非常推介😍😍😍✨紫菜飯團2個✨芝士薯仔煎餅🥞超厚條嘅薯仔絲配埋芝士，炸得非常香脆，簡直令每一口非常飽滿，配合有個酸醬汁解膩✨醬油炸雞外層松脆，醬油味甜甜香香，雞件多汁Juice，惹味😝LA牛骨排M $388份量超多，醬汁濃味但又不蓋牛味，肉質嫩滑，送飯一流。餐點還會奉送蛋捲及一個辣排骨湯。

東岸公園附近一以健康韓式料理聞名的餐廳推出新菜單，趁週日晚上前往一試主打新鮮食材與低脂烹調，讓人吃得美味又無負擔木質桌椅搭配綠色植物，氛圍溫馨，牆上還有韓國風景的投影韓國服務員態度親切，周到且專業，感受到用心與品質用餐前先送上免費前菜：有泡菜、魚餅條、燉南瓜塊，以及韓國年糕等烤牛肉拼盤由服務員席前烤製，牛肉片薄而均勻，色澤鮮紅搭配蒜粒、蔥花和香菇，入口嫩滑多汁，肉質軟嫩生醃醬油蝦浸在湯汁中，蝦肉鮮甜Q彈，醬汁微鹹帶點甜

係一個韓國朋友嘅介紹之下黎左antidote 佢話味道正宗又好食 所以今晚就黎左試試餐廳環境好chill 仲有唔少韓國staff 真係有種置身係韓國嘅feel未食主菜之前 前菜已經好豐富海鮮豆腐鍋一上菜個時俾佢個鍋嚇親 平時好少見咁大鍋！海鮮種類繁多 有：青口 大蝦 蟹 等等⋯ 十分足料豆腐豆味香濃 吸收曬海鮮嘅鮮味海鮮煎餅本身冇諗過叫煎餅 因為覺得都唔會有咩特別但係朋友極力推薦下就叫左黎食 完全冇後悔！煎餅一啲粉感都冇 食落好香口 脆卜卜 而海鮮餡料都好足料 牛肉石釜飯牛肉鮮嫩多汁 飯粒吸收晒牛肉嘅精華再加埋韓式醬汁撈勻 又有另一番風味釜飯底仲有脆口嘅飯焦添！餐廳最近仲出左新menu 下次再約朋友一齊黎食

喺炮台山附近返工，成日經過一家的韓國餐廳，終於去試試，環境舒適，讓人感到放鬆。這裡的空間寬敞，非常適合聚會。鮮美的醬油蟹本身好喜歡醬油蟹，這家做得好出色。蟹肉鮮甜而且紮實，真係好鮮甜，配上飯團簡直是一絕！食完一隻會再想食，真的是太好吃了！泡菜冷麵值得一提的是他們的泡菜冷麵，清爽可口，份量好足，味道清新，非常解油膩，讓人吃完後總是想再來一碗。這裡的前菜選擇多樣，適合不同口味的人。無論是聚會還是家庭聚餐，喜愛韓國菜的朋友們絕對不能錯過這個好地方！

由韓國人主理🧑🏻‍🍳, 🌟主打新派地道韓國菜🇰🇷🔳招牌黑白炸雞, 鮑魚釜飯🍚, 鍋物🍲等韓國菜式🪴走清新渡假風, 薄荷綠色配木色傢俱🪵🎶擺放植物, 輕鬆音樂, 環境舒適放鬆😌🚇位置鄰近炮台山站, 友邦廣場對面🚶🏻食完仲可以去東岸公園吹海風散步🌊~🔸前菜(免費)🆓年糕｜辣蘿蔔｜泡菜｜鵪鶉蛋｜蜜餞番薯🔸海鮮煎餅🦐  $160  6.5/10煎餅係餡多粉少的類型🥢🤩超級多料☑️青蔥, 通菜, 八爪魚粒, 蜆肉🐙餅面更有數隻蝦仁🦐, 口感豐富😙再脆口啲會更開心~🔸燉排骨🐷  $428  6.5/10🇰🇷韓版火山排骨🔥🌶️換上甜辣的韓式辣醬, 越滾越滋味餐廳好細心俾埋膠剪同桶裝骨✂️⏳排骨經長時間燉煮, 肉質軟嫩😚鍋內仲有大豆芽同薯仔🥔, 都好入味~🔸Starlight Chungha  $100  6.5/10🇰🇷韓國有氣清酒, 🥂清酒混含白酒💖味道甜甜地, 好易入口酒精濃度只有7%, 適合微醺飲(*¯︶¯*)~

Antidote喺位於北角炮台山的新派韓國菜餐廳，喺港島區嚟講少有咁大地方嘅餐廳，行簡約設計路線，用餐環境都幾闊落幾舒適。夜晚嚟到呢度燈光比較昏暗，仲有少少酒吧嘅感覺，飲返杯cocktail米酒一流～呢度有傳統燒肉套餐，又有生醃醬油蟹，而最吸引我揀嚟呢度就係呢個黑蚊蚊嘅酥炸墨魚～新鮮炸起啦香噴噴脆卜卜！仲有泡菜煎餅，超級多料。味道正宗唔油膩～仲叫咗個醬油蟹配埋飯團食，醬油蟹新鮮肉嫩，想叫多轉飯撈埋啲汁嚟食。整體嚟講都幾正，但可能人少無乜氣氛。

朋友好鍾意食韓國野，佢喺港島返工，搵到呢間侍應都是韓國人的韓式餐廳，就約我黎食，我見地點都好方便，上網睇相都覺得好吸引，呢日收工就約埋一齊食飯。 平日晚上，餐廳都好多客，種類選擇多，好多野都好想食。見到好多枱都會點鍋物，望見都覺得吸引，所以我地都點左。 韓式小食好吸引，有南瓜粒，蛋，泡菜，醃蘿蔔，年糕。 辣炒魷魚五花腩這道菜會由職員喺我地面前炒，很有儀式感，睇住職員炒嘅時候，就有種好期待嘅感覺，而且越來越香。魷魚新鮮，肉質彈牙，同五花腩原來都好夾，豬腩肉不會太肥，有油香，辣度適合香港人，惹味之餘不會過辣。 海鮮煎餅呢款海鮮煎餅比起平常吃的大不同，粉漿薄薄的，煎得酥脆，內裡有大量蔬菜和香蔥，咁樣就唔會食到好飽滯，而且蝦又大隻又多，爽口彈牙又有鮮味，很高質。 鯛魚帶子釜飯釜飯職員都會幫手拌均，好細心，用鍋上所以有飯焦，很香口。飯吸收了鯛魚與帶子的鮮味，很香，仲可以拌埋醬汁，更加滋味。 Sunrise 橙 石榴汁呢杯飲品好靚，口感清爽，帶甜味，估唔到原來橙同石榴都好襯，食完辣野飲非常適合。 餐廳出左新餐牌，望落都好吸引，下次黎再試埋佢先。

北角有間特色韓式小店由韓國🇰🇷人主理，主打韓國新派料理， 我仲有見到一位靚仔oppa 註場 ，😆 環境開揚舒服， 剛過lunch hour 冇太多食客，食物擺盤精緻而且水準不錯👍海鮮豆腐湯平時飲開人蔘雞湯的我嘗試呢款海鮮豆腐湯都冇失望，超豐富材料湯汁鮮味十足，食了不少蜆肉豆腐好飽滿芝士煎餅邪惡芝士配上薯仔🥔仔口感好好，煎得脆卜卜內軟綿綿好好味🤤蠔仔🦪釜飯粒粒新鮮蠔仔🦪肥美可口，飯粒粒分明啖啖香口！

想不到炮台山也有韓國菜，而且都幾特別，平時食韓國菜一定食炸雞、石頭鍋飯同燒肉，而呢度有醬油雞、泡菜牛肉釜飯、山脈烤肉，菜式都幾好食，食前又有韓國五小碟，仲可以refill. 餐廳都幾大，而且同朋友聚餐都OK餐廳係全韓國人打理，但溝通完全無問題醬油雞醬油雞味道濃郁，醬油的鹹香和雞肉的鮮嫩結，而且外脆內嫩又多汁泡菜牛肉釜飯飯泡菜帶有微微的酸味和辣味，搭配牛肉的鮮嫩，讓整個釜飯粒粒分明，又不會太多飯焦山脈烤肉平時食烤肉食得多，呢個BBQ style都幾特別，送上來一座山，都有啲湯底同煮熟啲肉，不過就無焦香甘，但都好健康，有好多蔬菜同菇菌，肉質鮮嫩多汁。