A.T.A.S

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🥢 a.t.a.s 呢間由新加坡人主理嘅銅鑼灣星馬菜餐廳，採用半自助快餐方式方便香港人，主打新加坡正宗嘅麵食同埋小食，保證係地道正宗風味，另外仲有啲創新菜式玩玩新意思，而家性價比唔錯！ ⏳上菜速度: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 炸魚片米粉 $98湯底清甜食落感覺好舒服，炸魚控制到都幾鮮嫩揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 咖哩雞胸麵 $78湯底咖哩味好香好惹味，低溫慢煮雞肉保持鮮嫩揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 辣椒蟹肉醬配炸饅頭 $98將炸饅頭蘸滿蟹肉醬，同時感受脆口加蟹肉精華揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 升級咖椰多士 $68邪惡版爆餡咖椰多士，面頭撒埋美祿粉仲更滋味揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 美祿爆炸 $58全杯都係美祿製品，濃郁到極點，但唔會甜過頭揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 玫瑰露恐龍 $48玫瑰嘅清新味道再配上美祿粉，驚喜地味道幾夾揾食指數: 🐄🐄🐄🐄

餐廳位於樓上店舖，行一小層樓梯就到😜餐廳主打新加坡同馬來西亞菜式！款式同一般餐廳有唔同的，相對較特別！餐廳以自助形式經營，自助入坐簡選坐位，自助拎Menu簡餐，再自助到收銀處付款簡選食物☝🏻再等餐點Ready時再自助取餐取餐具取水🤣🌟炸黃薑雞中翼-5隻（$48）本身有啲擔心重薑味，但食落一啲薑味都無，似香茅味多，醃得好入味，炸到熱辣辣，食落口好脆！肉質都嫩滑！🌟辣椒板面（$78）呢款係乾伴面來的，配有溫泉蛋😜真係估佢唔到！仲有少量辣椒，所以食落都幾辣，但真係好惹味！板面質感似刀削麵😋，但再軟身少少！整體黎講真係好好食！大推！🌟喇沙粗米粉（$78）呢款喇沙個人覺得同出面其他同類店舖既喇沙差唔多，唔算特別，但配料好多，叫左細Size都食唔曬🫣🌟仙草豆漿（$28）估唔到豆漿可以簡無糖🫣岩曬減肥戒糖人士！但可惜無糖豆漿豆味唔濃，而且同仙草唔夾、所以個人覺得唔好飲🥶或者下次試下飲有糖豆腐再評論！

一家在樓上舖，以快餐店形式經營的星馬餐廳，這裡的食物不但快速上菜，環境都可以容納到數十人👍🏻喇沙半米粉和半油麵+$20轉大蝦，味道非常地道。喇沙湯頭非常香濃，裡面還有魚蛋，魚片，半隻蛋，豆卜，大蝦也非常鮮美，口感彈牙，蝦膏香濃炸黃薑雞雞中翼 雞翼炸得非常酥脆，外皮金黃色，而且非常有口感😋沙爹米粉醬汁非常濃郁，配上米粉的口感，讓整道菜非常美味👍🏻咖椰爆漿裡面夾著花生朱古力漿，口感非常豐富，味道十分甜蜜飲品點了美禄爆炸，玫瑰露仙草，一杯creamy，一杯清新👍🏻

呢間樓上自助餐廳，有個爆漿嘅多士好似幾吸引，所以今日嚟咗試試🍜喇沙 $78-蝦仁加喇沙湯底 湯頭都幾辣下 比較濃 有椰漿味-半米粉半油麵 麵質正正常常🍜炸魚片米粉湯 $98-魚片係魚柳再沾粉炸脆 似龍脷柳-湯底有奶香及胡椒香 幾惹味-米粉嘅粗度同米線一樣😂🍛 印度薄餅配咖喱 $48 + 雞 $30-咖喱汁有燒烤味 似珍珍薯片嘅味道-咖喱就一定要配香脆薄餅-合共有4隻炸雞🍗 比較乾身🥪伽椰爆漿 $68-咖椰花生巧克力漿再夾2塊麵包咁厚嘅牛油 盡是邪惡之食品-甜得嚟幾多層次 幾好食🍫美綠爆炸 $58-凍嘅美綠再加美綠波波同美綠粉 一杯充滿兒時回憶嘅飲品總括嚟講，個多士真係唔錯，值得一試

好鍾意食叻沙，自己有時癮起都會係屋企自己整黎食🤣今日就同朋友去咗銅鑼灣一間人氣新加坡餐廳A.T.A.S 食正宗叻沙。店名ATAS 意思係“ A Taste Above Shiok”, 即係好「爽」 嘅意思🤩 餐廳主打娘惹地道菜式，有幾款仲係佢地獨有好有特色架！餐廳環境乾淨企理，採取自助形式，自己搵左位之後，去counter或者自助機落單都可以，自己去counter取餐，食完再將餐具放返係餐具收集處。餐具、紙巾同飲用水都可以係自助區自取，全部自助化唔收加一服務費。🦀辣椒蟹肉醬配炸饅頭 $98炸饅頭熱辣辣，外脆內軟。蟹肉份量十足，微辣好惹味，啖啖蟹肉大滿足😋十足十係新加坡食緊辣椒蟹一樣甘正，必食💯🥗囉喏 $58睇Menu個樣就唔太討好😅聽個名完全唔知係咩，問店員先知原來係沙律，諗住一試點知好有驚喜😍Rojak 當地意思係「大雜燴」，由多種蔬果、炸物、同埋醬料混合而成嘅一種沙律！配料包括有青蘋果、菠蘿、青瓜、沙葛、油炸鬼和炸豆卜，淋上酸甜微辣既囉喏醬，芝麻和花生碎，入口清新香脆，口味偏甜，食完濃味野用黎解膩一流！🦐大蝦叻沙 $98 叻沙用上半米粉米油麵，口感層次豐富。配料好豐富，有大蝦、魚蛋

小編排隊買完Bonbon 麻糬發現隔離有間食星馬菜🇸🇬中等價位～行上一層餐廳發現係半自助形式😍自己攞位、點餐、拎餐、攞餐具🍴所以無加一環境唔錯，都好闊落🤪 朋友聚會啱晒-📍喇沙 ($78）小編揀咗半米粉半油麵 (好似最正宗）有蝦仁、魚蛋、魚片、豆卜、蛋 🥚每款2-3舊小編等咗陣先食 啲麵已經掃緊湯底🤣個湯底唔算好辣 比較多椰奶成碗都幾足料😝D粉份量好多 食唔哂🥺 小編覺得豆卜、蛋、魚片最正最索味😋黎食星馬菜呢個主食真係必叫😍📍肉脞麵 ($78）小編第一次食🤣🤣有 肉脞，豬肉片，魚蛋，滷冬菇，豬油渣小編揀咗粗麵～因為好似比較地道肉脞麵係撈麵形式 用黑醋撈 味道酸酸地🫶🏻而且有碗湯跟，覺得乾可以加少少落去～都唔會太影響味道👍🏻另外仲有得揀辣🌶️同唔辣小編食唔辣發現冬菇同埋肉脞都好重口味～ 所以第一次食感覺不錯👌🏻📍咖椰爆醬($68）熱量爆燈💡唔建議獨食！係咖央多士嘅升級版🔝2層牛油🧈 + 煉奶 + 咖椰醬+花生醬+榛子醬+美祿粉果然係餐廳招牌👑成個多士超級邪惡🤤口感係好豐富 好多餡料～ 真心略甜強烈建議share🤔冇咁大罪惡感😈📍美祿恐龍($58）呢杯飲品大人細路都一定鍾意💓上面勁多美祿脆波

板麵好似近排好興咁無咩味 唔知咩叫板麵 只能說食到板麵原味道有冬菇 溫泉蛋 菜 同埋好lum 既肉丸我同事跟我食呢個最後佢連板麵都無食晒口味因人而異但係好新奇既想為試板麵而試既可試

想講真心大中伏🚁🚁🚁🌶️首先個喇沙湯麵好辣，辣就算啦仲要唔香，無椰香味。麵嘅份量太多，無幾耐就吸曬啲汁，成碗野變到一pat pat，睇到都無胃口食。🦴其次個肉骨茶係無藥材味，個湯淡到好似茶餐廳嘅跟餐湯，不過骨就幾大嚿同埋多肉，可惜個湯唔好，嘥咗。🍞個多士就唔知係咪放耐左，完全唔脆，無咁香口，味道偏甜，但每人食兩舊都可以接受唯一值得讚嘅就係地理位置方便，而且無乜客，所以食完留底傾計都唔會阻住人。但野食就極失望，感覺茶餐廳嘅喇沙都好過佢好多

A.T.A.S 係由新加坡人主理既餐廳。主打係新加坡嘅地道小食同粉麵類，除左食到星加坡好出名嘅麵粉粿同板麵之外，店主仲加左新元素落去，令經典既菜色變成特色菜。🌟辣椒板麵 入邊有豬肉，炸江魚仔，滷冬菇，蛋，菜心，炸蒜，從以及參巴辣椒醬。另外麵類有好多選擇，有麵粉粿，板麵，麵薄，麵仔，米苔目，米粉同油麵等等。味道以及肉碎滲入每條麵條撈勻，參巴既辣味唔算好勁，但就相對惹味同濃郁。🌟麵粉粿佢特別在會係方型麵款，唔似板麵以及普通麵粉一條。再加上一隻半熟蛋係上面，令到辣味中和。🌟辣椒蟹肉醬配炸饅頭入口有濃郁嘅蟹肉香，而辣味適中，唔會搶左蟹肉嘅鮮味。加上炸饅頭既香脆，外脆內軟配上蟹肉醬，好惹味。🌟咖喱配印度薄餅相對無咁特出，但都唔錯既咖喱。味道唔算太辣，配上雞肉同薄餅，好正既配搭。🌟keya overload 升級咖椰多士呢個係我重點嘅推介。雖然佢只係咖椰多士，但店主係外面加左美祿粉。而入面除左咖椰，牛油同練奶之外。做家長會朱古力榛子醬同埋美祿粉。入口有好豐富嘅椰香味，仲有美祿粉同朱古力榛子醬。冇諗過個配搭咁match 😍。🌟美祿爆炸，仙草豆漿顧名思義，美祿粉真係多到爆炸😆😆濃郁嘅朱古力味，再加上朱

💜 A.T.A.S📍 銅鑼灣登龍閣地下C2號舖------------------------------1️⃣ 炸魚片米粉 $98(粗米粉，炸魚片，白菜，蕃茄，魚湯)推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻炸魚片用鮮魚手打 十分爽口彈牙 有驚喜🤩 魚湯鮮甜可口配合粗米粉 不錯💕2️⃣ 肉脞面 配湯 $78(肉脞，豬肉片，魚蛋，滷冬菇，豬油渣，黑醋)指薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻老鼠粉滑捋捋 配上肉燥 豬肉片 魚蛋 滷冬菇 豬油渣 🥰口感豐富 醬汁是黑醋 酸酸的 清新😆3️⃣ 炸黃姜雞中翼(4件) $48推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻新鮮即炸 外皮香脆 肉質滑嫩多汁 還有淡淡的黃姜味😍4️⃣ 升級咖椰多士 $68(咖椰、牛油、花生醬、巧克力榛子醬及煉奶，再撒上美祿粉)推薦指數：👍🏻👍🏻多士香脆 面包中間有不同的醬料 味道豐富 面包仲撒上美祿粉 視覺效果震撼😂惟食一小塊已經好甜好膩 不太推薦🫣5️⃣ 飲品酸梅青檸水 $28美祿爆炸 $58斑斕薏米 $28蜜糖羅漢果 $28推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻飲品味道普通 沒什麼記憶點😂------------------------------總評味道：⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️

辣椒蟹肉醬意想不到的足料多蟹肉🦀 脆口的炸饅頭配上惹味的辣蟹肉醬 好吃🤤 蟹肉醬的份量還要有很多 完全不怕不夠醬吃饅頭😆咖央多士有兩款 普通和爆漿🤣 爆漿那一款除了咖央醬和牛油之外 還加了花生醬和朱古力醬 花生醬味濃 成為了整份多士的主角😋 所以喜歡咖央味道的 建議點普通版! 主食喇沙可以自選麵條 粗米粉感覺有點像米線 挺能吸湯😆 配料有蝦仁/魚蛋/魚片/豆卜等 而咖喱雞麵特地用上雞胸肉🐔肉質不錯 不會乾韌咖喱湯偏辣～

~ 辣椒板麵 ($78)🍝其實我都間唔中會去食下星馬菜，但呢個真係第一次見🤓。感覺有少少似老鼠粉但係用咗類似刀削麵質感咁嘅麵🧐，口感煙韌d都幾夾😝。入面有冬菇，蛋🍳，炸蒜等加埋黑醬油同辣🌶️都幾惹味。不過口味就比較濃，本身食得清淡嘅可能會覺得有少少咸😅。~ 叻沙($78)🍜呢個可以揀米粉，油麵或者粗米粉😗，我就揀咗粗米粉黎試下🤓。感覺完全係米線黎😂，第一次食叻沙唔係配參參嘅我都係prefer參參多d😜。配料都係有蝦🦐，魚蛋，豆卜，蛋🥚，湯底夠濃味，比平時嘅較辣🌶️。~ 咖椰爆漿 ($68)🥪呢個係咖椰多士嘅升級邪惡版😈。除咗有咖央醬同牛油🧈外仲多咗花生🥜醬、Nutella 同煉奶，上面仲有美祿粉鋪面😎。食入口真係唔同醬係個口到爆炸💥，岩哂我呢d鐘意食甜野嘅人😋。不過因為我地有2碗麵，所以作為甜品食都真係好滯😅。如果下午茶加杯飲品應該好正。~ 辣椒蟹肉醬配炸饅頭($98)🥯發現叫嘅全部都係澱粉😅，唔怪得知食到我地2個咁飽🤣，但menu望到真係好吸引🥹。蟹肉醬比咗好多😌，食落都幾香但比想像中冇咁辣。炸饅頭炸得好鬆軟，但個人都係鐘意甜食多d😂。~美祿爆炸($58)🥤作為資深嘅朱古力愛好者🍫，我都

今次去咗食咖央多士同沙爺米粉，味道真係好好味！首先係咖央多士，佢嘅牛油味道好香濃，多士本身煎得鬆脆，搭配得好啱。不過有啲人話多士有啲太油，不過我覺得啱啱好，唔會太過濃郁。再嚟就係沙爺米粉，佢嘅沙爺汁好濃郁，令人食完之後都仲有味道留係口中。米粉同埋蝦煮得剛剛好，唔會太腍或者太硬，加上青蔥同紅辣椒嘅調味，味道好開胃。值得一提嘅係，呢間店舖位置方便，交通方便，好易搵到。而且，店員都好友善，服務好好。總括而言，如果你係咖央多士或者沙爺米粉嘅愛好者，呢間店絕對值得一嚐！加上位置方便，係一個方便又好味嘅用餐選擇。

Lunch Set (飲品正價減$8)🌶️辣椒板面 $78: 板面比較闊身，帶煙靭口感😋 配上辣椒醬、江魚仔、炒肉碎等，材料豐富😚 份量好多，性價比高!🍚新加坡椰漿飯 $68(椰漿飯，炸雞全翼，煎蛋，青瓜，花生江魚仔，参峇辣椒醬): 炸雞全翼外脆內軟，雞肉肉質嫩滑👍🏼 有多款配料，非常正宗😊小食🦀辣椒蟹肉醬配炸饅頭 $98: 辣椒蟹肉醬辛辣香口，配上金黃色嘅炸饅頭，外脆內軟，令人想一口接一口~🥢炸五香卷 $48: 豆皮包裹絞肉、沙葛、香菜等，用五香粉調味，然後炸至金黃香脆，爽脆清甜，沾泰式酸辣醬更特別👍🏼🍫美祿爆炸 $58: 凍美祿配上俾美祿波波及美祿餅乾，口感脆卜卜好特別😁 適合鍾意飲甜飲嘅朋友!🫖斑斕奶茶 $28: 奶茶添上斑斕味道 散發出淡淡香氣，而且唔覺得甜😊

店名: A.T.A.S地址: 銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C2號舖銅鑼灣站F1出口，行3分鐘環境: 4/5價錢:4/5味道: 3/5麵粉粿乾$68麵粉粿就好似一片片的圓形嘅刀削麵咁，但口感無煙韌同好咬係一片片大圓形的麵粉頭，如果口感好d會更好配料有豬肉，江魚仔，菜心，冬菇片，炸蒜等，下面有啲甜豉油，但食落都係偏重口味🙊肉脞麵（加辣)$88麵底好似平時食雲吞麵咁，旁邊都會提供一碗湯，就算撈埋食都係偏咸配料好豐富，有肉碎、豬潤、魚蛋蛋、炸餛飩、冬菇等🤨咖椰爆漿$68面包餡為: 美綠粉＞朱古力醬＞麵包>牛油＞花生醬>麵包＞朱古力醬＞牛油＞咖央>麵包。食一舊係好食，但食第二件已經覺得好膩好甜😶😕美祿爆炸$58美祿濃平時嘅幾倍有多，而且上面頭有大量粉，飲落成杯都好甜好重口味🥺黑白$28食嘢重口味同甜的嘢，飲翻呢杯清新啲，豆漿味少少淡淡唔太甜仙草條幾滑溜有啲咬口🥰🥰#stitchfoodie銅鑼灣