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朋友约我去菲律宾会话开左间新餐厅，我话系唔系食BBQ𠮶度？佢话已经转左手，依家系主打私房菜加串烧，吓，咁得意？原来地下系飮野加串烧，有户外位，几舒服。上面是可以选择叫𩠌食饭，我哋就一早book左私房海鲜火锅！由牛肉开始，跟住上一系列’当做’海鲜，最后来一个菜并盘，原来呢度嘅老板每日会去唔同嘅街市揾最好嘅食材，所以私房火㶽，要一早预订，每天限量供应！总括来说，作为一个海鲜爱好者，不能错过，不介绍汤底了，因为一切已被海鲜嘅鲜味抢过去！
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值得再食既餐厅好耐无出去食晚饭，朋友介绍左间餐厅系何文田，有得食串烧同中菜，仲有分户外同室内，啱晒我地呢班，又想要有outdoor 可以透透气，又有室内冷气叹下，野食又要多选择既办公室一族😌一来就叫左海盐牛仔骨同厚切牛舌个牛仔骨好入味，烧得啱啱好！一的都唔硬，肉汁又够，的海盐吊起个肉味！到个牛舌，真系厚切law! 但挂住食影唔切相，真系要叫！好食到我地再encore 多2碟然后再叫个意式芝士肉酱大啡菇，我本身唔钟意食菇，但呢个加左芝士好香口，的肉酱可以同个菇好夹🤤🤤🤤再睇下个menu, 竟然有烧乌头食，叫左条试下，可能厨师手势好，个烧乌头好好味，三个人再饮下野，每人100蚊度，环境又舒适。下次来一定要试下佢哋中菜个part。
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超好味！性价比高👍🏻👍🏻夜晚黎好有mood，四个女仔坐得舒服又有privacy,叫左四样串烧🍢 首推泰式烧乌头鱼🐟仲有芝士烟肉焗啡菇，大大只又多汁🤤
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有幸托朋友的福黎到呢个只招待会员既私房菜中菜厅，一问老板娘先知下次想食只要预先book定都可以过黎过下私房菜口瘾😋只要告知人数同budget，餐厅就会因应情况预早提供餐单😋「只要系你中意食既野，就系你既专属私房菜！」老板娘讲得全中！-椒盐鲍鱼🐚-界左花既鲍鱼好厚肉之余，肉质都好弹牙！高温走油轻炸过但绝对做到脆而不腻！配上清新既红绿椒粒舖系鲍鱼面头👍🏻超级出色，作为首道菜打开胃口绝对适合不过😋酥炸笋壳鱼🐟-呢个绝对系下次必叫！笋壳鱼实在少见，虽然系淡水鱼但肉质绝对细致，鱼既鲜味超级浓🐟原条界开一半再落油镬炸煮而成，外脆内嫩，甘香惹味！同样做到脆而不腻！最后淋上滚油系葱丝、芫荽🌱同辣椒丝🌶️上，简单豉油就展现出鱼既鲜味，炸到鱼皮鱼骨都好脆口👍🏻出色出色👩🍳罗汉斋🥬-炸豆腐、小白菜🥬、炸蒜子🧄同冬菇🍄，4️⃣款简单食材同样做到好出色，豉油有好香鱼味🐟炸豆腐内面劲热辣辣🔥仲好嫩滑！蒜子高温炸过焦香惹味，厚肉冬菇都吸收晒打葱既汁👍🏻菜式虽简单，但可见厨师技巧高超！煎米粉虾🦐-又系一道私房菜必点！虾🦐炸到好香脆可口，完全连虾壳食都无问题，贴心地剪走✂️晒虾苏同虾脚，虾既肉质弹牙，米粉饼超级出色，香脆可口，配上简单芡汁就好够味！总结！我觉得呢个私房菜既炸类全部出色，能够要做到脆而不腻，香而不油实在难得👍🏻
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经朋友介绍第一次试呢间菜馆，初到时已经感觉良好，全新装修，侍应态度亲切，预定咗私房菜，值得推荐椒盐鲜鲍鱼及古法焖龙趸翅，鲍鱼全部新鲜货又大只，椒盐火喉十足，焖龙趸翅好味之余份量又大，货真价实、物超所值，绝对可以推介
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