Abbraccio

[ Abbraccio ]中環蘭桂坊附近有好多西餐廳，呢間主打意大利🇮🇹薄餅🍕及意粉🍝，更有室外用餐區可以望到大館等中環區景色。✿ Abbraccio Lunch Menu $228/位12-3pm供應，套餐有3道菜：前菜、pizza或意粉、甜品或飲品。Antipasti 前菜有餐湯或沙律選擇。是日餐湯🥣係南瓜湯，沙律🥗有數款沙律菜、番茄仔、紫洋蔥，相當清新。Pizza 意式薄餅 (7吋) 🇮🇹🍕餐廳pizza即點即烤。「Margherita DOP」意大利薄餅材料有番茄醬🍅、意大利mozzarella水牛奶芝士🇮🇹🧀及特級初榨橄欖油🫒，麵糰發酵後嘅pizza外脆內裡超鬆軟，奶香突出，素食者都食得。Pasta 意粉 🍝「Pesto Genovese」羅勒香草蒜蓉意粉，青醬味道濃厚，意大利麵條偏幼身口感爽，相當掛汁。Dolci 甜品 🍮有兩款：Caffè Affogato (Espresso雪糕)及迷你Tiramisu，充滿意大利風味。Drinks 飲品 🥤☕️有汽水、茶、咖啡等選擇。總結🫦 餐廳嘅pizza有意大利風味，室外露台用餐區環境舒適，相當寫意。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

作為中西區最前衛既「Abbraccio」，裡面有一個金光燦爛既大型酒櫃，外面有一個露台，對外就係繁忙既中環鬧市，夜光美景盡收眼底，有d野唔洗多講，埋牙坐底，野食一上枱就見真章，果然係臥虎藏龍，好有驚喜！👇🏻📌P I Z Z E - ▪️ T o n n o - $198▫️ 第一件事一定要整返個招牌Pizza「吞拿魚甜洋蔥意大利薄餅」，呢個size有六大塊，絕對夠2-3人食，外皮夠厚身，口感煙煙韌韌，咬開裡面滿滿既意大利DOP認證水牛奶製Mozzarella，同埋自家製蕃茄汁，夠哂惹味；面頭仲有大量吞拿魚碎、洋蔥，新鮮牛至，真係好好食。📌P A S T A - ▪️ Salmone e Panna - $218▫️ 主食方面一定要試佢地手工製「三文魚意大利通心粉」，chef再用白酒、白蘭地煮過，所以上枱果陣已經好濃香入味，通心粉食落好有咬口，而煙三文魚亦有淡淡酒香，食唔到口！▪️ Alla Bolognese - $208▫️ 另一個「意式肉醬麵」又係必食，呢種經典意粉Spaguetti質感係好順滑，麵質爽彈，chef用上慢煮牛肉醬、高級巴馬臣芝士，難怪入口食到濃厚地道風味，值得一試。

餐廳：Abbraccio (中環)地址：中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈5樓嚟緊六月將會去意大利展開美食朝聖之旅🇮🇹，未去之前趁機會喺中環呢間新開咗兩個月嘅意大利餐廳——Abbraccio @abbracciohk 先睹為快，而講到意大利菜🍽，Pizza同Pasta喺一定走唔甩😎Abbraccio喺意大利文解作「擁抱」，餐廳希望每個嚟到嘅人都可以感受到一份熱情同享受🥰。精緻華麗嘅室內裝修設計✨，加上悠閒舒適嘅室外茶座空間，仲可以望到對面充滿藝術同古蹟感嘅大館，加上為人熟悉嘅背景音樂🎶，喺度真喺可以好好咁relax一番巴西籍主廚Chef Agnes Lessa精通巴西、拉丁美洲、意大利、西餐同中東菜式，喺香港廚藝學院畢業亦喺學院第一個女烹飪導師👩🏼‍🍳，餐廳每道菜式都經佢做最後把關做Quality Check，希望確保每樣送上枱比客人嘅食物都可以保持一定嘅賣相、水準同質素👍平日中午有唔少打工仔過嚟食晏🍴，12noon-3pm有一個lunch Menu提供，聽講嚟緊仲會不定時更新菜式，比大家有多啲唔同選擇同驚喜🎉。$228再加一，包一道前菜🥗、一份Pizza或意粉🍝，同一款甜品或飲品☕️。

諗住食個pizza同意粉就走，網上見到呢間餐廳comment 幾好，就喺openrice訂位了。好方便👍🏻進入餐飯，嘩😱！露台鏡望到大館，好靚😍但當晚好凍，所以選擇室內座，卡位寬鬆👍🏻坐下準備睇餐牌時，職員重覆咗兩次，每人最低消費$350 ！ 😱🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️ 我真係無諗快食要比呢個價錢😮‍💨好彩每碟份量不多😂，可以多兩款埋甜品都唔太飽，不用浪費食物😅最後不用一小時食完，埋單九百蚊😅🙈食環境大於食物，意粉普通，pizza ok ，Tiramisu 好味，另一款甜品no good😌，打卡ok 😂

中環嘅呢間西餐廳真係好有氣氛，餐廳令人感受到浪漫嘅氛圍。餐廳嘅職員全都係外國人，所以一踏入去，就彷彿身處喺外國嘅感覺。餐廳內有露台同室內座位供選擇，而露台位置又可以欣賞到大館嘅美景，真係好靚！餐廳入面有一個酒櫃，裝飾得好漂亮，令人目不暇給。而且餐廳周圍都擺滿咗好多香香嘅鮮花，營造出一種浪漫嘅氛圍，真係好啱情侶嚟嘅地方。餐廳嘅職員都好友善，服務態度一流。當你點咗Pizza之後，只需要等一陣，佢哋就會叮一聲，表示你嘅Pizza已經做好。呢個感覺真係好似喺外國即食手工Pizza嘅時刻，好有幸福感！而且佢哋嘅Pizza真係超好味，全部都係手工即做嘅。我特別推介咗佢哋嘅Caprese，新鮮嘅蕃茄同新鮮嘅Mozzarella，一齊食真係好開胃。仲有佢哋嘅Tonno Pizza，上面有滿滿嘅美味吞拿魚，味道鮮美又多汁。如果你鍾意辣嘅味道，可以試下佢哋嘅Sugo all' Arrabiata，辣辣嘅醬汁配上長通粉，絕對係一個刺激嘅口味享受。呢間中環嘅西餐廳真係一個浪漫又特別嘅地方。露台位置、漂亮嘅酒櫃同埋香香嘅鮮花，加上友善嘅職員同美味嘅手工Pizza，絕對可以帶嚟一種置身於外國嘅感覺。

好耐冇食義大利嘢🧡今日同朋友嚟咗中環呢間樓上餐廳 佢哋有戶外座外 吹住風食dinner真係好chill～今次我同朋友都嗌咗佢哋嘅3 courses dinner，好正！-Vitello Tomnato 呢隻前菜非常特別～切薄咗嘅小牛肉配上芝士調味，令味道十分豐富-Polpetoni採用安格斯牛肉製造嘅義大利肉丸🍡配上義大利茄汁同parmensan cheese風味十足💕前菜嚟講一絕-Tonno佢哋嘅pizza好大份呀！芝士拉絲超級吸引，再加上番茄汁實在太優秀了- Alla Bolognese 呢隻意粉嘅肉醬係慢煮beef ragu~好香-Gelatto (choco & vanilla)朱古力gelatto好濃味-Tiramisu Classico 嚟義大利餐廳點可以唔試XD好高質💰$876

這家餐廳位置中環半山，有戶外用餐空間，讓客人欣賞到大館的燈光表演。點了一份3 courses和點了飲品和主菜。🌟House-made Angus Beef meatballs餐廳自製的安格斯牛肉丸，搭配意式番茄醬和芝士。口感不錯，配料間的搭配非常協調，帶來了一種濃郁的美味。🌟Salmone e Panna這道菜以忌廉、白酒和煙燻三文魚為主要材料，與意粉搭配。這道菜的忌廉汁濃郁滑順，煙燻三文魚的口感嫩滑。🌟Tiramisu Classico提拉米蘇濃郁香滑，咖啡的苦甜與乳酪的柔滑完美結合，令人回味無窮。🌟Marinara以純正手工製作的番茄醬為基礎，加入大蒜片、牛至、新鮮橄欖油和腌製白鯷魚的菜餚。餅底香脆，味道挺正宗的。🌟Mango Rush以芒果糖漿、青檸汁和汽水調製而成的飲品，帶有清新的口感和果香。

呢間之前食過，但係又好似改咗名見到OpenRice話New所以試吓環境格局冇乜點變都可以出去outdoor不過因為凍，所以就揀咗室內Menu方面轉左，而且價錢貴過以前好多有得選擇pasta或者Pizza$2XX包湯嘢飲同埋甜品兩款意粉都好食，蕃茄長通粉有少少辣辣地青醬意粉就不過不失，不過食得出係新鮮blend嘅不過分量好似有啲細Pizza七吋長，有埋沙律最鍾意係佢嘅燶邊，好脆甜品方面有咖啡雪糕同tiramisu揀(加錢)本身麻麻哋咖啡不過呢一個雪糕加埋Espresso好好食，因為完全唔甜，仲有啲一粒一粒沙沙地嘅口感整體唔錯，雖然價錢偏貴，但係同朋友聚一聚食飯吹下水都係一個幾好嘅地方Saw this new restaurant popped out on OpenRice so I decided to try it with my friendsLike before they provide seats for both outdoor and indoor, this time I chose indoor due to the weatherThe menu is differ

見客，見朋友的午餐好地方。在OpenRice 上見到這個環境優美的餐廳，幸運地，在這風和日麗的下午，我和客戶一起共進午餐。這𥚃的服務員態度殷勤，但可能是員工不足吧，等了很久才有空幫我們落單！午餐選擇的套餐包括有湯或沙律，薄餅或意粉，最後是馳名的咖啡雪糕😍😍😍😋😋😋全部食物的味道都非常好，加上美麗的環境，天朗氣清，這頓午餐很有驚喜。

早排想行大館，中午去到附近搵野食，附近有間意大利餐廳，由意大利人主理，主打各式薄餅同手工意粉，中午時段亦有lunch set，有前菜、主食同甜品/飲品。餐廳有室外同室內座位，室外直接望到大館，室內裝修整得好似酒窖咁。星期六日都有lunch set menu, $228 包了湯/沙律，主食，甜品/飲品，同朋友分別點了Pizza 及意粉Share.Soup of the Day是日蕃茄湯有粒粒蕃茄肉，飲落雖然好酸但開胃，加入咗忌廉，口感順滑但唔會太重味。Mixed Green Salad沙律菜新鮮，加上橄欖油，味道不錯PastaPenne Arrabiata 蕃茄及芝士味香濃，意粉掛汁👍🏻賣相同味道都一流，係我鐘意既口味。Pizza ContadinaPizza 食得出係手工pizza 味道，芝士味香濃，食落都幾鮮甜品Tiramisu 食落不算太甜，口感濕潤，沒有酒味，芝士香而細滑。

雖然天氣寒冷，但我同朋友仲係決定去中環Abbraccio食意大利菜，因為聽聞佢地嘅食物好正，仲可以坐喺室外，欣賞大館嘅美景。一入到餐廳，就覺得好溫暖，服務員都好有禮貌，主動幫我哋拎外套，安排好位，仲送咗我哋一杯餐前酒，好貼心！我哋點咗四款菜式，分別係Piovra、Tonno、Instalata di pollo同Cannolli。Piovra係一個八爪魚刺身沙律，八爪魚切得好薄，鮮嫩爽口，配上火箭菜、檸檬、芝士絲、蘿蔔、松子同柑橘醬，好有層次感，酸甜清新，開胃之餘，仲可以補充維生素C，好適合冬天食。Tonno係一個意大利式吞拿魚薄餅，薄餅底酥脆，上面鋪滿水牛芝士、蕃茄醬、吞拿魚、洋蔥同牛至，芝士濃郁，吞拿魚鮮甜，洋蔥增加香氣，牛至帶出意大利風味，一啖一啖都好滿足。Instalata di pollo係一個雞胸沙律，雞胸煎得香嫩多汁，沙律醬酸甜適中，仲有芝士粒增加香氣，沙律菜都好新鮮，份量足夠，可以做主菜。Cannolli係一個玉桂甜品，係酥皮卷包住忌廉芝士、橙脯同黑朱古力，灑上糖粉同開心果，好香甜，但又唔會太膩，係一個完美嘅結尾。我哋食得好滿足，Abbraccio真係一間值得推介嘅餐廳

我地兩個都係喜歡欣賞食物既人，始終食落肚既野，真係要揀有質素，好耐冇黎中環，搵左呢間意大利菜，chill下先。上到黎，真係有個靚露台。好，睇下呢個A la carte有咩好食先。Caprese，呢個沙律主角都係bafala Mozzarella，柔軟半彈性既texture，微酸，伴菜有車厘茄。Contadina，法式白醬，三款芝士，雞絲，洋蔥，sauteed leek餡料非常豐富，餅底有煙韌感，軟身食落唔dry但又有少許燶邊，好味味。Pesto Genovese，青醬意粉，有啲好奇咩係genovese style，侍應話就係green style。雖然個pasta顏色好青下，但個味道又唔錯，一啲都唔會青味。Caffe Affogato，真係有杯espresso 掛落去，濃濃咖啡香，配雲呢拿味雪糕，超夾！

位於中環的上樓意大利餐廳，室內的酒櫃牆壁很吸睛，而外面露台位置佔整間餐廳一半位置，所以客人主要都被安排坐在室外的，環境舒適、非常昏暗，只有每一枱上的蠟燭及佈置燈飾的燈光，眺望著對面大館的景色。Antipasti: Piovra 前菜八爪魚切成薄片，肉質軟腍，微微帶嚼勁；調味恰好，味道清新，有檸檬及柚子醬汁，酸酸的，蠻開胃。Pasta: Pesto Genovese青醬汁沾滿了每條意粉，質地濃厚，加了芝士及羅勒，沒有其他配料，味道清新，濃而不膩。Creazioni: Salmone Nero手工薄餅，批邊位有如剛出爐麵包的鬆軟口感。竹炭餅皮，味道跟平日差不多。中間則是薄餅底，用上番茄醬，上面鋪滿芝士，另外還有車厘茄、煙三文魚、火箭菜及魚籽，切開薄餅，有拉絲效果，鹹鹹香香。

Abbraccio呢間意大利餐廳主打pizza, 平日都差唔多full house, 而家天氣咁涼爽，坐戶外位最好！前菜✅vitello tonnato（$198）係意大利經典菜式之一，主打小牛肉veal, Veal 係指出生22周以内的小牛犢，肉質特別嫩滑，餐廳揀咗個冇乜油脂嘅部位，切薄片，味道好清新😍 加左鮪魚醬、刺山柑、同24個月巴馬臣芝士刨絲調味，令到味道更加特別同豐富😋✅Latturga e Tartufo（$158）新鮮既生菜搭配bluecheese、烤杏仁片和松露醬，每一啖都好fresh同開胃既沙律🥰✅Salmone Nero（charcoal black dough）（$228）第一次食到黑色嘅Pizza，餅底散發淡淡嘅炭香味，好特別，上面仲有櫻桃番茄、煙燻大西洋鮭魚、新鮮火箭菜和煙燻黑魚子醬，配搭相當豐富，每一啖都好惹味，最欣賞係個餅底，夠鬆軟煙靭，又唔會令人覺得太滯，我居然食食吓都食咗半個pizza🙈🙈✅Cranberry juice

📍 Abbraccio (中環)中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈5樓今日放假就搵間餐廳慢活一下，過黎呢邊做gym就令我諗起呢間咁舒服嘅餐廳，天氣太好，我揀咗坐室外，望住熙來攘往嘅街道黎食嘢，感覺好寫意⭐️⭐️⭐️⭐️✨Set Lunch $228👉Zuppa del Giorno😋😋😋😋.3/5呢個蔬菜蕃茄湯好香濃，煮到好綿滑，酸酸甜甜好開胃🤤👉Insalatina😋😋😋😋.2/5新鮮脆嫩沙律菜，伴有小許鹽同油，更提升個口感👉Penne Arrabiata😋😋😋😋.5/5用上鮮茄醬煮長通粉，帶點微酸，更加開胃。通粉爽口彈牙，好有咬口👉Tonno😋😋😋😋.8/5即叫即製，新鮮熱辣，特別好味，第一次食吞拿魚餡薄餅，都可以咁好味，加埋芝士仲不得了👉Soda water😋😋😋😋.5/5一杯梳打水，加上少許青檸，清新又解膩👉Caffe Affogato😋😋😋😋.7/5雲呢拿雪糕配上特濃咖啡，有種冰火感覺，入口即溶回頭: YESYES，呢度室外環境真係超級舒服，絕對值得一來再來！！