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港铁太古站 A 出口, 步行约3分钟
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电话号码
21113770
开饭介绍
于鲗鱼涌工厦内，一间隐世工厦西餐厅， 环境阔落， 座位舒适。提供即烧熟成黄油鸡 (数量有限) 、Dry Aged牛扒等招牌菜。
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附加资料
送范围为 太古坊 至 西湾河鲤景湾。如有任何查询，请致电21113770。
营业时间
今日营业
11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
星期一至日
11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
公众假期
11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
公众假期前夕
11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
楼上工厦西餐Age Cuisine Express不只供应一般菜式，还有特色菜如风干黄油鸡及干式熟成牛扒等，平日晚市有特别优惠。特浓黑松露野菌忌廉汤 黑松露野菌忌廉汤入口有不少菇菌碎，味道十分幽香浓郁。黑椒吞拿鱼及黑松露西瓜伴杂菜沙律 西瓜与吞拿鱼切成方型上下摆放，味道属于比较清淡，配上黑醋杂菜沙律酸酸甜甜很清新开胃。慢煮半生M6和牛西冷配黑醋 蜜糖芥末酱 M6和牛西冷略带油脂，以慢煮方法烹调，能够锁住肉汁，肉质柔软嫩滑，蜜糖芥末酱香甜带些微酸，突显和牛美味。自家制意式芝士饼 自家制意式芝士饼切成四小件，容易分享。芝士饼质感柔软细滑，可可粉份量适中，伴碟放上心思。咖啡 啡味味道香浓之余又不会太苦涩，可以细意品尝。
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AGE Cuisine Express试菜，呢间餐厅环境舒适，带点轻松嘅西式餐厅氛围，服务员态度亲切，点餐同上菜都好有效率。整体体验不错，食物质素令人满意，以下系我哋试咗嘅几款菜式嘅感受：1. 烧法国带子配自家制墨鱼汁意粉
呢道菜真是一个惊喜！法国带子烧得啱啱好，外层微焦带香，内里仲保持嫩滑，入口即化。自家制墨鱼汁意粉好有特色，墨鱼汁嘅浓郁海鲜味同意粉完全融合，酱汁唔会太咸，仲有阵阵嘅鲜甜，份量都好足，食完真是一个满足！2. 烧烤风味净饼（烧酱、辣肉肠、水牛芝士、烟肉、德国火腿、洋葱、菠萝、猪肉肠）
呢个薄饼真是一个「大杂烩」，但味道意外地好平衡！烧酱同水牛芝士嘅浓香系主角，辣肉肠同德国火腿带点咸香，菠萝嘅甜味同洋葱嘅爽脆中和咗整体嘅油腻感。饼底烤得香脆，边位仲有少少烟熏风味，食落好有层次。不过如果唔系好钟意菠萝嘅朋友，可能会觉得稍为甜咗少少。3. 珍宝蟹脆蟹饼伴粟米莎莎
蟹饼外脆内软，蟹肉味好突出，咬落去有阵阵海鲜嘅鲜甜，唔会有腥味，质感做得好细腻。粟米莎莎好清新，带点酸甜，配蟹饼真是一个完美组合，解腻得来又增添咗层次感。份量稍为细份，适合做前菜分享。
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最近我同朋友去咗一间位于太古嘅西式餐厅，一入到嚟觉得个环境装修好优雅，我同我朋友叫咗几样嘢，介绍吓俾大家。蟹肉米意粉鲜蟹肉蟹膏浓汁伴海胆呢碗蟹肉米意粉用嘅系新鲜嘅蟹肉，肉质滑嫩，蟹膏嘅浓汁更系香浓扑鼻。正好吸收咗蟹膏嘅汁，食落去每一口都充满咗海鲜嘅鲜味，再加埋滑滑嘅海胆，口感更加丰富。慢煮酱烧日本豚五花肉及烧刺身级带子伴鱼籽酱薯仔沙律豚五花肉用慢煮方法处理，肉质滑腍，酱汁香浓，咬落去真系好满足。烧嘅刺身级带子煮得啱啱好，啖啖都系鲜味。仲有薯仔沙律，清新又开胃，平衡咗肉类嘅油腻感。原只波士顿龙虾橘子沙律伴鱼香红花黄饭龙虾肉质鲜嫩，搭配橘子沙律，酸酸甜甜嘅味道好清新，完美衬托出龙虾嘅鲜味。鱼香红花黄饭香气四溢，饭粒松软，味道浓郁。
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今日去咗太古城一间餐厅𠮶度食饭：估唔到星期二，夜晚七点都仲有8成客人，餐厅都算非常热闹。我同朋友要咗：🦀 蟹肉米意粉，鲜蟹肉蟹斋浓汁伴海脑▫️ 蟹肉丝瀑布级量足✨▫️ 蟹膏浓汁裹满米形意粉—鲜味核弹级💥🐖➕🐚 【慢烧豚五花 × 刺身级带子】▫️ 日式豚五花：焦糖脆皮⚡️ 肉质软嫩▫️ 巨型带子🔥 表面微焦·中心溏心级柔嫩💫▫️ 神来之笔：鱼籽酱薯仔沙律🇫🇷 咸鲜引爆层次🦞 【波士顿龙虾橘子沙律 × 藏红花黄饭】▫️ 原只龙虾▫️ 柑橘沙律超解腻🍊 果香激亮龙虾甜味🌟▫️ 藏红花饭自带金光💰 每粒米吸饱海鲜精华🌊
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庆祝朋友生日，一齐去太古庆祝吃生日饭！AGE Cuisine Express是一间隐世工厦西餐厅，可以吃到含法国蓝带配方Dinner set，而且价钱合宜， 座位环境很宽敞舒适。蜜糖烧鸡翼（6只）$82外皮微微焦脆，甜甜的，带著烧烤的香气，肉质鲜嫩。法式烧焗乳猪仔伴意式烩瓜 $268第一次在西餐厅见到乳猪！外皮香脆，充满油脂香气。搭配薯角和蔬菜，很特别的组合。松露风干火腿薄饼 $168（蕃茄酱，蒜片，水牛芝士，蘑菇，巴马火腿片，芝麻菜沙律，黑松露酱）饼皮薄脆，清爽的番茄酱和火腿片，很足料！海胆、香煎带子海鲜汁意大利粉伴香葱蛋 dinner set $212面条弹牙，挂著香浓的海鲜汁，香煎带子很鲜甜。dinner set会附赠是日餐汤、冻奶茶dinner set 是日甜品自家制意式芝士饼庆祝生日点多了一份蛋糕，小小的，一口一个。环境宽敞，餐点选择多，适合聚餐！
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