Amplifier Restaurant (花園街) (已結業)

餐廳空間感都幾大，每張枱都好闊落。餐廳行工業style，牆身以紅磚為主加啲音樂唱片做裝飾，環境都幾舒適。Daily Fresh Oyster ($78/2)好耐冇食生蠔🦪喇，staff勁nice見我地諗緊，介紹今晚既生蠔黎至西班牙🇪🇸，新鮮肥美。即刻叫咗2隻試下，差唔多有掌心咁大，而且真係好fresh! 而且creamy又唔會太重海水味👍🏼燒西班牙脆皮乳豬 ($188)賣相好精緻，而且層次好豐富: 無花果，脆皮乳豬，薯片，芥末醬😋 乳豬真係好脆，再加咗薯片夾住啲半肥瘦既乳豬，真係好正。面頭既無花果同底下既芥末醬又正好解膩，呢道菜高質🫶🏻炭烤美國黑安格斯西冷扒 • 香濃芝士薯蓉($298)牛扒🥩叫咗5成熟配燒汁，拌碟仲有烤洋蔥🧅同烤蒜頭。牛扒炭香味都幾出，切開都幾粉嫩，咬落去都幾林身，碟上仲有黑椒同鹽，可以點少少🤏🏼再吊一吊味。芝士薯蓉都好好味。Carbonara ($158)意粉都唔錯，煙肉🥓都幾脆，而且個汁都夠濃夠creamy😬

( ͡° ͜ʖ ͡°) 𝙰𝚖𝚙𝚕𝚒𝚏𝚒𝚎𝚛 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 | @amplifier_restaurant ——西嘢——❝ ( ͡° ͜ʖ ͡°)西部牛仔復古風餐廳旺角鬧市中的驚喜 ❞✿ 炭烤美國黑安格斯西冷扒配炸薯條 $298我哋叫咗五成熟 烤得剛剛好 牛扒夠厚 切開肉質呈粉嫩色 流哂口水🤤肉質韌嫩 有口感 牛味濃夠juicy配有紫洋蔥同埋香蒜旁邊有鹽同黑椒作調味 亦有燒汁可以點～配菜揀咗炸薯條 非常脆口香口 有少少調味粉非常惹味～✿ 西班牙薄餅 $228 薄餅餡料有黑毛豬風乾火腿、西班牙豬腩肉、車厘茄、紫洋蔥、芝士超足料嘅厚批 食落啖啖肉 芝士香濃口感豐富 兩個人都ko哂成個 真係非常邪惡！✿ 凍檸茶 $30正常發揮 糖水可以自己加自己控制甜度～╰☆* 推介指數：🌕🌕🌕🌖🌑✿ ≗≗≗≗≗≗≗≗≗≗ ✿ ≗≗≗≗≗≗≗≗≗≗ ✿ ≗≗≗≗≗≗≗≗≗≗ ✿#旺角美食 #旺角好去處 #旺角西餐 #旺角牛排 #香港美食 #吃貨 #吃貨女孩 #吃貨日常 #相機食先#whenshebiteshk #mkhotpot #mongkok #hotpothk #hotpot #hkfood #hkdinn

這間扒房近著旺角和油麻地站，店內環境寬敞舒適，尤其是卡位，窗外可觀賞到繁囂的旺角街道，提供著高質的西餐，更有新鮮的生蠔，最適合配酒品，與好友們一起聚餐。秘製醬燒豬肋骨 - $208兩大塊豬肋骨塗滿惹味的美式燒烤醬，烤焗得外焦內嫩，輕易便把骨肉分離，接近十多條骨，切出大量軟嫩的豬肉，還配金黃酥脆的炸薯條好軟糯，更有少少調味粉，而清新的黑醋沙律菜平衡了肉膩感。龍蝦汁海鮮意大利麵 - $188軟硬適中的意大利麵掛滿了濃稠的龍蝦汁，更有香甜的洋蔥粒和車厘茄，酸酸甜甜充滿著濃厚的鮮味，還有多隻新鮮多汁的青口、魷魚和海蝦，爽滑又彈牙。水牛城雞翼 - $98/5大大隻雞中翼塗滿惹味的醬汁，味道酸酸辣辣的，雞皮濕潤得來，又不失脆口，咬開雪白的雞肉好嫩滑。Matcha Latte - $42醇香的抹茶濃厚得來，又不會苦澀，有著清新的茶香，加入熱鮮奶更添幼滑感，還有精美的洋蔥心拉花。Earl Grey Chocolate - $42比較少見的組合，味道獨特的伯爵茶帶佛手柑香味，加上香甜的朱古力，剛好滑順不甜膩。

係旺角行完街, 朋友話帶我食西餐, 去到餐廳, 估唔到旺角都有一間環境咁好既餐廳😆餐廳環境相當唔錯, 完全唔似係旺角, 好似自成一角咁, 餐廳用既燈比較柔和, 同埋佢既座位相當寛闊, 坐成好舒服😘食物方面, 有小食, 意粉, 薄餅, 各種既扒, 仲有生蠔同HAM! 另外佢既COCKTAIL仲做緊買2送1!因為同朋友兩個人嚟，今次就冇叫走，下次一定要叫多個friend嚟😊我哋叫咗兩樣嘢食：牛肉醬意大利麵：呢個意大利麵煮得超好食，我鍾意佢偏硬身嘅口感，有正宗意大利麵嘅味道，上面嘅牛肉醬相當香濃，夾埋一齊食，真係好食！❤️炭烤美國黑安格斯西冷扒配法式忌廉芝士焗薯：呢個西冷扒真係冇得輸，佢仲要係厚切嘅，扒嘅外皮好香口，入面嘅牛肉肉質好粉嫩；而個焗薯上面鋪滿左滿滿嘅芝士，仲有拉斯嘅效果😍

超高水準西餐不可錯過！😋最近愈發覺得出門食西餐真係好貴，又會好易中伏，居然無意中係旺角食到間平靚正嘅超大份好食西餐，驚喜滿滿一定要推薦俾在座各位！👼🏻～無論紀念日拍拖定成班朋友聚會都絕對係一個Good Choice！💕🥢食物：推薦✨：新鮮青口配白酒忌廉汁 (0.5kg) 🦪$178- 鮮甜嘅青口掛滿濃郁嘅白酒忌廉汁，但比起白酒嘅甜香味，醬料中嘅香草味和百里香味更為明顯。🌿令呢道西餐常見嘅基本菜式有啲鋪頭自己嘅特色～！🦪- 而一旁搭配上數塊頗為香脆的細法包薄片🍞，沾上濃而不膩嘅醬汁，再加舊青口係面，入口果刻真係滿足呢！😘好味～🤤推薦✨：PIZZA "MEXICO"🍕 $168- 必食！~望落普普通通但一扲起就知重手到不得了⋯材料多到薄身的批底都快要支撐不住~😅最驚喜係配料中的Sea Food係💯的誠意和絕不敷衍，🍥每塊披薩都可以食到不同類型的海鮮、蝦肉、蜆肉、帶子、墨魚都隨處可見~🦐滿滿拉絲的芝士、而加上Jalapeño Pepper和Avocado的搭配更是無敵，呢一啖可以食到軟綿絲滑的牛油果、🥑下一啖🍕再咬到辣中带甜的墨西哥辣椒🌶提味，口感豐富之餘口味上亦多變化🤤。味道不重複又超好味

旺角間Amplifier空間感幾闊落，唔會迫迫夾夾！場內佈置得幾有feel, 紅色嘅專長夾雜著音樂照片，感覺幾chill, 店員幾nice又會介紹時令菜式。Menu都幾多款式，有海鮮，pizza, 扒，意粉！今日時令生蠔係愛爾蘭生蠔，海水味唔會太濃，質感幾清爽！鮮甜幾飽滿，食完有陣陣礦物餘香，好正！有2款醬汁提供，紅酒醋 and 香辣汁，各具特式！就算原味食都已好鮮味。牛肉醬意大利麵，肉醬味道幾香又濃郁，最緊要濃而不咸，意粉質地好夠彈牙，又爽身！唔會淋哂，成件事好入味，墨西哥pizza, 賣相靚色彩又夠多，熱辣辣剛整好！芝士用料幾正做到拉絲效果，大量配料亦非常豐富，有蝦，肉片，元貝，粟米，牛油果等，用料比例好好！

裝修充滿歐洲風格磚紅色的牆身🎤不時更會有live band show主打高質西餐 happy hour 仲有買二送一優惠雖然價錢不便宜 但物有所值 旺角大圍均有分店·燒西班牙脆皮乳豬🐖本身想叫特色小食拼盤 但被這道菜色所吸引賣相非常精緻 脆片上放有乳豬 塗上秘製醬汁味道像辣版的黃芥末🍉配搭無花果清新解膩不得不讚乳豬真的做到皮酥脆肉鮮嫩 很推介·慢煮36日法國春雞伴鵝肝🍗絕對可以一次過滿足兩個願望 細味法式美食鵝肝入口即溶的幼滑質感 滿口油香🦆好幸福春雞煎至金黃色 慢煮保留肉質柔軟及肉質鮮味蘸上醬汁又有另一番風味 伴碟還有烤過的蔬菜·龍蝦汁海鮮意大利麵🍝非一般的海鮮意粉 麵質軟硬適中 口感幾彈牙而且每條都吸滿了龍蝦濃湯🦞像是精華濃縮版好喜歡！下次定要試吓佢嘅招牌蟹肉龍蝦濃湯另外海鮮份量也不吝嗇 有齊青口 大蝦 魷魚圈

Amplifier Restaurant (花園街) (旺角)📍旺角花園街3-5號鴻威大廈1樓B號舖🤍喺麥花臣球場附近睇演唱會前，喺附近一間西式樓上餐廳食飯👍🏻龍蝦汁海鮮意大利麵188超濃既龍蝦汁味； 撈埋意粉超好食，配菜帶三個青口、蕃茄、龍蝦汁、魷魚、龍蝦，意粉都夠哂彈牙，香口多汁，不錯之選👍🏻秘製醬燒豬肋骨$208秘製醬汁香甜可口，朱肋骨充滿着鮮艷的顏色，另外3份1碟田園沙律、3份 1碟脆炸薯條； 甘多份主菜個人覺得性價比係最好最抵食！ 凡惠顧主菜，均可選擇一款配菜有幾款可以揀香濃芝士薯蓉、時令蔬菜、法式忌廉芝士焗薯、炒雜菌菠菜👍🏻炒雜菌菠菜$68我地叫左炒雜菌菠菜；都幾大碗，食左成塊豬，要食返d菜中和返，菠菜用左菠菜切絲加埋什菌，清新得黎又幾健康👍🏻Dangerous $98MJ ‘s music will live forever 有vodka 做底，菠蘿汁、檸檬汁、Tabasco ，有青瓜粒做清新，清新得黎帶點甜度🤍紅磚牆作裝飾，牆身有好多rock & roll 既poster ，另外有幾十枝紅酒做擺設做裝飾，餐廳中間都有個小型bar，有位bartender為大家調酒

🇭🇰Hong KongAverage price po: HKD:350-400+📍Address: Amplifier restaurant, Mong Kok餐廳裝修風格以復古歐陸風為主，情侶拍拖或者朋友聚會，黎呢到食飯都係一個唔錯嘅選擇！必叫一定係新鮮生蠔🦪，當天嘅品種係愛爾蘭入口，生蠔非常大隻肥美，入口爽身鮮甜，相當唔錯。特色小食拼盤係幾個朋友一齊share幾開心嘅選擇，分別有自家製和牛肉丸、雞翼、秘製醬汁燒豬肋骨、炸洋蔥圈同埋酥皮香腸卷，小食係新鮮熱辣炸出嚟，香脆可口。作為Pizza嘅fans，推介Spain Pizza，餡料有西班牙火腿、Spain crispy pork belly，非常豐富，多到足夠三至四個人share，鍾意食芝士嘅人會鍾意呢個Pizza，因為cheese嘅份量相當多🧀，多到足夠可以拉絲。個人推介XO醬意式蒜香蜆肉扁意粉，蜆肉嘅份量好多，XO醬同意粉呢個配搭非常好，提升整個意粉嘅惹味😆

Amplifier Restaurant 👻同另一半慶祝當然要去間靚啲既餐廳依間amplifier真係幾好既選擇最緊要係啲野食好食對得住個價錢環境又夠靚舒服而且店員都好好好值得bookmark😆.🔅Fresh Oyster 2pcs HKD 78好鍾意依到既生蠔大隻肥美仲有淡淡海水味夠鮮夠凍真係好正😆🔅香煎鵝肝 HKD 138厚切肥美鵝肝咁邪惡同另一半share就啱哂分擔下啲罪惡感佢有隻蘋果蓉汁同鵝肝好夾仲有配埋燉蘋果解解膩🔅墨西哥pizza HKD 168份量都幾大既pizza墨西哥佢有牛油果菇同埋蝦肉啲picko就偏辣個pizza係薄批唔會好多空氣感脆脆既批邊無得輸😛🔅香煎北海道帶子龍蝦忌廉汁意大利飯 HKD 228好鬼出色既龍蝦汁每粒飯都吸哂啲汁咁啲意大利飯又煮得啱啱好真係食過最好食既龍蝦汁risotto帶子都係輕輕煎表面就夠🔅Tiramisu HKD 78見佢地啲飯後甜品幾吸引試咗佢地個tiramisu個手指餅整得好好吸哂啲酒味又唔會過份濃有啲生果作伴生日好似仲可以幫手寫字添🤩.整體黎講:高質西餐 浪漫氣氛😚.🎈 Amplifier Restaurant (花園街) (旺角)旺

估唔到係旺角鬧市中~竟然有一間環境咁舒適~咁chill~逄星期四至六仲會有live band既西餐廳~經典新鮮藍青口配白酒忌廉汁($268/1kg)menu上標示住"signature"~真係冇理由唔叫黎試下~藍青口雖然唔算好大隻~不過全部都好新鮮~仲食到陣陣既海水味添~佢個白酒忌廉汁夠哂濃郁~惹味~一入口先係濃濃忌廉汁既味道~再黎就會品嚐到淡淡白酒既香氣~用黎點香脆既麵包一齊食~真係又夾又好味~1kg既青口真係份量十足~不過真係太好味啦~2個人食唔停口咁一陣就KO哂啦脆炸洋蔥圈($88)洋蔥圈上到枱仲係熱辣辣脆卜卜咁~炸粉夠哂薄~洋蔥本身都幾夠甜~唔錯唔錯~龍蝦汁海鮮意大利麵($188)龍蝦汁十分濃郁~好似飲梗龍蝦湯咁~而且掛汁度一流~條條意粉都充滿係龍蝦汁既香味~意粉既口感好好~唔會太腍又唔會太硬~好有咬口~海鮮就有魷魚~青口同埋蝦~唔錯同埋都算幾多~PIZZA MEXICO($168)PIZZA面有海鮮~辣肉腸~牛油果~墨西哥辣椒等等既配料~再配上蕃茄醬同滿滿既芝士~惹味得黎好易就做到拉絲既效果~雖然墨西哥辣椒真係幾辣~不過又因為多左哩一份辣味~令到成個PIZZA食落口感更加豐富

今次呢間主打精緻西餐 鋪頭用紅磚做鋪墊 滿滿既西洋風 ʕ•ᴥ•ʔ 脆皮乳豬夾係無花果同薯片中間 好特別既口感 皮脆而不膩令人想一啖接一個咁食🐖 龍蝦汁意粉掛汁而煙靭 海鮮彈牙好食🦐水牛城雞翼入味 不過我略嫌有少少唔夠辣 ⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄ 芝士pizza好好食 有輕輕拉絲 批邊夠脆而薄批冇咁飽 可以食多幾塊🍕用焦糖燉蛋作結 糖皮配上唔會過甜既燉蛋 好味(๑˃̵ᴗ˂̵)و值得一讚係員工態度都好唔錯會留意我哋需要不停幫我哋斟水又係適當嘅時候比到啱嘅介紹我哋

星期日同老公黎旺角食晚餐，呢間我地曾經有一年平安夜黎食過，覺得唔錯，決定再食多次。燒西班牙脆皮乳豬南瓜意大利飯見好多人都會叫脆皮乳豬食，好彩我地都有叫，真心好食。乳豬皮卜卜脆，擺耐左都依然保持脆度，意大利飯軟硬適中，充滿甜甜既南瓜味，必叫。炭烤美國黑安格斯西冷扒叫左五成熟，有10oz，西冷扒質素唔錯，有牛味，而且唔韌。法式忌廉芝士焗薯叫牛扒會跟一個配菜，我地揀左法式忌廉芝士焗薯，一片片薯仔鋪住芝士一齊去焗，好味。

💖旺角呢間西餐廳每逢星期四、五、六，都會有歌手、樂隊駐唱，好有feel😌。佢地每日3至9點cocktail仲有買2送1優惠，啱曬同三五知己黎gathering，聽番首歌、小酌一杯！1️⃣Pizza “Four Cheese”🍕 $188💖有車打、瑞士🇨🇭、水牛🐃同山羊🐐，共4款芝士，味道濃郁又香軟，配上脆口鹹香嘅辣肉腸🌭，同朋友屋企人開心share🥳，好快清曬！2️⃣XO醬意式蒜香蜆肉扁意大利粉🍝 $168💖扁意大利粉口感有嚼勁，配XO醬調味更開胃惹味，蒜味🧄比較下唔會好濃。蜆肉🐚份量多，同意粉嘅比例幾好。3️⃣Dr Hulk🥑 $88🔸Fresh avocado, fresh banana, aged vanilla syrup, milk💖味道偏清淡，唔會甜，好輕盈。香蕉🍌味較濃，口感順滑，面頭有脆脆嘅granola。4⃣️Margarita Blue🍸 $98🔸Tequila, triple sec, lime juice, blue curacao syrup, fresh orange💖打卡好靚🥰。一入口酒精味濃，但後勁又帶青檸🍋同橙🍊嘅清新，喉嚨間有種薄荷味🌿嘅感覺。杯邊有圈鹽🧂，可以搭配

呢間餐廳開左好耐，我好耐之前食過，今日咁啱黎附近我就同🐗就再訪🥰我地唔太肚餓，叫左兩份主菜，一份小食，但估唔到黎到嘅份量係咁多🙈🙈🙈小食拼盤估唔到好大份，細細件但款式多😋如果下午茶叫一份食加兩杯野都唔錯～我最鍾意豬肉腸卷同豬肋骨。豬肋骨入味，係BBQ醬汁🤤🤤水牛城雞翼對我黎講有少少辣，但好惹味🤤🤤食完已經半飽🤤法國春雞肉質好嫩，慢煮完再煎香外皮😋鵝肝焦脆，煎得唔錯😋😋意大利飯煮到al dente，龍蝦汁香濃creamy，加埋飯食唔會漏。帶子煎得生熟程度剛剛好😋😋𝗣𝗶𝗰𝘁𝘂𝗿𝗲𝗱 𝗜 𝗵𝗮𝗱 📸🍽慢煮36日法國春雞伴鵝肝 $238🍽香煎北海道帶子龍蝦忌廉汁意大利飯 $228🍽特色小食拼盤 $208