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港铁长沙湾站 C2 出口, 步行约9分钟 继续阅读
所有分店 (16)
电话号码
65184496
开饭介绍
火鍋店主打牛肉火锅,提供来自不同产地、不同部位的牛肉,包括澳洲、日本、本地等。牛肉部位罕见,如牛颈脊、牛腩心等。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 23:30
星期一至日
12:00 - 23:30
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食记 (57)
長沙灣依間「616牛肉火鍋專門店」新推出咗個味噌牛腸鍋,真係好滿滿當當,仲Order咗個滑尾龍,不過就覺得有少少普通。特選和牛盛(單點$234),信州和牛牛肩胛,油脂分布均勻,食落油脂味濃;信州和牛牛腹肉,食落牛味濃厚;信州和牛赤身,牛味濃香;澳洲五花趾,肉質帶有筋位,食落有咬口。味噌牛腸鍋(單點$98),好足料,內有大量牛腸、韮菜、芽菜、椰菜、大蒜、辣椒,牛腸肉質肥美,食落油脂味濃,味噌湯底味道鹹香、帶點微辣。黑豚濃湯餃(單點$68),豚肉餡料食落有肉汁。滑尾龍(單點$48),類似滑牛肉,肉質軟腍,配以雞蛋食用,肉質更加嫩滑。醬料(兩人$20),自助區內有提供熱水、凍水、陳醋、香蔥、炸蒜、芫荽、沙茶醬、蒜蓉、鮮牛油豉油、秘製牛肉汁、辣椒油、指天椒、柑桔。菊花桂圓露(兩枝$32),採用菊花、桂圓、杞子、冰糖製作,味道清甜。 继续阅读
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等级4 2024-05-15
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又又又去「616牛肉火鍋專門店」打邊爐🤣.鴛鴦麻辣牛骨湯🍲麻辣湯色香俱備🌶️牛骨湯濃鮮美味又清甜🦴.罕有部位3送1組合🥩有信州和牛後腿肉🐄信州和牛肩胛、澳洲五花趾、橫隔肌🐂和牛後腿肉肉味強烈,比較有咬口😋和牛肩胛食到甘甜油脂,濃郁肉香😌.黑豚梅花肉🐖色澤均勻😍雖然瘦肉居多,但肉質軟嫩🤤.台式蛋餃🥟食到微微蛋香同肉香🍳🐷口感細緻😉.手打牛筋丸(半打)🍢肉汁豐富🐮筋道十足😛.稻庭烏冬🍜烏冬煙韜入味👍🏻.手拍青瓜🥒香辣惹味💯青瓜夠爽脆😆.桂花烏龍🫖淡淡桂花香🌼 继续阅读
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屋企樓下都有616!夏天熱辣辣唔想煮,成家落黎打邊爐~湯底要左鴛鴦冬瓜酸菜鍋,清清地,唔想獨濃味。酸菜鍋有辣椒同泡椒,唔食辣嘅人要小心了😂信州系列牛肉都係日本直送嘅和牛!餐紙仲要煮齊每款煮幾多秒👍🏻除左日本牛,都有本地同其他國家,各有特色。試左兩款信州牛,兩款都推!信州後腿肉,肉質比較有彈性,肉味唔算太濃信州羽下肉,大推!油脂分布均勻,肉質香軟,肉味香,軟嫩程度接受唔洗咬。加拿大艾伯塔嫩池板,進口牛之中幾好食,肉質上明顯比信州牛硬身d打邊爐一定要點白蘿萄!一開始放入湯煮,煮到最後,吸哂材料味!最正係呢度嘅蘿蔔又甜又無渣!值得一提,冬瓜湯底有好多牛腩😂大大舊超抵食 继续阅读
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等级4 2023-08-03
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去開長沙灣做運動,之後就約埋個朋友一齊去食個晚餐,兩個人又諗唔到食啲咩於是就去咗打邊爐。呢間火鍋店真係好多分店,店舖環境都幾大又多座位!自助區有好多配料自己添加豉油,仲有秘製嘅牛肉汁😋湯底方面,我哋揀咗沙嗲鴛鴦牛骨清湯底!日本和牛,信洲和牛超吸引!每塊牛肉油脂分布得好均勻!信州和牛肩胛、信州和牛赤身,呢兩隻都好值得推介!超級好食🤤肉質相對其他牛肉黎講,會比較有口感啲!而且牛味十足!其他牛肉方面,都好多選擇,有澳洲牛頸脊、澳洲五花趾、入口口感夠爽滑!鴨血係我食火鍋必要嘅,呢度嘅份量超多塊😋滿足晒我嘅食慾而菜類方面,就揀咗油麥菜、生菜、娃娃菜!仲有粟米同金菇,樣樣都好新鮮😋我哋另外仲叫咗小食,花雕醉雞卷,好重花雕酒香,而且雞肉夠嫩! 继续阅读
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等级4 2023-07-30
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質素依然!嗜牛朋友必食!今晚同幾個舊同事敘舊,因為大家都係手魔王,所以專登揀咗食牛好出名嘅616😍🔆信州和牛局胛🔆信州和牛胸肉🔆滑尾龍🔆濃汁香菇貢丸🔆加拿大艾伯塔嫩池板🔆黃喉🔆雙拼牛肉餃🔆手打墨魚滑因為有唔食辣嘅朋友,所以就揀咗個鴛鴦冬瓜麻辣鍋🥘。冬瓜湯好清甜,而且湯料十足👍🏽,而麻辣湯辣度大概係5小😆,灼一灼炸魚皮做餐前小食好正!第一樣食嘅梗係日本出名嘅和牛啦!信州和牛系列有好幾款,我哋今次就揀咗牛胸肉同埋牛肩胛🐮牛胸肉油脂睇落比較多,而且比較厚身,但係口感比想像中爽滑,唔會成口肥膏嘅感覺。亦因為𠳔比較厚,就算用麻辣湯灼都唔會比辣味搶過牛味!一流!👍🏽牛肩胛都唔遜色!雪花分佈平均,質地軟熟,勁juicy,牛味較濃!正!而幾乎每次去我都必食嘅滑尾龍,水準依然!雖然呢款脂肪比例比較少,唔係滿佈雪花嘅肥牛,但係配埋蛋漿烚,口感都好細滑🤤除咗牛之外,616都不乏其他食物同小食選擇。打邊爐又點少得丸呢😆!當中濃汁香菇貢丸令我好難忘!真係名符其實濃郁多汁,而且可以密集地咬到一粒粒香菇,絕對真材實料!🤩除咗食物,打邊爐醬汁都好重要!𠳔哋嘅自助調味區選擇都好多。而當中我最欣賞就係𠳔哋嘅秘製牛肉汁,好清甜,配以淡味嘅食材,唔單止可以提鮮,仲可以減低打邊爐嘅油膩感😄另外要提一提店員嘅服務,非常細心,收碟快,仲經常主動幫我哋加湯!讚!❤️❣️ 616牛肉火鍋專門店 (麗群閣) (長沙灣) ❣️長沙灣青山道438號麗群閣地下1-4號舖 继续阅读
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