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港铁中环站 D1 出口, 步行约4分钟
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电话号码
98556660
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六
17:00 - 00:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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串烧鸡翼
久野九平治 门柳2021
+133
日式担担面，好味道
+5
今天试了家隐藏版好店！这间餐厅不是天天营业，但今天是星期一，我们很幸运地直接走进来就有位子。我点了他们的**串烧拼盘 $398**首先上桌的是味噌汤和冷豆腐。味噌汤口味相当温和，一点也不咸，热腾腾地上桌，暖心又暖胃。冷豆腐非常滑嫩，豆香浓郁。还有附日式小菜、炸虾和飞鱼籽蟹肉沙拉。飞鱼籽蟹肉沙拉非常清爽，带著海鲜的鲜甜感；炸虾更是出色！外皮超级酥脆，虾肉弹牙！非常新鲜，一点也不油腻。这里的串烧是我目前吃过最棒的！猪肉串超美味！肥瘦适中，带著迷人的猪肉香气和一点猪五花的油脂，肉质软嫩多汁！牛肉串也非常好吃！肉质软嫩无筋，牛肉风味浓郁！鸡翅烤得香脆，带有炭烤香气，一点也不干柴，超赞！鸡肉串刷上美味的烧烤酱，让风味更丰富，肉质也非常软嫩！烤香菇则佐了些柚子调味，非常清新爽口。蔬菜串也不错！搭配的米饭是日本米，口感柔软，米香十足。Ice cream 非常绵密滑顺，是焦糖口味，甜度恰到好处。最后cappuccino 口感滑顺、奶泡绵密，咖啡味温和，是完美的餐后句点。谢谢款待。
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位于中环都爹利街的ᴀᴋᴀᴛꜱᴜᴋɪ ɪᴢᴀᴋᴀʏᴀ，由拥有25年经验的主厨ᴄʜᴇꜰ ꜱᴛᴏɴᴇ主理，主打传统居酒屋料理。餐厅每日从日本空运海鲜，供应刺身、炸串及飞驒和牛三文治等菜式，开放式厨房可观赏炭火烧烤过程。周一至周四光顾，还有清酒ꜰʀᴇᴇ ꜰʟᴏᴡ享7折优惠。 .店内以木质装潢搭配暖色灯光，设有海鲜吧展示当日鲜鱼，气氛轻松。服务团队会细心讲解菜式及清酒搭配，适合朋友聚会或小酌。.✿ 盐渍枝豆 💲42
盐渍枝豆简单清爽，豆香浓郁，略带咸味，佐清酒一流。.✿ 炸白虾 💲118
炸白虾炸粉薄而均匀，保留虾嘅鲜味，色泽金黄。.✿ 刺身拼盘：带子、拖罗、金目鲷、深海池鱼 💲480
刺身拼盘有来自日本的带子、拖罗、金目鲷和深海池鱼。.➿ 串烧✿ 猪颈肉 💲58
猪颈肉炭火烤至外微焦内软嫩，柚子胡椒带清香微辣。肉汁丰富，调味平衡。.✿ 鸡肝 💲58
鸡肝串烧火候恰好，口感软滑，黄芥辣增添辛香。炭火香气融入，味道浓郁。.✿ 烧鸡翼 💲62
烧鸡翼皮脆肉嫩，炭火烤出微微焦香。调味简单，保留鸡肉原味，份量适中。.✿ 毛茄 💲42
毛茄炭烤后外皮微焦，洒上海盐，突出蔬菜清甜，简单可口。.✿ 日本银杏 💲48
日本银杏烤至金黄，口感软糯，带坚果香。外层微脆，作为小食别有风味。.✿ 甘鲷鱼 💲68
甘鲷立鳞烧鱼鳞淋滚油炸至酥香，鱼肉鲜嫩多汁。口感层次丰富，卖相精致。.✿ 广岛蚝 $68
炸广岛蚝串外层酥脆，蚝肉鲜嫩多汁。炸粉不过厚，佐酱汁更佳。.✿ ᴀ5 飞驒和牛三文治 💲260
ᴀ5 飞驒和牛三文治用炭烤和牛，肉质软嫩，油脂香浓。夹于酥脆面包间，配酱汁味道平衡。.✿ 红豆烧年糕 💲38
红豆烧年糕外层微焦，内里软糯，红豆馅甜而不腻与炭火香气融入。.➿ 清酒任饮 💲388与菜式搭配得宜，增添居酒屋嘅热闹气氛。环境舒适，服务细心，适合钟意日式料理同清酒嘅食客一试。
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话说蕃薯Uncle冬至前放咗肥肥家族飞机，因于心有愧所以就衬龙年尾请返餐赔罪，地点纯粹系睇到网上平台不停弹出嘅广告而定于中环一家新开嘅居酒屋「Akatsuki Izakaya」。地舖门面其实唔细，只系招牌不甚起眼，行过咗都唔知。用餐大堂光线柔和，近正门𠮶半边嘅楼底非常高，海蓝色嘅天花配上多条银鱼嘅设计时尚得黎好有海洋嘅感觉。二至多人合拼式散座简洁企理，厚垫椅櫈亦十分舒适，无奈有一点极之奇怪！餐厅明明傍晚五点半开门，家人五点半后抵达，入咗室内嘅接待处等咗成十五分钟都竟然未有人理睬，场内众多嘅服务生见到其中一人要靠拐杖支撑都完全冇反应，要等到小肥进场后以讯息联络确认订座𠮶位职员先有人上前招呼入座，莫非系不满客人早到？！Uncle请食饭时XO仔都好识做地请返佢饮酒酒嘅。得悉每帮衬一枝即可免一枝嘅开瓶费，细佬就从两页酒牌预早一晚拣咗枝「久野九平治」。只能怪周三晚自己注意力放哂喺啲马仔身上，人地明明传咗三张相，自己却只睇到两张，并误以为两枝嘅单价同为$980，饭后埋单先发现原来点错咗枝$2,980嘅「门柳2021」，真系肉都赤埋！一页食物餐牌中英对照，分前菜、串烧、炸串及主食，共四个类别。长辈们坚好眼，留意到吧枱位置有个是日海鲜黑板。眼见小肥行埋去影，温婉嘅Lyxxx（可能不同串法）妹妹即主动攞过黎同大家介绍一番，并帮忙点菜。每位席上摆有自用嘅餐具。另枱边有调味料、牙签及纸巾。炸白虾（$118）：压到扁哂嘅炸白虾仔油份过高，咬落油淋淋，毫不香脆，坚唔掂！味醂鱼干（$108）：烧到㶶哂嘅鱼干又韧又硬又干，不吃也罢！枝豆（$42）：三款前菜中最好食系个清脆暖手嘅枝豆。日式炸鸡（$96）：一客四件嘅炸鸡略为韧皮，唔够脆因为好油，幸好鸡肉柔润有弹性。拖罗刺身（$450/六件）：拖罗刺身原本一客只有五件，落单时妹妹仔提出可以加够六件，好等全枱人都可以试到件，实在周到！奈何如相所示，刺身色泽半红半紫，外表不甚吸引，半溶于舌上时更带著阵阵腥味，鲜味欠奉，失色得很！海胆寿司（$180/件）：反而橙亮鲜美嘅海胆寿司极其幼嫩滑溜，鲜浓甜美，但系值唔值$180一件呢，就真系见仁见智啦！六人因应自己嘅口味点选串烧同炸串，蔬菜类当然唔会系XO仔点啦！串烧鸡翼（$64/串）：一串有两只嘅鸡翼似乎唔系几够热，半脆半烟韧，鸡肉尚算柔润。串烧牛舌（$96/串）：牛舌每串约有两至三件，每件均松爽厚润，美味可口！串烧猪颈肉（$64/串）：肥瘦均匀嘅猪颈肉外脆内爽弹，香口惹味，一人食一串绝无难度，属追加之选！甘鲷鱼炸串（$74/串）：啲鱼鳞炸到竖起哂嘅甘鲷鱼酥脆松化，鱼肉亦白滑幼嫩，鲜美尤甚。鸡肉棒串（$74/串）：鸡肉棒外层烧得够香脆，免治鸡肉软嫩中带著微微脆卜卜，黏上月见生鸡蛋黄即添上鲜浓与香滑，唯一菜式热力有点不足要扣少少分。串烧冬菇（$52/串）：厚厚嘅冬菇半腍半弹，简单以萝卜蓉点缀，清新得黎又可以令菇菇冇咁干，画龙点睛就是如此。黑豚腩肉（$74/串）：黑豚腩肉厚实干嚡，就连一向怕肥怕油嘅蕃薯Uncle都大表不满，大弹「只黑猪系咪瘦到冇肚腩呀，一啲肥膏都冇嘅，猪腩边会咁嚡咁瘦咁实架，依个完全唔掂㖞」，坚狠！飞驒和牛三文治（$286）：个个都怕食哂一份和牛三文治会好溜，所以先点咗三份，Lyxxx妹妹真系好好人，专登安排厨房预先一开二，一碟过上六个半件。和牛三文治切得非常工整，底面两块多士够松，中间件飞驒和牛厚肉得黎爽脆有弹性，而且肉汁丰沛，滋味无穷也！牛胸膜（$206）：最后加点嘅牛胸膜黑实实嘅卖相认真麻麻，蕃薯Uncle见状即忍唔住讲咗句「咁黑都上得枱嘅？！」好在皮黑肉红润，食落起码觉得佢好食过之前串黑豚腩肉。中环居酒屋「Akatsuki Izakaya」环境时尚卫生，楼面服务生态度优良，可惜在用餐前接待不周，残疾人仕竟然要于开店后等上十五分钟先有位坐，实令人难以接受！餐店所提供嘅送酒小食选择不多，食物质素亦甚为参差，最主要问题系串烧同炸串都唔系几够热，价格又唔似广告中所讲咁亲民，家人都对店子好有保留啰！
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✨ Sake free flow $388 / 2.5 hours主打$388两个半钟头任饮Sake，酒类非常多，而且仲可以弹性选择体验人数，非常体贴☺️今次我地都试左几款，有比较dry既清酒，易入口程度达满分，适合我呢d唔太饮得但又想饮下既人仲有几款果味日本清酒，西瓜味、柚子味、梅酒当中最正就系柚子味，仲可以加梳打水或者加冰，加梳打水即刻变左柚子汽水，入口无酒味，小心好味到饮大左呀！😉而且佢地仲会根据季节推荐唔同清酒，店员都好nice慢慢介绍同了解我地既口味架。✨ 山葵山药 $48入口即刻有一层好香既wasabi味，之后就系爽脆既山药，味道有层次而且独特，清爽又好好食🤤✨ 白虾天妇罗 $118作为佐酒小食，咸香又有天妇罗味，好夹👍🏻✨ 刺身 - 吞拿鱼赤身 $180高质既赤身味道同口感真系唔同，有种重味得黎又唔会油腻，好似带微微甘香咁。串烧✨银杏 $48无壳烧银杏串，比起有壳盐焗好食好多。✨ 烧猪颈肉 $58爽口弹牙，加埋少少柚子辣椒，味道好香好夹。✨ 白鳝 $88下.外皮香脆，肉身弹牙，配d wasabi，提一提鲜味道非常唔错✌🏻✨冬菇 $48冬菇本身就好香，加埋上面既木鱼丝有一阵鲜香味一齐放入口。✨烧鸡翼 $124日本鸡翼系有一种与别不同既弹牙口感系度。炸物✨金雕鱼 $68连鳞一齐炸，炸到透晒，好脆好香。✨番薯 $48甜度满满，可以当甜品食都无问题。✨冰花饺子 $886只冰花饺子系碟呈现一个好靓既冰花圆，脆皮冰花加埋饱满肉汁既饺子，外脆内软，系一种好好既享受✨吉列和牛三文治 $260估唔到佢地既和牛三文治咁好食，脆口既炸多士夹住吉列和牛，肉汁系口入面慢慢流出黎再同面包融合埋一齐，层次丰富✨温泉蛋明太子冷乌冬 $176上面有少少天妇罗碎，日本温泉蛋同埋辛味明太子，捞埋一齐食味道好香，好快就食晒成碗Lai Sun Dining 好快会出 anniversary promotions across all outlets ！Akatsuki Izakaya Promotion offer : Selected BOTTLE Sake 50% discount30% discount Sake Free FlowLunch Set Buy 3 get 1*Terms & Conditions Applied
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❀ AKATSUKI Izakaya #中环 ❀❗ 人均只需$500 必试传统拉丝洋葱汤 ❗——————————————————唔怕贵少少，又想食超高质嘅串烧，非常推荐位于中环都爹利街Plaisance by Mauro Colagreco下层新开嘅日本居酒屋餐厅😍主厨有超过25年日本烹饪经验，运用传统烹饪手法同新鲜食材，提供一系列经典居酒屋菜式👍🏻.先有枝豆、白虾及长崎县生蚝。三款开胃前菜貌似简单但同样有惊喜🥰枝豆表面加咗咸香嘅调味粉，份外好吃。特别喜欢白虾真系十分酥脆，应该系我食过最出色嘅白虾。生蚝大大只非常新鲜亦唔错。.最深刻系佢哋嘅串烧真系非常出色💯男朋友同我都一致认为烧得恰到好处，香口十足。特别喜欢牛舌，外爽内软腍嘅口感系完美！另外鸡翼香脆嘅外皮亦都好好食。特别啲嘅仲有紫苏叶炸鸡都值得一试🍗。.熟食方面有经典和牛三文治及立鳞烧。另外亦有煎得非常美丽嘅饺子及冷乌冬。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 枝豆☞ 白虾☞ 长崎县生蚝☞ 鸡翼☞ 牛舌☞ 黑豚腩配柚子胡椒☞ 翠玉瓜☞ 豆腐☞ 立鳞烧☞ 紫苏叶炸鸡☞ 和牛三文治☞ 饺子☞ 冷乌冬——————————————————✨整体味道: 4.1/5 ✨环境装修: 4.1/5✨服务态度: 4/5✨性价比: 3.8/5✨再访兴趣: 3.8/5 💞整体来讲唔介意食豪少少，不妨试吓呢一间嘅串烧！真系烧得特别出色。
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